管家婆在八零 第15章

作者:紫羿叶子 标签: 年代文 种田 穿越重生

  雪雁交完房钱,手里还差下不到一千,可远远不够置办这么些东西的,只得跟张经理那边儿协调,这个月菜钱一次一结。用挣来的钱一点儿一点儿的往家里买东西。文强那边儿的菜钱也先都没给。

  文强知道她姐买了新房子,收拾房子,想过来帮忙也来不了。家里要秋收,正是送菜最心的时候。他自己种的那些个,还不够用,得接着收。天天的往城里送菜,他离不开。实在是没法子,周末的时候,丁大哥开着车,拉着丁大嫂还有丁老爹丁老娘一起过来帮忙,能干点儿什么干点儿什么。孩子都留在家里给孙兰英看着,孙兰英也忙不过来,把她老娘都接过去了。

  罗成一家子是去信儿三天后来的,金素英抱着孩子,罗成背着个大包袱就来了。他俩一来,高婶子就传门看孩子,早上把小风送去幼儿园,晚上接回来,白天看着小雪和金素英的闺女,那孩子已经上了罗成的户口,名字也改了,随罗刚家的晓山晓静起的了晓丽的名字。

  这么多人忙活,也是半个来月,才弄利索了。收拾房子人多其实三四天就够了。主要是收拾菜,每天都有好些个菜要切、洗,下缸。

  前门房三间都堆满了大白菜,还有一间全是葱蒜辣椒。剩下两间,就是萝卜。堆得满满当当。

  院子里也堆得半满。趁着天还没凉下来,能放住。多存一点是一点。

  雪雁买了三十口大缸,直径一米,高一米二的那种大缸回来。酸菜还不着急,先做咸菜,能多储一点是一点的。

  这边房子收拾好就能住了,雪雁已经搬过来了。那边儿的房子,搭上个房子,窗户打开个窗口就能开业。高叔两天就弄好了。雪雁已经七八天没出摊子了。这边儿开业,在巷子口就贴了广告,还有市场门口,也贴上了大字报,买粥的人就知道了,粥摊子改粥铺子了。每天早上高叔骑车过来取货,有铺子,又急着挣菜,咸菜也开始单卖了。一块钱一斤。都是一两毛的称,卖得相当不错。

  得胜饭店那边儿的货,改罗成去送了。算起来,滨湖路这头儿离饭店还更近几十米呢。每天光是给这两个地方供货,就是一大锅的鸡蛋两大锅的粥,饭店一周还得八百斤的咸菜,铺子一天也是几十斤。算下来,一天差不多得做出来二百斤的咸菜。忙活完这些,就没剩多少时间了,还得储菜。都要忙飞起来了。

  一直到十月中,才算是告一段落。菜都进了缸,腌下去了。两缸酸菜也都下了缸,自家三个大人三个孩子,一冬天足够吃的了。这些个干完了,就剩下每天按部就班的供货就行。

  罗成两口子是真的能干,几天就上手了,雪雁只管配料放料就行,其他的活儿两口子轻松就干完了。手脚还快,晚上俩小时,早上五点钟起来,一个小时就干利利索索,罗成送货那是再稳当没有的。白天就全空下来了,不能这么干待着啊。雪雁就接着摆摊子。早上送小风上学的时候,直接就出摊 子,别的地方也不去了,只在大学门口一个地方守着。晚上小风放学就收摊 儿。

  天气越来越凉,粥就不好卖了,拿回宿舍都凉透了,学生们也不怎么爱买了。

  雪雁想起来一个小吃,觉得可以试试。

  是什么呢?毛蛋。

  上辈子拍戏来过北方,见过,头回儿见的时候,那毛蛋还是孵小鸡没到日子的那种小鸡,一般人不怕吃。她也不敢。后来出一实蛋,就是没孵成鸡的那种鸡蛋,这个倒是可以。在烤架上跟烤串似的那么一烤,放上点盐,味精,辣椒面儿,和十三香之类的调料,味道插好的。再后来,隔了好几年,她再过来拍戏的时候才知道,毛蛋已经成了很流行的小吃了。也有了新做法,不用孵鸡的蛋了,鸡蛋直接回食用碱蒸熟了就可以,味道一样的。她还特意学了做法,很简单,味道更好。这会儿,雪雁就想做那个。比烧烤便宜得多,谁都能吃得起,成本还低。收入应该可以。

