快穿之二十世纪日常 第484章

三个女孩下去后，陈柏文看向大老婆：“书兰你多费费心，过两年给她找户好人家”

“你打算将书兰嫁到哪儿？回老家还是留在这里？”

“到时候看看吧，我希望能在香港弄间铺子专门卖茶。如果条件许可就在那边建一个库房存茶。新茶怎么也不如老茶卖上价，我想找地方建一个更大的干库。一年年累计，等上十年二十年也是一笔财富”作坊里有干库，只是存量不大。

他知道今年兴隆茶号卖出一批“陈茶”发了财。兴隆号怎么会有那么一大批陈茶？这让陈柏文百思不解。也许是人家早就偷偷准备了，该着他们发了！

大太太知道那是丈夫多年的心愿，只是一直没能实现。一个摆手起家的商人，能做到现在着实不容易。喜欢做就做吧！

春茶过后，易武的市场迎来夏季，也是这里的雨季。街上外地人突然少了，多了很多出来卖红菇的当地百姓。一个个红菇看着就美味，陈家餐桌上也多了这道菜。炒炖都很好吃。

沈秋玉带着冰兰又回趟娘家，这次冰兰多住了几天。雨季来临，茶叶疯长，叶片大而薄，梗细长。口感上多了苦涩，这时候的茶叶价值最低，就是卖也卖不上价格。

三个表兄弟对冰兰给的礼物是十分欢喜的，但是小表弟的刀被大舅舅收走了。孩子小，等大了再给他。

冰兰就用价值低廉的夏茶再次练手。茶叶多，不用去茶园就能在路边解决原料。茶越来越火，村民尽可能低扩大着茶树的数量。家家房前屋后可能就栽了茶树。沈家的孩子不管男女都会做茶，村里其他人家一样。茶叶冒出来都是一起的，不会等你去慢慢采。

采回来的茶叶多了不做出来就等于废了，谁舍得？所以采茶做茶几乎是全家齐动员。杀青的工作技术含量高，一般都是两个舅舅再做，冰兰看两个舅妈动作一样流畅娴熟。

原料多了，冰兰一点没负罪感地浪费着原料。夏茶水分高，温度上更要控制好，晒青的毛茶，直接做好的成茶，两样她都在努力掌握着。对于冰兰的狂热，沈家人认为是遗传，闻着茶香长大的孩子怎么能不会做茶？

湿哒哒的夏天让人感觉烦闷，处处充斥着湿气。大太太将书兰拘起来，冰兰看到的时候便少了。雨季过后迎来秋茶上市，后院的女人忙碌起来。秋茶在品质上跟不上春茶，但绝对比夏茶品质好。

它的苦涩味低，香气好，叶片肥厚带着白毫，深得部分人的喜爱。秋茶里面夹杂最多的是黄片。簧片多指老茶树上的老叶子，由于条索疏松粗大，制茶捻揉过程很难成条。按标准是要检出来的，这事一般茶农做，但总有漏网之鱼，就需要在做成茶饼前再进一步检查。

如果不多，其实是可以融入茶饼的，有的茶饼不是单纯的一种茶做的，很多是混搭。这是行业里不公开的秘密。春茶的三个等级最是容易混搭，然后就是老树和新树，有的是新茶和老茶。

陈柏文为了做得更精细才让家里人帮着选选。冰兰以前知道这种黄片，很多茶户都是留给自己喝，多了也卖。有些人就喜欢黄片的厚重耐泡，少了苦涩，多了回甘。

秋季冰兰想回外公家的愿望没有实现，陈柏文下了决心，今年多做秋茶，然后囤积部分。收上来的茶叶多了，女人们忙碌的时间也多。

冰兰明白，陈柏文这是想存储，可是她很想说市面上出来的那么多陈茶不一定都是老茶，新茶经过特殊手法发酵一样能达到老茶的效果。只要做得好，不是行家，很难分辨。

不管口感如何，效果是一样的。现在还没生茶熟茶之分，只分新茶老茶，多少年头是。熟茶拿到台面上加工还是大以后的事。她听说过，喝过，却不会做。

“今年的茶叶价格偏高，你阿爹这样做有些冒险”沈秋玉道。

“怎么冒险？阿爹买茶会用很多钱？”

