幸福炒饭店 第32章

　　老太太犹豫两秒后，接受了她的好意：“那麻烦你了。”

　　“不麻烦。”

　　等吃完饭，老太太坚持不肯让她洗碗，阮绵蛮干脆给她做菜：“我再给你做一份红烧腊鱼，再用蒜苗炒个腊肉？”

　　“好。”

　　见老太太点头后，露出欲言又止的表情，她主动问：“或者您还想吃什么菜？”

　　“可以给我做个红烧肉吗？”老太太当初和新婚丈夫一起下馆子时，除了炒青菜，就点了一份油汪汪的红烧肉，被这顿饭勾起从前的回忆，她忽然很想再尝尝。

　　“当然可以，不过……”巧妇难为无米之炊。

　　老太太见她答应，立刻道：“老冯家应该有，我去找他们家买一点。”

　　老冯家是还留在村子里的另一户人家，家里住着一对老夫妻，年纪比老太太小一轮，平日里对她多有照顾。

　　听说她要新鲜肉，问都没多问一句，直接把家里的肉直接都给她了。

　　在老太太去拿肉时，阮绵蛮已经做好红烧腊鱼和蒜苗炒腊肉，整个厨房里都飘着腊味特有的香气。

　　等老太太回来，她接过五花肉，反复焯水冲凉后切成合适大小。

　　厨房里调料有限，阮绵蛮只能尽着这些调料来做。

　　将五花肉煸炒至两面微黄后放入酱油、冰糖、盐等调料，翻炒均匀，尽量让每块肉都上色。

　　等肉开始在锅中慢炖时，诱人的香味越来越浓。

　　明明中午已经吃得很撑了，闻到这股肉香，老太太还是忍不住咽了下口水，心底因为回忆起往事而升起的伤感也被这香味驱散不少。

　　“表姨奶，这些菜吃不完可以放在井水里镇着，不过也别留太长时间，否则吃坏肚子就不好了。”

　　“哎，我晓得。”

　　表姨奶点头答应下来后，望着面前怎么看怎么讨人喜欢的小姑娘，也交代道：“你毕竟是你爸的女儿，要是有什么事别自己扛着，去找你奶他们商量，他们毕竟也是你的亲人。”

　　会说这话，显然老太太只知道她外婆去世了，却不知她外婆去世前，她奶奶那边亲戚已经伤透小姑娘的心。

　　阮绵蛮也没和她说那些，只随口“嗯”了一声。

　　“对了，你现在应该上大学了吧？”

　　“没有，之前错过高考，现在重新将家里的小饭馆开起来了。”

　　老太太听说她错过高考没再继续读书时表情有点着急，听到她说在家开小饭馆，想到她的手艺，又放下心来：“你有这手艺，店里生意肯定很好。”

　　“还行。”

　　一老一少又聊了一会，阮绵蛮算着时间红烧肉要炖好了，起身将锅盖揭开。

　　一股热气裹挟着浓郁诱人的肉香从锅里冲出来，让人闻到的瞬间就口舌生津。

　　阮绵蛮用盘子先盛了一块出来，递给老太太：“您尝尝。”

　　老太太看着盘子里的色泽红亮的红烧肉，迫不及待接过盘子。

　　一口咬下去，薄皮嫩肉，味醇汁浓，香糯而不腻，好吃到差点咬到舌头。

　　“真好吃，比我记忆中那份红烧肉还要好吃。”

　　记忆总会不自觉美化曾经那些难忘的记忆，老太太能给出这句评价，可见这份红烧肉确实很美味。

　　看着老太太吃着吃着，再次红了眼，阮绵蛮便猜到这份红烧肉背后，必然有故事。

　　安静的陪着老太太吃完红烧肉后，时间已经不早了，阮绵蛮得准备回去。

　　知道从这里回A市的距离，老太太也不敢再留她，不过坚持将家里的野菜、香椿、田螺、腊鱼腊肉、板鸭等等塞满她那个推车不说，还额外装出了一大袋。

　　也就是担心她拿不了，不然老太太还要把家里的活鸡抓两只给她带回去，再给她装点鸡蛋。

　　阮绵蛮实在拒绝不了老人的好意，只能悄悄在堂屋的桌上用搪瓷缸压了几百块钱留下来。

　　老太太一路送她到村口外的马路上，看着她上车离开后，才转身回去，伛偻的背影透着说不出的孤寂。

　　两个小时后，阮绵蛮回到葫芦巷外时，天已经黑了，她刚踏进巷口，就听到一声猫叫，然后一道橘色身影直接冲到她面前来。

　　看到小橘猫，她下意识露出一个笑容，随即看到跟在猫后面的王老太太。

　　“王奶奶。”

