作者:杳却
客人不问原因她就不说,问了只说要回乡下老家忙秋收。
她在八月二十号的时候就把九月不开门的纸贴在门外了,每天问的客人不少。
她觉得等最后两天,店里收入会很高,有一拨客人会因为九月不开门,囤些包子馒头。
“哎哟,这可怎么熬,我每个星期都要来一趟,不过来吃顿饭浑身难受。”
“没事,可以把九月的钱攒起来,等十月多吃几趟。”
“说的也是。”
不光今年九月,以后每年九月陈安忻都不打算开门,今年九月事情是真多,方威和秋天结婚,还要搬走,已经住了快一年,家具厂生意比方威想象的好,秋天单位的分房被插队,对他们也没影响,他自己买小楼住。
他们两个早打算喜事办好后就搬去新房,搬家的时候她和方嵘还会去帮忙。
方威秋天走了,家里还得再整理收拾一遍。
家里就剩他们两个,她可以“自由”了,晚上不用急着洗澡,早上不用担心出门动静大吵醒他们夫妻,爸妈弟弟妹妹或者哥嫂过来,房间也不用觉得太少了。
是的,方威和秋天住的房间,她打算改成第二个客间。
至于孩子的房间。
等有孩子以及孩子能和爸妈分房睡再想,还要再几年呢。
“安忻,擀面的面粉快没了,店家有说什么时候给我们送面粉吗?没有我让安志去催催。”方嵘正在厨房揉面团擀面,见面粉不够用了才来催。
“马上就来……来了。”陈安忻刚说完就见到过来送面粉的人,让他把面粉送去厨房间,她也跟着进去厨房间了。
面粉还不是单一种,做包子馒头面条用的粉不一样,方嵘说的面粉只是用来擀面条的面粉。
店里爱吃面条的客人有,这类客人还会单独买面条自己回家煮,但到底不是大多数,所以包子馒头饼用的粉不紧缺,时时都有,就面条的,她是看快没了才会去买。
送面粉的人走了,刚才和陈安忻聊天的客人也走了,陈安忻待厨房切面条。
这会儿是上午人不多的时间。
凉面用的面是买来现成的面,店里汤面都是他们自己擀的。
宽面细面都有,切细面的活方嵘能做,木工活就要细致,但在陈安忻眼里,切得太慢了,所以揉面团擀面的活一直是他来,切面条换成她。
陈安志在旁边剥蛋壳,难得主动开口:“姐,再两天真要爸妈和哥嫂一起过来帮忙?”
“嗯,是的,姐到时候会挪出单间给哥嫂和时时悦悦住,你还是和爸睡外间,妈和安萍睡里间。”
方嵘:“单间有个大床板的,安志你放心吧,大哥大嫂一家能住下的。”
这两个月,爸妈和安萍有来过两次,大哥大嫂一次也没来过。
陈安忻的想法是爸妈年纪也大了,让哥嫂过来送就成,但是各种原因,他们一家没来。
她大概明白哥嫂的顾虑,干脆趁两个小孩也放假,全家一起过来。
“我们真能有很多生意要做吗?”叫爸妈哥嫂过来是帮忙的,陈安志不太确定是不是真的需要。
陈安忻:“就算没别的客人,我们还有堂哥的大单子要做呢,他不是要结婚,包子订一百个,馒头订一千个,回乡下家里做就麻烦了,还是在早饭店做方便,爸妈不是会骑三轮车过来,可以放三轮车上。”
“一千个馒头啊。”陈安志惊讶了,他先前没听说过。
陈安忻:“是的,早晚都要烧馒头了,不光要拿到乡下,还要发给工厂工人,馒头需求量就大了,不喊爸妈哥嫂过来,我们三个也完成不了。”
她也是才拿到单子的。
陈安志:“太多了,早饭店一天卖出去的馒头也就超过一百个,一下子就要了我们快半个月的馒头数。”
陈安忻:“所以要喊很多人过来,到时候我会给爸妈哥嫂还有你一人一天五块钱的,安萍也会意思给个一两块钱,毕竟真的忙。”
为了九月整个月的假期,陈安忻就忍了月底的忙碌了。
陈安志:“姐,你不用给我了,我九月不用工钱。”
“不行,工钱必须给你,你姐夫我都给的,不能少了你。”
“是啊,安志你就收着好了,我也有的,你姐姐说也给我五块钱一天,我堂哥结婚在九月五号,馒头他九月三号要了,我们一号二号关门干活,能拿十块钱,加上八月最后两天如果忙的话,还能有一天五块钱。”
方嵘拿五块钱完全不会不好意思,他特别好意思,巴不得多几天,这样他给安忻买自行车和手表的日子就更近了。
姐夫语气听起来很喜欢五块钱一天的安排,陈安志不好再拒绝。
...
“妈,排老长队了,你去上班吧,我来排队。”楚小玉和自己妈说道。
楚妈:“那你别忘记要买什么……算了,给你写张纸条。”
她上班都会带上纸笔,刚好拿来写东西。
兴隆早饭店第一个客人楚小玉,也没生气自己妈把自己当记性不好的小孩,这样她不用说了,可以直接把纸条交给老板娘。
“这人咋这么多?免费送东西呢?”一个大妈过来,见队伍老长,好奇问道。
大妈刚好站在楚小玉身边,楚小玉替人解惑:“不是免费送东西,阿姨,一看你就不是附近的住户,这家早饭店在我们这里特别有名,早饭做得特别好吃,他们九月关门,十月才开门,明天就九月一号不开门了,我们排队买包子馒头。”
有买完的客人,手上提着篮子,用自家报纸垫着,还用报纸盖着,盖着也能看出来满篮子的包子馒头。
“真有这么好吃?”
