作者:YTT桃桃
苏美丽带着夏天在家开始做上了粘豆包。
蒸粘豆包是苏美丽的拿手绝活。用生产队分发下来的粘谷子和玉米,拿碾子去壳后,水浸淘好再控干碾成棉状,根据黄米的粘度参入些苞米面,发酵个十个小时,再等晚上时间到了放入豆馅,这样上屉蒸熟就算做好了。
东北过年时,家家户户会做很多粘豆包预备着。他们把做好的用盖帘盛上,放在外面冻上一天一宿,这样想吃就能随时随地的取几个蒸熟就吃了。
这东西在这个时代还是很受欢迎的。每家每户过年时都会特意多做一些。因为这东西扛饿顶饱还好吃。
夏天一边帮她娘干活,一边跟她娘讨论给爷爷奶奶做衣服的样式。苏美丽一直知道自家闺女是个有主意的,并且比她眼光好,也就随着她折腾着花样,答应一会就进屋裁剪。
苏美丽去那趟去乡里是买了四块布。挑中了块儿枣红色的想给夏天做一件。夏天赶紧摇头拒绝。可饶了她吧,她娘也不知道啥眼光,她翻了下自己的衣服,不是红的就是花的,都要土死了。
再说就那么几块布,她可舍不得给自己。自己好不容易有了爹娘了,怎么也得可着他们先来。自己年龄这么小,穿好衣服的日子还在后头呢。
“娘,那块枣红色给你自己做件,你先别瞪眼睛嘛,你先听我说完。”
夏天一看她娘急了,赶紧解释:“我岁数还小有的是时候穿好衣服。再说我现在穿的红棉袄还有*成新呢。我总穿新衣服,你们穿的那么旧,你让村里人怎么想我?而且娘,你是真的太久没做新衣服了。趁着现在还年轻,穿点带颜色的。等以后你岁数大了,就算将来我有钱了想孝顺你时,你也不好意思穿这颜色了。你就别舍不得了,我和哥哥都大了,以后会赚多多的钱的。”
苏美丽听得眼睛有点泛红了,背过身擦擦眼角。
夏天……这咋说着说着自己就煽情了呢?你瞅瞅给苏美丽煽地,都哭了。
啊哦,忘记了这代人感情内敛了。拽拽她娘胳膊:“咋样?你闺女嘴甜心甜吧?不白叫甜甜吧?就这么定了吧?剩下三块,也留出那个灰色的给爹做件,娘长的美,爹再不捯饬捯饬,娘该嫌弃了。”
“你这孩子竟胡说八道。行,就这么定了,赶明等我儿子闺女出息了,我备不住能经常穿新衣服。”苏美丽爽朗的大笑。她觉得那是个梦,就当白日做梦吧。只要儿子闺女孝顺,没有比这事更让人舒心的了。而苏美丽此时是真没想到,她有一天一语成箴了,而且还是她自己的老爷们帮她圆了这个梦。
娘俩商量着衣服款式,这个时代,女的流行穿翻领大领子的衣服,衣服上还要有两个大方兜。夏天给她娘按照这个时代特色画好衣裳款式,稍稍改动了一下大方兜的形状,把兜子底部做成椭圆底兜,兜口方的,衣服底边也不是直来直去的衣襟,而是衣襟底下也是椭圆形,大翻领的领子也改动成有点娃娃领子的式样,因为是枣红色,所以夏天这么一画完,苏美丽就喜欢了。很女性化的式样,不再那么方方正正看着像穿男人衣服似的,就是有点太时髦。
不过苏美丽是谁,苏美丽打年轻时就以美丽著称,大姑娘小媳妇都爱学她穿衣服。那时候穷的衣服没两件,那苏美丽也在边边角角或者补丁处绣花。洗掉色的衣服,她就大朵大朵绣。
夏天又给她奶奶黑色布料设计了一款斜襟盘扣样式,是仿古代老太太穿的那种大外套。领子处打算让自家娘给绣两朵小花。夏天就是对面料不满意,如果这面料是缎子的,一定富贵极了。可惜她们家穷,买不起缎子面料,只能买的起纯棉布。