　　王奶奶看到她，笑着道：“你养的这只猫倒是有灵性，见你一直没回来，还要出来找你。”

　　说完，看到她两边手都提着东西，赶紧夺下一袋帮忙拎着。

　　“谢谢王奶奶。”阮绵蛮道谢后，跟着她带着猫一起往家里走。

第28章

　　穿过来的时间其实也不算太久, 可阮绵蛮隐隐已经有将这里当家的感觉，在离开一整天后推开门回到幸福炒饭店中时, 她整个人都不自觉放松下来。

　　王老太太将替她拎的东西放下来, 帮她倒了杯水又关心几句便准备离开，不打扰她休息。

　　走到门边时的，她想起来道：“对了，我那外孙女今天下午已经到我家里，你看是让她明天过来你考察一下还是怎么样？”

　　“不用那么麻烦, 她要是愿意做的话，直接过来上班就是。”店里的活并不复杂, 阮绵蛮觉得只要对方肯认真干, 肯定不会有什么问题。

　　“行, 那我明天让她过来。”

　　她踏出店时, 阮绵蛮余光扫到自己带回来那些食材, 不由道：“王奶奶, 野菜您拿一点回去吃吧。”

　　“不用, 野菜什么的我们那个时候早就吃够了, 也就你们现在的人喜欢吃这个新鲜。”野菜采摘起来也没那么容易, 又是她辛辛苦苦从乡下带回来的, 王老太太才不要她的, 说完人已经走远。

　　阮绵蛮目送她离开后，伸手摸摸乖巧地蹲在自己脚边的小橘猫, 起身拿了点鸡肉干给它后, 顺便将大门关上。

　　坐了那么久车, 她这会也没什么胃口，洗完澡用带回来的香椿拌了个面当晚餐，将带回来的食材归置好后，直接上楼。

　　许是今天一天没见到她，这会小橘猫特别黏人，她洗澡时就蹲在洗手间外等，她吃饭时就趴在旁边凳子上望着她，等她上楼半靠在床上坐着时，就整只猫窝在她身上，还用爪子将她左手抱在怀里。

　　面对这么会撒娇的小家伙，阮绵蛮心都快化掉，撸了会猫后也没将手抽出来，而是单手握着手机点开幸福炒饭店后台。

　　【个**次：幸福炒饭店没开门的第二天，想它，想它。ps:实在忍不住跑去尝试了别家的炒饭，嗯，难吃就一个字，我只说一次。】

　　【芒**n:你居然会去尝试其它炒饭店？佩服！讲真，我以前吃外卖从来不点炒饭，因为觉得还没自己在家炒的好吃，要不是意外发现这家神仙炒饭店，我的外卖订单中压根不会出现“炒饭”两个字。】

　　【H**q:说外卖不点炒饭的肯定是女生，因为女生点外卖，一般是为了吃好吃的，所以点的多是奶茶、蛋糕、麻辣烫、烧烤、披萨之类的；我们男的就不同了，点外卖是为了吃饱，什么炒饭、炒粉、炒面、盖浇饭之类的都经常点。】

　　【光**a:晚餐没有存货了，然而，打开汤圆外卖，却没其它想点的店，于是吃了碗泡面。小时候我有一个梦想，希望能天天吃泡面，现在……小时候果然天真！好吧，废话不多说了，老板你赶紧麻溜的回来开店好不好？我还等着吃菠萝炒饭呢！】

　　【4**b:老板，你明天一定会回来开店吧？我跟你说，你要是再不开店，我就要去你店里找你了！】

　　……

　　【青**l:老板，都怪你昨天馋我，害得我昨晚做梦都是菠萝的酸甜味。正好今天出门看到小区门口有卖菠萝的，实在馋得很了，于是买了个菠萝回去准备试着做菠萝炒饭，结果……［图片］［图片］】

