作者:赵横姿
个人条件,方倩秀长相差着方秋椒好大一截,但她同样能干活,不是个懒姑娘。她在家里还挺得宠,最近几年一年一身新衣裳,在家有地位,将来三个健全的兄弟肯定能帮忙干活。
家里方面,方倩秀家中条件好,彩礼不会那么高,带着嫁妆进门甚至有赚的。
方倩秀又好拿捏,牛丽是更满意的。
只一点,方倩秀家里人会不会同意。
如果方倩秀能闹得家里同意,她当然满意;但若是方倩秀做不到,牛丽也不想放了方秋椒这边。
有赌约在,野鸡的事知道的人更多。索性冬日无事,跑去山里的小年轻和孩子更多。
可一整天过去了,别说鸡,一根鸡毛都没看见。
傍晚时分,田翠翠的大伯家。
山上白跑了一天的男娃抱着他奶奶的大腿,哭得很伤心:“奶!奶奶,呜呜,我想吃鸡……”
老太太又心疼又好笑,哄道:“回头就杀,回头就杀,别哭了啊小牛。”
“我妈说抓到野鸡才给我做鸡,可山上连根鸡毛都没看见!”男娃一想,更伤心了。
连根鸡毛都没有,他妈肯定不会给他杀老母鸡吃的,而且老母鸡也不好吃。
“没事没事。”老太太道,“咱家那个鸡在下蛋,你三叔家还有两只公鸡,我们去买一只,回来让你妈给你做。”
老太太大儿子能干,在市里有工作,手头宽裕,临近过年,孩子想吃鸡老太太也不觉得过分。
男娃扬起哭红鼻子的脸,砸吧下嘴,笑道:“就要翠翠姐家闻到的那个鸡,那个才香!”
“好好好。”老太太牵着孙子,出门买鸡去。同时心里还奇怪她三媳妇做饭明明一般得很啊,许是肉本来就香?
老太太领着人到田翠翠家,让三媳妇卖了只鸡,又打听做法。
田翠翠她妈却摇头道:“可不是我做的,是柴英秀家做的,香死个人,不然孩子也不会想着吃鸡。妈你别说,我现在想想还是馋!别提孩子了。说是东安鸡,怎么做得去他们家问问。”
“有那么香吗?”老太太疑惑,“我以前也吃过一两回,觉得也就还成,特别酸。”
“她家老母鸡半夜里都从鸡窝里飞出来,捡鸡骨头吃!你说那得多好吃?”
老太太咽了口口水:“那么神道,别是他们家秘方吧?以前老方还在,那手艺就顶好。”
要是秘方,那可不好问。
一看老太太犹豫,身边小人精男娃立马瘪嘴,又开始细细抽泣。
一边哭着,还用手拉扯老太太的胳膊:“奶!我好想吃,昨晚上我想着都没睡着,不吃上我今天又要睡不着了!”
“哎哟,心肝!奶奶去问,去问还不成嘛。”
于是方秋椒的门被敲响。
柴英秀笑着把人迎进来,倒上热水。
喝上半杯水,老太太不好意思地开口道:“英秀啊,我家馋猴子馋你们家那天做的鸡了,非闹着要吃,能告诉我怎么做吗?”
见柴英秀没说话,似有难色,老太太立马道:“要是不方便就算了,当我没开这个口。”
男娃撅起嘴,只这回没闹,机灵的眼神黯淡,神情失落。
没了,好吃的没了……
柴英秀道:“不是我做的,得问问椒椒。”
柴英秀朝屋后喊了声,后面自留地里拔草的方秋椒擦擦汗起身。
走进堂屋,方秋椒问道:“阿妈,怎么了?”
柴英秀道:“吴奶奶家小孙子想吃东安鸡,想问问你怎么做的。”
“用普通东安鸡的做法也行。先煮十分钟,倒油煎出花椒香、加小米辣,仔姜,大火炒,炒的过程中加醋。炒个几分钟,加糖、酒、大红辣椒丝,下煮鸡的汤合盖再煮一阵儿就行。”
做菜是件麻烦的事,各方面的细节都要考虑到。方秋椒也是最近做菜做多了,多用心,火候上的工夫稍有长进便觉得收获许多。
也因为麻烦,所以方秋椒说了这一通,老太太反倒是听得皱起了眉。
这又煮、又炒的……加那么多东西,分量上就叫人头疼。
可总不能叫人家把用量都告诉你,那也太不讲究了。
老太太看一眼小孙子,试探着开口:“椒椒啊,要不……你帮忙做一份,我给钱!”
【叮!触发任务:食中亦有黄金屋,请用美食挣一次钱吧,奖励:秘制辣椒酱。】方秋椒:???
方秋椒有些惊喜,她本来打算攒够美食能量点,换了方子去市里想办法挣钱,没想到在村里就有钱送上门来了!
只是……要多少钱叫人犯难。
在村里花钱请做厨的,就只有请人办酒席,那可是好几桌或者十几桌。自己这一道菜,要怎么收钱?还是乡里乡亲的。
但靠本事挣的钱,为什么不能收?方秋椒太想要钱了!
