作者:君子如澜
韩庆斌压低了声音道:“这些东西不好吃,你要它干什么?你要是嘴馋,多买点肉就好了。”
“好吃的,而且还便宜,我在孟楼县吃过人家大厨做的,可好吃了。”
韩庆斌虽然不愿意,但大过年的为了一块钱,让自己闺女不高兴划不来,就答应了,他正要叫喊会计算账。
被王玲骂的狗血淋头的韩庆生,不堪其扰,吃过早饭,也硬着头皮过来了。
年三十,是年内的最后一天了,要是今天再买不到肉,明天就没有饺子吃了,韩庆生只得一步三挪的来到了大队部。
但是见到围在水桶旁边看下水的韩庆斌父女两,他顿时高兴起来,闺女考上大学又怎样,有开汽车的亲戚又怎样,还不是没钱的穷光蛋,连肉都买不起,要去买最便宜的下水。
韩庆生快走了几步,走到近前,呵呵笑道;“大哥,买肉呐,这猪下水不好吃,有一股怪味,你怎么买这种东西?”
韩庆斌没理睬他,连看都没看他一眼,但脸色却也变得难看起来。韩庆斌之所以极力劝阻韩晓棠,不让她买猪下水,一方面是因为不好吃浪费钱。
二来也是因为往年猪下水都会留到最后,村子里最穷的人家才会买回去,虽然不好吃,但毕竟也是肉啊。
韩庆斌爱面子,即便嘴馋也绝对不会去买猪下水,只是韩晓棠想要,他才硬着头皮过来看,要是别人嘲笑,他还不会太在意,可是被韩庆生嘲笑,他也忍不住沉下脸来。
自从韩晓霞订婚以后,韩庆生话里话外,明褒暗贬的讥讽韩庆斌家没钱,连媳妇都娶不起,现在还要被他嘲笑,韩庆斌只觉得心里堵得慌。
韩晓棠却不以为意,依然大声叫喊会计过来算整,他们昨天买了三斤肉,一斤七毛,一共二块一,排骨四块,猪下水算一块,总共七块一,会计也爽快的把那一毛去掉,只收他七块钱。
村子里的人大多都是买三斤,二块一,可以甩掉一毛零头,但有的人家连这两块都舍不得。
多买个一斤二斤猪肉的都让人羡慕不已,何况韩庆斌一下子就花了七块,听到会计算出一共的钱数,韩庆生脸色就开始发绿。
会计还担心韩庆斌他们没办法拿,找了一个竹篮,排骨虽然不多,但没剁开,支棱着占了很大地方,何况还有那么多猪下水,慢慢的装了一篮子。
刚才韩庆斌还有点嫌弃韩晓棠乱买,但是现在看到满满一篮子,沉甸甸的猪肉,还是很高兴。凉凉的撇了韩庆生一眼,从怀中掏出丁玉英给的钱,从中数出七块,交给了会计,剩余的又揣回到棉袄上的兜里。
韩庆斌收好钱,就要提起篮子离开,韩晓棠却说有点累,歇一会再走,眼睛却一直盯着韩庆生,等着看他买多少肉。
旁边的人也注视着韩庆生,看他舍得买多少肉,韩庆生本来只准备买三斤,但是见韩庆斌买了这么多肉,竟然花了七块,他也想多买一点充门面,就大声叫道:“孙会计,给我来两条肉。”
两条就是六斤肉,一斤七毛,六斤四块二,韩庆生挑好了肉,就掏出四块钱扔给孙会计,转身就要走。
孙会计却拦住了他:“六斤肉,一共四块二,你只给了四块,还差二毛呐。”
韩庆生大怒道:“他们买两斤,你都把零头的一毛甩了,为什么我买六斤,还要两毛零头。”
孙会计皮笑肉不笑的道:“因为你有钱啊,你怎么能和他们那些穷光蛋比,是吧。”
即使被说成穷光蛋,众人也没反驳,还高兴的符合道:“是啊,韩二爷怎么能和我们这些穷光蛋比呐。”
本来就多花了二块钱,现在还平白无故的要多出两毛,韩庆生很不甘心。但他也不想被人瞧不起,有点骑虎难下,只得咬牙又掏出了二毛。
回去王玲知道他乱花钱,多买了三斤肉,自然又是一顿臭骂,韩庆生也不甘示弱,两人又大吵了一架。
众人见韩庆生灰溜溜的走了,都哈哈大笑起来,韩晓棠也在一边看热闹,韩庆斌不禁瞪她:“好了,热闹看完了吧,赶紧回去。”