  到市场买了两个铁盘子,大食堂里蒸米饭用的那种。回到家里,打上鸡蛋液,放上食用碱就开始蒸,先做一盘子试试味道。

  “姐,你这做的是啥呀?”金素英给雪雁打下手,没看明白这是要做啥。

  “毛蛋。先做试试,看看成不成。”

  蒸好了,取出来,直径一米,五厘米厚的大圆饼。切成蒜瓣大小,家里没有烤盘,将就着在煤气灶上用小锅炒了,味道也差不多。小风吃了满满在碗。罗成自己干掉了三大碗。

  “好吃。”

  行吧,家里人都满意,第一步算成功。

  炉子是现成儿的,小米粥不好卖,只做一锅,就能空出来一个炉子。那用铁丝盘一个网子就能当烤盘。家里调味料也是都是现成的,带个油壶,买个刷油的刷子。出摊的时候,就在车边儿上,单支了一个烤架。烤实蛋。

  三毛钱一份儿。一份一小盘。

  借着之前积累下的好口碑,老师学生们都知道雪雁的手艺好,她这上了新品,也都爱尝试。天气渐凉了,坐在炉子边儿上,烤着火,吃着烤货,挺享受的。

  一下午下来,一盘子鸡蛋也都卖掉了。

  拢了下账,这一锅,挣了十一块钱。

  这才是第一天,雪雁觉得这个买卖能干。

  接下来,随着小米粥越卖越少,干脆就不卖了。支上两个炉子,同时烤毛蛋,紧着忙活,也能忙得过来。在这个实在是没什么小吃的时候,越来越受欢迎。连逛公园的人,都开始闻着香味儿过来吃。这个东西有一个好处,现阶段别人复制不了。知道是鸡蛋做的,却不知道做法。短期内没竟争对手。

  到入了冬,农村算是到了农闲期,家里小卖店的生意也不那么忙了。丁老爹和丁老娘留在家里看家看店,孙兰英进城来帮忙烤毛蛋,炉子已经加到三个了。实在是忙不过来。文强两头儿跑,隔上四五天回去送个货,看看家里什么情况。平时也在城里帮忙。搬个货什么的。房子大就这点儿好,能住得开。

  没用上三个月,雪雁就把房钱给还上了。

  这边儿忙得热火朝天的,人特别的有奔头儿。

  “姐,市场要拆迁改建了。原来各家自己建的棚子不让用了。要统一建成两层楼的门面。现在指着图纸开始订房子了。先交钱先挑房。可以买也可以租,买的优先。你要不要去看看啊?”文强最爱跑的就是批发市场,这天回来就跟雪雁嘀咕,这是发现商机了。

  还有这事儿?那自然是不能错过了。

  “走吧,看房去啊。”

  得,刚还了房钱,这又要有花钱地儿了。

第23章

  得胜区从京城里空降了一位主管经济的副区长, 年纪轻轻,刚刚过三十五岁,年富力强,很有想法。来了之后, 考查了一个月, 提出来的第一个方案,就是要改造光复路批发市场。

  这批发市场, 七八年就有了。最开始这地方是一个中专学校的操场, 后来荒废了。运动结束以后,陆陆续续的有人开始在这边儿摆摊儿, 卖点儿家里吃不完的蔬菜啥的。一点点的发展起来的。开始就是谁来谁在, 把东西往地上一放就算是摊儿。后来就有人买职干这个, 地方也就越来越固定, 再之后, 各家就自己盖起来各种大小不一的棚子。自然形成了市场,之后人越来越多,区里就统一管理,成立了管理处, 还建了市场派出所。一直到现在,五年多了,成了C市最大的批发市场,就一个操场大的地方,挤了上千个摊 子。也没有什么秩序, 变变曲曲的, 乱得很。

  原也是该改造的。

  可是政府没钱呀。怎么办呢,那区长脑子活,就定下了先卖房子, 收压金,用交上来的钱再盖房子。越早交钱,就可以优先选房,房价也有优惠。

  改造的图纸雪雁看到了,就在管理处进门的墙上。把原来学校的教室什么的全扒掉,加上操场,统共是长三百米一十米,宽一百五十米那么大个地方,四面都全盖上两层的门面房,四面临街,外面是对街的门面,后面面对市场内部,也是门市。单层从三十平到一百五十平大小的都有。内部是三排门市,同样是两屋双面。面积也差不多。规划图上总共是四百八十个门面。九十块钱一平米,先到先得。

