穿书之恶嫂手册 第7章

世间酿酒之人千千万，但上等美酒才有多少？若卓琏只去酒坊看了一眼便能将酿酒的步骤全部烂熟于心，先前也不会被娘家人逼的走投无路，心不甘情不愿地嫁了过来。

“面粉与草药全都准备好了，你打算怎么做？”福叔语气严肃，不带一丝温和。

卓琏不以为意，她并不在乎别人对自己的看法，只想将桓家酒坊做大做强，好好照顾桓芸母女，不让她们像话本中记载的那般，受尽痛苦，满怀不甘地离开这个世界。

“福叔跟娘拢共碾碎了一百斤麦子，想要制成香泉曲，必须配上七两川穹、半两白附子、三两半白术、半钱瓜蒂，然后将草药粉末分成三份，与白面和匀，每份加入八升井花水。”

说话时，卓琏已经将草药分好了，这样的举动她做过无数次，用轻车熟路四字来形容最是恰当不过。

见状，福叔更加诧异，他没想到卓氏竟如此本事，难道她真遗传了卓家人的酿酒天赋不成？

卓琏与桓母一起，将面粉分别倒在木盆，而后又挨着加了草药。

“娘，咱们酒坊里可有井花水？”

桓母面露尴尬，她从来没有听过这种说法，忍不住问了一句，“何为井花水？”

“井花水就是清晨初汲的井水，用来造曲再合适不过，要是没有的话，制出的香泉曲怕是要稍逊一筹。”卓琏虽脾性温和，但在酿酒上面却最是挑剔，此时她忍不住捏了捏眉心，嘴唇也抿成一条线。

“天刚亮的时候我打了井水，应该就是你说的井花水吧？”

桓母一向勤快，每日披星戴月来到酒坊，不止会将房屋打扫得干干净净，还会将缸里的水重新换过一遍，免得积了灰尘，没想到现在竟派上用场了。

卓琏松了口气，她点了点头，拿胰子将手洗净，用瓢将水盛出来，挨着倒进盆里。

福叔盯着卓氏的动作，发现她每次舀的水量大致相同，这份眼力比普通人强出数倍，就连桓父活着的时候，准头都无法胜过她。

意识到这一点，中年男子面颊涨红，心头涌起了浓郁的震惊。

卓琏并没有注意到福叔的异样，她蹲在地上，用铲子将药面搅拌均匀。此物必须干湿得当，握得聚扑得散，水多会制成溏心曲，水少则无法成型。这回酒坊中磨碎的麦子实在太多了，等三人彻底将药面混合，再用粗筛筛过，已经接近晌午。

福叔力气大些，将药面按实，盖上白布与棉被，静置三四个时辰才能放入曲模中，此刻倒是不必心急。

“你们先歇一歇，我去做饭。”福叔闷声开口。

卓琏本想过去帮忙，却被桓母拉住了，她道，“琏娘别走，那些药面都是你调和出来的，最是辛苦不过，快歇歇吧。”

对上妇人关切的眸光，她心头浮起热意，忍不住低低笑了起来，秀美面庞泛着酡红，看上去竟多了一丝艳丽，比起盛放在枝头的蔷薇还要娇美。

桓母怔愣片刻，只觉得儿媳越长越标致了。

福叔做了葱油面，就算用料普通，工序简单，依旧喷香可口。卓琏累了一上午，这会儿吃得略快，等到了七分饱时才撂下筷子，毕竟再过几个时辰还得忙活，若吃撑了也不太方便。

发曲饼的屋子是桓父修建的，铺了木板、麦余子、竹帘隔绝地气，打扫干净后，也没有任何问题。

三人忙到天黑才结束，看到儿媳这般懂事，桓母虽然疲惫，眼底却带着笑意，道，“早上出门前，我就把棒骨炖上了，回去还能趁热喝汤。”

一听“回去”二字，卓琏身子不由僵硬起来，完全不想面对桓慎。眯眼打量着酒坊，她试探着问，“咱们店里应该放了不少酒，为何不在这儿守夜？”

“浊酒价贱，根本不值钱，没有贼会来偷的，守什么夜？还不够折腾人的。”

