作者：桃柒拾玖
这会儿天虽然亮了可是起了晨雾，所以叶玖看不清前面是个啥情况，但是听脚步声貌似人还挺多的，又想到那人喊大哥……
不会是……遇上强盗土匪之类的了吧……应该不至于吧，她就一卖包子的！
叶玖咽了口口水，一只手搂着怀中的唐昔言，眼巴巴的望着前方，然后她就看见一个穿着暗黄色锦衣绣着玉兰花的三十多岁的中年男人领着十来个牵着马的汉子向着他们走过来。他身边还跟着个脸上有刀疤的黑脸汉子，叶玖估计他就是方才喊话的那个。
刘山青走到她们跟前，见叶玖两人抱坐一团，知道定是他这二弟粗声粗气的吓到人家女娃了，忙赔礼道歉道:“丫头不好意思啊，我们是路过的商人，因为急着赶路所以误了客栈。这一大早天寒地冻的，就想寻口热乎的暖暖身子。我这兄弟性急又粗野冒失，说话向来是个大嗓门，没吓到你吧？”
叶玖闻言，摇了摇头，松开抓着昔言的手，“那客官要不要先买个包子垫垫。”
既然他们没有危险，那推销还是要得的。
“我这是鲜肉荠菜馅的包子，今早刚蒸的，还热乎着呢？”说着，她便把棉被拿开，掀开了笼屉的盖子。瞬间，那热腾腾的白色水汽冒了起来，看着就让人觉得暖和。
刘山青这行人此时也是饿的不行了，那儿还管着包子是啥馅的。看着刘山青点头，他那些个伙计跟饿狼似的冲上来，抓起包子就啃，把叶玖她俩都给挤出去了。
叶玖被他们挤得一个趔趄险些跌倒，幸好有昔言扶了她一把。站好后她就见刘山青站在一旁，看着那些狼吞虎咽的伙计，舔了舔嘴唇后还摸了摸肚子。
叶玖知道，这人定是平日斯文惯了，这会儿也做不出和伙计一同抢食的举动，只能受着饿在一旁看着他们咽口水。
刘山青见叶玖看他，略微有些不好意思的笑了笑。叶玖也抿唇轻笑，示意昔言拿张油纸给她，然后去笼屉前取了两个包子。
索性这会这些伙计已经不那么饿了，也开始注意吃相了，叶玖才能挤进去。
刘山青方才就闻着这包子极香，这会儿吃到嘴里，更是觉得鲜香可口，很有嚼劲，肉的颗粒感和野菜的绵软感仿佛在唇齿间迸发一般，搭配着很有劲道的包子皮，只觉得越嚼越香，吃了一个想两个。
见他这个体格，叶玖就知道这两个包子定然是不够的，所以让昔言又拿了两个包子过来。四个包子下肚，刘山青才觉得那骇人的饥饿感没有了，身上也暖和了不少。见伙计们也吃的差不多了，一个个的站在路边打着嗝，他笑着施礼道:“烦请姑娘算一算他们吃了多少，我好付银钱。”
听她这么说，叶玖也不矫情，走到笼屉前瞅了瞅，道:“两笼屉的包子总共八十个，一个两文钱，拢共是一百六十文。”
柳山青点头，付钱道谢后，指使着伙计收拾东西，准备赶路。
这会儿天已大亮，街上已然人来人往，过客不断。不少过路的行人见这包子摊跟前围着好多人，那包子闻着又特香，都想来尝个鲜，这会儿见人终于走了，纷纷围上来打听价格。
“啥，一个纯肉馅的才两文，你这加了野菜的居然也卖两文！”
“莫不是想钱想疯了！”
“你这小丫头心有点黑啊！”
众人一听叶玖的报价，纷纷嚷嚷着，这包子闻着是香，可也犯不着这么贵啊！
走在队伍最后面的柳山青听到众人的议论，微微拧了拧眉，随即走过来道:“丫头，你这包子确实好，你给我包上十个，我带回家给我闺女吃。”
众人这才看清，原来之前在这里吃包子的，竟是隔壁蠡县的刘老爷。
这刘老爷经常在外面跑生意，什么山珍海味没吃过，他说好吃那便一定好吃。
想到这里，众人便一哄而上，生怕去得晚了，这连刘老爷都夸奖的包子就没了。
叶玖知柳山青是给自己打广告呢，笑着收了他的二十文钱却给他包了十二个包子。
柳山青也不多做推辞，扔下一包东西，提溜着包子就走了。
因为买包子的人多，叶玖忙的也来不及看那包里是啥，只将其放到一边，认认真真的拿包子，昔言在一旁收钱。
不一会儿，剩下的两笼包子就卖光了，不少没买到的只得遗憾离开，说明日要早点来。
拉着板车回了家后，叶玖见唐母不在家，就扯着昔言去了自己屋。
将钱袋里的银钱倒出来，叶玖数了数，除去自己今早放的一百文，总共是三百一十六文。
拿出一半递给了唐昔言，叶玖只说是给她的工钱，还威胁她说不拿明日就不用来了。昔言无法，只得乖乖的拿了。
下午，唐母回来后果然将钱拿了回来，推辞着不要，却被叶玖一顿舌窜莲花给劝了回去，还答应让昔言跟着她一起做生意。
