作者：夏虫与冰
夏珍似笑非笑的看了一眼祝雪，“所以你们来给我过生日是假的，实际上想让我做夜宵给你们吃是真？”
祝雪不愧是影后，立马泪眼汪汪的看着夏珍，“珍珍人家真的是来给你过生日的，人家也是在真的饿了。”
祝影后这样一幅谄媚姿态实在是令人恶寒，变脸之快让众人惊叹她不愧是拿过影后大奖的人。
夏珍打开冰箱，里面有不少沈朗他们做一根面练废了不少面条，冰箱里有一堆面条，分量还不少，夏珍决定就着这些面条给他们做一碗炸酱面。
炸酱面的精髓当然是在于炸肉酱了，肉要选择肥瘦相间的五花肉，容易煸炒出油来，口感更加醇香。夏珍将这肥瘦相间的五花肉切成肉丁，油锅里的油烧热后，放入五花肉丁煸炒出香味来，加入些许料酒去腥和一点生抽来提味。
炒酱用的酱是黄酱和甜面酱，咸鲜的黄酱和甜味的甜面酱口感正好中和，用刚刚锅里煸五花肉剩下的猪油来炒酱料，控制油温将酱出浓郁的香味出来，这个时候倒入肉香浓郁的肉丁，控制小火慢慢地熬，不紧不慢地熬上二十分钟，等酱料和肉丁已经完全入味融合，就可以收汁了，在起锅前撒上喷香的葱花。
将手工面煮熟，控制火候不要煮的太烂，保持劲道的口感是最好的，出锅后过一下冷开水。
夏珍将黄瓜和胡萝卜切丝，这样的刀工活对夏珍来说是最简单不过的，厨房里只听到“咚咚咚”的切菜声，夏珍切得黄瓜丝和胡萝卜丝每一根粗细都几乎一样。
陈一一等人屏气凝神，听着夏珍切菜的声音，眼睛一眨不眨地盯着面条和炸好的酱，情不自禁地咽起了口水。
每一个人心中都有一个这样的认知，跟夏珍认识真好啊，每天都能吃到好吃的，说饿了想吃夜宵就有炸酱面吃，生活简直美滋滋。
夏珍将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝整整齐齐地码在过了水的面条上，再舀上一大勺的炒地鲜香的酱。陈一一、祝雪他们就围在夏珍身旁，夏珍做好一碗他们端走一碗，像是一群嗷嗷待哺的孩子。
祝雪手上捧着一碗炸酱面，她将肉酱和面条搅拌均匀，好吃地都快哭了。酱香十足，肉丁已经完全炸地入味，肥腴爽口，和清爽的黄瓜丝和胡萝卜丝那是荤素搭配，清爽又解腻，面条实在是爽口劲道。
祝雪几下子就把一碗面给扒拉完了，经纪人最近严格勒令她不许晚上吃宵夜，她看着被她吃得干干净净的空碗，一点心虚都没有，把碗递给夏珍，很自然地来了一句，“再来一碗！”
夏珍，“…………”说好的经纪人不让吃夜宵，说好的过来不是为了吃夜宵的呢？她信了她的鬼话！
第75章 .075羊蝎子火锅
夏珍已经完全适应了这种忙碌有节奏的生活拍摄完节目回来的第二天继续去店里搬砖。她看着早上那排队的人群直叹息。
怎么三百六十行都播出这么些天了每天来吃饭的顾客人数一点都没有减少。大冬天的，一大早不好好睡懒觉，一个个都起这么早起床来吃饭？说好的冬天起床最大的敌人是被窝呢？
夏珍把开分店的计划提早提上了日程，李子木听说夏珍要开分店的计划，强烈要求要夏珍把分店地址定在他们公司这边。周霆跟陈女士也得知了夏珍要开分店，也都威逼利诱地想让夏珍把分店开在他们公司旁边……所以夏珍又在忙着考察新店的地址。
