作者:壹木之南
宁长生却是不怵他梗着脖子道:“叔,这都说好的事,不能说话不算数的呀!这不是哄着这一村子的人玩吗?”
里正是宁弯弯让大壮去叫来的,身后还跟了几个村里的汉子。
听了这话就反问道:“哄一村子的人玩?哄谁玩了?你们都说说,哄着谁玩了?”
他一指那几个汉子,几个人都不敢吭声,把宁长生给气的不行。
里正吧嗒又吸了一口旱烟,围着石磨转了一圈,又仔细的瞅了瞅骡子身上的家伙式。
点了点头:“嗯,省力,省大力了!好东西!是个好东西!”
宁弯弯就笑眯眯的道:“爷,你瞅我这面都磨好了,一会拿筛子筛了,晚上你搁我们家吃饭,我给你做面条吃呗!”
“面……条?那是个啥玩意?好吃不?”
“当然是好吃的!保准让你吃了就忘不了!”
“好呀!好呀!”里正答应着,又带着几个汉子去跟石匠商量价钱去了。
等他商量好了还得在村子里开大会,大家伙集资。
不过估摸着也没几家能拿出钱来,好在这香椿在长长就能摘了,倒也不愁。
宁弯弯说自己要做面条,但是那么些人吃的也多,那么些面可不是她那一双小手能够和的动的。
最后还是指挥着常氏和马大娘俩人做的。
最尴尬的是到和好了面宁弯弯才发现没有擀面杖!
还是让大壮去找了截木头现做的。
“还别说,这面还挺黏糊的!”
马大娘说。
以往的黄米面黏性不大,根本就擀不出面皮来。
“这得擀到啥样啊?”常氏的面和的硬了,擀的手都累了。
“在薄一点就成了!”
宁弯弯在一边瞅着流口水。
“成了,成了,我来我来!”
实在忍不住了,宁弯弯把常氏挤到一边去,自己站到小板凳上,先在硕大的面皮上又撒了些白面防止粘到一块。
然后才把面皮来回折叠成方便菜刀切的宽度,就利落的下刀把面皮切成了条。
最后把面条下锅煮熟,白面的香味就出来了。
捞出来过凉水,盛到碗里,拌上提前做好的酱,酱是特地去镇上买的五花肉切成丁,炒了,又放入自己做的黄酱做成的。
最后条件有限,只有一些萝卜丝,白菜丝,和一些野菜做拌菜。
就这对于这辈子的第一顿炸酱面,宁弯弯已经很满足了。
招呼了一声灶房都不出,就端着碗坐门槛上胡噜胡噜的吃了起来。
这爽滑的口感啊,真不是那些粗面能比的,宁弯弯觉得自己的生命又散发出光彩来了。
第71章 有意见我也不会听(二更)
等她去捞了第二碗才抱着碗上了前院的饭桌。
一瞅,一桌子的人都呼哧呼哧的吸溜的欢快,话都顾不上说。
唯有宁匪月是慢斯条理,吃饭没点声音的。
白氏到不在这桌上,里正毕竟是外人,她自持身份,避嫌呢,饭都是常氏给端过去的。
“真想不到这恶食还能这样做呢,闺女啊,你是咋想出来的?”
宁怀运问。
宁弯弯得意的笑:“你闺女我啊,过奈何桥的时候就没喝孟婆汤,上辈子里学来的!”
宁怀运无语的瞪了她一眼,宁弯弯耸肩,这说实话总是没人信的。
“这面呀细,比着黄米面好下咽,该是也好克化,比着原来煮来吃那是好太多了!”
里正道:“这麦子的收成又比粟米和黍子都要多,有这吃法,咱这日子以后要能好过些了!”
不愧是做了一辈子村官的,已经想到了生计上去了。
顿了下里正又接着道:“就是做起来有点麻烦,平时倒也没事,这要农忙的时候怕是来不及。”
宁弯弯把碗里的面条扒干净了,才道:“我还让我娘留了面,等发起来蒸馒头吃,那就方便了!”
