作者:叙年
不过,沈子夏看李丽敏浇了两天,就劝她别这么干了,有那时间,不如把自家菜园收拾好,葱蒜芹菜这些,可以挪到自家菜园,至于那些小苗什么的,也可以拔过来,分开一棵棵种着长大。
当时李丽敏有些犹豫的,那些菜苗看着还有几天就能吃了,所以有些不舍的。
沈子夏哪里不知道她想了什么,劝道:“咱们要是不弄走,到时候就都给三婶四婶割走了,咱们连小苗都见不着,别说三五天了,三五年都吃不上。”
现在刘晓梅和张文兰他们除了要吃菜之外,更多是赌气着把菜全部割走,不想让他们两家吃,就算明知道割太多吃不完,他们宁愿晒干,放起来,过几天吃,也绝对不会留给他们的。
李丽敏在沈子夏的劝说下,点头同意了,于是,他们家的小菜园就这么诞生了。
比起李丽敏在田里菜园里是一把好手,沈子夏除了灵泉,倒是没有什么能帮的上忙的。
李丽敏将菜地一块块除草,然后把泥土大块大块的锄翻过来,再用太阳暴晒,然后放点鸡粪过去,再开始种菜。
她收拾的一块块菜地就像一件精美的艺术品,把菜地农高,然后将边上的泥土搭上去,四周的边带着斜度,然后高度比里头的泥土要高,等到水浇下去,水会直接渗透在泥土里头,而不会沿着边边流出来,破坏了走路的菜路。
沈子夏当时在边上看着,直佩服李丽敏能把菜地收拾的那么好,那根本不只是菜地,更是一件艺术品。
这让她想到自己的妈妈,妈妈早年的时候,也在屋后的一片肥沃的黑土地上开垦了小菜园,然后用竹子编织了围栏,将家里喂养的小鸡隔绝在外面。
她喜欢种菜,当然也是为了家里的生计,她对种菜特别有感悟,也种的特别好,青菜肥嫩,吃起来特别鲜甜,而且长的也快。
妈妈说,种菜一定要用心去种,别看植物跟动物不同,不能说话不能走动,也没有声音,可其实他们都是有感觉的,谁对它们好,谁对它们不好,都是知道的。
那时候沈子夏只是带着好奇在听着,觉得妈妈说的话有些荒谬,但是却又觉得很神奇。
她也喜欢种东西,花花草草,又或者是青菜萝卜,所以这么多年了,即便在城市已经买了楼房,可她闲暇时候,还是想要回到那个人人争先恐后想搬离的村子。
她喜欢那样安静祥和的生活,仿佛爸妈还在,她有空了,也会在自家的小菜地捣鼓一些青菜萝卜。
但是即便种了许多年的青菜,她还是学不会妈妈那样,能把整个菜园弄的跟艺术品一样,即便在她看来,她使用锄头的姿势,以及锄地的步骤都一样,还是达不到妈妈给的效果。
李丽敏的身影,她伺候菜地时候的样子,让沈子夏又想起了已经离开她多年的爸爸妈妈。
现在的他们,估计年纪和她差不多大,甚至还要小点呢,这个时候的他们,应该各自不认识,甚至还不知道自己未来的轨迹是怎么样的吧?
想到爸爸妈妈,她暗暗下决心,一定要在他们出事之前,找到他们,帮助他们。
只是,现在她所在的大鹰村,也不知道距离原来的村子,有多远,几十年的变化,也不知道那个村子是不是也在?
不过,现在距离他们出事的日子,还有二十多年,想想,她有的是时间寻找他们的。
李丽敏的菜园用了两天的时间就整理好了,该种的菜一一种上去,该浇水的浇水,该晾晒的晾晒,之后又是围栏,一个崭新的菜园就出现在大家眼前。
刚开始的几天,两家能吃的只有几根芹菜和腌制的咸菜。
不过都是从苦日子过来的,就是喝白粥,日子也能过的下去,更别说现在还有几条小鱼小虾加菜。
倒是三四房没那么有运气了,菜园里头的菜挖的挖,吃的吃,剩下乱糟糟的,吃了几天,他们就没菜吃了,最后只能啃点咸菜,还有些已经老的嚼不动的菜。
张金花把两个儿媳妇大骂了一通,说分了家也不知道去捯饬菜园,难道打算喝西北风不成?
