作者:天麻虫草花
第二日卯时不到,黄刘氏、黄从江、黄从河、黄彩霞、二妹、三妹几个便醒来,去自家店铺,买猪肉,剁陷的剁陷,磨豆子的磨豆子,磨好豆子后,就拿去煮豆浆,或是点豆腐,或是做豆腐花。
一个个的十分的忙碌了起来。
等卯时过半,包子已经做好,也蒸好了,茶叶蛋、豆浆、豆腐花、三种粥品都已经准备好,黄家准备打开门开张。
等黄家打开门开张,在他们家门口就响起了一阵阵的鞭炮的声音。
原来徐俊群的儿子徐掌柜早就来了,就等着黄家开门点上第一炮爆竹。
黄从江见这卦鞭炮打完之后,他点燃自家准备开张的鞭炮。
“恭喜开张,祝开张大吉,生意兴隆火爆,发发发。”徐掌柜手上托着东西朝黄家众人恭喜道。
“多谢徐掌柜了。”黄家众人不认识徐掌柜,黄亦云上前接过徐掌柜的东西谢道。
“来来来,快进店尝尝我们家的包子、豆浆、茶叶蛋。”黄从江一听这人家徐掌柜,也明白了,这人是镇上益仁堂药铺的掌柜了。
他连忙的把徐掌柜迎进店铺,让他坐下。
黄彩霞也夹了两个肉包子、两个茶叶蛋、两杯豆浆、三种粥品送入徐掌柜跟前。
“这太多了吧!”徐掌柜见送入面前的早点太多了道。
“这些都是我家做的早点,掌柜的都尝尝,到时候给我家评价评价,看看味道如何?”黄亦云道。
倒是徐掌柜见到黄家店铺的布置风格,有种浓厚的农家田园气息,不由的十分的舒适。
加上他们一家子都长得不赖,男的粗狂英俊,女孩女娃亭亭玉立、玉雪可爱,加上穿着同款围巾和头巾和店铺内布置,让他眼前一亮的感觉。
他再吃一口包子。
肉汁直接从里头滑了出来,皮薄肉多,味道鲜香,好吃。
徐掌柜很快的吃完了一个包子,他再喝了一口气黄家做的蔬菜粥,双目一亮。
这蔬菜粥清香可口,蔬菜的味道融入粥里头,自带一股蔬菜的清香。
喝完一碗粥,又吃了一个茶叶蛋,再吃了一个包子,又喝了一碗粥,吃了一碗豆腐花。
不一会儿的功夫,这些早食竟然全被被徐掌柜吃进肚子了。
徐掌柜吃的肚儿圆滚了起来,还打了一个饱嗝。
“好吃,太好吃了。包子皮薄肉多,汁水鲜香浓,好吃,粥品的话,各有不同的口味,味道好极了。只是,这豆浆和豆腐花里头的味道,好像有点熟悉呢?”徐掌柜摸了摸自己的肚子道。
“掌柜的你猜,这豆腐和豆浆里头放了那位中药。”黄亦云神秘的朝徐掌柜问道。
“难道是甜叶菊。”徐掌柜没有迟疑的回道。
“正是,白糖太贵了,豆腐花和豆浆卖又卖的便宜,豆腐花和豆浆里头放白糖这划不来,甜叶菊就不同了,这甜味度很好,正好可以代替白糖,又不影响口味,加上甜叶菊这东西便宜,放在豆浆和豆腐里头一举多得呢?”甜叶菊这味药材,也是黄亦云在县上随着人认识药材的时候,发现这药材味道极甜,比起白糖来,有过不及,放在自家做的豆腐花和豆浆里头,既可以代替白糖又可以增加甜味,而且,甜叶菊也具有生津止渴的作用,一举数得,恰恰十分的好。
“好主意,好办法。”徐掌柜朝黄亦云竖起大拇指称赞的道。
“这些多少钱。”徐掌柜起身结账道。
“掌柜的今日开祝贺我家开张大吉的,这些早食哪有付钱的道理,今日我家请了,中午的时候,还请掌柜的和徐大夫、巧儿一同前来尝一尝我家的刷锅。我家的刷锅味道比起早食来说,味道更棒,也更好吃呢?”
