作者：薄荷雨
这些人选的确定，最好是请自己老师曹教授来负责，他跟着叶老二十多年，对叶老的生平和交友了如指掌，也是最不容易出错的。
曹教授一听自己老师要出回忆录和随笔集，简直比他自己写书还激动，当即就说联系人写序跋的事情就交给他了，然后如果需要其他的帮忙，尽管使唤她韩师兄。
转头就开始批韩师兄，说人陈馨才过去就帮师公大忙了，他跟着师公二十年就知道玩就知道玩，简直没个正形。反正韩师兄被劈头盖脸一顿抱怨之后，乖乖的打电话给陈馨，讨了联系宣传的任务。
韩师兄家里不知道是做什么的，但是应该跟出版社这一块儿有点关系，本来还比较端着的南方出版社在一天之后主动联系了陈馨，来找她的还是个主编。
陈馨内心也更偏重南方出版社，毕竟这个出版社因为地理位置和周围人文环境的缘故，做这一类的情感类书籍经验十分丰富，而且他们出版社的美工相当不错，以前陈馨出版的好多书都是交给南方出版社在做。不过现在时间不对，也不知道她后来的那个编辑在没在这里，或者说还有没有这个情感丰富细腻温柔的出版编辑的存在。
在跟主编南哥确定了内容和相关事宜后，陈馨装作不经意的问了一句，南哥想了想告诉她自家出版社没有她说的那个人，应该是别人给她说错了，又说自家出版社的其他编辑也很好，只是这次出版的作者是叶老，他很尊敬叶老其人，所以才亲自跟她洽谈。
这话的可信度只能打个七折，但是陈馨也不会去戳穿，而是非常感谢南哥的示好。两人又聊了些其他的内容，很明显能感觉到南哥对陈馨的态度从之前的彬彬有礼但稍显客套，已经进展成现在的随意随和。
另一个出版社也在当天下午晚点时候跟陈馨联系了一下，不过这个出版社估计还在转型的初期，从国家单位转变成市场经济做主导，来联系她的那个编辑语气十分生硬，态度也不温和，似乎觉得他们为个人出书是很没面子的一件事。
陈馨也不想得罪对方太多，只是说大家对宣传这一块的理念不合，这次就算了，下次再找机会合作。她才说完对方就挂了电话，挂断之前陈馨似乎还听到对方低骂了一句，意思是她在浪费对方的时间什么的。
对于这种人，陈馨都懒得去计较，分分钟将之划入黑名单。
整理书并花不了多少时间，之前叶老的助理就已经初校过一遍，陈馨又再度校对了一遍，还把稿子按照出版要求进行了再次整理，之后就将之打包发给了南哥。
出版是一个相对来说比较漫长的过程，还好，因为叶老这本书并非教育资料，审核没有那么严格，估计半个月到一个月就能交版印刷。印刷出来之后，陈馨跟韩师兄想的是在书店做一个易拉宝的推广宣传，设计宣传语这么高难度的事情，还是交给曹教授去负责吧！
国内出个人回忆录的也不少，但是大部分都是有一定的社会名气才会出书，像叶老这样的老学者，在学术圈子里地位毋庸置疑，但是在社会大环境里，没多少人知道他老人家的名字的，所以如何宣传，如何让读者想要去了解这位老人的一生经历，就需要一个好的宣传语去调动读者的好奇心了。
自家老师要出书，叶老的弟子们肯定是当仁不让的要支持的，甚至一位已经出国七八年定居国外的学者也打电话给陈馨了，说要钱给钱，要支持给支持，只希望让老师能满意，然后说等书出来了，他要五十本送人，还希望能得到几本老师的签名书。
第196章 对美食的回忆
对于这种要求陈馨当然不会拒绝，他们都私下商量过了，要是书店销售不好，他们就自掏腰包去买上一批送到下面的学校充实图书馆！
再加上叶老的亲朋旧友和同事学生，想来几百本应该是能销售出去的。
并且陈馨在整理叶老的回忆录和随笔的时候，还冒出了一个想法。
她想收集基本叶老同时代的老学者的回忆录和随笔散文集等等资料，做一个读书沙龙，专门探讨这些老一辈学者当年的国内外文化的激.情碰撞。
这个沙龙不一定非要找英语系或者外文系的人参加，只要是有兴趣的，对这方面有所了解和有个人观点的都欢迎参加，最好是本市或者本省的人，毕竟这个沙龙不可能提供住宿，最多提供一顿简餐。
这个点子陈馨跟韩师兄交流过，也征询过南哥的意见。南哥觉得没问题，甚至想要把这个沙龙放到出版社所在的城市举行，但是陈馨却想把沙龙放在H大旁边的一家茶馆进行。
陈馨的意思是，他们可以先举办沙龙，大家在一起读书，一起畅所欲言，最后如果叶老精神不错，还可以短时间参加他们的沙龙，回答读者的一些提问什么的，这样一来比在南方出版社那边举行要强多了，而且也相当于是一个变形的读者签名会了。
韩师兄则说要不然通知他的师兄弟和师叔伯们回去给老爷子祝寿，顺便开个读书沙龙。被陈馨一巴掌拍了回去。
“你那就不叫读书沙龙，叫无脑吹大会了。你信不信你这样跟师公说，师公能气到不跟你说话。”
韩师兄摸摸脑袋，想了下，觉得还真有可能。但是他也担心陈馨想做这个沙龙做不起来，让老人家失望。
