作者:十月瘦瘦子
此事大有可为。
萧依依看着蛋黄派跑出去的方向,一脸自豪地吹嘘道:“蛋黄派可厉害了,屋后面养了几只小兔子,都是它逮回来的。这会儿山里的兔子多出来活动,正是该吃兔子肉的时候,灰珍珠长大了也是打猎的好手,对不对?”
她嫩白的双手撸了撸抱着的小狼崽,惹得这小女狼享受得眯了眼,呜呜地撒娇。
萧瑀看着姐姐抱着的小狗,这一身灰毛和绿色的兽瞳,不太像是狗啊。他有些紧张,姐姐这莫不是认错了狗,引狼入室?
“灰珍珠是一条听话的小狼。”萧依依点点头,她看着一脸期待的萧锐,这小鲜肉讨要小狗的愿望,注定在短时间内不能实现,“这是蛋黄派亲自挑选的小媳妇,别的土狗它都没看对眼,只看上了这头小狼。锐儿要是想讨要一条狗崽子,恐怕是两三年后的事情了。”
“不急,谢谢姑母了。”萧锐摆摆手,他也不过是一时兴起。
李渊从后院的鸡笼里捉了一只肥肥的大母鸡,打算做一道辣子鸡,香辣的土鸡快被爆炒入味,肉质鲜美,香得神仙都馋嘴,令人食欲大增。
“哗啦”一刀,鸡血准确地流到碗里,李渊眼都不眨,显然是把这个动作做了千百次了。然后他把整只毛鸡放在开水里稍稍烫一会儿,再把鸡提起,粗暴而干脆地拔掉鸡毛。
萧瑀没想到太上皇在烹调一道,竟然如此熟练。他看了看一脸自在的姐姐,想说些什么,又不好意思说。
天呐,这男人来杀鸡下厨?
打死他都做不到啊。
他以为姐姐会雇村里的妇人来帮忙做饭,不料挽起袖子干活的却是李渊这个姐夫。姐姐在一旁兴奋地指着那碗鸡血,说要烫着吃鸡血,嫩滑着呢。
萧瑀:“这……”
姐姐竟然吃鸡血这等粗鄙之物?
仿佛换了一个人似的,这哪是皇公贵族吃的东西啊。
萧依依:的确连魂都换了。
切成小块的鸡丁用秘制五香粉和盐腌好,再放入热锅油炸。待鸡肉变成诱人的金黄色后,捞出,用剩余的油炒香蒜末花椒,没有辣椒,就用茱萸顶上。等热辣的滋味炒香之后,放入鸡肉丁再炒一会儿,撒入芝麻和少许糖调味即可。
辣子鸡这一味,越炒越香,萧瑀深嗅了一口气,差点被这股霸道的香味呛得咳嗽。
他不得不由衷地佩服,太上皇在烹调方面的确天赋甚高!
李渊用一个小碗夹了几块鸡肉,递给了媳妇儿:“试试味儿怎么样?”
“唔……老香了!能下两碗大饭!”萧依依吃得竖起了大拇指,鸡肉酥香不柴,舌尖上香辣的劲儿贼爽。
萧锐扒拉在厨房的门框旁边,这好香啊,比长安城里酒楼里的还香。他都十多岁了,没好意思说让姑父给自己尝一口。他总算看出来,这太上皇眼里只有姑母一人,他们父子两个啊,是顺路蹭饭的。
年轻人正想着,一个毛茸茸的大狗头把他拱开,示意他让一让。
“哦哦,您请进。”萧锐侧身把蛋黄派让进了厨房。
他看得眼热,这条金毛大狗正叼着一只棕毛的兔子回来了,这只兔子好肥,足足有七八斤重。兔子身上没流多少血,只是脖子的部位被大狗咬了几个牙印,兔脚还一动一动抽搐着,明显是还没有死透。
蛋黄派是个聪明的,它直立起两条后腿,把半死不活的兔子放到了处理生肉的案板上。这兔子大概是感受到死期将近,红眼睛一翻晕乎过去了。
李渊看到狗儿子那么给自己长脸,笑眯眯地从柜子里掏出了一盒烤香的鸡胸肉干,给蛋黄派做奖励。金毛大狗得了好吃的,屁颠屁颠地跑到小狼崽身边,和小媳妇你一口我一口地分享了。
“汪汪汪。”
珍珠,我给你挣零食了!