  马上入冬了,房子不能动工,要来年开春了才能正式动工。工程最快也得七月份才能交工。差不多要九个月的时间,每个月每平米十块钱的涨幅,也就是说,现在买九十一平,下个月就是一百,交工之前飞翔,一百八。等建好了再买,那就是两百一平了。

  租也可以,提前交租金,一平米三毛钱。一次最低要交一年的租金。才有选房的权力。交半年的,可以选剩下的。少于半年,不提前租。建成后租金每平米七毛钱。

  这家伙,把账都快要算到骨头里去了。

  雪雁相中了市场大门口第一家,这位置当然最好。面积有点大,八米宽的门面,十三米的长度,单层就是一百四零平米。两层接近两百一十平了。接近一万九千块。要是连后身的一半也买下的话,那边是十二米长,也是八米宽。加起来就是四百平,三万六千块。哪里有这么多的钱呀。

  就是小一点的,也得万八块。做买卖不能没有活钱儿,还得进货呢。所以,这图纸出了五六天,也都挨家挨户的跟摊主们宣传了,市场门口的宣传栏里,大字报也贴出去了。可是,上门打听的不少,直正交钱的,一个没有。

  不是人人都像雪雁这样挣巧钱儿的。胖姐在市场里算是生意好的了,一个月也就是三四百块钱的收入。一年都挣不上五千块钱,还得有日常的花费呢。大部分的人挣的还没有她多。一下子拿出来大几千上万买房子,可太难了。

  “领导,麻烦问一下,现在交钱的话,要交百分之多少的压金啊?”不可能直接就让交全款的。雪雁跟文强一起,找到办公室,一位四十多岁的中年大叔坐在那里喝茶。

  “交百分之七十,收房的时候交剩十的百分之三十。”大叔抬眼看了姐俩一眼,没动地方,拿起茶杯,又喝了一口水,才回话。这个架子大的哟,不知道的,还以为区长亲自坐镇呢。

  “走。”雪雁转身叫了文强就走。

  “咋了,姐?”文强出来还一脸懵。

  “这种人,跟他谈不了。走,去区委。直接找那位副区长去。”只会做官的人,那脑子跟磨盘也差不多,都是死心儿的,跟他们谈生意?根本没得谈。

  雪雁运气不错,那位王副区长还真在办公室。听说是市场的租户,还挺重视,很快就让雪雁和文强进去,亲自接见了。

  “区长,我就是想问问,能不能先交百分之十的压金,往后每个月再还百分十。我可以付利息。现在手头实在是一下子拿不出来那么多钱。还要继续生产,手里没有活钱儿,就没法进货了。”这就是雪雁要争取的。

  “到是我们之前把问题想简单了,没有考虑到广大商户的资金需求。你提出来的这个方法很实际,具体我们要再开会研究一下。”区长到是挺能听得进去话的。还把雪雁的名字和地址记下了,口头承诺新方案定下来,一定让雪雁第一个选房。

  “姐,能行吗?”文强最怕见官,在区长办公室里,他那腿都哆嗦,一句话也说不出来。

  “不知道,等消息吧。”新官上任三把火,这头一炮要是打不响,那那位区长之后的工作可就不好做了。五六天都没开张,他心里还不知道怎么急呢,相信很快就能有消息的。

  确实,那位王区长别看接待雪雁和文强的时候云淡风轻的,心里早急得不行了。刚开始,班子里跟他有竟争的几位,忌惮着他的背景,一直隐忍着,市场规划出了,好几天一点儿水花没有,都已经开始有笑话他的了。雪雁这办法一出,他就看到希望了,当下就招集负责的各部门领导开会。

  两天就出了具体方案。跟雪雁提的差不多,首付一部分,之后再分期还。考虑到启动资金,首付还是定了百分之二十。但是还款的期限给定到两年,还免息。这样又能少一半的压力。按一万块钱的房子算,交上两千的首付,一个月再还三百三十五块钱就行。市场规范了,人流肯定更多,挣得也会多。紧巴紧马还是能还起的。

  雪雁算算手里的钱,还剩下不到五千了。

  实在没办法了,只好给丁大哥打电话,借了三千块钱。把七千二的首付交上。剩下两年一个月一千二的月供对她来说倒是不算什么。

  雪雁第一个交了钱,胖姐第二个就交了。就买在雪雁隔壁,单层七十八平,六米宽的门面,也很宽敞,交了一千四的首付,之后一个月要还两百三十五,压力不小,交了房钱再去掉生活费,剩下不多少了。不过落一门市,还是赚的。