第4章 猪皮冻
唐母舐犊情深，一双儿女就是她的命根子，所以只要是对他们二人愿意的事，在不违背本心的情况下，她都会答应。更何况唐昔言还坚定的表达了想跟叶玖一起摆摊的决心。
而叶玖之所以帮她，一是因为她在唐母身上看见了她妈妈的影子，出于自身的遗憾她想找一点心里慰藉；二是因为唐母一家都是心善之人，虽被唐家老宅给赶了出来生活的很是困苦，但还是保持着一颗赤子之心。
善良的人就应该被温柔相待不是吗？
＊
有了昨天的教训，第二天出摊叶玖便选在了辰时之后，赶到县城刚好是八点街上人多的时候。
昨日她的包子受了欢迎有了一定的口碑，所以今天她们一来就见有不少人在昨天的摊位前等着，哈着热气三三两两的站在一块儿聊天。
“哎，你别说，那小丫头的手艺是真好，同样是野菜包子，我回家做出来就不是那么个味，总觉得苦涩难吃！”
“可不是，昨儿个我老头子买回去，家里的娃都说好吃，下午我也做了，却不是那个味道，这才一大早的来这里等着，今日定要多买几个，让那几个馋猫吃个够。”
“哎哎哎，那丫头来了！”众人寻声望去，果然见叶玖推着板车过来了。还不等她停稳，她们就挤了上来，深怕速度慢了包子又没了。
叶玖还来不及搓搓她冰凉的手，就立马给她们装包子系绳子，一旁的昔言也手脚麻利的收着银子，时不时的还给叶玖搭把手。
不到半个时辰，这四笼屉的包子又给卖完了，叶玖见时间还早，就给了她旁边卖鞋子的摊主四文钱，让他帮忙看着点儿东西，自己领着唐昔言去了布料店。
这大清早的迎着寒风拉板车，她这本就不太光滑的手都快给冻肿了，所以她要买点布料和棉花，做两双棉手套御寒。
锦衣阁是凉淮县最大的布料店兼成衣店，店里布料种类繁多，价钱却童叟无欺，所以生意很好。叶玖在店小二的介绍下，买了三尺棉布，又买了两斤棉花和几对盘扣。
下午天气挺好，唐昔言和唐母又去山上找野菜了，叶玖一个人在家，便借了唐母的针线笸箩做手套。
这东西她在现世的时候做过，步骤倒不是很难，也就一下午时间，三双大小不一的棉手套就摆在了她的床头。
晚上叶玖将手套拿过去，还被唐母好一顿夸，说她手巧心更巧，居然想得到做这种东西。她这才知道，原来这地方竟然没有手套，只有用着极不方便的暖手筒。
连着卖了四天的包子，叶玖的生意都十分的好，几乎是开张不久就买完了，这也使得卖其他吃食的小贩羡慕不已，纷纷像她一样买起了野菜包子。
叶玖的包子味道虽好，但还是架不住人其他人降价卖和不知情的人前去尝鲜，在分走一部分客源后，她打算暂停一天，好好盘算盘算接下来的计划。
而且更重要的是，唐柒文他们上山已经五天了，却毫无音信。这几日和昔言她们相处下来，叶玖俨然把她们当成了像亲人一样的存在，唐母着急她心里自然也不平静。
唐母这几日是着急上火连觉都睡不好，日日跑去村长家打听情况，就差住在村长家了。
就在心急如焚等待的人准备组织着上山去寻的时候，打猎大队却抬着几只野猪和不少野鸡兔子之类的，浩浩荡荡的回来了。
唐母看见儿子，那紧绷了好几天的心一下放松了，软的像摊泥一样，要不是有叶玖和昔言扶着，估计是要瘫在地上了。
“娘，我没事！”唐柒文上前扶着唐母，神色苍白，却还是努力挤出了个微笑。
唐母此时已然哭成了个泪人儿，摸着唐柒文消瘦的脸颊是一句话也说不出来，唐昔言也在一旁抽泣着，紧紧的揪着唐柒文的袖子。
叶玖看着眼前的一幕幕，心中不经动容，只觉得鼻子发酸，眼睛发涨。
也不知爸爸知道她走了，心里有多难过多痛苦……她真的好想他啊！
唐柒文在野外生存了五日，睡不好又吃不饱的，此时身体已然到了极限，还没走到家就晕了过去，吓得唐母惊叫着让昔言去请大夫。
好在他只是劳累过度，只需好好休息即可。唐母心疼儿子，坐在他床边一步也不肯离开，非要等着他醒来。叶玖无法，便和昔言去厨房做了点蔬菜肉粥，等唐柒文醒来吃。
唐柒文这一觉睡得很香，而且还做了一个美梦。梦见自己考上了状元，将母亲和妹妹都接去了上京城。梦见曾经看不起他们的祖父和二叔都上门请求他的原谅，他还梦见叶玖穿着一身大红嫁衣，妩媚含羞的上了他的花轿。结果他一睁眼，就看见唐母趴在他床边睡着了，而此时叶玖正好端着一碗粥走了进来。
