作者：赵横姿
“你不知道？素卤啊，方老板，前头菜集市那个，现在到这边开店了。”
纯新人乐道：“我听说过！听说可好吃了。嘿嘿！有口福了。”
旧人慈爱地看了他一眼：“自从尝了方老板的手艺，我乱花钱的毛病就没了。”
那人没仔细听，满脸震惊：“还能治病？！”
旁边的人乐道：“傻子，都跑来吃素卤了呗。”
口口相传下，素卤有多好吃，知道的人就更多了。
方秋椒忙个不停，但因为今天每个人都会送东西，卖起来比之前还要快。
八点多，今天的份就卖完了。
被叫了也没走，一直等着的人听到真的没了，发出了熟悉的叹气。
“又没了……”
“可能就是天注定我要吃酸辣粉，我不抽烟了！把抽烟的钱拿来吃算了。”
尉迟川和朱康安到的时候，就听到一堆人叹气，另一堆人好像要去干什么大事一样。
仔细一听，就是要吃碗酸辣粉。
朱康安作为“潜在”小弟，上去问了两句，知道他们来晚了，素卤赶不上，但是舍得肉票的话，可以去吃酸辣粉。
两人都算有钱，在其他人犹豫的时候，果断进了里面，拿下三十个名额里的两个。
尉迟川给了两人份的肉票和钱，浅笑着问：“婶子，酸辣粉要等多久啊？我饿了。”
方安红见这个小年轻模样实在俊秀，戴着副眼镜又斯文，也笑着回复：“快了快了，需要时间的料都是提前备好的。”
尉迟川又笑了一下，格外礼貌：“谢谢婶子。”
方安红笑着点点头，又去下桌收票。
见收票的到了下桌，朱康安笑着睨尉迟川一眼：“尉迟，你真饿了？还是想着见人家小老板了。”
“我吃个早饭还不成么？”尉迟川伸手推了一下鼻梁上的眼镜，桃花眼含笑，“不是你拉我来的。”
朱康安看着尉迟川妖孽似的推眼镜，作为一个男人都看呆了。
朱康安回神，道：“你这眼镜也太绝了吧！活像个斯文俊雅的贵公子，我也要弄个！”
尉迟川听见这话，面上又带上浅浅的笑，只露出酒窝的痕迹；偏生眉眼俊雅，桃花眼中像是含着浓浓的情，整个人温雅至极。
旁桌的一个姑娘已是看得呆了。
朱康安看看那姑娘，叹气：“我知道了，我戴个眼镜也是东施效颦。”
尉迟川笑着怼他一句：“你倒是有自知之明。”
朱康安也不恼，毕竟人家说的是实话。他就是女娲随便撒的泥，尉迟川的模样则是精细雕琢出来的。
这边聊着，厨房里已经忙到最后一步。
四个碗摆开，料满得看不见什么粉丝。
乳白色的热汤从碗的上方浇下来，汤的热乎和鲜香便倒入了碗中。
汤先穿透到最下面，浇透一遍料，再一点点自下往上，将料淹盖一半，有着琵琶半遮面的美感。
堪堪好倒这么多汤，不多亦不少，勺子带着剩下的汤飞快地奔向下一碗。
四碗一口气都倒上汤，方秋椒喊道：“姑姑，酸辣粉好了！”
方安红钱票都收好了，转头进厨房。
一个大案板上搁着四碗酸辣粉，酸辣味混着酥炸肉香勾得方安红都咽了一下口水。
方秋椒笑着看着姑姑，小声道：“姑姑，给你留了的。”
方安红不好意思地红了脸：“我吃过才来的，可太香了！”
接着方安红就端起酸辣粉，送出去给客人。
按照收钱桌子的顺序，先上第一桌。
四碗酸辣粉一出来，几乎是勾着三十个客人的眼睛一块奔跑腾挪。
朱康安舔一下嘴唇：“也太香了。”
热汤是最后一道工序，前面四碗出来了，后面的便很快。
没一会，每个人面前都有了一碗酸辣粉。
酸辣粉一到桌上，朱康安的筷子就飞奔过去。
筷子一搅，满满的料在汤和粉里头灵活乱蹿，味道也拌开。
朱康安顾不上热，夹起一筷子热腾腾的粉，吹上两口气就往嘴里搁。
酸辣粉的粉丝又和早上素卤里搁的粉丝不一样，煮的方式不同，口感保留了一点硬感。
嚼起来更爽，酸辣的味道在嘴里呆得更久，在不停的刺激下，一口又一口，根本停不下来。
