幸福炒饭店 第26章

　　“哎呀，咱两谁跟谁，叫什么都一样。”女同事说完，直接伸手，“来来来，小心盖子割手，我来替你开。”

　　旁边的员工看到她为了分点汤对张珊这么殷勤，被挑起好奇心，停下手上的活看过来。

　　随着女同事将盖子揭开，一股鲜得人口水瞬间出来的香味随着热气一起飘出来。

　　好香啊！

　　一时间，不论吃没吃过晚餐的员工都被这香味馋到。

　　“张珊，你这是在哪家点的外卖这么香？”有人忍不住问。

　　张珊还没开口，那位女同事先开口道：“汤圆外卖上的幸福炒饭店。不过这汤就别想了，早抢光了。”

　　说完，她举着杯子杯子朝张珊示意。

　　张珊倒了点汤给她后道：“只能分你一颗。”

　　“那再给我点瘦肉、香菇和菠菜。”

　　“就一点啊。”张珊说完，每样给她夹一点。

　　等女同事捧着汤开始喝时，其它人看到她喝得那么香，没吃饭的忍不住拿起手机看起汤圆外卖来。

　　张珊喝了口汤，发现三鲜鱼丸汤同样很鲜，不过它的鲜味与单纯的鱼丸汤不同。

　　鱼丸汤是鱼鲜味，而三鲜鱼丸汤的鲜味更有层次感一些。

　　汤还有点烫，她喝了两口后顺手打开炒饭盖子。

　　今天她想吃平淡点，所以点的是菜炒饭，十分清爽又好吃。

　　已经在汤圆外卖上幸福炒饭店，正犹豫要不要点餐的员工看到她吃得那么香，干脆还是点了一份炒饭一个汤。

　　九点半，店铺打烊。

　　阮绵蛮将厨房收拾干净后，扫到那一大袋王老太太拿来的艾叶。

　　不然明天就拿来做青团好了。

　　想着临近清明，后天大后天又准备休息不开店，阮绵蛮决定明天做一点青团加在菜单上。

　　熬了点红豆沙放在冰箱里备用后，阮绵蛮洗漱完上楼，开始查看店铺后台。

　　在没有继续赠送桃花糕的前提下，今天收益非但没有减少，还比昨天多了几十块钱。

　　阮绵蛮觉得这样已经很不错了，又开始看评论。

　　【H**q:三鲜鱼丸汤太好喝了，鱼丸就不必说了，一如既往的好吃，里面肉也很嫩，香菇和菠菜也很好吃，老板材料放得太足了，那么大一碗汤我一个人喝完后现在好撑啊。】

　　【武**w:哈哈哈哈，我也抢到三鲜鱼丸汤了，我老婆说很好喝，给我报销了外卖费。】

　　【4**b:为什么你们都抢到了，我就没抢到，老板明天还有吗？】

　　【6**日:我也没抢到，老板明天再加一点呗。】

　　【n**x:我觉得三鲜鱼丸汤口感更丰富一些，老板十份真的太少了，像鱼丸片汤一样五十份怎么样？】

　　【H**q:五十份我估计不可能有，老板之前就说了，鱼丸是纯手工的，我现在就想知道，明天还有没有十份？】

　　【n**x:其实以老板的手艺，没鱼丸光做三鲜汤肯定也好吃，老板可以推出三鲜汤吗？青菜豆腐汤天天喝，想换换口味了。】

　　【个**次：我觉得三鲜汤可以有，不放鱼丸可以换成火腿肠或者鹌鹑蛋。】

　　【天**3:我觉得番茄三鲜汤其实也不错。】

　　……

　　【是**山:三鲜鱼丸汤是真美味，我刚一揭开盖子，那鲜味就馋到其它同事了，他们忍不住也在店里点了炒饭，然后都说好吃。】

　　【3**6:其实也不一定要三鲜汤，其它汤也可以啊，老板，我想喝莲藕排骨汤。】

　　【天**3：其实这种天，喝点鸽子汤或者土鸡汤挺不错的。】

　　【青**l:我觉得老板糕点做得比那些专门的店铺还要好吃，就算桃花糕做不成，也可以考虑出一些其它点心。】

　　【5**还:我想喝茶树菇排骨汤，或者冬瓜排骨汤。】

　　【a**n:毕竟是炒饭专卖店，我觉得老板应该再加点炒饭，我想吃玉米虾仁炒饭。】

　　【梦**k:我也喜欢吃虾，虾仁炒饭可以有，老板你下次就推出这种炒饭好不好？】

　　【k**l:你们说的那些我都想吃，老板，看看顾客们的心声好不好，赶紧上新吧！】

　　……

　　阮绵蛮都有点习惯他们各种催上菜单喝催新品了，看完笑笑也就算了。

　　等她躺下准备睡觉时，外面突然下起雨来。

　　清明前后下雨也正常，不过想到答应要给老爷子做桃花糕，她还是赶紧起来，趁着雨没下大前折些桃花枝放到店里才重新回到房间休息。

　　这场雨从晚上断断续续下到第二天都没停，平常六点多就透着点亮的天这会还是黑的。

　　阮绵蛮在雨打屋檐声中醒来，见天还很暗，摸起手机看了一眼，发现已经有六点多才起来。

　　小橘猫还窝在床尾睡得正香，阮绵蛮干脆也不吵它，放轻脚步从房间离开。

　　洗漱完后阮绵蛮将大门打开后，看着外面的斜斜细雨，她的思绪不由有些飘远。

　　在门口微微出神片刻，她才转身去厨房。

　　简单吃完早餐，给醒来的小橘子准备好猫粮后，她将鱼丸做好，见还有时间，于是开始做青团。

　　阮绵蛮前世祖籍是江南的某处小镇，那里一直有清明与寒食节做青团的习俗。

第24章

　　阮绵蛮将洗干净的艾草焯水后制成艾草汁, 青绿色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起来很漂亮。