“汪汪嗷。”
大哥哥,你对我真好啊。
两只小的分吃几根肉干,无暇他顾。出去跑了一趟,长毛都乱了,灰珍珠心疼地舔了舔蛋黄派的金毛,给它弄掉粘在身上的枯草叶片。
萧家父子:“……”
还没吃饭,这狗粮已经吃饱了。
那么肥的兔子被劈成两半撑开,在烤肉架子上采用蜜汁的烤法。油汪汪的兔肉抹上一层油,被火舌舔过后,爆发出噼哩哗啦的油炸声,被烤得金黄酥脆。
萧瑀帮着姐姐把吃饭的小几搬到院子里,几人围着烤兔子,又炒了一把水嫩嫩的小白菜,边等边吃。蜜汁烤兔一时半会儿吃不到嘴里,但是辣子鸡的美妙风味就在眼前。刚出锅的蒸饼非常柔软蓬松,夹一块辣子鸡放在上面,连饼带肉的吃下去,让人脑子里只剩下两个字:
“还要!”
喝着零泉水长大的小母鸡,鸡肉肥瘦适中,不会太肥或太柴,口感鲜嫩无比,每咬一口都是又香又辣的快感,令人欲罢不能。花椒的麻、茱萸的辣、芝麻的香和鸡肉的鲜,凝聚成让人魂牵梦萦的味道。
即使萧瑀这等出身皇家的人,也不免大赞一声:“好吃!太好吃了!”
他看到姐姐和太上皇眉眼之间的情谊,也不难理解姐姐的选择了。她应该是幸福的,有这么一个肯为她做饭的男人。话说他要是每天都能吃到那么好的饭食……那住在农村好像也不是什么太难受的事情。
毕竟住在宫里太上皇不好下厨(伺候他姐),小舅子表示非常理解。
辈分最小的萧锐正是能吃的时候,他夹了一块又一块辣子鸡,眼睛却瞄向烤架上的蜜汁烤兔。他瞅着姑丈望上面涂了好几层蜂蜜,香甜的肉味比风格粗犷的西域烤肉更有吸引力,太馋人了,每一次他都期待地抬起头,以为可以吃了。
“熟了,可以吃了。”
终于,就在年轻人以为自己快要幻听的时候,他听到了李渊的这一句话,感动都快要哭了。
在美食面前,谁还不是一介凡人?毫无抵挡能力啊!
肥美的兔腿被撕了下来,上面红亮的蜜汁看得萧锐目不转睛。他听到小刀割开兔肉那一刻,在蜜糖色的脆皮上发出了“咔”一声,酥脆得让人心碎。他眼看着那只兔腿落到了姑母的碗里,心中落下了一阵叹息。
没关系的。
他这样安慰自己,兔子有四条腿,这儿有四个人,他一定会吃上好吃的兔腿。
年轻人的视线直勾勾地看着兔子,实在是让人难以忽视。李渊看到这嘴馋的后生,感到好笑,这大外甥的表情跟没吃过肉似的,当真有那么饿吗?他把另一根右后腿分给了萧锐,果然看到他笑得一脸满足。
真是个天真爱吃的孩子啊。
食客的满意,是厨师最大的嘉奖。萧锐以真情实感的表情,展现出他对蜜汁烤兔的热爱。他直接用手握住兔腿的一段,大口地啃着,嘴唇先是接触到薄薄的脆皮,在牙齿下破碎开来,紧接着舌头碰到了香嫩的烤兔肉,一丝丝兔肉冒着热气,上面还撒了几星芝麻,多了一种独特的焦香味。
一只大母鸡和一只肥兔子,差不多十多斤肉,四个人是肯定吃不完的。萧依依难得见一次亲人,看外甥爱吃肉,就把剩下的好肉用食盒装起来,让萧氏父子带回去家里。
萧瑀和萧锐当然也不是空手而来,他们从马车上取下一大堆绵软的布料,显然是知道萧依依怀孕了,送给她的孩子用的。怕她不懂孕期的准备事项,萧瑀还偷偷摸摸地塞了一个小本本过来,说是他向城中妇科圣手打听的孕妇保养秘笈。