第一次发面,没有引子,当然也没有酵母,只能是放在灶台上不停的烧火保持温度自然发酵,宁弯弯上辈子哪用过这办法,什么时候能发好心里也没个底。
宁怀运为失信于村民的事唉声叹气了好几天,直言失信于人无法立足了。
也没人搭理他,只能是自我调解去了。
村里倒是也有一些闲言碎语,加上宁怀运在村里风头正劲,多着人背后酸他。
但毕竟有十几户庄户的势力,儿子又出息,要说当着面说他什么,那还是没人敢的。
当然这都是后话,第二天宁弯弯依旧是把骡子留在家里不停的磨面。
自己家有磨房,面积够大,风吹不着雨也淋不着的,拉磨也总比拉犁轻松,这骡子干的还挺起劲。
宁弯弯还特地让马大娘给它缝了个眼罩,怕把它给转晕了。
自己更是时不时的就去看看面发好了没有。
也不知道是天还不够热还是比例没掌握好,足足过了一天一夜宁弯弯才觉得差不多了。
常氏跟马大娘都是厨房一把好手,昨天也做过一顿面条,好赖也有了经验,宁弯弯在一边指挥着没上手也就做出来了。
上笼屉大火蒸了一刻钟,又闷了一会,才出锅。
第一锅当然是要给辛苦了半天的制作者们品尝,刚出锅的馒头又松软,常氏、马大娘,和烧火的绿青外带宁弯弯居然一口气吃掉了一笼屉。
菜都不带就一口的。
“这可比黄米饼子好吃多了,都不拉嗓子的!”
绿青发表着感言。
马大娘接着道:“可不是,这恶食这样多的做法呢?这一次蒸上许多来咱不是能上好几天的干粮了?要说押饿还得是干的。”
“那可不,这馒头天不热能放上好些天呢!”
宁弯弯道:“我就打算咱天天做了去镇上码头边卖去呢,那些个赶脚的商人,最缺的就是干粮,指定多着人买呢!”
这年头白面没有普及到底层社会,能携带着出门吃上几天的吃食实在是太少了。
常氏打小家里就是做小生意的,最懂这个,当即就眼神一亮。
“这买卖成,指定好卖的,就是这东西原本都是金贵东西,咱得卖多少钱啊?这要卖便宜了感觉还怪不得劲的。”
以往在宁府的时候这就是不常吃的,一下子这么接地气的去卖给那些贩夫走卒,落差太大,她有点接受不了。
宁弯弯就笑着道:“娘,咱这也就是抢个时间,先前你没听我爹说嘛,这石碾朝廷都开始在北方推广了,头几年里一直还都让多种麦子,这意思还不明白嘛,没几年这白面就能普及开,到时候家家户户都会做,都能做,想卖都不一定卖得出去哦!”
常氏就笑道:“你这孩子还怪细心,看的还怪长远!”
等晚饭的时候宁怀运也是对馒头赞赏不已,他在宁府里也是打理过生意的,听宁弯弯一打算也点头。
“买卖倒是好买卖,就是这张罗起来可也够繁琐的。”
多年没做过生意了,他这一下子还有点打怵。
“这有啥。”宁弯弯道:“咱家要人有人,要车有车的,在码头上搭个摊子就能开张,又不要多大的阵仗,先从小摊子开始干呗!”
宁怀运一想倒也是这么回事,每天做好了拉到镇上去卖就成了,也不要多大的事。
就算不挣钱至少也赔不了什么。
“咳咳……”可也不等他点头呢,白氏就假惺惺的咳嗽了一声。
他突的想起来这家是自己老娘当呢,这事还得她点头。
“娘,你看……”
“整那玩意干啥的,你是缺了吃的了,还是缺了喝的了?你弄这个那咱家天天不得人来人往的呀?像个什么样子!咱家好歹也是体面人家!回头在遭了贼,那不是更得不偿失!”
白氏一脸的不赞同。
她从来到这不是自己拿钱日常用度,就是这几天有了粮食银钱,又是面条又是白面馒头的这些以往在府里都吃不上的金贵东西,日子好了些。
就当这家里条件多好了呢。
宁怀运自然是知道自己家的情况的,可不等他在劝,宁弯弯就道:“原来我爹是随了我奶的!总是把我知会他一声当成是在跟他商量!”
“她这又是什么意思?”白氏尖着嗓子问。
“就这意思啊!”宁弯弯耸肩。
“我都让二蛋寻摸好了能干的媳妇,明儿就来干活了,这买卖前前后后都是我自己张罗,一不要你们出钱,二不要你们出力的,得了利大家还一起吃肉,我养着你们,你们就偷着乐就成了,有意见也保留着,反正不保留我也不会听。”
白氏一听不要自己花钱的,眼珠子咕噜咕噜转着就没有在说话。
刘二蛋第二天一大早的就带了俩媳妇来了。
扭扭捏捏还挺不好意思的。
“姑……姑娘,这是俺们家那口子,她这身板壮实,有把子力气,都不输个汉子,我也不是想徇私,我瞅着,咱庄子上这些大姑娘小媳妇的还真没几个有我娃他娘能干的。”
第72章 攒上几百年(三更)
要说完全没私心那是不可能的,宁弯弯也不信,不过是人不为己天诛地灭,人之常情又没有什么见不得人的。
他家那媳妇宁弯弯又不是不认识,那真的是这种穷山沟沟里少有的壮实。
一看就是有把子力气的。
尤其是那大胸脯,那真真是壮观!女人见了都得咽口水的那种。
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