九零之玉荑厨神 第50章

　　陈跃悄悄走到厨房看了一眼，就看到他姐从长条条死得不能再死的黄鳝肚子里往外掏内脏，一双手鲜血淋淋的，别提多吓人。

　　他打了个激灵，又蹑手蹑脚的回去，生怕他姐听到动静，想起了他让他过去帮忙。

　　他姐是真勇士，他不是。

　　黄鳝内脏处理干净后，就直接给切成拇指长的段状，清洗干净后再放到盘子里。

　　这会外面的太阳已经偏西，只是还没落下山而已。

　　陈白微架上两口锅，其中一口烧水。在烧水的过程中，将腌制的小鱼虾撒上调味品，仿佛葱姜蒜，在倒入两勺子辣椒酱，拌均匀，用荷叶包起来，细麻绳捆上。

　　同两包荷叶饭一起，搁在在蒸架上，再把蒸架放到水烧开的锅里，开始蒸。

　　陈白微把锅盖盖上，另一口锅化开猪油，烧到七成热的时候，姜蒜还有干辣椒爆香，再把膳段倒进去，炒到鳝段蜷缩，泛出乳白色的汤汁，再继续炒到汤汁收尽，直接喷上黄酒，再浇上酱油，开始焖。

　　这会厨房里的鲜辣已经源源不断的往外飘着，旁边几乎人家又开始闻着味开始猜测是谁家在做饭了。

　　陈跃这会也不怕黄鳝了，溜溜达达的倚在门口，眼睛盯着焖黄鳝的那口锅。

　　“姐，这黄鳝闻着味就知道好吃。”

　　“不愧是我姐，这手艺真没话说。”

　　“吃惯了姐你做的菜，以后我其他菜也吃不下了。”

　　“等我长大了，一定得找个像姐你手艺这么好的女朋友，那我可真享福。”

　　他嘴里的甜言蜜语不要钱似的往外冒，听得陈白微眉开眼笑的。

　　这放她上一世叫什么来着？彩虹屁？陈跃这性格要是在几十年后，绝对是一名优秀的彩虹屁制造机。

　　“你还想找个像我手艺这么好的女朋友？不如以后我多收几个女徒弟，给你培养培养倒是可以的。”陈白微随口说道。

　　陈跃这小小年纪的脸皮也够厚的，不害羞，还点头，“行啊行啊，我以后这幸福生活可全靠姐姐你了。”

　　陈白微翻了个白眼给他，拿这个弟弟没办法了。

　　鳝段焖煮的过程中，陈白微将笋洗干净，笋衣去掉。

　　这个季节的笋口感不如春笋鲜嫩，也不如冬笋爽口。但也自带笋的清鲜味。

　　陈白微是准备用笋还有香菇以及豆腐来做一道文思豆腐。文思豆腐最主要的就是刀工了。

　　陈白微屏气凝神，手起刀落，动作迅速的将其中一块豆腐切成薄块，又改刀切成细丝，这么嫩的豆腐，她在切的过程中都没有碰断一根，足可见她刀工的精细程度。

　　煮熟的笋和香菇都切丝，和豆腐的粗细程度一致。家里没有鸡胸脯肉，倒是有两根鸡腿，陈白微将鸡腿去骨，焯水过后，扯出鸡丝。

　　可惜就是没有火腿，要是有火腿的话，这道文思豆腐就更完美了。

　　这会爆呛鳝段也焖得差不多，打开锅盖的同时，陈跃就迫不及待的取下陈白微手里的锅铲。

　　“我来我来，姐您放着我来，小心把您给烫着了。”

　　这小眼神就盯着鳝段不放，都快黏在上面了。

　　陈白微有些哭笑不得，“现在客人都没上门呢，你又不能吃，这么殷勤干嘛？”

　　陈跃小眼睛一瞪，一派正气凛然的模样，“我这是觉得您做菜辛苦了，想帮忙来着，可没有要偷吃的意思啊！”

　　陈白微能信他才有鬼，直接抓了个筷子，夹起一段鳝段送到他嘴边，“看把你馋的，给姐姐尝尝味道行不行？”