系统神仙也在鼓励她。
方秋椒想了想,“狮子大开口”:“行啊。送佐料和柴火过来就五毛,全用我家的七毛,您看怎么样?”
第7章 尝尝再评判
送佐料和柴火太麻烦,听方秋椒说还能帮着扒鸡毛,老太太就把公鸡递给了她,选择了花费七毛的“方案二”。
田翠翠妈可是开眼界了,觉得老太太好生阔气。
偏生……她竟也有点败家的心动。不过思及自己存款忍耐住冲动。
馋猴子小牛不过闻了一会,就闹着回家要鸡吃了,邻居们可都闻了一个傍晚。
那股子味道在空气中已经散去,但脑海里的印象却仿佛还在。
又酸又辣,也不是辣坏人的干辣,是那种让人口齿生津、胃口大开的爽辣味道。
不对?!
怎么那股子味道又有了。
田翠翠的妈一回神,才发现自己发呆了许久,久到方秋椒家的伙房里又飘出了香气。
熟悉的味道一出来,邻居们就知道方秋椒家又做鸡了。
他们耸动着鼻子,羡慕的眼神飞向方秋椒家。不过多少会在心里腹诽:又吃鸡,这种吃法,谁家经得起?
管小娥在太阳下织着毛衣,鼻子动动,也闻到了勾人香气。
别人没尝过,管小娥可是亲口吃过的。只稍微一回忆,管小娥就咽了一口口水,腿不由自主地往隔壁去。
管小娥和柴英秀合不太来,半年前吵了一架,没再上方秋椒家的门。——这事是管小娥走到门口,敲了门后才想起来。
可门都敲了,转头跑走太丢人了吧?
管小娥偏头,看见别家门口笑着看自己的女人,决定破罐子破摔,直接进门。
开门的柴英秀有些呆:“嫂子?”
“嗯。”管小娥走进门里,摆起嫂子的谱来,“我闻着味,是又做鸡了?不是嫂子说,你家有多少只鸡,够这么吃。我可知道得一清二楚,上回的野鸡你们卖了一半给花婶子刚生完孩子的女儿补身子,这回肯定又杀了一只鸡。”
管小娥:只要她不承认,就不会有人知道她是馋进来的。
柴英秀“啊”了一声,解释道:“是给翠翠奶奶家做的鸡,小牛想吃。”
小名小牛的男娃跟着强调:“是我的鸡!你不要抢!”
大人没看出来,反正小牛是感应到了危险的信号。他决不允许有人抢他的好吃的。
小牛看一眼奶奶,大声道:“是我奶奶花了七毛钱请椒椒姐姐做的!”
“什么?!花七毛钱请她做菜!”管小娥震惊了。
这时候的七毛钱可是真的值钱。只从物价上说,蚌壳油这种“护肤品”才八分一个;挑去城里卖的菜几分到一毛一斤不等,还卖不掉多少……
湖市的供销商店里,鸡肉七毛六一斤,半只起称。也就是说,方秋椒做一只鸡,能挣将近一斤净鸡肉。
管小娥一嗓子,嗷醒了邻居们。
做厨的师傅,出十几桌菜色,也就挣三五块的手艺钱,还带好几个徒弟。
方秋椒这也太能喊价了吧?
田红军休班回家,踩着他的二手自行车,极拉风地进了村。
田红军是在城里有工作的人,体面得很,往日里大家都主动凑上来跟他打招呼,今天却目光躲闪,奇怪得很。
于是田红军抓了个人,一问,然后得知——老娘、儿子被个村里的小丫头讹了!
帮忙做道菜,敢收七毛钱?
真当工人挣钱不流汗是吧?田红军三十八块五毛的正式工工资,可是他十几年汗流浃背在大炉子边熬出来的。
田红军气冲冲地骑着车,朝方秋椒家飞了过去。
临到门前,整个人面红耳赤,极度气愤。
“咚咚咚!”
三声大力敲门声。
柴英秀有些诧异:“谁啊?轻点轻点!门都要给锤坏了。”
白天的门只合上,没上门闩。田红军敲过门,直接一把将门推搡开。
院子里,柴英秀刚站起身,瞧见是他,笑道:“是红军啊,东安鸡在焖了,马上就好,端回去正好趁热吃。我还说你不来,我帮着婶子送上门呢。”
田红军却没个笑模样,沉着脸,不客气道:“柴英秀,你家闺女怎么回事?手艺那么金贵,别欺负我家老人小孩好说话!”
老太太一听不对,连忙道:“红军,是小牛闹着要吃,我同意的。正好马上他长尾巴,让他乐呵乐呵。”
长尾巴指过生日,条件好的人家里会特地让孩子高兴高兴。
“妈!你别说话。”田红军瞪一眼老太太,横眉扫向柴英秀,“我知道你家缺钱,但这么乱来就是在讹人。看你平常也不是这种人,别放任孩子乱来。她做出来的是黄金鸡不成,要收一斤鸡肉的手工费?!”
柴英秀眉头敛起,正想开口解释。
伙房里头,听清外面说话内容的方秋椒揭开了锅盖。
原本合盖焖煮,被束缚在锅里的香味像是得到自由的精灵,立马在空气海里徜徉起来,飞出了伙房。
等了好一会的小牛眼睛直接直了。