楚妈回答:“味道是很不错的,也许不太符合你的口味,但我们这边人吃着很喜欢,不是每样都爱吃,但总有自己爱吃的。”
等她写完,把钱和纸条一起交给女儿:“保管好,妈去上班了,你别让其他人插队,有人插队没准都卖完轮不到我们了。”
“嗯,我力气大着呢,不会让别人插队的,妈,你放心去上班。”楚小玉把钱放进自己带的小钱包里,小钱包攥得紧紧的。
兴隆早饭店前的景象,不知道的还以为是县城过年,大家排队买限量的年货。
“姐,十个红糖馒头,五个青菜包子。”
“哥,两个肉包,五个白馒头,五个红糖馒头。”
“爸,三个肉包……”
陈安忻不断把客人的篮子交给自己爸和哥嫂。
今天柜台的位置都换了,就横在门前,堂食的客人能从旁边进去,要买包子馒头的,就排队等在柜台前。
昨天人还正常,今天客人就非常多了,堂食的客人也有,比往常要少,除了哥嫂和爸专门负责包子馒头,剩下的都在忙堂食的客人。
陈安忻则是一直站在柜台前负责收钱。
她今天没跑过厨房,一直是用喊的。
人太多了,她跑进去跑出来,不知道要浪费多少时间。
厨房里又是另外一番忙碌的景象。
时时和悦悦都跟着安萍小姑姑洗菜。
安萍自己洗菜还当监工,叫两个小孩洗干净了。
第56章 关门
上午忙到十点才得空, 包子馒头卖了还有剩。
方红霞昨天还特别担心,一上午过来,才发现自己的担心多余了:“安忻,中午还做包子馒头吗?”
剩下是有剩下, 今天上午的客人都买到了, 但是中午或者下午还有客人像上午那样买, 这就不够了。
陈安忻昨天为了做包子馒头熬夜,熬到很晚才睡觉, 精神头不是很足:“妈,不卖了,我看了眼都是熟面孔, 下午不会再来买的,卖完的, 门口牌子就会划掉, 明天关门还得忙方威和秋天结婚的包子馒头。”
实在没精力再做包子馒头。
“不要再做包子馒头了, 下午关门, 晚上回去早点休息。”陈安萍昨晚跟着做包子馒头,姐姐不累, 她都累了。
“是要早点休息了。”陈爱国揉揉发酸的肩膀。
陈安忻:“中午还有的忙呢, 我们先把午饭吃了。”
“先吃饭,中午有的忙呢, 大家要吃饱。”方嵘站起来去厨房拿吃的。
现成的,有什么吃什么。
一大家子分坐两桌吃饭, 吃饭的时候还有客人, 都是方嵘主动去招呼。
他体谅安忻,让安忻能多休息会儿。
今天开门早,早饭也吃得早, 四五点就吃了,干了一上午活,人都累了,午饭吃得也香。
除了陈安忻依旧没多少食欲,别的几个食欲很旺盛,连悦悦都吃了一个包子一个馒头。
中午客人确实多,比往常要多。
“小玉要买来带回家吃?”陈安忻问道。
楚小玉:“我和我妈在这里吃,我妈还没下班,我要帮她先占个位置,拿搪瓷缸子是给我爸带酸菜汤面,等我和我妈吃完再买一份带给我爸,老板娘,我妈很快就过来的,不用很长时间。”
她说着就找了个位置自己坐下,还用搪瓷缸子帮自己妈占了位置。
人真的好多,楚小玉都坐去角落了。
陈安忻知道楚小玉家是开杂货铺子的,她爸在开,她妈上班,小玉的兄弟姐妹们各种原因最近不在家,家里小孩就剩小玉,中午客人比上午多,让小玉看杂货铺子,楚爸不太放心,所以自己看店,小玉和小玉妈过来早饭店吃饭的话,会给他带一份回去。
小玉一个人的话,是自己来吃,和她妈就是一家人都吃,家里不烧饭。
占位置陈安忻没什么意见,看时间小玉妈的确快下班了。
“姐,酸菜快没了,姐夫回家里去拿酸菜。”陈安萍从厨房出来,和姐姐说了声姐夫的去向后,准备回厨房去了。
陈安忻问她:“你姐夫叫你过来说一声?”
陈安萍:“本来是叫三哥来说,三哥在洗碗,我刚好有空就出来说一声了。”
陈安忻:“也没必要说,他出去一趟再回来我不一定能发现。”
“姐夫不是怕姐姐你看不到他,担心他嘛,不说了,姐,我要去洗剩下那点子酸菜了。”
今天陈安萍的手差不多算是泡水里了,又洗碗又洗菜,还好现在不忙,人手够了,她能把洗碗的活推给三哥。
“嗯,洗仔细了。”
陈安忻准备再待个半小时就让弟弟过来顶收钱的活,收钱也不轻松,不算仔细,亏损了也只能是自己的。
人多嘴杂,她怕方嵘和弟弟应付不过来收钱的活,干脆自己顶上,反正厨房的活他们都会。
人少她可以去厨房叫弟弟来了。
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