卓琏抿了抿唇，沉默地往前走，甫一迈进桓家大门，看到正在院子里练枪法的青年，她脚步微顿，神情也不太自然。

低着头进到厨房，她洗了手，将色泽浓白的汤水盛到碗里，又拌了个胡瓜，菜肴虽不算丰盛，却也有荤有素。

桓芸看到大嫂，面上露出羞怯的笑容，主动帮忙干活，当真勤快的紧。

等饭菜都端到桌上后，桓慎面色如常走了过来，仿佛用匕首威胁她的事情从未发生。卓琏握紧了筷子，指甲泛起青白色，好半天都没动上一下。

见状，桓母不由问道，“琏娘怎么不吃，可是饭菜不合胃口？”

还没等卓琏答话，桓慎那厢便笑开了，他五官本就生的极其俊美，笑起来声音如美酒般醇厚，“都是我不好，先前惹怒了大嫂，还请大嫂消消气。”

“小叔说笑了，我哪能为那些微不足道的小事动怒？”她扯了扯嘴角，语气敷衍。

甭看桓慎好声好气的道歉，但他眼底却带着威胁，若自己胆敢跟桓母告状，这疯子指不定会做出怎样的举动。

“娘，我想了一想，酒坊得留个人夜里看店，要不我搬过去住吧？”抬眼看着桓母，女人言语中透着一丝期冀，虽不明显，却被桓慎察觉到了。

☆、7.第7章

撂下筷子，卓母面露疑惑道，“曲饼每日察看两回也就够了，哪用得着搬过去？”

桓慎还有一个月才会调入京城，在这段时间内，卓琏恨不得能彻底避开他，免得再被此人抵在屋里用匕首威胁，去照看曲饼不过是借口罢了，这一点她懂，桓慎亦是心知肚明。

“娘，今天的香泉曲是按照我说的步骤做出来的，万一出了毛病，福叔肯定不会再留我在酒坊了，我又不比卓玉锦差，凭什么她能酿出美酒，而我不行？”原身本就是掐尖好胜的性子，对同父异母的妹妹又一向不满，自己这么说，桓母反倒更能接受。

“各人有各人的缘法，何必跟卓玉锦一争高下？你要是真想住在酒坊，也得等明天，将屋里收拾干净才行，只是你一个人住在店里，我实在不放心。”

沉默半晌的桓慎突然抬起头来，脸上露出一丝温和的笑容，主动提议，“不如儿子与大嫂一同搬到店里，我虽不懂酿酒，但身手还过得去，也不怕歹人作祟。”

一边说着，那双锐利凤眸一边盯紧卓琏，她心里清楚极了，桓慎所说的歹人并不是街面上的地痞流氓，而是自己……

搬起石头砸自己的脚到底是什么滋味儿，以往卓琏没尝过，现在却感受地一清二楚。到了今日，大周的镇国公对她来说，再也不是仅存在于话本中的角色，而是真真切切活在身边的人，他疑心甚重，有仇必报，手段狠绝，若不加紧消除戒备，怕是很难摆脱原身的命运。

“这倒是个办法。”桓母煞有其事的点头。

说出去的话犹如泼出去的水，看店是卓琏先提出来的，若她现在改口，岂不更是做贼心虚？正所谓疑人偷斧，就算没有证据，只要怀疑的种子埋在心间，这种情绪依旧会不断增长。

卓琏缄默不语，低头吃着饭里的饭菜，面色平静，要不是放在桌面上的左手迸起青筋，桓慎还以为她毫不在乎。

翌日，天不亮卓琏就起身了，跟桓母一起往酒坊走，一路上她都在劝说桓母，生怕她改变主意，将酒坊卖给卓家。

因造曲太忙、太辛苦，昨天店里并没有卖酒，门窗皆关得严严实实。桓母一进屋，便先将板窗卸下来，又把酒坛子搬到堂中，卓琏跟在她身边打下手，这些活她早就做惯了，倒也不觉得累。

住在酒坊附近的百姓不少，有的人贪便宜，有的人图方便，才会来到这里买酒，虽然浊醪的质地浑浊，上层飘浮的米粒也不少，但好歹也能入口。

卓琏站在柜台后收钱，她相貌生的标致，说话细声细气的，极有耐心，与先前那副懒散的德行全然不同。有街坊邻里上门，看到卓氏转了性，一个两个都惊诧极了。