“恭敬不如从命,中午必定捧场。”徐掌柜也没有推辞结账付钱的事情,只是,临走之前,他手里头还提着黄家给她带回去给徐掌柜吃的包子、粥品。
自家开张,接二连三的点燃鞭炮,附近的店铺也都知道又开了一间卖吃食的店铺。
店铺一开张后,黄从江就吩咐了黄彩霞、黄从河二妹几个,送一些自家做好的包子、粥品和豆腐花给附近开了门的店铺送去。
一来是搞好附近邻里的关系,二来是给自家打广告。
等黄家开张,打了鞭炮,黄家店铺的位置又是在位置极佳的十字路过。
路过的人看到黄家开张,也时不时的看了几眼,大多数人是看了看路过,根本就没买黄家的吃食。
也有少数人买了黄家的吃食,只是,极少。
黄亦云见状,在五妹和六妹她们耳边嘀咕了几句“听清楚了吗?就这样喊。”
“我知道了,大姐。”
“我也是。”
随后五妹两个出了店铺,在店铺外扯开大嗓子喊了起来“新店开张大吉,优惠大酬宾,前五十位客人进店,免费送一杯豆浆,不要钱的豆浆免费送,不买东西也送,送送送,送完为止,先到先得。”
“开张大大吉,优惠多多,肉包子三个铜板两个,附送一杯豆浆,馒头三个铜板四个,还附送豆浆一杯,茶叶蛋二个铜板三个,好吃的粥品买一碗送一碗,不好吃不要钱,快来看快来买,机会不多,错过了就要等下一年店庆才有如此优惠活动呢?我们在这儿等你,你再哪呢?”五妹和六妹两个之前买卖艾青团的时候,早就有经验,扯开嗓子来,喊的一道一道的,加上黄家的铺子又是认路多的十足路口,顿时就吸引了不少人流来。
加上前两年黄家就在镇上买卖了艾青团,买过他们家艾青团的人知晓这家铺子是他们家开的,想到之前吃他们家艾青团的味道极好,便开始有陆陆续续的有人上门购买黄家的包子、馒头还有粥品。
加上有买就有送,而且前五十免得豆浆,人都喜欢贪小便宜的。
黄家店铺门前,顿时挤了不少人,加上人看热闹的天性,人便越来越多。
黄家生意一下子就好了起来。
为了喝免费豆浆的人,喝了豆浆,察觉到味道香浓好喝,而且又甜,在黄家人的说道下,不少人也买了黄家的包子馒头粥品之类的早食。
第286章 开张续
之前黄家担心生意,怕做出来的包子、馒头、豆浆还有粥品这些吃食过多,卖不出去,会浪费掉,就没做出很多来。
只是还没到已时的时间,黄家的包子、馒头和粥品就卖出了一大半。
大多数的是半卖半送。
黄刘氏、二妹、三妹和黄彩霞、子君见状,连忙的回后厨开始包包子、馒头去了。
黄从河也回后厨煮豆浆。
前头就留下黄从江、黄亦云、五妹、六妹还有文温姐妹两个打下手。
卖了一轮又一轮的包子、粥品出去,有人直接买了用叶子包起来带走,也有人见黄家铺子有座位后,点了东西直接坐在黄家店铺里头吃。
黄亦云又领着文温姐妹两个收拾留在店铺里头吃早食的粥碗,送入后院清洗。
等到已时过半的时间,渐渐的已经没有人来买早点了。
东西也卖的差不多,就算有,也只剩下少量的包子和粥品。
至于卖了多少钱,黄亦云也不知道,但是有不少。
只是今日是开张的第一日,大多是半卖半送,虽然卖出去不少钱,但是赚银钱不多,至少没亏本。
早点不卖了,把还剩余的早点,黄家众人分吃了,免得到中午忙活的时候没空吃东西饿着肚子了,吃点东西垫了垫肚子后,黄家众人又开始忙活中午刷锅的东西。
前台一侧开始摆出装有菜品的碟子,竹筒、刻画字数的签子都一一的准备好,放在菜品旁边。