朱康安嚼着粉丝，吃上一会，就觉得浑身热乎上了。
他脱了最外面的大衣，再接着吃，但吃着吃着，忍不住捞了一把毛衣袖子。
等发觉自己这么干是不是有点没格调，朱康安本能地朝着参照物尉迟川看了一眼。
尉迟川露出的半截手腕怼在他面前，埋头吃得认真。
他似乎是喜欢吃脆的，还挑着豆子咬。
一咬还能听到嘎嘣脆“硌”的一下响声。
第57章
在豆子脆响声里,朱康安拿筷尾碰了下尉迟川的手背。
朱康安脑袋短路地问他：“你也觉得好吃啊？”
尉迟川抬眼看他，目光迷惑：“你不觉得？我看你吃得都忘我了。”
说着，尉迟川又夹起一颗花生米丢进嘴里。
花生米外皮红艳，颜色非常漂亮,丢进嘴里一嚼,只觉得满口香脆,再佐着花生本身的油润,滋味更上一层楼。
尉迟川眯起眼：“香！好久没吃过这么香的花生米了。”
朱康安听着他说，也夹起一颗花生米。
嚼上一颗,朱康安才知道,不止粉好吃，配料也好吃得不行！
“唉？！真的好香！”
朱康安夸一句,来一颗豆子，再来一块酸萝卜……
吃完一圈，筷子又奔着粉丝过去。
然后,尉迟川就被他忘记了。
尉迟川也不想搭理朱康安,捞起袖子吃得满足。
对比朱康安，尉迟川跟着自家长辈老馆子吃过不知道多少，眼界海了去了。
可面前这碗酸辣粉，他都不得不夸一句，味道实在好！
粉丝不知道是怎么煮的,口感格外劲道带感,让人嚼着上头。
至于味道，又辣又酸的口感中，那股子藏不住的香才是重点。
辣油的香辣，醋的酸香，加上骨头底汤的鲜香,各种配料以及炸过的肉沫组合在一起，形成一种绝妙滋味。
能做出这样美食的人，绝对称得上一句心灵手巧。尉迟川目光瞥向厨房，眼中含着浓浓的兴趣和期待。
闫胖子坐在两人的旁边那桌。
他饭量大，平常吃饭也很快。
这回尝着好吃的，他压了压速度，可还是觉得一碗实在是不够吃！好像一下就没了！
闫胖子对着方安红喊：“大妹子，给我再来两碗成吗？这完全不够吃啊！”
闫胖子眼巴巴地看着方安红，他那张长着横肉的脸上，竟能看出丝委屈来。
方安红看了看他，忍住心中的诡异感，道：“对不住啊，就三十碗的量，一碗不多一碗不少。”
闫胖子叹气：“吃完这么好吃的，酸辣又开胃，弄得我更饿了！”
旁边的人都被他逗笑。
有人笑道：“方老板可真实在，说三十碗就三十碗，一点都不多，吃了就没了。”
“太香了！我一尝就知道，闫胖子肯定吃不够，哈哈。”
“吃不够也没办法，方老板又不是开国营饭店的！没法给钱就供应。就是那国营饭店，好吃的也得抢，晚了食材没了也没法做！”
也有人给闫胖子出主意：“老闫，你给方老板送些肉，说不定方老板还能给你再做一碗！”
闫胖子摸摸肚子，又拿起筷子，回一句：“等我老阎把汤喝完，等下就去找方老板讨一碗！”
闫胖子筷子在碗里扒拉着，能划拉出来肉沫。
“这肉沫可香了！”闫胖子用一种别人都不懂的心情赞叹肉沫。
对于其他人来说，他们吃肉少，便觉得肉就是肉，尤其是带着肥的肉，那都是香喷喷的。可闫胖子常能吃到肉，便能分辨出这肉可比别的肉香多了！
珍惜地扒完肉沫，闫胖子又把汤喝个干净。
最后舔舔嘴，闫胖子就在众人目光中朝着厨房走去。
尉迟川已经吃完了粉。飞快地将最后一颗豆子送进嘴里，他才放下毛衣袖子，穿上大衣跟上闫胖子。
这会走路，他倒是又不急不缓了，颇有些看热闹的意思。
但心口躁动着，充满了期待，只有尉迟川自己知道。
闫胖子走到厨房门口，闻着香有些走不动道，缓了一下才开口问：“方老板，还有酸辣粉吗？我老阎越吃越饿了。”
尉迟川在他身后，比他还高上一个头，将整个厨房收入眼帘。