　　陈跃小眼睛都瞪直了，嘴里头叭叭的，“这可是你说的嗷，不是我偷吃的啊，是你让我尝尝味道的啊，也是你送到我嘴边的，跟我可没关系，我只是好心想帮你盛菜啊！”

　　“爱吃吃不吃滚了啊！”陈白微都要受不了他这张嘴了，手往后收，都懒得给他尝了。

　　结果陈跃就跟头出壳一样，猛地一叼，咬住了鳝段，然后轻轻松松一嗦，这鳝段就到了他嘴里。

　　陈白微在看到这黄鳝的时候，就觉得像是养殖的，因为黄鳝很粗壮，要是田里抓的，那黄鳝肯定没这么粗。

　　不过这么粗的黄鳝肉多，腴美而滋厚。

　　陈白微拿猪油呛锅，又拿黄酒喷过。那股香浓的滋味，真的是尝过的人才懂。

　　陈跃就极享受的咬着嘴里的鳝鱼，中间就一节骨头，肥厚又软嫩的鳝肉一嗦就下来了，辣丝丝、香喷喷、那味道别提多美了。

　　那一小块骨头陈跃就嗦在嘴里不舍得吐，手里挥舞着锅铲还要往盘子里装呢。

　　“我来我来。”陈跃殷勤得很。

　　陈白微也不和他争，拿起一个铺着荷叶的盘子递给他，“你来就你来，装三分之二到这个盘子里，剩下的再装到这边的小盘子里送到王爷爷那去。”

　　她指了指旁边还有个铺着荷叶的小盘子。

　　陈跃点点头，“行，我知道了。”

　　陈白微没管他了，而是直接将莲藕切成一厘米后的片状，整整齐齐的码在盘子里。

　　这藕都脆嫩得很，不过陈白微没准备用来炒菜，而是准备做个红糖藕块。

　　家里头有红糖，是宋冬梅特意给陈白微买的，让她平时没事泡着喝。

　　陈白微就取了一小碗出来，然后调出一碗的红糖水出来。

　　陈跃已经把鳝段都盛好了，嘴里头嗦着他不舍得吐的骨头，端着要送去给王爷爷的那一盘，脚下装了风火轮一样往外走。

　　“那我给王爷爷送去了啊，马上回来，门我就不关了。”

　　陈白微在厨房里应了一声，“行，你动作快点。”

　　将锅给洗干净了，仔细闻了闻，确定了没啥味道才重新将锅给放到灶台上。

　　小火烧着锅，然后将红糖水倒进锅里，慢慢的熬煮，熬到汤汁粘稠的时候，就直接倒在新鲜的脆藕上。

　　白色的脆藕裹上红稠的汤汁，又香又甜。

　　陈白微把盘子放到蒸荷叶饭的锅旁边，揭开盖子，嗅着混合的各种香味，将蒸架用钩子钩了出来。

　　三个荷叶包外面的荷叶已经蒸得失去了新鲜的绿色，变成了灰白色。不过属于荷叶清香的味道倒是很浓郁的，陈白微能想象到里面无论是荷叶饭还是鱼虾，肯定都裹上了这股清香味。

　　外面很烫，没急着拆开的陈白微又重新往锅里倒了一瓢水，然后把蒸架重新放上去。

　　取了两片新鲜的荷叶，一片盖在红糖藕片上，一片盖在摆成孔雀翅膀样子的腊肉片上。

　　然后这两盘再放到蒸架上，盖着锅盖一起蒸。

　　等这些全都弄完了，陈白微也松了口气，现在就只剩下一道文思豆腐了。

　　听到门口传来进门的声音，陈白微头也不回的喊了一声，“快进来帮我把蒸的荷叶饭还有荷叶鱼虾装起来，客人马上就要来了。”

　　刚进门的沈清岩动作一顿，往屋里头看了眼，又看了看外面，没人只有他了。

　　他沉默了下，穿上放在门口的一双拖鞋，然后走进厨房。

　　看着背对着他，正在忙碌的陈白微，沉声问道。

　　“怎么装。”