三妹还特意的从后厨来到前头看了看,对比后厨摆放的位置是不是和前台一样,见没错后,又回到后厨了。
今日前头,黄从江负责收钱找零。
二姑、二妹、五妹和六妹几个负责点菜算钱,传菜。
幸好四弟和七弟两个从书院学的东西,都会回来教黄家姐妹几个,五妹和六妹也跟着他们两个学了算数,三百以内的加减都会。
文温文燕姐妹两个负责在后院洗碗。
黄从河负责收拾桌面,负责清洁。
黄刘氏、三妹还有子君两个负责点完菜的客人装上菜品,准备汤底。
午时三刻的时间,四弟和七弟两人领着六个他们书院的同窗打打闹闹的来到店铺。
“这是我爹、这是我姐、这是我二姑。”四弟指着黄亦云在前台忙活的三人朝他们几个同窗介绍道。
“伯父好、大姐好、二姑好。”四弟几个同窗一一的朝黄亦云三人喊道。
“好,大家都好,四弟赶紧带着你的同窗去一号包厢去,待会我们送吃的过去,你们立马就可以开吃了。”黄亦云笑着道。
见四弟和七弟两人的带来交好的同窗,年纪小些的也有九岁十岁的年纪,年纪大一些的也有十二三岁。
年纪和四弟和七弟两个差不多,也都是处于不大不小年纪。
在四弟介绍的他们三人的时候,他们几人颇为有礼数的朝黄亦云三人躬身喊道。
“义诚你大姐好漂亮呢?”
“不仅仅漂亮还好温柔呢?”
“我大姐最好了,不仅仅漂亮温柔,而且还很厉害呢?我大姐什么事情都会,往日我们在学堂读书完,回家教我大姐,我大姐学的比我们还快,我家大姐还会医术,据说很厉害,现在就已经救过了很多人呢?”黄亦云在他们离去之前听到他们这番话后,她有些好笑的摇了摇头。
“七弟这小子在别人面前就不能够谦虚低调一些吗?”
二姑见四郎把他们的同窗给迎了进去,她快速的走去后厨,先是把鸳鸯锅端出来,身后跟着端着配菜的二妹,送入一号包厢内。
包厢内,有四弟和七弟两个照顾,根本就不用担心,只需把吃是送进去就行了。
接着,徐俊群、徐掌柜、巧儿和张夫人携手她夫君一起而来。
“开张大吉,生意兴隆。”徐俊群递过贺礼道。
“开张大吉,祝愿你生意财源滚滚,如日中天。”张夫人也递上贺礼道。
“快快请进。诸位能大驾光临,小店蓬荜生辉。”黄亦云笑着接过他们的贺礼,把他们几人迎进二号包间内。
二姑见状,立马把之前准备好的菜品和汤底送入包间内。
“诸位慢用,品尝品尝,看看口味如何?”黄亦云把炭炉火弄旺,见汤底热滚了起来,开始给他们刷了几样菜品,夹在他们碗中,手一伸,示意他们品尝道。
“不错,这味道又香又麻又辣,合我的胃口。”张飞乐吃了一口香辣口味的菜品后,他双目一亮的道。
“我倒是比较喜欢吃这清汤口味的,挺好吃的。”巧儿吃了一口清汤刷的菜品,她眯起眼睛道。
“是挺好吃的。”张夫人也喜欢吃麻辣口味的道。
“亦云,今日你们家开张,该有很多事情忙活,我们这儿就不用你招待了。”徐俊群顿时朝黄亦云道。
“好,那我就出去了。”黄亦云点了点头。
李巍他们还没来,外头的确是要自己迎一迎。
刚刚等黄亦云出去,便见徐老头夫妇、村长夫妇、柳家夫人、赵长生、赵夫人他们一起而至。
送上贺礼,说上开张的吉祥话,黄亦云把他们迎进最后一间包间。
只是,张村长他们有些震惊,黄家竟然是在镇上买了房子铺子,还做了小生意起来。
黄家从无到有,是张村长见证了这一切,从贫穷到如今的境地,张村长这心中有种莫名的感叹。
“你们来了。”黄亦云见李巍、徐青云、曾士杰三人来了后,黄亦云笑着上前道。