　　她端起来摇晃着欣赏一会后，才拿出另一个盆, 将糯米粉与黏米粉按一定比例调好, 加入艾草汁和成面团。

　　红豆沙昨晚已经提前熬好，这会只要拿出来就可以用。

　　阮绵蛮动作很快，没多久就包出三十多个豆沙馅青团。

　　店里有蒸包子的那种蒸笼, 她将豆沙馅青团上锅开蒸后, 忽然想到以前还有个别人家会做肉馅青团。

　　店里还有不少肉, 明后两天要休息的话，这会消耗一下也好。

　　这么想着, 她已经拿出肉来剁成馅, 又将前两天李奶奶买饭时送的春笋切成丁。

　　肉馅炒一下后会更香一些，她切完后开锅倒油，下葱姜蒜爆香以后, 将炸过的葱姜蒜挑出来，然后下肉馅与春笋到锅里翻炒。

　　肉与春笋的香味融合在一起后显得格外诱人, 让原本因为不喜欢艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑进屋里, 冲着厨房“喵喵”叫个不停。

　　阮绵蛮这会暂时没空理它, 赶紧将肉馅炒好后便开始包青团。

　　将肉馅用尽后，一共包出六十个肉馅青团, 见艾叶面团还剩下一些, 她干脆又包了十几个红豆沙青团。

　　等将青团上蒸笼后, 她一看手机, 果然已经超过平常的开店时间。

　　赶紧将已经蒸好的第一锅青团拍个照上菜单后，她又在公告里发消息，表示明、后两天店中休息。

　　幸福炒饭店的老客们见中午开店时间推迟了，就在想会不会是老板看到他们昨天的评论后上了新菜单。

　　兴冲冲地点进来从头看到尾，果然发现了惊喜。

　　青团这种食物，现在人很多都不知道，就算知道，也只有一个大概印象。

　　不过，出于对老板手艺的信任，以及青团有限的数量，很多人甚至只扫了眼口味就赶紧下单，生怕手慢一步又尝不到新品。

　　也就是阮绵蛮限制每种青团每单只能买一个，否则有那不缺钱的吃货，怕是能一个人就买走大半。

　　等下单成功后，抢到青团的顾客才有空倒回店里细看。

　　图片中，青绿色的团子大概婴儿拳头大小，看起来像是碧玉一般漂亮。

　　青团一共有两种口味，分别是豆沙馅和肉馅。

　　下完订单的顾客正看着青团图片美滋滋的期待着外卖时，手往下一拉，忽然看到一个噩耗——店里明后两天要休息！

　　许多人正想着清明节放假在家，可以睡个懒觉，等醒来后点上一份炒饭一碗汤，吃完后玩玩手机，等晚上再换一种炒饭来上一次，过一个美好而美味的假期。

　　现在，随着店铺里的公告，他们想象中的美好假期已经破碎一半。

　　中天工作室。

　　“太气人了，我没抢到，怎么样怎么样，你们抢到了吗？”

　　“我抢到了两个，一个豆沙馅一个肉馅。”

　　“我也抢到了，可惜老板销量了，不然还能多买几个。”

　　“我也没抢到！”

　　之前他们都是一起点外卖，毕竟这样可以省配送费。

　　自从昨天的三鲜鱼丸汤没抢到，又被评论里的描述馋到不行后，他们就决定，以后店里有销量新品他们就各自点单，增加抢到的几率。

　　这不，发现店里今天中午增加了一样叫青团的点心，想到老板做的水晶桃花糕是如何美味，他们立刻开始分别点单。

　　可惜，六个人最终也只有三个人点到了青团，不过对半切的话，也够他们每种口味尝个鲜。

　　阮绵蛮一共做了一百多个青团，只是在留下准备自己吃和送给吴老爷子、王老太太他们的分量后，能放在店里的就只剩六十个。

　　大部分人只要抢到，一般都是买两个，只有个别实在不爱吃豆沙的才只买一个肉馅的。

　　这么算来，最多只有三十多个顾客能买到青团。

　　青团蒸起来还算快，整体上倒也没耽搁外卖员配送的时间。

　　当然，就算稍微慢一些，顾客们基本上也不会有意见，毕竟美食值得等待。

　　幸福炒饭店中，阮绵蛮开始尽量将有相同炒饭的单子凑在一起炒，这样的话，在不影响味道的前提下，她一锅就能炒出三碗炒饭，两锅就能同时出六碗，大大提高效率。

　　一份份外卖被她交到外卖员手中，又由外卖员交到顾客手上，收到外卖的顾客基本上都露出笑脸。

　　今天，一位给中天工作室送外卖的外卖员很高兴，因为送这一单能收到六份配送费。

　　将外卖交到积极出来拿外卖的顾客手中后，外卖员附送他一个大大的笑脸，以及一句：“祝您用餐愉快。”

　　将外卖拿到店里后，中天工作室的人没顾得上各自的炒饭，而是先将三个装青团的盒子单独拿出来打开。

　　“这种香气，闻着就让人有种置身于春天的感觉。”