作者:沙柳273
冰兰在地里找了几个嫩的和稍微软一点的让人用小磨磨成玉米糊,中午做了玉米甜汤,玉米粉做出玉米薄饼,下油锅炸酥脆,上面盛上一勺松子玉米。
玉米面和面粉混合做的薄饼再做成卷饼,里面放的土豆丝和胡萝卜丝,火腿丝。土豆依旧是牛肉土豆,烤土豆,辣椒她烤干研磨成粉,与孜然小茴香等香料混合,撒在烤肉烤鱼上。
全程几个美食家都跟着做的,一边做,几个一边尝试。最高兴的就数亚当斯,另外几个没在吃上,而是在体会上。
“不得了,不得了!伯爵此次收获意义太大了!产量高,味道好,壮举啊!您将在美食界名垂千古!”这是老马蒂诺的赞叹。
“我要专门做一期报道给伯爵小姐,请允许我向公众将这几种美食介绍给他们”梅西斯布哥道。
“我的要求不高,将你这些种子都卖给我们一些,价钱绝对公道。家族对土豆很重视,他们说想给您一座庄园。您千万别客气,地点您选”亚当斯现在很有底气,家族发展势头很好,有了这些绝对一大助力。
“都有你们的,我本来等成熟就会通知你们,既然你们提前来了,就多住几天,玉米马上就能收获。”
“我们是不想走,听说你去环球旅行了,正好我们要听听”梅西斯布哥决定做一篇报道,被冰兰拒绝。当初对外宣传是以布鲁斯为主的,她不想被人关注。
几个人时隔四年多聚在一起,冰兰讲了她的经历,众人也有收获,他们联合出了四本书,只是好的纸张太贵了,根本做不到普及,出来的几乎被各家族皇室收藏了。
他们给冰兰带了一套,这应该就是最早的美食书籍了吧!
梅西斯布哥道:“还有一件事,自从上次厨师比赛后,加上我们出的书籍,很多贵族皇室都按照上面的就餐礼仪规则去做了。几大贵族想再举办一届美食比赛,最好是每年一次。开始我们都忙着写书没时间操办,后来有时间了觉得应该等等您的消息。
事情一拖就到了现在,伯爵小姐,您要是愿意参加,我们就开始准备。地点可能要到巴黎,您走的四年间这一片土地都不消停,只有远离这里,人们才不会受干扰,坐下来慢慢享受美食。巴黎的时尚风气很浓,他们越来越热爱美食了。你去了一定会喜欢那里。”
“举办美食比赛很好啊,我会让我的学生参加,就是米罗。”冰兰道。
“怎么没见到他?”
“去热那亚了,建一家餐馆,我会开一家餐馆”
“值得期待!到时候务必叫我们来”几个人开始谈论餐馆,谈论美食发展方向,谈各地风土人情,也谈论伦巴第的战争。
第527章 女大厨 24
众人怀着热切激动的心情收获了那一片玉米, 玉米种植的量最大, 占据了将近一半的土地。
一尤格拉姆的产量约2600磅,一亩地大约六百多斤, 种子是混合的,产量不是很高, 但足够震惊中世纪的人类。
秸秆可以喂牛,玉米更可以养马、喂猪,这次不用冰兰去联系那几个家族,亚当斯就给办了。
菲尔庄园最近车马不断, 几个家族都有派人过来,还有领主, 城主和国主的人。无他, 专门为了玉米而来,产量高,决定着你的人们就能吃饱,士兵能吃饱,战马能吃饱。这就是粮食的重要。
玉米卖出了黄金价, 冰兰不需要黄金, 她需要地方。于是她用土豆和玉米真的换来了两个自己认为位置环境都很不错的土地, 像波吉亚家直接给的是庄园。冰兰选的西西里岛, 对方便在那里买了土地,等将庄园建好就给她。另一处在瑞士, 自己养老都找了好地方。
再有就是拿东西换, 例如黑白松露, 鱼子酱,各种奶酪火腿,砖石木料都行,她就是不想要钱!
比安卡来了,陪同她来的是斯福尔扎。他们将卡玛尼奥拉的庄园地契带来了,斯福尔扎道:“他已经死了,在圣马丁广场被斩首,临死前我让他签署了庄园转让。”
“代价呢?他怎么会肯?”
“没有什么愿不愿意,我只是答应他不会赶尽杀绝。回来才听说您的事,您让我很吃惊,也很震动。”
“谢谢将军当初的帮助,不然我怕是没机会出去旅行!”
“为您效劳十分荣幸”斯福尔扎依旧很绅士有礼。
比安卡这才将来意说明,“父亲需要您的种子,将军也需要”女孩脸带着羞涩。“我父亲让我嫁给斯福尔扎将军”
跟历史一样,冰兰不吃惊,等她弄明白自己处在什么时期后,在书籍上找到了一些历史事件,但很少。其中有关斯福尔扎的只是记录了他娶了维斯康蒂的私生女,后来成为米兰大公。对比安卡叙述的几乎没找到。
“恭喜您和将军了”两人年龄相差好大!都是自己的朋友,还是历史人物。冰兰热情款待。
斯福尔扎派人将卡玛尼奥拉的庄园收了,庄园比菲尔稍小一些,但耕种土地多,就是房子修建的都让冰兰满意。但她不想惹麻烦,因为那一双双仇恨的眼睛,仇恨能燃烧多大多久,都是未知,冰兰不想将隐患留给自己。
斯福尔扎没坚持,“既然您不喜欢我就做为礼物送给公主”
“也好,明年我会派人来庄园教他们种植作物”
农户愿意留下的都留下,走的只是原主人的妻子、女人、孩子和家仆佣人。
斯福尔扎迎来女人的咒骂和小孩子扔过来的石头。
“无耻卑鄙的家伙!是你杀了他对不对?”
“我要打死你!”
斯福尔扎矗立在那里,“你们的父亲临死前求我让你们安全离开,用庄园换得你们活着,作为雇佣军人,信用是第一。我守信,你们是他的家人难道你们相违背他的意愿吗?”
女人拉着孩子离开的很快,就怕斯福尔扎反悔。
冰兰将一切目睹,没有谁的对错,现实让他们做出了选择。
比安卡接手庄园,冰兰没给快乐的小女人泼冷水。可能在别人眼里这种老少夫妻组合很正常。
斯福尔扎少有地坐下来与众人一起聊天,喝茶。冰兰的故事再讲述一遍。
未来的米兰大公谦和有礼,他很懂说话艺术,讲话让人喜欢,风趣不恭维。也很会引导话题,这是冰兰第一次与他聊天的感觉。
走的时候却一点没客气拿走了冰兰茶罐里的茶和冰兰给他们的玉米。
庄园总算清静了,仓库建起来没用上。就连辣椒都有人要,几个男人觉得烤肉烤海鲜放一些辣椒粉更刺激舌头,让人的食欲大开。青辣椒与海鲜一起煮烤效果一样好。当然,首先你要能吃辣,不怕辣。
清静了,那几个男人依旧没走,美其名曰研究新美食。还有巴黎美食大赛怎么办?冰兰要学生参加,就可以到组委会。
既然已经设立了规则,那就按章程办,原料采用,用什么?必须出一种新的食材。马蒂诺首先提出就用土豆和玉米,以后种植多了就是大众食物,怎么做的好吃就是美食家该有的责任。
趁着人都在,冰兰将搬回来的可可拿出来,几个人是不知道怎么吃,看冰兰忙活。
“为什么要烘炒?”
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