“多少是其次，这样就占了钱。到了收茶的时候手头难免会紧吧一些.如果遇到意外更难说了！”沈秋玉没再说，她只是后宅女人，当家的事还轮不到她头上。

茶一放就不是一两年，可能是十年，也可能是二十年，三十年，甚至更久。一年存一些，多了就是一笔财富。不卖那就是茶，卖了才是钱！

这次陈柏文和陈炫宇都跟去了，送走马帮。陈家女人终于不用在整天对着茶叶了。沈秋玉开始给冰兰做新衣服，陈家女人好像都在做这件事。

越来越冷的天气让冰兰十分怀念北方的暖气和大炕。这里没办法，太冷了只能守着火盆。白天如果有太阳又会热起来，真是冰火两重天！

临近年底的时候陈家热闹起来，陈柏文父子带着货物回来了，读书的二少爷、三少爷、四少爷也回来了。

别人的娘除了得到礼物又得到儿子，唯独冰兰母女一成不变。沈秋玉脸上没什么变化，冰兰知道她心里一定不舒服，毕竟那三个女人都有儿子。

“娘，将来我养你吧”冰兰用力握住沈秋玉的手。

“傻孩子，哪有闺女养娘的？放心好了，你大哥人很好。我不求别的，以后他给我一个容身的地方就行。有你舅舅他们的，陈家总不会亏待我的”沈秋玉眼里分明有了泪意，冰兰弄不懂是什么意思。

“亲兄弟明算账呢，娘明白吧？”

“明白！倒是你不大的人什么心都操”

“村里人不容易呗！爹可以买地种茶的，那样就不会受制于人”

“不是没想过，以前都被朝廷和当地土司把持着，根本买不到。现在茶市这么好，除非去深山老林的，那还有什么好地方种茶”沈秋玉拍拍冰兰：“那些都不是你该操心的，就这样挺好。”

冰兰不觉得陈炫宇会对她娘有多好，自己的娘还是自己养。只是不着急，慢慢来。这样真的挺好，不用怎么干活，每天有饭吃，有衣服穿，有房子住，还能那点零花。真的一直这样是挺好。

冰兰听书兰说他们马上就要有大嫂了，女方是香港的。她家与陈家一直有生意往来。

“大哥什么时候成婚？”

“明年吧，阿爹说明年卖完春茶就在香港买间铺子，让大哥在那边卖茶。”

“以后马帮谁跟着？”

“阿爹带着二哥跑两年，以后就交给二哥了”

陈炫宏，冰兰这次见到了，如果将压货的事交给他，还真是很好的人选。陈家四个儿子里最老实持重的怕只有陈炫宏了。也许是遗传了他娘的朴实任劳任怨，看到他，你就觉得有种亲厚感。

别看陈炫均最小，那眼睛总是在动，这样的人心思都大，真是什么样的人样什么样的孩子！孩子都随着自己的娘。

给儿子找个香港媳妇，倒是像陈柏文的作风。冰兰不知道的是陈柏文父子回来可没那么轻松。他这次去香港得到了意外收获，让他弄清楚兴隆号那批陈茶的来历。这多亏了未来亲家提点。

正常普洱茶用青料毛料加工出来的都是以后成为的生茶，口感偏于清淡，微微带着苦涩。只有经过多年库藏陈放，茶叶自然发酵后才会成为陈茶，也就是熟茶。那时候茶叶的苦涩就会褪去，口感变得厚重，回甘、沉香。

兴隆号拿出陈茶其实是用新茶催熟的。香港潮湿，温度高。如果堆放一段时间茶叶就会被发酵、催熟。一年有十年的效果，大大缩短了茶叶的发酵时间。

第385章 茶马人家 5

易武的新茶运到香港, 催熟后再返回易武当陈茶卖。想想就知道里面的利润了。关键是被催熟的茶如果不是太内行的根本喝不出来。

陈柏文尝过，开始口感的确与十年陈茶很相似，但经过辨别还是与之不同。茶多了霉味，回甘差, 饮后口腔不干爽。这是经验老道的人才能辨别的出。与自然发酵绝不会一样。

但人家就有市场，而且香港那边就有人这么干！易武也在卖，陈柏文很矛盾, 要不要参与一腿。这事从回来一直困扰着他, 你的茶要放一二十年, 对方的只需要一年。成本立竿见影, 价格估计差距也不会很大。就是不知道是茶的幸，还是不幸。

冰兰在这里的第一个新年算是热热闹闹的过了，陈柏文今年早早带着二儿子和其他人去了麻黑不远的孙家寨。路远一些，据说那边的野生茶树多, 口味类似刮风寨，价格却便宜很多。刮风寨的茶在易武占据一席之地，如果能将那边的茶收来, 春茶这一块绝对赚上一笔。

家里交给了陈炫宇。冰兰跟着沈秋玉又去了外婆家坐镇，这次冰兰和沈秋玉都换上粗布衣服跟着去茶园采茶, 回来跟着做茶。有两人的加入速度自然快了一些, 沈秋玉还好, 主要的冰兰, 爬树比男孩子还利落。

茶园的面积都在扩大, 沈兆成盘算着今年会比去年产量高一些的。有的茶树可以采摘了, “那是小树茶，要单独放的”