七几年的时候,的确良是高档货,一般人穿不起。而在现代被推崇的纯棉布却是低档次面料。这年代,虽然淳朴人较多,但到啥时候都有看人穿啥下菜碟的。
爷爷和自家爹的衣服就不需要夏天设计了,七十年代就流行中山装,男人的衣服如果改动太不符合国情,会显的异常不伦不类。
准备开始做了,这方面夏天是门外汉,她给她娘画衣服样式就跟玩似的。上辈子画画弹琴是乐趣,还真难不倒她,可要真动剪刀,她萎了,她更怯了。她娘看不得她那个怂样,咔嚓咔嚓自己剪裁,这孩子原来还能改衣服缝补衣服都不再话下,现在怎么变的完犊子了呢。
恰好夏爱国和夏秋送猪肉回来啦。夏天着急忙慌地赶紧过去看看。
她好奇啊,全村老少盼啊盼地,到底能盼来多少斤?目测十多斤那样吧,最多不超过二十斤。夏爱国说他们生产队已经不错了,全村里的人都能分到这些够满足了。有的生产队,一年一家才有几斤。夏天心想:爹啊,你跟我说没用,你应该组织村里的老少爷们们去公社或者县政府说说去,说说人民的好公仆夏爱华同志,这些都算政绩啊。
夏冬进门就开始大嗓门:“娘,你给冬子靠点油滋了,解解馋呗。”
油滋了是把东北做饭的大铁锅烧热了,把猪肉最肥的那一块切成一片片的,用大铁锅火烧火燎的烫熟了。等肉都被烫蜷曲了或有点糊巴了,出锅时再往每片肉片上抹点盐。
后世的医生建议少吃这类食物,吃多了容易得高血脂。可现在不行啊。现在的人,谁肚子里不缺油水,吃这东西简直跟过年一样了。就说选猪肉,这时候的人都要最肥的那一块儿,不像以后几十年精排骨比普通排骨贵,瘦肉比肥肉贵,还有一部分人只吃瘦肉或者干脆不吃肉。
没经历过这物质匮乏年代的人,是无法理解那油腻腻的大肉片的是怎么下咽的;当然,由于未来几十年的高速发展,没见识过物质丰富到超市里各种生肉五花八样,更无法想象连肉都不爱吃的人,那她还能吃点啥?
夏天也想吃,咽咽口水,瞅瞅她爹。别看夏天刚到这个时代没多久,但特别了解她爹是真疼她,她娘对她都差点。你看看苏美丽动不动就对她“哼”,还爱没事对她瞪眼睛,偶尔用手还拍打她,就该知道苏美丽没她爹夏爱国好说话。夏爱国忙不迭的说:“等着,爹给你们靠油滋了。”
“你就惯着他们吧,用肉炒点豆角丝就好不错了,还油滋了?等赶明没油使了,我就把你们几个扔锅里炼油。”
瞅瞅,瞅瞅,这苏美丽政治觉悟就是差劲儿,形象更是差劲,又跺脚又瞪眼的。家里总共五个成员,三个赞成,一票中立的情况下,她居然威胁还带试图反抗。哪里有反抗哪里就有压迫,你瞧,这不夏爱国说话了:“给我扔锅里炼油吧,就是埋汰点。”说完嘿嘿憨笑两声。
“那你们几个就作吧。”苏美丽带着笑脸扭身就转头回屋了。
哎呀呀,香味儿太*了。夏天很没出息的站顺风口吸鼻子,这身体里的馋虫全都在涌动。它太久太久地没近距离接触猪肉了。夏天渴望的闻着肉味,就像多年后的春晚小品里的那句台词“我十分想见赵忠祥”所表达的迫切心情是一样一样地。
厨房的大锅边上蹲着三个小脑袋,烫的小手通红都依然不放过锅里的肥肉。吃的嘶嘶的吸气声,实在是太烫了。
夏秋作为哥哥,刚开始还有点局促,觉得应该有好吃的,要让着妹妹弟弟。
