作者:十月瘦瘦子
“阿娘,耶耶——”
李治哭着跑开了,皇祖父这儿的狗太凶了,他的屁股还摔疼了。
“稚奴,你这是怎么了?”太子李承乾拉着弟弟的小手,小孩的睫毛下还挂着泪水,鼻子红红的好不可怜。
这儿的动静那么大,大人那边也察觉到了。长孙皇后先是目露歉意地看向萧依依夫妻两人,然后心疼地抱着小孩,检查到他的身上没有受伤,才安心下来。
她用帕子给小儿子擦了擦脸,温柔地哄道:“稚奴怎么哭了?男子汉不可以哭哦。”
“我不是男子汉,我是小孩子。”李治抱住了母亲的衣袖,不肯撒手,“灰狗太坏了,吃完了我的东西,居然还凶我。”
“切。”
李渊嗤笑一声,引得众人向他侧目。他还以为是什么,原来是这熊孩子被灰珍珠凶了。这也不意外,狼就是狼,即使在家里养得再温顺,也还有凶狠的时候。他把其中的道理跟李治细细掰扯,还叫上其他皇子公主过来,说明了灰珍珠是小狼,让他们别去招惹它。
他一本正经地恐吓道:“狼吃肉,狗吃屎,你们惹狠了,灰珍珠会把你们吃掉啊!”
李治疑惑极了:“那它不喜欢我,为什么之前给我摸它的肚子啊?”
“因为你带着好吃的啊。”萧依依笑了笑,解释道,“灰珍珠爱吃甜的,我们平常怕它吃坏了牙,都不让它吃甜食。今日倒好,它逮着稚奴这个冤大头,不吃你的吃谁的呀?吃完当然就走了,不走留下来过年啊。”
“原来是这样啊……”
“这狼真狡猾啊。”
“灰珍珠好聪明!”
孩子们感叹道,这小狼崽真狡猾啊,他们天不怕地不怕的,反而使升起了征服之心,一个个都说要和小狼玩呢。太子李承乾暗暗看向灰珍珠,心中诧异,越发敬佩李渊和萧依依。
皇祖父和皇祖母真是胆识过人,连狼都可以驯服!
他也想养啊,男人嘛,谁没有一个猛犬梦呢?带着野狼骑着烈马,弯弓射大雕,那当真是快意人生。
李二陛下看着气氛正好,指着狼崽子,对着儿女们语重心长地教育道:“这叫什么?先是以弱示人,然后取得稚奴的信任后,就从他的手里抢东西了,再翻脸不认人……禽兽尚且懂此道理,人心难测,更是险恶过千百倍。”
长孙皇后和众皇子皇女微微颔首,认真地回答:“陛下所言极是,臣妾(儿臣)谨领训。”
一脸懵逼的萧依依:“……”
狼崽护食还能引发出如此深刻的哲理思考?
果然是当天可汗的男人,这思想高度和她这种小百姓就是不一样!人性教育的小故事信手拈来,果然装得一手好逼。
李渊可没耐心看便宜儿子装逼,他嫌屋里人多烦躁,提议带孩子们出去村子里耍耍。长乐公主等人早就盼着出去野了,虽然外面下过雪,天气正冷着呢,但是相比起宫里,小农场的风景也别有一番风味。
刘家村的土房子没有宫殿那么大,刘家村的百姓也不穿皮大衣,刘家村里养了许多牛和狗,一不小心就会踩到黄褐色的粑粑。几个小姑娘一惊一乍的,就怕自己的羊皮小靴子上沾了狗屎和牛屎啊。
幸好,小孩子们眼睛尖,都险险避过了。直到——
一阵野兽的叫声响了起来,吓得高阳公主踩了空,一脚踏进去牛屎……旁边的泥土里。
长乐公主连忙拉了妹妹一把,关切地问:“高阳,你没事吧。我嬷嬷多给我带了一双鞋子,你要不要换上?”
“大姐姐,我没事的,不用给我换。”李高阳心有余悸地拉紧李丽质的手,听到后半句,眼神暗了暗。
果然是大唐最受宠的嫡长公主啊,大姐姐身边多的是皇后派去的嬷嬷,就怕伺候得不周到。不像她,亲娘不受宠,只能蹭着大姐姐的面子,在陛下面前多露脸,多争取几分机会。
长乐公主李丽质没想到那么多弯弯绕绕,她见妹妹没什么,又高兴地笑了。别说高阳,她刚才也吓了一跳呢,这是什么动物的叫声?像打雷似的,难听极了。
李渊:“这是杀猪叫呢,好多人都去看呢,你们要去看杀猪吗?”