粤省和北方不同,粤省春头雨水多,菜园如果地势太低,容易让菜淹死,夏天一时下雨,一时太热,菜也容易蔫,相反,秋冬时候,雨水均匀,菜是最容易生长的,所以秋冬两季一直到过了年一个月,都是属于多菜期。
可现在,两个儿媳妇都不肯动,别人家的菜长的好,他们家没菜吃了。
隔壁三叔婆见他们家没菜,摘菜的时候倒是给了他们以把,但是这只能吃一顿两顿,一下子就没了。
再看老大老二家的,虽然现在也没菜吃,但是菜园的菜种下了,也不只是浇了什么粪水,长的特别快,再过几天,就又有不少青菜吃了,可把张金花眼热的。
他们根本不知道,这哪里是什么肥水粪水,而是沈子夏用自己灵泉的水浇灌的。
虽然每天灵泉出水量都不高,但是也比正常菜苗要快上两三天,这一天天累积下来,就快了不少。
这不,家里屋子建好的这天,沈子夏浇了许多天的菜,已经可以吃了。
给菜园捯饬的李丽敏比谁都惊讶,明明以前长势很快,也需要一个半月两个月的菜,居然半个月就已经长大了。
可沈子夏解释的是,“最近肥水比较足,菜长的快也不奇怪。”
李丽敏平时要忙着屋子的事情,屋子忙完要忙上工挣钱,所以对她的说法也没提出质疑,基本浇水的事,也交给了几个闺女放学回家帮忙。
听她这会要去菜园摘采,李丽敏点点头,又道:“今天摘多点,咱们要请帮忙的叔伯吃饭呢。”
沈子夏点头,“我知道了。”
这年头建屋子和以后的人不同,加上他们不算落新居,所以也没有叫亲戚朋友来吃一顿,而只是请了那些帮忙建房子的村民一起吃一顿好饭。
为了今天,两家忙上忙下,可算是把心事了了。
李丽敏把猪腿清洗赶紧之后,又把里头的骨头削出来,然后放到锅里面去用水熬煮。
渐渐的,看着什么都没有的猪腿骨,渐渐熬出了香味,还有一些油腥。
沈子秋在加柴火,闻到味道已经饿极了,抬头看着在准备炒菜的妈妈,说道:“妈,汤好香啊!”
李丽敏仔细闻闻,随后点头,“嗯,真香。”
沈子夏出去了,在听说要拿着猪脚里头的骨头熬煮汤的时候,她就跑出去了。
她跑隔壁一个叫凡婶家里,要了两个白萝卜。
凡婶平时和李丽敏一起上工干活,两人算是意义上的闺蜜,可以说,这村子除了赵翠这个妯娌和李丽敏关系好之外,凡婶和李丽敏的关系最好了。
“我家萝卜还小,所以来你家要两个,等我家萝卜大了,我就还给你们。”怕凡婶不愿意,沈子夏解释道。
她想吃萝卜猪骨汤,而不只是猪骨头熬出来的汤。
现在的人,不会变着法儿把饭菜做香,他们填饱肚子都是问题,哪里会想要把饭菜做的精致美味可口。
而且,就算能做的美味可口,他们也不会这么干,因为到时候会想吃再吃。
但是沈子夏不一样,她嘴巴已经寡淡的太久了,除了之前在秦书记家吃了两个肉包子,她嘴巴已经好多天没好好吃好吃的了,就算有鱼虾,她们也不敢多吃,毕竟苦日子也不知道要过多久,哪能随便全部吃光,她也要拿这些东西去换钱呢,只是一直没有找到机会。
可今天不一样了,猪骨头都已经有了,不在乎放多两根萝卜在上面。
都说冬吃萝卜夏吃姜,现在吃萝卜不单止好吃,而且也是补,就算不补,沈子夏也馋了。
凡婶听说她要萝卜,二话不说前去菜地。
现在的白萝卜长势好,又是沙土,种出来的萝卜又大又脆甜。
凡婶怕他们不够,给拔了四个,“都拿去吧,不用还,这几根萝卜值几个钱?”
沈子夏抱着沉重的萝卜,高兴的道谢。
她抱着萝卜激动的往家里跑,已经能闻到从汤里的骨头冒出来的肉香,馋的她口水都快掉下来了。
“妈,在汤里放点萝卜吧!”沈子夏激动道。
李丽敏正在炒着肉,看她抱着好几个大萝卜,连忙把锅盖盖上,问道:“你哪儿弄那么多萝卜回来?”