韩晓棠答应着,帮韩庆斌抬起篮子回了家,舀了些玉米面,让韩晓东把大肠小肠翻过来,用面粉好好抓洗一下,最后还用盐又清洗了一边,便没有什么味道了。猪肺就放在锅里煮沸,把气管里面的泡沫都煮的流了出来,捞出来洗净就可以了。
前两天,韩晓棠特意留下了两只鸡,准备到了新年自家吃,她卖了这么长时间烧鸡,一家子都没舍得自己尝尝,现在过年了,也奢侈一把。
先把两只烧鸡做好了,剩下熬煮的汤汁就用来煮那些内脏,煮了半响又在锅里焖了一会,到了晚上一掀开锅盖,便有一股浓烈的香味扑鼻而来。韩晓棠就都捞了出来放凉,以后可以慢慢吃,卤好的内脏,加上天冷,可以放一段时间。
年三十的晚上,自然要吃饺子,猪肉萝卜馅,虽然萝卜居多,但里面掺了剁碎的油渣还有五花肉,味道也很好吃。
这一段时间,韩晓棠起早贪黑累的不轻,大年初一,任外面鞭炮齐鸣,她也不肯起床,一直睡到快中午了,才懒洋洋的起来。
早上丁玉英他们吃的还是饺子,中午韩晓棠就到灶火大显身手,熬了一锅米汤,还把昨天做好的烧鸡馏了一遍,炒了一个溜肥肠,爆炒猪肝,还做了一个豆腐干炖粉条。
以前韩家炒菜,顶多也就放点油和盐,可韩晓棠讲究,炒菜非要放五香粉还有酱油,韩庆斌虽然嫌她浪费,但这样做出来的菜,的确更好吃,颜色也好看。
鲜红油亮的烧鸡撕开切片,整齐的码放在盘子里,溜肥肠放了酱油,也红鲜鲜的,绛紫色的猪肝里面放了一些翠绿的葱花,看起来也很有食欲。
豆腐干炖粉条,要在平时那也轻易吃不到的好菜,但韩晓刚却看都看一眼,只管盯着肉吃。
韩庆斌开始还有点担心内脏不好吃,但是见韩晓刚吃的满嘴流油,自己也试探的夹了一筷子,就再也停不下来了。
吃完饭,韩晓刚捧着圆滚滚的小肚子,长长的叹息道:“要是以后天天过年就好了,可以吃这么多的肉。”
韩晓棠敲了一下他的脑袋,笑道:“会的,以后天天吃肉,吃到你不想吃为止。”
还有吃肉吃够的一天,韩晓刚不相信。
晚上,韩晓棠就把中午剩下的豆腐干炖粉条,还有溜肥肠倒在一起,和了一些面水,烩成了汤,陪着枣花馍,也吃的酣畅淋漓。
初二就没有这么奢侈了,但韩晓棠把猪肺切成薄片,爆炒了一下,快熟的时候洒上了磨碎的花椒粉,还有辣椒粉,搅拌了一下便做成了香辣肺片。大火爆炒的时间短,肺片的口感很好,麻辣鲜香嚼起来还很有嚼劲。
韩庆斌这才相信,韩晓棠说内脏好吃是真的,虽然没有大年初一那么丰盛,但韩晓刚也吃的津津有味,比起别的小伙伴,家里连肉都买不起,他真的是太幸福了。
初三,丁玉英要回娘家,韩晓棠把剩下的那只烧鸡,还有炸的焦叶,和她在县城买的桃酥都给她带上,排骨也砍了一半,有好几斤也一起带着。
然后就借口东西太沉拿不动,要韩庆斌一起去,韩庆斌摇头,打死也不肯去。
“拿不动,就让晓东或者晓刚送你们去,反正我不去。”
“他们要留在家里看门。”
可不管韩晓棠怎么说,韩庆斌都不答应,韩晓棠知道他爱面子,就直戳他的软肋:“爹,我大哥过完年就要结婚了,到时候要是我舅舅和姥姥都不来,那多丢人啊,要是外人问起来你怎么回答?”
一句话把韩庆斌问的哑口无言,是啊,平常他可以不和自己的小舅子来往,要是韩晓东结婚了,丁玉安都不来,别人问起来,他真的不知道该怎么回答。
丁玉英也板着脸道:“我嫁给你二十多年,没有功劳也有苦劳,给你生了二子一女。你呐,你是怎么对我的,和我兄弟打架闹别扭,这么多年也没去看望我娘,你这个女婿还不如没有呐。”
韩晓棠也趁热打铁:“是啊,爹,趁这个机会修补一下关系,多好。我外公不在了,只剩下姥姥,她只有你这一个女婿,你不去看她那还有谁去看望她老人家?”
下一篇:肆意人生快穿