幸福炒饭店 第172章

　　不过，让她昧着良心说自己不会做月饼，她也做不到，最终只能和顾客们说，中秋前一天的外卖，每份送一个月饼，甜咸自选。

　　与此同时，为了安抚他们，阮绵蛮还在店里上了清蒸大闸蟹。

　　顾客们也不是不讲理的人，尤其是在她上了清蒸大闸蟹后，注意力都被大闸蟹给吸引。

　　蒸螃蟹做起来容易，但想要蒸得好吃，也还是需要技巧的，不然很可能会蒸出蟹黄发苦，或者肉质带腥的螃蟹。

　　小老板的手艺，大家自然是信任的，大闸蟹上架的当天，都积极的抢起来。

　　中天工作室。

　　都说三个女人一台戏，实际上，一群男人凑在一起，同样很热闹。

　　然而今天，中天工作室里却特别安静，安静得有些不像话。

　　当然，这自然不是因为工作室出了什么问题，而是他们现在正在吃螃蟹，吃幸福炒饭店新出的清蒸大闸蟹。

　　巴掌大的大闸蟹散发出螃蟹特有的鲜味，闻起来诱人极了。

　　不过，吃螃蟹是个细致的活，即便他们馋得口水都要下来，也只能忍着。

　　实在忍不住的，只能先啃一条蟹腿解解馋，然后继续把其他蟹腿拆下来，再去肚脐盖，揭开蟹壳，取出里面不能吃的部位。

　　等做完这一切，他们口中已经盈满口水。

　　大概是等待过程的美味加成，等将蟹黄送入口中时，那沙沙中带着颗粒感的口感，和带着油脂香的鲜味，好吃到他们快要飘起来。

　　“小老板家的蟹醋好香，沾上一点后，螃蟹更加美味！”第一个打开醋盒的员工忍不住道。

　　其他人闻言，也纷纷沾了点醋，好吃得连连点头。

　　“太美味了，这螃蟹新鲜肥美，蒸得也好，一点腥气都没有，蟹黄鲜，蟹肉鲜甜，真是再没吃过这么美味的大闸蟹！”

　　“谁说不是呢。”

　　“我以前对螃蟹真就那样，今天真的是get到大闸蟹的美味了。”

　　不止是他们，但凡尝过幸福炒饭店清蒸大闸蟹的顾客，就没有不满意的，店铺再次迎来一片好评。

　　如此多的带字带图好评，看得汤圆外卖上的其他商家简直羡慕死。

　　顾客们吃得满意，阮绵蛮也很有成就感。

　　之前说给司景霖做蟹黄汤包吃，结果因为这事那事，总是没做成。

　　这天她醒得比较早，干脆起来做蟹黄汤包。

　　昨天晚上她已经提前用鸡汤和猪皮做好皮冻，放在冰箱里备用。

　　这会先将螃蟹蒸熟，再将蟹黄、蟹肉拆出来，炒出蟹油后，加盐、绍酒等调料翻炒装盘备用。

　　馅料准备好后，接下来关键的就是面皮。

　　要想做好蟹黄汤包，就得做出薄如纸的面皮，这对一般人来说不容易，阮绵蛮做起来却很顺手。

　　面皮做好后，包包子对她来说更加简单，手一转，几秒的功夫就做好一个包子。

　　包子上蒸笼后，阮绵蛮正要发消息给司景霖，让他如果有空的话过来吃早餐，没想到才拿起手机，就看到他出现在门外。

　　“这么巧，我正准备叫你过来。”觉得他们当真是心有灵犀的阮绵蛮露出一个明媚的笑容。

　　司景霖三步并做两步跨进店中，环上她的腰在她额头上落下一吻，语气中透着点愉悦：“想我了？”

　　他前几天比较忙，也就勉强能抽空过来吃个饭就得走，难得忙完了，特意过来陪她一起吃早餐。

　　阮绵蛮横他一眼后道：“你猜今天早餐吃什么？”

　　司景霖下意识轻嗅一下，却只闻到从她头发上飘出来的馨香气息。

　　不过，他略想一下后猜道：“蟹黄汤包。”

　　这会刚开始蒸，汤包的香味还没出来，见他竟然猜到了，阮绵蛮有点惊讶。

　　司景霖笑着抬手，轻抚一下她的脸颊后道：“你之前说过要做蟹黄汤包给我吃，今天特意问，一猜就知道了。”

　　清晨的天气还算凉爽，时不时有一阵风吹过来。

　　等待的过程中，二人搬了椅子坐在门口，一边吹风一边闲聊。

　　“……对了，你喜欢吃什么口味的月饼？”聊着聊着，阮绵蛮忽然想起来问他。

　　司景霖随口道：“五仁。”

　　听到这个回答，阮绵蛮忍不住看向他：“你喜欢吃五仁的？”

