作者:陌于之
“娘,出香味儿了。”盯着羊排的顾鹊忍不住大喊。
乔连连嫣然一笑,上前,掏出油纸包里的孜然粉,淡淡道,“这算什么香味儿啊,你闻闻这个。”
她单手抖动,粉末混杂着颗粒的孜然随风而动,逐一洒落在了滋滋冒油的羊排上。
一股奇怪又让人欲罢不能的香气飘了起来,混合着纯粹的肉香,略微的膻腥味,一瞬间让人欲罢不能。
顾歌年纪小还不太懂,顾鹊的眼神却是猛地亮了。
这种前所未有的香真是让人垂涎欲滴,忍不住流口水。
乔连连把羊排翻了个个儿,让烧焦的那一面朝上,不太熟的一面继续烤,同时撒了点细细的盐。
然后就回去串肉串了。
约莫盏茶时间后,羊排的另外一面也烤出焦香味儿了,乔连连又重新撒了一遍孜然粉,还上了点细碎的小辣椒末。
羊肉的香味在几重料的刺激下猛地绽放出来,羊排上肥油被烤化,滋滋啦啦的油落到了木炭上,让木炭燃烧的更旺。
瘦肉被油脂浸润,瘦而不柴,较劲十足,外头一层浅褐色的焦糊,更增添了舌尖的触感,也让香味达到了另一个层次。
顾鹊吃完了她娘给割的一小块,舌头都要掉了,恨不得再吃上两块。
“别馋了,马上就到饭点了,到时候你想吃多少吃多少。”乔连连一边翻肉串一边笑着道。
翻羊肉串是个技术活,要把肉呈扇形排布,这样撒料均匀,又得一掌可握,来回翻烤而不乱。
乔连连刚开始还有点生涩,后头就越翻越熟练,俨然一副掌厨大师傅的模样。
顾绍回来时,就看到了这一幕。
“哇,有好吃的。”碧松抢在前头窜了过来,蹲在羊排跟前就不愿意动弹了。
顾楼也不次于他,小嘴大张,隐约一看还有哈喇子在里头。
“别急,都尝尝,好吃的话以后还有。”乔连连笑着把羊排分了,又一人分了几串羊肉。
“好吃,好,好吃。”碧松差点把舌头吞下去,“这是什么料,怎么这么香,我们在野外行走也不是没吃过烤的肉,怎么就没有这么好吃的呢,夫人快告诉我,你这是放了什么。”
乔连连但笑不语。
倒是顾绍了然的挑眉,这恐怕就是让乔连连无比惊喜的那个黄色小颗粒了吧。
一群人围坐在一起其乐融融的吃着香喷喷的晚饭。
突然,有人急匆匆的跑了过来,一边跑还一边大喊,“是顾夫人吗,是顾夫人吗,我是东芝堂的,有个病人被毒蛇咬了,你快来啊。”
作者题外话:三更,这几天没吆喝居然还有很多人给投票,感动哭了,谢谢!
故事节奏我打算加快一点了,让顾城回京城啦,肿么样呀。
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第130章 双骑
东芝堂小伙计一边跑一边喊。
刚好碧松进来没挂门栓,那人一头扎进了院子里,然后就懵了。
这满院子的烧烤气息,这又香又膻的羊肉味,混着另一种奇特的香料,叫人只肖得吸上一口气,魂就跟着飘走了。
小伙计也是,怔怔站在原地,好大会子都回不过神。
直到碧松咬着流油的肉串,含糊不清的问,“你干什么的?”
小伙计才猛地惊醒,急道,“顾夫人吗,我是东芝堂的,有个病人被毒蛇咬了,危在旦夕,江老板让我来叫你。”
被毒蛇咬了。
在这个时代是很严重的事情,一般除非处理得当,否则基本就没命了。
乔连连不敢耽误,简单擦了一下嘴就要往外跑。
顾歌有些不舍的大喊,“娘。”
乔连连匆匆道,“等着,娘很快回来。”
小伙计还在留恋这满屋子的羊肉味,被乔连连拽了一把才也急匆匆的往外赶。
“娘说过,治病救人一个时辰内为最佳,可从西阳镇到这里都要半个时辰了。”顾鹊握着油滋滋的肉串小声嘀咕。
这是乔连连第一个认真看诊的病人,倘若没有救回来,她应该会很难过吧。
毕竟她是那样善良的人,虽然看起来冷酷凶狠,但只有了解她的人才知道,这个姑娘坚硬的外表下藏了多柔软的内心。
饭桌前,顾绍长长的叹了口气。
顾城心有灵犀的看了过去,“爹,你也要去?”
顾绍微微颔首,也不迟疑,擦干净双手就走了出去。
小伙计和乔连连已经上了马车准备走。
顾绍走到马儿跟前,沉声道,“马车太慢了,有马鞍吗?”
“马鞍?”小伙计一愣一愣的,好大会子才挠着头道,“车里头好像有一幅,我们东家会骑马。”