珍味坊现在是大东门这条街上生意最好的餐厅，没有之一，生意火爆程度和排队等待时间已经远远超过之前这条街上生意最好的饭店。开在夏珍店铺对面的是一家烧烤兼火锅店凭借着物美价廉的特点在大学生中非常有口碑，大学生如果遇到同学聚会、部门聚餐都会选在这家店里。
孟和光是这家火锅店的老板他家店生意是这条街上数一数二的。珍味坊还没开业还在装修的时候，孟和光就注意到了这家店，珍味坊所在的门面可能被诅咒了之前开过的好几家餐厅无一列外全都倒闭了。
当孟和光知道珍味坊主要经营快餐的时候就更放下心来了，大有食堂学生和白领出来吃饭都图一个新鲜劲如果就是普通的快餐哪里不能吃到？
珍味坊还没开张的时候孟和光就已经预见了这家店悲惨的结局。孟和光记得很清楚珍味坊是学生开学那天正式开张的，让他意外的是当天新店开张去店里的顾客人数一点都不少甚至可以用生意异常火爆来形容。
孟和光心想顾客可能也就图一个新鲜吧，等尝了味道第二天就不回来了，第二天人肯定不会有这么多。
结果第二天去珍味坊的顾客更多了，这让孟和光根本摸不着头脑。孟和光安慰自己，新店开张，顶多坚持三天，三天后生意肯定不会这么好了。
结果孟和光见对面珍味坊的生意一天比一天好，珍味坊门口大排长龙，那生意火爆到让孟和光都嫉妒羡慕。孟和光家的生意虽然只小有影响，毕竟火锅店跟快餐店的受众不太一样，甚至珍味坊的火爆的生意也为孟和光店里带来了不少流量。
让孟和光一直百思不得其解的是一家普通的快餐店，到底有什么样的魅力呢？他看点评app上食客都疯狂为珍味坊饭菜的口味打call，孟和光心想快餐能够好吃到哪里？难道快餐的味道能上天？
等三百六十行播出，孟和光竟然看到了夏珍和珍味坊上了电视，让孟和光惊讶的是这家店的老板竟然是一个年轻的小姑娘，做菜什么的还真的是有模有样的。等节目播出后，珍味坊每天的生意更好了，孟和光每天站在自家店门口，看到珍味坊门口的顾客一直排队排到了十字路口。
孟和光心里就一直跟有一根羽毛在挠似的，简直是好奇心爆棚，他嫉妒对面的生意，又好奇这店饭菜的味道是不是真的跟网上说的一样那么好。孟和光终于坐不住了，决定去对面一探究竟，介于他已经观察对面好几个月了，对珍味坊人一天的人流量了如指掌，九点多对面门前就有人排中午吃饭的队伍了，孟和光乔装打扮了一番生怕别人认出他来，也屁颠屁颠地跟着过去排队了。
他来排队吃饭还戴着戴一顶鸭舌帽，一幅严实的打扮，不知道的还以为孟和光是什么大人物出来微服私访来了，孟和光还不忘东张西望的，生怕被熟人认出来太丢脸了。
突然他的注意力被排在他身后两个人的对话给吸引住了。
“哎，好巧啊，昨天我们排队也排在前后，还一起拼桌你记得吗？”
孟和光心想还真是巧，他来排个队都能碰到店里的回头客。
“我记得！你昨天点了红烧肉、炖羊肉、小炒肉、番茄炒蛋和干锅包菜。”
“我也记得，你昨天点了土豆烧肉、红焖羊肉、糖醋排骨、香酥鸡腿跟孜然椒盐小土豆！你今天来的这么早，是不是想跟我一样想碰运气点到今天的限量菜？”
孟和光听到这里，不禁撇了撇嘴，他假装回头看了一眼，两个小姑娘都长得秀气干净，身材修长纤细，没想到一个个食量都这么大？比他一个大老爷们平时都吃得多！还是这家店饭菜分量很少？每道菜的份量都只有一小口？