　　【个**次:哈哈哈哈哈哈，对不起，我想到一件好笑的事情了！】

　　【a**n:哈哈哈哈哈哈……妈呀，我肚子疼，我也想到一件好笑的事情了。】

　　【o**6:哈哈哈哈哈哈，我没他们那么虚伪，我就直接说了，“青**l”你炒的那是菠萝炒饭吗？我瞅着咋那么像炭炒黑米饭呢？】

　　【k**l:直接笑还是走程序笑？不行，忍不住了，我还是直接笑吧哈哈哈哈哈哈……】

　　……

　　阮绵蛮看到“青**l”发的图片，仔细辨认了一下，才认出来，黑得像碳块的那是菠萝，黑得圆溜溜的是青豆，黑得粒粒分明，还有些被摁成粉末状的是米饭。

　　她眨着眼，实在想象不出来，究竟是怎么炒，才能炒出这样一份黑黑分明的炒饭来。

　　当然，本来她还是能忍住的，可在看到下面一溜“哈哈哈哈”后，终于没忍住，直接笑了起来。

　　“喵呜~”

　　听见她的笑声，躺在她身上的小橘猫歪头，疑惑地望着她。

　　“没事。”阮绵蛮语气含笑的哄它一句后，继续往下看。

　　【是**山:老板，看到没，你这一休息，看把孩子逼成什么样子了？都准备吃碳了！】

　　【m**d:家里有菠萝，其实我今天也有点蠢蠢欲动，还好“自知之明”这个良好的美德制止了我。】

　　【o**6:其实……我也尝试做了一下菠萝炒饭，没有成黑碳那么夸张，但也实在有点一言难尽，为了不影响大家的食欲，就不放图了。】

　　……

　　阮绵蛮大概看完评论后，见尝试做菠萝炒饭却不成功的顾客还不少，干脆在最上面那条评论下回复菠萝炒饭的详细做法。

　　回复完后过了一会，就有收到消息提醒的顾客在下面道。

　　【H**q:老板，你有空写菜谱还不如赶紧把店打开！】

　　【5**还:就是，你也太看得起我们了，想也知道，能天天吃外卖的，厨艺能好到哪去？】

　　【个**次:不，你错了，天天吃外卖的，像我，压根没厨艺那种东西。】

　　【i**x:啊啊啊啊！老板竟然冒泡了，趁现在时间还早，老板你把店打开呗，两天没吃到你家炒饭，馋死我了！】

　　……

　　一群人哀嚎着催她开店中，也有个别人表示家里还有菠萝，准备按照老板给的菜谱尝试一下。

　　甚至还有个别顾客不无傲娇的放狠话——

　　【梦**k:哼！等我做出美味的菠萝炒饭，明天老板你开不开店就无所谓了。】

　　阮绵蛮还挺好奇他们究竟能不能做成功，干脆拿起之前没看完的红楼梦一边看一边等。

　　差不多一个小时后，她放下书重新拿起手机。

　　许是今天还在清明假期中，所以幸福炒饭店的顾客们一个两个闲得要死，她再点进来时，评论区愈发热闹。

　　最上面一条评论下面，有人发了一条“第一届幸福炒饭店厨艺比赛”，然后下面是其它尝试做菠萝炒饭的带图回复。

　　阮绵蛮看向第一位顾客发的图片，倒是没有黑也没有焦，但……为什么好好的炒饭却做成了汤饭的感觉？不，仔细看看，汤里还有点粘稠感。

　　这是还勾了芡不成？

　　阮绵蛮确定自己给的菜谱绝对没说要勾芡，带着一脸问号在这条回复下回复。

　　【商家回复:为什么炒饭里有那么多汤？还勾了芡？】

　　【H**q:哈哈哈哈，层主快出来，老板问你话呢，我也很想知道，你怎么把炒饭做成咖喱饭的感觉了哈哈哈哈……】

　　【o**6:咳……这不是炒着炒着就快焦了，我就忍不住加了点水，结果不小心加多了，然后我想到老板菜谱上不是给了个小技巧，说炒饭用的米饭若是太湿可以加点淀粉吸收水分吗？我就往锅里加了点淀粉想吸收一下水分，最后就成这样了。】