第42章

　　陈白微听到沈清岩的声音就回了头, 见他今天难得的没有穿部队的衣服, 而是一件白色的短袖衬衫，还有一条浅色的长裤。

　　看着清清爽爽的，比起以前的严肃柔和了不少, 还俊秀了几分。

　　这会陈白微才发现，他居然长了一双桃花眼, 眼尾居然还是往上微挑的，这会白衣衬面，更是多了几分精致秀气。

　　陈白微眨了眨眼睛, 克制的将视线从他身上拉回来，不要让自己眼珠子都快沾人家身上了。

　　但是，真的好特么的帅气啊！她可以, 她非常的可以。

　　沈清岩站在门口，高高大大的个子将厨房门挡得严严实实的，眼神有些疑惑的落在陈白微微红的面颊上。

　　陈白微偏过头, 指着旁边的三个荷叶包, 又点了点旁边的一个铺着荷叶的大汤碗还有一个铺着荷叶的盘子。

　　“荷叶包饭都倒在这个汤碗里, 荷香小鱼虾就装在盘子里, 可以吗？”

　　她原本以为是陈跃回来了，结果沈清岩进来，反正人家都问了怎么装，陈白微被迷倒的同时，羞涩归羞涩，可指挥起人来, 还是不客气的。

　　当然了，厨房这么小，沈清岩个子这么高，俩人挤挤挨挨的呆在厨房里，让他看到自己做菜时优雅潇洒的身姿，万一就把人迷得不行不行的呢？

　　就算没有瞬间迷倒，那俩个人在厨房一不小心你碰一下我的手，我碰一下你的肩膀，不是很正常吗？

　　这暧昧的气氛还是得时不时有一点的。

　　陈白微这边文思豆腐也不做了，转过身就想和沈清岩一块装荷叶饭。

　　结果手还没伸出去呢，沈清岩就干脆利落的麻绳一扯，然后荷叶一开，反手一倒，不晓得有多快速。

　　那动作迅猛得不像是在厨房做事，而是快速的给木仓上膛一般。

　　关键还面无表情，眼神冷冷淡淡的，哪怕是呆在鲜香满屋的厨房里，也没有丝毫变幻的表情。

　　陈白微细白的小手坚定的往前，面上挂着暖暖的笑容。

　　她一只手将大汤碗扶着，另一只手则帮沈清岩将荷叶揭下来。

　　沈清岩看了她一眼，就继续开始倒第二份。

　　这期间俩人的手时不时碰到一起，碰得陈白微脸上的笑容更加的深了。

　　等都装好了，沈清岩就顺手端了起来，“放到桌子上是吗？”

　　陈白微连连点头，“嗯，放到桌子上呢，谢谢沈总教啦。”

　　嘿嘿，眼里真有活。

　　她美滋滋的转过身，开始做起了文思豆腐。

　　刚刚陈白微煮了鸡腿，就把那鸡腿煮出来的鸡汤留了下来，当做是清鸡汤来用。

　　这会盛了一碗清鸡汤出来，放入香菇丝，打开那口蒸锅，将香菇丝放入笼中蒸熟。

　　随后又将鸡汤倒入闲置的锅中，煮开，倒入笋丝还有鸡丝一块煮，想了想，陈白微从冰箱里拿出几片青菜，洗干净后迅速切丝，一块倒入锅中。

　　她认真做菜的时候，就很难注意到周围的环境。

　　自然也不清楚，来回端菜的沈清岩这会正站在厨房门口，一直盯着她看。

　　陈跃溜溜达达的回来，他刚刚特别厚脸皮的在王爷爷那蹭了点鳝段吃，这会又叼着一块不舍得吐的骨头回来。

　　进门又陶醉的闻了闻家里的香味，开开心心的就要往厨房走去，准备看看他姐又做了什么好吃的。

　　结果一眼就看到一个高壮的男人背对着他，站在厨房门口朝里看。

　　尤其是人还听到了动静，转过头看向了他。