“我又不傻，肯定不会直接给师公说。我打算先在我的博客上进行文章推送，然后再透露出举办沙龙的消息，你放心，就算是奔着面基来，也会有不少人参加的。而且愿意关注我推送的文章的读者，也不会是不学无术的人，哪怕内心不喜欢都不会给老人家下不来台。”
韩师兄虽然玩得很潮，但是对这一套路肯定不如陈馨玩得转，所以在确定小师妹有六成把握之后，他就放心大胆的交给陈馨去筹划这个活动了。至于活动场地，他负责提供赞助。为师公花钱那不是理所应当的么。
将出版的事情安排妥当后，陈馨开始来计划安排沙龙的事情。
沙龙肯定不能太早举办，至少得等书出来并销售了一段时间之后才能举办。而且不能只读师公的书，她打算找同圈子里其他大佬出的书，看看有没有能放在一起读的。
这一找还真找出两本来。一本是一位老翻译家出的书，不过老人于去年已经过世了，他的女儿现在在粤省某大学任教，是个安静内敛的文学教授。
另一位倒是还健在，不过已经九十六岁高龄，他老人家写的书更多的是回忆那个战火纷飞时代里，关于研究世界文化发生的各种轶事。文章诙谐幽默，又带着让人潸然泪下的点点痛楚，为文中的那些有血有肉的普通研究者们而感到心痛。
这位九十六岁的老人目前也在H省，不过是在一个著名的疗养院里住着的。陈馨找人托关系，拐弯抹角的打听了一下，老人基本已经坐不起了，一天的大部分时间都躺在床上，难得清醒的时候，就喜欢让照顾他的护工给他念书。
陈馨想过去拜访，但是听人说老人已经不见外人了，医生也不许老人出来走动，他心脏的毛病很严重，随时有可能发作。
在跟叶老谈及这位老人时，叶老也叹息着说他老人家是相当豁达才能苦捱到今日，只是因为当初跟他妻子约定要尽量多的帮她看看这个世界。
“心中有爱的人，才能拥抱生活。”叶老摘下眼镜，擦了下眼角，跟陈馨回忆当年他们还算年轻的时候，在一起研究文学时的情形。
那个时候的物质条件不如现在，可精神上却异样满足，大家在一起哪怕饿着肚子也是快乐的。不像现在，出门就是吃喝，坐下来就谈钱。
“我最想念那个时候在乡下吃的小鸡炖蘑菇和猪肉酸菜粉条，现在可吃不到那个味了。”
小鸡炖蘑菇陈馨是没办法做了，教授家里没这个条件。但是猪肉酸菜粉条她觉得可以试一试。
H大的新校区在城郊，再往外走几里路就是一个乡村，陈馨找人借了一辆自行车，骑着去村里逛了一圈，找老乡买了自家做的酸菜五斤，自家养的猪剔下来的猪肉十斤，还有土豆粉和晒干的蘑菇。很可惜人家不给卖小鸡，而且拿回去她也没地方处理。
逛了一大圈，买了一车的食材，人老乡听说她是要买回去给老教授做点地道家乡菜，还友情赞助了一大包自家种的蔬菜，弄个地三鲜完全没问题。
等到回去教授家，陈馨就忙活开了。把买来的肉分开切好装袋放入冰箱里，酸菜也分成了四袋装好搁结冰室冻上，晒干的土豆粉和蘑菇找个空置的橱柜放进去，还有新鲜的蔬菜，把赶着要吃的先挑出来放到一边，剩下的掐头去尾撇掉黄叶用保鲜膜包上放窗台下的木架子上。外面的冷天气足以让这些菜保持短时间的新鲜。
看着外面难得的好天气，再看看小徒孙忙活得团团转的身影，叶教授突然有种“这才是家”的感觉。
他的孩子不能说不孝顺，但是各人都有自己的家，这些年天南地北的安家落户，连过个年都不定能聚齐，特别是孙子们读书之后，也少于回来陪伴他们，家里渐渐的冷清，而他们老两口也渐渐的习惯了彼此相携着过日子。
叶教授的妻子也是个教授，是教国文的，后来在图书馆工作，对于厨艺谈不上擅长不擅长，能把饭菜做熟就行。
陈馨也没想让老太太来帮忙，她一个人足够了。忙活了一上午，小院子里饭菜的浓香一阵阵的往外飘，惹得左邻右舍的老伙计们全都找了借口来叶家溜达，顺便在厨房门口探探脑袋，看他们家在弄什么吃的，这么勾人胃口。
第197章 酸菜炖粉条
农家自己腌的酸菜比市场上卖的香多了，烧热油，放姜蒜大葱头稍微爆一爆，等油温低一点，丢一片香叶一个八角两颗三奈十几颗花椒满满炸，等到香料的味道出来了，把香料用筷子拈起来丢掉，这个时候就下酸菜开始炒。
农家婆婆给她说的，炒酸菜火不能太小，维持在中大火的样子，等酸菜被香料油炒透了，溢出让人忍不住分泌唾沫的香味时才能下五花肉片进去继续煸炒。如果肉下太早，酸菜就不容易被炒香，吃起来的味道不浓郁。
下了肉片炒制色变，加入清水，开始炖。炖要用中小火，维持在锅内汤汁咕嘟咕嘟冒泡，但是又不至于三两下被烧干的程度，基本上炖个二十来分钟就入味了。这时候加入泡过的土豆粉条，看味道是否寡淡再来添加合适的盐量。
味精和五香粉的话看自己口味决定是否添加了，有些老年人就不喜欢吃味精。陈馨专门问了叶老，对方说随意，她就少加了一些增味。至于五香粉，因为本来就是用的香料炸的油炒的，所以没有额外添加。