“要去,要去!”李治头一个举手报名,他最喜欢看热闹了。
太子李承乾和四皇子李泰也有点好奇,他们知道猪肉怎么吃,还没见过杀猪呢。贵族嫌弃猪肉上不来台面,这群皇子皇女顶多看过杀羊,却从来没有瞧过别人杀猪。
“那边都去吧。”李渊在前面领头,带着一群小孩去到村里杀猪的人家,还给大家打了个预防针,“我们说好哦,女孩子看到杀猪不要吓哭,接着一盆盆猪血啊,还能用来做菜呢。”
长乐公主和高阳公主眨了眨眼,像一对洋娃娃般可爱。她们见过父兄打猎,自认为是不怕见血的。
杀猪的是刘大勇这一户,他家里三个儿子,都馋肉吃呢。看着这会儿天也冷了,杀好的肉能放几个月都不坏,他便起了杀猪的心思。他约上四个同村的壮汉,一人扯着一头,把一只黑白花的大猪抬到了板凳上。
一百多斤的母猪感知到危险的来临,嚎得越发凄惨,手脚不停地挣扎,震得整条村子都听到了。
刘大勇的母亲黄氏把一个大木盆放在猪头的下面,几个男人用力把母猪按住。眨眼间,刘大勇握住寒光闪闪的杀猪刀猛地一扎,白刀子进红刀子出,鲜红的猪血飚了两尺高,溅了他一脸,才流到了盆子里。
“啊!”
长乐公主惊叫了一声,往身后退了一步。这么血腥的场面,几十斤猪血流了出来,鼻尖闻着都是咸腥味,比打猎时候杀兔子可怕多了。她环顾四周,见刘大勇家的大娃子和小娃子都一脸兴奋的样子,勉强镇定下来,装着自己一点儿也不怕。
李丽质,你可以的,这只是杀猪而已。
高阳公主似乎感受到长乐公主的心情,她捏了捏大姐姐的手,还微微笑了笑。在她看来,就算猪血溅了她一脸,她也不会害怕。宫里的女人杀人不见血,比这可怕多了。
而且,依照皇祖父的性格,肯定会用新鲜的猪肉给他们做好吃的!
有了吃的,那才是最幸福的事情。无论是猪肉包子、猪肉牢丸(牢丸是饺子的意思)、爆炒猪肉、烤五花肉等等都好好吃啊。她在小学饭堂里吃过了一回软糯香甜的红烧肉,惊为天人,感觉比炖羊肉好吃多了。
肚子那么小,想吃的东西太多。唉,这就是甜蜜的烦恼啊。
第58章
一头大母猪, 光是刘大勇一家子肯定是吃不完的。
看得眼馋的村民们手里都有几个钱, 你要二斤他要三斤,都嚷嚷着要买上一块肉,来给家里的孩子们解解馋。这大冬天的,切上几片大肥肉和菘菜茄子一起炖着, 算是满满一锅油水, 看着就让人心生欢喜。再加一勺豆酱调味, 咸鲜味儿都全了, 吃得肚子都不带歇的。
鲜红色的猪肉上布满了白色的雪花脂肪, 刚杀好的肉还带着一丝热气。血腥味已经散去了许多,只有盆里渐渐凝固起来的猪血证明过这头生物的存在。
李治被李二陛下抱着,在外围看着杀猪呢。他有些害怕, 又有些嘴馋,扒拉着父亲的衣襟,就问:“耶耶, 我们买哪个部位的肉啊?猪肉看起来好吃啊。”
李二陛下一脸茫然, 别问我,我也不知道啊。
李世民看向李渊的方向, 在吃这一行,他的确不如父亲精通。
李渊看着村民们都爱吃脂肪多的部位,心里有了盘算。他指了指盆里的猪血和面目狰狞的大猪头, 说:“大勇,我不要别的,就要这两样就行。对, 猪小肠也给我捎带上。”
“这……老爷,您不如要一块猪肚子的好肉吧。”刘大勇不好意思地挠了挠头,这李家老爷是村里的贵人,怎么能吃这些。
吃点肥肉不好吗?大家都爱吃肚腩的肉呢,那儿最肥!
“没事,我就爱吃这个。”
李渊也不跟人多唠叨,放下了一小袋铜板,就径直端起了一大盆猪血,足足有几十斤重。幸好他平日里喝了灵泉水,身体也好,力气还挺大的,搬着猪血一点儿也不吃力。太子李承乾是个机灵的小伙子,他知道妹妹们肯定是手不能提的,耶耶正抱着李治这个小孩,而他和李泰两人,肯定是要帮忙拿东西的。
在毛茸茸的猪头和臭烘烘的猪肠子之间,太子选择把猪头抱起来。
四皇子李泰就惨了,轮到他拿着一大串猪肠子。上面还滴着血水,带有一股奇异的味道。
生无可恋的李泰:“……”
我为什么要出来玩?在宫里读书写字不好吗?
于是,一刻钟后,在屋里守着的萧依依和长孙皇后,看到了这样神奇的一幕——
打头的李渊端着一大盆猪血,身后的太子抱着一个死不瞑目的猪头。四皇子李泰手里提着一大串肠子,最后面的李二陛下抱着李治,一脸“我是谁,我在哪儿,我在干什么”的迷茫表情。
长孙皇后都快要晕过去了,这搞得都是什么啊?她的皇子们为什么会变成这样?