一想到自己方才做的梦，又看着地下站着的正主，唐柒文顿时觉得有些臊得慌脸也烧的不行，急忙移开眼睛不去看叶玖。
叶玖端着碗进来，就看见唐柒文醒了，且俊脸通红，连带着耳朵都染了颜色，不由觉得奇怪。
“你很热吗？”叶玖问。
“啊……”唐柒文先是迷茫，随即才反应过来叶玖为何这么说，顿时心里更加觉得羞耻，要不是要保持风度，他真恨不得扯了被子蒙在头上。
看他那呆愣的样子，叶玖微微一笑只觉可爱，随即走上前小声道:“我做了肉粥，你起来喝一点吧！”
唐柒文点头，看了看熟睡的唐母，慢慢的起身，却不想还是惊动了唐母，她猛然惊醒，见唐柒文醒了，喜极而泣地拉着他问东问西。
最后还是叶玖提了一句他身子弱需要吃东西，唐母才止了哭，擦了擦眼泪将唐柒文给扶了起来。
下午不用出摊，唐柒文也回来了，叶玖提着的心也放下了，开始寻思自己的生意了。
以她现在的情况，就只能做了熟食再拿去县城卖，现在卖野菜包子的人太多了，所以这条路是行不通了，那她……叶玖看着掉在屋梁上的猪皮，眼睛一亮。
这几日做包子馅，她觉得猪皮影响口感所以都给切下来，放在篮子里吊在厨房的屋梁上，天气冷，猪皮还是半冻的状态，并没有坏。
将猪皮拿下来，叶玖细细的除去了上面的猪毛，清洗过后凉水下锅。
经过这几日，她已经可以熟练的运用这土灶控制火的大小了。
将水大火煮开后，约么又煮了两分钟，叶玖将猪皮捞出来放凉，用菜刀细细的刮去猪皮下面的肥油，放到一边早已准备好的瓷盆里。
做猪皮冻最关键的一步就是清洗猪皮上的油脂，这一步若是做不好，肉皮最后不容易凝固到一起的。
在瓷盆里加了温水，叶玖取了一小勺碱倒了进去后开始使劲搓洗。这道程序她进行了好几遍，直到洗猪皮的水变得清澈，她才停了手。在围裙上擦了擦手，刚想去拿菜刀，结果转头就看见碱罐子已经下去了好一层，顿时觉得心如刀绞。
这碱是她前日买的，这地方的碱超级贵，一两银子她才买了这一小罐，结果洗个猪皮就用去了一半。
这银子不好挣，东西还不经用，难呐！
叶玖叹了口气，将洗干净的猪皮切成细丝放进锅里加凉水，加柴转大火等它烧开。
在这个间隙，她取出橱柜里的香料包，挑选了几味她需要的香料扎了个小调料包。
大火水开后，叶玖撤了几根木棒，转小火慢炖，顺便将调料包也扔了进去。
约一个时辰后，她掀开锅盖，看见汤汁已经变得很粘稠了，“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡。尝了尝味道后加入适量的盐巴，她将调料包捞出来，找了几个大一点的碗，将煮好的汤汁倒了进去。
等汤汁冷却凝固后，她用筷子轻轻的敲打，筷子落下去还会反弹回来，一晃一晃的Q弹感十足。
将皮冻轻轻取出，切成薄片后整齐的摆在盘中，用葱花，醋，一丢丢盐做了个碗汁倒在了上面，一道凉拌皮冻就算是做好了。
遗憾的是她到现在都没找到辣椒，不然的话，她这道菜绝对堪称完美。
将拌好的猪皮冻装到篮子里，叶玖正想送去给唐母她们尝尝，却不想在出门的时候碰上了唐柒文。
“你怎么来了！”叶玖疑惑。他这面色虽不似中午那样苍白，身体看起来也不是那么虚弱，可终究是还没好透，唐母怎么放心放他出来。
“我是来给你这个的。”唐柒文说着，拿出一张纸递给了叶玖。
叶玖接过瞅了一眼，是张欠条。
“谢谢你那日帮我娘解围，这是欠条，还请叶姑娘好生拿着。”
说着，他向后退了两步，施施然行礼道:“大恩不言谢，若姑娘日后有需要，唐某定当赴汤蹈火在所不辞。”
叶玖知道，唐柒文说的是她帮忙还了账，保住他名额一事，她也知道，唐柒文这番话不是随便说说的，毕竟在书里，他可算是为了叶小玖献出了生命。
笑着将还在行礼的人扶起来，叶玖让他不用太在意，顺便将她手里的篮子递给了他，说是让他们帮着尝尝味道。
唐柒文接过篮子道了谢，本打算要走了，结果看见叶玖的头发里有一根柴草，脏兮兮的插在她乌黑靓丽的秀发里，看着很是碍眼。
“怎么了？”见他盯着他的头发看，叶玖不由得问道。
“可是我头上有什么脏东西？”她一边说一边抬手去寻，结果摸了好多次都没摸到，唐柒文看不下去了，将篮子放在桌子上，上手帮她。