　　她对五仁月饼倒没什么意见，毕竟五仁月饼算是传统口味，她没穿过来之前，做的月饼多是这个口味。

　　只是她从网上知道，在现代，五仁月饼十分不受欢迎，很多人提起来都摇头，听说他喜欢吃，免不了有些诧异。

　　司景霖解释道：“也不算喜欢，我对月饼不算热爱，只是五仁的吃的比较多一些。”

　　“这样啊。”阮绵蛮了解得点头。

　　“你开始做月饼了？”

　　司景霖知道她肯定不会无缘无故问这个问题，立刻猜到。

　　“对啊，中秋节不是快到了嘛。”

　　二人闲聊间，厨房里开始有香味飘出来。

　　“好香。”司景霖闻到香味，转头朝里面看了一眼。

　　“应该就快好了。”

　　阮绵蛮说完，原本在楼上没下来的橘猫不知是不是闻到香味，飞快地从楼梯窜下来。

　　只见它先是一溜烟跑到厨房门口，随即又转头跑到阮绵蛮面前，冲她叫得又乖又软：“喵呜~”

　　“知道了，少不了你的，小馋猫。”阮绵蛮笑着道。

　　随着蒸的时间越长，香味也就越浓，蟹黄汤包的鲜香味很快随着风飘散向四方。

　　这会才六点多，巷子里的年轻人不少还没起来。

　　夏日里，门窗几乎都是敞开通风的，闻到从外面飘进来的香味后，不少还在赖床的年轻人都被馋醒了。

　　“爸，我妈呢？”

　　一个青年从楼上下来后，问坐在厅里的男人。

　　“在厨房。”

　　“我妈今天做什么好吃的了？”

　　“就你妈那手艺，几十年没个长进，能做什么好吃的。”

　　“那我刚才闻到的香味是从哪来的？简直香死个人！”

　　“我哪知道。”男人说完，见儿子直接往外走，不由道，“待会就吃饭了，你去哪？”

　　“我去看看究竟是什么这么香。”

　　附近被蟹黄汤包馋到的人不止青年一个，不过其他人在闻到香味后，很快就猜到，肯定是幸福炒饭店又做什么好吃的了。

　　于是，等阮绵蛮和司景霖从厨房里端着一笼蟹黄汤包出来时，就看到门口围着一群人。

　　“你们有什么事吗？”

　　阮绵蛮看向他们，他们却是看向她手里的那笼包子。

　　“冬冬啊，你手上那是什么？”一个老爷子忍不住先开口道。

　　“是蟹黄汤包。”阮绵蛮回答完，基本上已经猜到，他们是被蟹黄汤包吸引过来的。

　　“可以卖我一个尝尝吗？”老爷子也不想这么厚脸皮，但这包子的香味实在太诱人了，让他明明都吃过早餐，现在又饿了。

　　“冬冬姐姐，我也想买一个。”本来准备去学校，半路被香味馋过来的初中生跟着道。

　　“还有我！”

　　冲着幸福炒饭跑到葫芦巷租房子的两个年轻姑娘，跟着弱弱地举手。

　　难得做一回包子，阮绵蛮这一下做了不少，她扫过门口那八九个人后，大方道：“一个包子而已，你们想吃就进来尝尝。”

　　说完，她将手上那笼放下来，又去里面拿出来两笼。

　　蟹黄汤包做得不算大也不算小，一笼里正好四个。

　　被香味吸引过来的人道谢后，走进店里，每个人分了一个包子。

　　刚出笼的包子又白又软，散发着诱人的香味，拿到手后，他们顾不得烫直接咬上一口。

　　薄薄一层皮咬开，里面鲜浓的汤汁立刻溢出来，有点烫的同时也能鲜掉舌头。

　　“呼……嘶……这包子太香了……”

第111章

　　“哇……里面好多汤……好鲜！”

　　“这包子也太好吃了！”

　　皮薄汤鲜馅厚的蟹黄汤包, 吃得几个人鲜得都快飘起来。

　　吃完以后, 他们意犹未尽的舔着手指, 却是不肯白吃这么美味包子, 一个个都坚持要给钱。

　　阮绵蛮原本是不肯要的，不过等为首的老爷子劝她，巷子里那么多人，她要是请了他们, 待会再来人，请也不是, 不请也不是，还是把钱收着, 当卖给他们的比较好。

　　阮绵蛮觉得他说得有道理，这才点头答应下来，不过也没准备赚钱，就收个成本价。

　　老爷子闻言, 立刻掏出钱给她。

　　“您这钱给多了。”阮绵蛮看了眼他给的钱后道。

　　老爷子“嘿嘿”笑了一声后道：“我也不贪心, 你再多卖我一个，带给我老伴尝尝。”

　　要么说姜还是老的辣, 合着老爷子劝她收钱，就是因为想再要一个, 却又不好意思白要她的。

　　阮绵蛮无奈地摇摇头后, 拿一次性碗给他又装了一个。

　　见此，没吃够的其他人也纷纷又买了一个。

　　送走他们后，阮绵蛮才重新坐下来。