这实在是视觉冲击力太强了!
蹦蹦跳跳的两个公主跑了进屋,萧依依给她们倒了一杯热牛奶,先暖暖身子。
紧接着,她帮着李渊把猪血抬进去厨房里面,又接过李承乾和李泰手里的东西,把这两个小伙子解救出来。
“这是要做血肠吗?好久都没有吃过这一味儿了。”她的脸上露出了怀念的神色。
李渊笑着点点头,他就知道她爱吃这个。
血肠有两种,一种是塞糯米做的,另外一种是纯猪血的,别有风味,都挺好吃的。血肠可煎可煮,和酸菜白肉一起炖啊,味道浓香鲜美,那就是神仙般的日子呢。
以前有淘宝的时候,萧依依就喜欢网购几斤血肠,和李渊在出租屋里一起吃着。冬天里吃血肠,围着沸腾的锅子,边煮边吃,油而不腻,整个人都美了。
李渊挽起袖子,准备大干一场,那么多猪血啊,能蒸好多血肠了。萧依依在旁边帮忙切葱末蒜末香菜末,蛋黄派闻到味儿,就明白爸爸妈妈又在做好吃的,兴奋地摇着尾巴。
“耶耶,这是做什么?”李二陛下看着一大盆血,心里发麻,想要说不好吃,但又怕被老父亲嫌弃。
“做血肠呢,你去把小肠洗一洗。”李渊指使便宜儿子干活,一点儿也不心疼,“老子做饭你等吃啊?你以为自己三岁啊,咋那么大的脸?”
李二陛下握住半截猪肠子,无奈极了:“好吧,这该怎么洗呀?”
“用盐水洗两次,别,别放那么多盐啊。你这人不心疼,老子还心疼钱呢!”
李渊看到李二陛下手一抖,“哗啦”一声,倒了半斤盐……突然想要把这人赶回去唐宫里。真是干啥啥不行,吃啥啥没够,比蛋黄派还不如。
蛋黄派屁颠屁颠地从后院里叼来柴火,可积极了。反观在寒风中翻肠子洗肠子的李世民,当真可怜兮兮,好像一棵被人摧残的小草一样。
长孙皇后凑到了丈夫身边,小声地说:“陛下,要不要我帮帮你?”
“无垢,带着孩子们歇歇吧。”李二陛下想要捂脸,这洗肠子的活有损皇家威严啊!幸好这一幕没有被大臣们看到。
猪血中放入盐、胡椒粉、少量淀粉和葱末等等,调匀后灌入绑紧末端的猪小肠里,开始灌制。每一根血肠灌七分满就差不多了,过犹不及,容易爆掉。
等到每根血肠都进锅之后,众人终于送了一口气。尤其是李二陛下,刚坐下来歇一歇,还闻到指尖上的特殊气味,长叹了一声,“这百姓的生活真是不容易啊,吃顿饭都如此艰难。”
“这才到哪儿?”李渊摇了摇头,“猪头还没有处理,如今天冷,正是做腊猪头的时候,用来下酒一流呢。”
李二陛下:“……”
还要干活啊?嘤嘤嘤,这太难了。
猪头上的毛那么多,又粗又硬,用菜刀都不好使。李渊带着李承乾将猪头又烫又刮,又把李二陛下随身携带的小刀都用废了,才处理干净。
猪头以嘴为界,大力劈开,取出猪脑,挖出猪眼,再割下舌头,用清洗了好几遍。
看得公主们都脑袋一凉。
太可怕了,猪头都被开瓢了。她们看着白花花的猪脑子,就想到人脑……
萧依依用碗把猪脑撑起来,这个煮汤可香了,做成麻辣脑花也好吃。她和长孙皇后一起把调料涂在猪头肉上,再平摊于竹筛上,进行烘干熏制。
硕大的猪头被挂在屋檐下,馋得蛋黄派和灰珍珠汪汪直叫。这可都是肉啊,那猪脸壳那么肥,肯定腊好后很有嚼劲。
一咬一口油,甘香可口,想想都要馋死狗(狼)了!
可惜,这两小终究没有吃到腊猪头。
等众人天黑要回宫的时候,李渊大方地把半成品血肠和一个猪头都塞给了李二陛下,感动得他热泪盈眶。
“儿啊,你耶耶这儿没有什么好东西,做了些肉,你都带回去吃吧。”你爸去穷啊,你要不要孝敬一下我啊?
为了从便宜儿子那里多要点养老金,李渊可算是操碎了心。只不过李二陛下感动归感动,似乎没有领会到老父亲的精神。他一大筐吃的往马车里一塞,说了好多赞美父爱的话……
然后侍卫摔了个响鞭,徒留后面的李渊吃了一鼻子灰。
“哼!”李渊跺了跺脚,恨恨地骂道,“不孝子啊,不孝子。来探望老人都不知道给点伙食费,连吃带拿的,真不要脸啊。”