  有一个两个想开的,后面跟着的人可不就多起来了嘛,再一个新政策确实是交钱的压力少了很多。雪雁挑的房子在大门东侧,西侧同样大小的门市让原来市场第一家卖肉的给买去了。这时候大家伙儿才发现,那两口子不声不响的,居然那么挣钱。

  有钱的都买了,原来还犹豫的,也就把钱交了。有一些眼光足够,却实在拿不出来钱的,也把租金给交上了。还有不是原来在市场摆摊的,看好了机会,也来买房子,一个月的时间,断断续续的,连卖带租,卖出去一在多套,还差下三百套,第二个月,有人好不容易凑到了钱去交首付,这会儿还叫压金,没有首付的称呼呢。这一交钱,可是心疼坏了。一百平的房子,生生就得多交一千块钱。悔的呀。

  那些还在犹豫的,一看这个情况,也不敢再等了。越等交的钱越多啊。等不起了。到底还是看好市未来发展的人多。呼啦啦一下子,把剩下的三百套房子给抢了。

  光是这些压金,就收拢了四百多万的资金。八三年啊,这就是巨款。那位王区长的位子,一下子就稳了。他也是越发的重视市场改造,全程自己盯着,从设计图纸到拆迁,恨不能一个星期就跑两趟工地。

  那些都给雪雁没关系。房子没收之前,她该怎么做生意,还是怎么样。

  “姐,你买那么老大的房子,要做什么呀?粥铺子也用不上那么大呀。”文强不知道雪雁是怎么打算的,就问她。他心里其实也是非常看好市场的前景的,就是刚买了车,家里实在是没有多少闲钱了,再加上,孙兰英一听每个月都得一两百,就觉得压得上不来气儿,死活不同意买。他也觉得难,万一有个什么事儿用钱,一点儿活头儿不留也是不行。就算了。

  “一楼隔开,市场里面儿的门市批发咸菜。二楼回头开建了跟工程队的人打个招呼,不做隔断,连着对面的门市,我打算开饺子馆。早上卖早餐,有铺面了,也不用只卖粥,包子馒头面条儿啥都能带上。中午晚上卖饺子。”看房子的时候雪雁就想好了。

  她跟国宴大厨学的可不只是做咸菜一样儿,实际上,她最擅长的,还是饺子。她做出来的馅料,走到哪个剧组,都能收获一群吃货的友谊。就靠着一手包饺子的手艺,那些年,她家都快成私房菜馆子了。好些个圈内大佬,都喜欢把她家当成聚餐的首选。所以,别看她知名度上只是十八线,在圈内可不是那个地位。从来不缺戏演,片酬也是影后该有的价格。并不会因为没流量没知名度影响收入。

  “那么大的饺子馆啊?”文强一想,上来加起来三百多平米的地方,咋跟他想像中的饺子馆那么不一样呢。

  “没事儿,到时候再加上炒菜,咸菜啥的,不愁客人。你看现在高婶家每天早上都排队,还怕咱自家没人吃?”对于客源,雪雁很有信心。摆了半年多的摊子了,这点数儿,还是有的。

  行吧,你自己有数儿就行了。

  文强也就不多问了。

  家里做咸菜用不上他,摆难子他也帮不上忙,除了搬货,实在没多少他能干的活儿。就天天接送小风小下学。还陪着他大外甥去武术班。小风这孩子特别有韧性,说学什么,从来不带掉队的。刚开始练武的时候,练基本功,下了课,那腿都是软的,站都站不住,雪雁心疼得什么似的,却不好开口说不让学。只等他自己坚持不了的时候,她顺着台阶就下了。结果小风从来没说过一个苦字,生生的坚持下来了。后面身上一块青一块紫的,也都挺下来了。开始幼儿园的老师不知道,发现孩子身上的伤还以为是雪雁打的,还把雪雁叫过去,好一顿的教育。

  雪雁已经是尽可能的抽时间照看两个孩子了,但她实在是太忙了,分给孩子的时间,确实不那么多。得亏小风懂事,从来不闹。小雪则是从小就是谁有空谁看,见的人多了,习惯了。有了晓丽这个小伙伴儿,两小姑娘每天给个小手绢也能玩儿挺好。更不找亲妈了。