“是凡婶的,我跟她借的,妈,咱们汤里放萝卜去煲吧,煲了萝卜可香甜了,连汤也会变得美味的。”
以前沈子夏在家,冬天就喜欢煲萝卜汤,猪筒骨洗干净,用开水滚过之后,就放进水里煲煮,然后再把萝卜切成三角形,然后放进去煲上一两个小时,让萝卜煲的软透,也把骨头里头的原滋原味给煲出来。
李丽敏倒是没有拒绝,点头道:“那好,你让小秋把萝卜削了皮,然后放进去煲吧!”
第37章
一般人煮个汤,都是随便放菜叶子放肉进去煮,又或者像今天那样,用骨头煲出油花,放进盐,就可以了,简单实用,速度也快。
虽然一切是为了吃,但是没有人会在吃食上费那么多功夫,就是煲汤,也不会用太长时间,浪费柴火浪费人力物力,也不实际。
但是今天,李丽敏也听从闺女的话,让骨头熬煮的久一点,又听她说的,把萝卜放进去。
沈子夏高兴的应了声,抱着萝卜进去。
现在刀片还是稀少的东西,而且,就算削皮的刀片,秉承着不浪费粮食,也不会拿刀片去削,而是应刮皮的方式,把一些暗藏污垢的小坑点给刮一下,废不了多少皮肉。
沈子夏找了根竹片,直接就着萝卜将长的泥土下坑坑洼洼的小洞小心翼翼的刮掉一些皮,其他白净的,倒没敢再动了。
沈子秋想帮忙,被沈子夏止住,“我自己来就行了,小秋你帮妈烧火吧!”
沈子秋没异议,点点头,目光却被白嫩大萝卜吸引过去。
这萝卜就是生的时候,刮了皮,只要不让手碰到了,就不会辣的。
小时候,妈妈种的萝卜在切的时候,沈子夏最喜欢站在旁边,等妈妈切好的萝卜然后拿一块,小心翼翼的咬着吃,不让手指碰到吃的地方,也不用嘴唇碰触,这样一来,萝卜就不会辣人了。
她也不知道为什么这样的萝卜是不辣人的,只要手碰过或者嘴唇碰过,萝卜就是辣的了,这么多年过去了,沈子夏也没弄明白怎么回事?
三两下,这个萝卜就被沈子夏刮干净了。
李丽敏让她把洗好的萝卜递给她,她来切,却被沈子夏拒绝了。
“妈,我自己可以切的。”
“可是你……”
沈子夏知道李丽敏担心什么,担心她身体不好没力气,不能切萝卜,这事换了沈子秋干的话,李丽敏没有异议,但是沈子夏却不同。
她摆手笑道:“妈,没事,我不小了,我也不是没有切过菜,很快的。”
小小人儿眼睛里全是倔强,李丽敏犹豫了一下,还是点头答应了。
“行吧,你要小心点切。”
“好。”
砧板又重又大,沈子夏直接放在地上切。
沈子秋心动的看着白嫩的萝卜,嘴里压低了声音喊了声,“姐……”
沈子夏哪里不知道她心里在想什么,劝道:“你等会,我等会给你切一块吃。”
“嗯。”
沈子夏切到了萝卜最中间的位置,然后挑了一块最美味的递给沈子秋,“给。”
在递上去的一瞬间,沈子夏能看到沈子秋眼底里溢出的光芒。
她点点头,“谢谢姐。”
沈子夏也没委屈自己,给自己挑了一块看着美味的萝卜,咔嚓咔嚓的吃,爽脆又甜。
李丽敏看着两孩子的亲密互动,眼底里渐渐柔和下去。
萝卜下了汤里头,沈子秋拼命加柴火,他们家都是勤快人,柴禾也不缺,不过平时省惯了,还是第一次花费那么多柴禾来煮汤。
可毕竟是犒劳帮忙建房子的村民,李丽敏又觉得这事值了。
猪腿李丽敏做了个熬猪脚,放上醋和一些白糖,熬出糖醋的味道,至于另外割来的一斤猪肉,李丽敏又做了个简单的炒芹菜和蒜。
这新房子里头紧锣密鼓的准备饭菜,这老房子里头的堂屋,却死寂沉沉一片。
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