孟和光是看过三百六十行的，他知道珍味坊每一道菜的份量并不少，甚至比他吃过的其他快餐店里饭菜的份量都要稍多一些。
“是啊，我来珍味坊吃过这么多次，就吃过一次限量菜，我记得那次是东坡肉……”她咽下了口水，“味道是真的超棒！软而不烂、肥而不腻！比我以前吃过最贵的饭店主厨做的东坡肉还要美味！”
孟和光眉头抽了下，这些人该不会是店里请来的托吧！这店里的菜要是真的有这么好吃，比人家主厨做出来的还好吃，为什么要开一个快餐店，去开一个酒楼不更好吗？可以把价格定的更高，利润更大！而且还弄什么限量菜，这不是营销噱头吗……孟和光越发搞不懂珍味坊走的路线了。
孟和光的好奇心完全被勾了起来，恨不得立马进店里品尝一番，尝一尝这家神店是不是真的像传说中一样好吃，还是都是浪得虚名！排队的每一分每一条秒他都觉得度日如年，每过一分钟他就忍不住看一眼手机上的时间。他只能在网上搜索这家店的评价，看到的都是一水的好评。
“味道一级棒！谁吃谁知道！唯一不好的就是排队时间太长了，跪求小夏老板开分店！”
孟和光看到这位网友说的话，使劲地点点头，仿佛深有同感。
“最近天气冷，珍味坊推出了很多羊肉相关的菜，五星级推荐！”
“谁能告诉我，大冬天的为什么还有这么多人来排队吃饭？就不能呆在家里吹空调扣扣脚吗？”
“强推孜然烤羊排、葱爆羊肉、炖羊肉、红烧羊肉、羊肉汤……珍味坊的羊肉带着微微的膻气，但是香味浓郁、肉质非常鲜嫩，保证吃了一次还想吃第二次！”
最近天气实在是冷，孟和光店里主营火锅的都推出了好几档羊肉火锅。孟和光特别注意羊肉肉质和口感问题，专门跑了一趟原产地亲自联系了羊肉供应商，他家推出的羊肉火锅不包含在自助里面，价格也定的比市场价格高，孟和光也只是试试水的，没想到这几档羊肉火锅异常畅销，受到了新老顾客的一致好评。
终于孟和光排队的队伍开始动了起来，他舒出一口气，双手插在羽绒服口袋里，跟着人群进了店里。那一道大门仿佛是一个分界点，将店外呼啸的寒风和寒冷的气息隔绝开来，呼呼的热气将一阵饭菜的香味送了过来。米香味，菜香味，肉香味，红烧的、油爆的、醋溜的、红焖的、清炖的，应有尽有。
仅仅只是闻道了饭菜的香味，孟和光就已经忍不住地咽口水了，是他真的饿了，也是这些饭菜的香味实在是太诱人了。
一道菜上桌，先看这道菜的配色、摆盘等，这是看这道菜的卖相，再闻香味，最后品尝的是味道，一道菜色香味俱全才是真正地美味。孟和光单单是闻了喷香的味道，就已经满满的勾起了他的食欲，他心想这家店饭菜味道应该不差的。
孟和光跟着前面的队伍，他拿了托盘和餐具，看到干净的玻璃罩后面清清爽爽的菜肴，他又“咕咚”地咽了咽口水……不仅香味诱人，连卖相上都挺不错的。
这下子他还突然有了选择恐惧症，每一道菜都看起来诱人无比，香甜松软的红烧肉、酥烂鲜嫩的红烧排骨、麻辣鲜香的水煮肉片、超级适合下饭的鱼香肉丝……孟和光一下子挑花了眼睛。他现在似乎能够理解他身后两个小姑娘为啥一个人能点这么多菜了，因为他现在也挑花了眼睛，觉得每一样菜看起来都不错，都想尝试一下。