妹妹看出来了却拽着他说:“哥,我们吃的不是食物,是记忆。多年后,我们像父母那般年纪时,也许会忘了很多年轻时的事情,但一定会记得,当时我们三个,一起抢肉吃的味道。”
夏秋被说的有种莫名的感动,跟着妹妹弟弟吃了几块儿让他一直有着记忆的肥肉。后来的后来,夏秋在八十一岁弥留之际时,对儿孙说的最后一句话就是:“我去让爹给我靠油滋了,真香啊!”露出了孩童般的表情,微笑的走完了他的一生。
第十六章 咱们老百姓呀今呀么真高兴一
大年三十的早上,夏家就一片忙碌中……
夏秋用红纸写了几个福字,夏冬负责粘贴,而夏天也难得的起了个大早儿,她要负责给爹娘的衣裳烫平整。这时候哪有什么电熨斗,只能用水舀子装上滚烫的开水,放在衣服上,上下来回烫板正一些。
弄好衣服给自家爹娘穿上后,又马上转战厨房,准备大年三十的早饭。喊她哥帮忙给洗菜,喊她弟给烧火。
夏冬直嘟囔:“你自己说要好好表现孝顺爹娘地,为什么要拉着我和哥啊?”
夏天寻思,你个臭小子,有能耐你别吃饭啊?我又不用孝敬你,你凭啥不出力。但脸上却笑眯眯地:“冬子,姐给你讲个故事,故事的名字叫田螺姑娘……”巴拉巴拉……
边糊弄着夏冬让他老实点,边热上粘豆包。把猪头炖粉条下锅,锅边又贴上几个大饼子。这大饼子是用玉米面加点黄豆面做的,等猪肉炖粉条出锅时,菜汁浸入到大饼子里,味道绝对一级棒。
指挥着夏秋把豆角丝焯了,她要再炒个豆角丝和粉条,最后拌了个小葱拌豆腐。前面说了,夏天屋里有盆绿色植物叫芦荟,其实夏秋和苏美丽房间也有绿色植物,一盆种着蒜苗,一盆养着小葱,多么会过日子的苏美丽啊!
苏美丽这个当娘的,今天出人意料的没在厨房忙活。她闺女说了,要接福纳新了,这个家那就得有点变化。你和我爹就跟屋里闲着吧。实在没事儿干,就大眼瞪小眼,互相找寻你们曾经的影子吧!
这个贫嘴的丫头,把她爹都逗脸红了。苏美丽对着小镜子照来照去,她闺女昨儿晚上,给她新剪了一个据说比现在流行的“五号头”还时髦的发型。她闺女真没吹牛。她这发型,不像外面那些人齐刷刷的到肩膀上。她这长度就到耳朵边,里面一层最短,然后一层比一层长一点,最后的效果就是顺流的服帖在脖颈那,还自然的往里扣着。
闺女说等到二月初二,她自己也要剪个跟这个长度一样,就是样式有点区别的发型,要不留大辫子了。因为她要跟娘梳个“母女头。”
苏美丽本来是不同意地。年轻姑娘家就该梳着大粗辫子,那样才好看。可自家闺女一句“母女头”就把自己说服了,听着就让她心里发软。
回头看看自家男人,坐在炕头边有点发愣的看着自己。被自己逮到偷看的眼神时,他又赶紧表情不大自然的移开。
你说都生了三个孩子了,你整那出干啥啊?过这么些年了,谁不知道谁啊。苏美丽颇为爽朗地问夏爱国:“爱国,你看我这新发型是不是还不错?我穿这件衣服是不是也还行?”
夏爱国扭脸别扭地说:“都多大岁数了,你还嘚瑟。快去外屋看看,孩子们也不知道三十早上的饭能整明白不?可别祸祸东西喽。”
苏美丽一听抬屁股就往外屋走。什么眉来眼去的都跟她没关系了。边走边嚷着:“这几个孩崽子要是祸害东西浪费了,我不管三十不三十,我就扒他们皮。”
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