  十一月,北方就彻底入冬了。毛蛋摊子的生意明显不如天气暖的时候。既便是围着炉子坐,时间长了,也是冻人。原来一天得六七锅的量,现在也就是四五锅。还费煤。一天收入也就是五六十块钱了。加上茶叶蛋,一天就是六七十块钱。再加上饭店那边,和高婶子的铺子,一个月不到六千块钱的收入。

  对雪雁来说,毛蛋摊子挣得是少了。可对孙兰英来说,可不少。刚来帮忙半个月,她就心活了。一直撺掇着文强,家里的小卖部别开了,进城里来卖烤毛蛋来。文强怎么可能答应她,就一直不松口。雪雁后来也觉察出了那么点儿意思,只当什么都不知道,从来不搭茬,不惯她这个毛病。哦,你看好了就要单干,分我的市场?那不是相当于把我的钱分出去给你吗?凭什么呀?是,省城很大,人很多,你到别处干去,影响不着什么。事儿要是那么简单,你咋不直接开口呢?干什么让文强说?

  还不是自己蒸出来的蛋味儿不对,想要方子嘛!

  别以为就是加点儿碱把鸡蛋蒸熟了那么简单。

  同样的是做粥,是个人就能做。那为啥高婶子每天让高叔来这边拉两锅粥过去卖也不自己做呢?还不是味道不对嘛。

  雪雁那粥是用加了小苏打的碱水煮出来的。味道跟白水煮出来的可不一样。碱土地里种出来的水果都格外好吃,这个常识却很多人都不知道。

  你不能自己不会做原料,还想着挣独家的钱吧。过份了。

  再说了,又不是白用你,一个月给一百五的工资呢。就是每天坐在那里烤毛蛋,别的什么都不管。还想怎么着啊?不能说我挣得多,就得分你的多吧?没这个道理。

  其实,这要是丁大嫂,雪雁说不定都能分出去一半。可是孙兰英,不行。没那个交情。给一百五都是看文强了,要不然,花二十块钱顾上一个保姆帮着看俩孩子,让金素英来干不好吗?他们两口子一个月才一百块钱,供吃住。罗家还满意得不行不行的呢,比罗刚挣得都多。

  反正不管孙兰英心里怎么想吧,嘴上她是没敢说出来。这跟雪雁刚离婚住娘家,要看她脸色的时候可不一样了。一个不高兴不用她了,她这一百五都没用。她不说,文强和雪雁都不吱声,该怎么还怎么样,也就那么地了。

  “雪雁,你回来一趟吧。”十二月,连着十了一个星期的雪,摊子也出不了,货也送不了。文强跟孙兰英都回老家了。家里有什么信儿,传给雪雁就不那么方便了。这天,丁大哥把电话都打到C大的传达室了。还是C大有老师家也是滨湖路这边住,下班的时候告诉雪雁的。雪雁给回电话,丁大哥开口就让她回家。

  “怎么了?”多大的事儿啊?

  “李立海犯事儿了,判了死刑。赶紧回来,办小言的抚养权。”

  啊?

  他干啥了?这得是犯了多大的事儿,能判死刑啊?

  电话里也说不了那么多,雪雁回家交待了一声儿就往回走。不用出摊了,就只剩得胜饭店和高婶的窗口,咸菜都是现成的在缸里呢,茶叶蛋和粥金素英都学会怎么做了。孩子他们两口子也能看过来。她是说走就能走的。

  回到家,细问了,才知道。

  这人哪,心要是不正,他就是作死。

  罗成娶了金素英之后,金素英的身世背景就不是什么秘密了,李家沟的人,不知道的少。别人知道了,大多都是同情,茶余饭后当个谈资罢了。

  可李立海在外面又混没钱,回老家躲债的时候,听说了。就动了歪心思。找了两个常跟他在一起鬼混的,忽悠着那两个人出钱,一起到了边境,买了些吃的,想换了女人过来卖。他最常混的就是有色的场所,换过来的女人,也是往那种地方卖。这可是YD进期,那些场所,能不被扫吗?

  人家清理那些场所的时候,就发现其中有不会说汉语的外国女人,找了会朝语的一问,居然还是被买来的?那这罪就更大了。也没废什么劲,就把李立海和他那两个狐朋狗友抓住了。因着他没有钱,只出了力,给定了个从犯。同样是死刑,那两个出钱的立即执行,他这个从犯,到是弄了个缓期两年执行。

  缓期也是死刑。