“姐,你要不跟我去城里住一段时间吧。我在长安还有一处别院,家具物事一应俱全,我置几个经验丰富的稳婆,也好照料你生产……”
“弟弟有心了,我很开心你们过来做客。”萧依依在前世没有弟弟,这一世有个老帅哥弟弟关心她,把她感动得眼泪汪汪的。这人管她吃,管她穿呢,真好。
她吸了吸鼻子,握紧了李渊的手:“我住在村里就行,外面看着我的眼睛太多了。”她怕别人发现她有空间的秘密。
萧瑀误以为姐姐怕别人害了这一胎的孩子,因为这是太上皇的嫡幼子,说句僭越话,李二陛下要是暴毙,这孩子在太上皇支持下,登上皇座也不是不可能的。
他微微颔首,不再劝了。
第65章
萧依依的预产期越来越近了, 天也更热了。
入夏以来长安城都没怎么下雨, 晒得土地都干得开裂,挤不出一滴水份。刘家村里的井水有萧依依天天倒入的灵泉水,村民从井里挑水吃水,日子倒还算过得去。其余的村庄里, 人们过得就艰难多了。
“我听说啊, 大山村种的瓜蔓都晒干了, 胡瓜挂在架子上, 硬生生晒死了。”刘五娘的前夫是大山村的, 近日从大山村里找她的人越发多了。以前的旧邻听说她过得好,都想上门来碰碰运气,看能不能找到活计。
村长刘大福叹了一声:“那可真是惨啊, 希望快点下雨吧。”
他们村子过得好,在这大旱之中就非常出挑了。谁家没几个穷亲戚?要是别村的都一窝蜂涌来刘家村,那人多口杂, 会发生什么事情就难以预料了。
“可不是这个理吗?”刘大勇从农场里摘了几个水灵灵的甜瓜, “我这就给夫人送过去,她快要生了, 吃这个润润嗓子吧。”
“快去,快去。”
皮球大小的嫩绿色甜瓜,水灵灵的, 看着就喜人。破开里面都是一肚子的蜜浆,香气浓郁,甜蜜非常, 瓜肉脆爽,村里的小孩和女人都尤其爱吃。往年还不觉得这瓜有那么好吃,村民们都一致认为,今年多亏了夫人向袁天罡请来的灵符,才导致种出来的瓜特别甜。
萧依依:不,是灵泉水和超级肥料的功劳!
刘大勇挑着扁担,筐里装了五六个甜瓜,他顶着烈日,快步走到山脚小院地门口,轻轻地敲了敲门,似是怕打扰别人休息。
“汪汪汪。”
是谁呀?
“是我,刘大勇,给夫人送甜瓜来着。”
不多时,里面传来了门栓落地的声音,一个毛茸茸的大脑袋从里面探了出来。金色的长毛在阳光下耀眼极了,像一团大金子一样。灵动的狗眼看了看人,人性化地咧开嘴笑了,蛋黄派点了点头,用牙咬着筐子,把一筐甜瓜拉回屋里去。
然后关门,叼起门栓,再站起来把门栓插回去。
完美!
大约三十多斤的甜瓜,对于近百斤体重的蛋黄派而言,对付起来绰绰有余。它轻松地把筐子拉到了屋里,看见妈妈还没睡醒,就乖乖地趴在床脚下,把头搭在小狼崽的身上。
灰珍珠一直在护着妈妈,有小媳妇在,它很放心!
萧依依睡醒的时候,大约将近早上九点,这时候太阳生得老高了,但她的睡意还没有完全散去。也许肚子里这孩子是个又懒又馋的,连带她这几日都吃睡都总是不满足,整个人非常疲倦。
“哇,有甜瓜。”
她笑眯眯地从屋子里捡了一个瓜,闻了一口,这股水果的气味真香啊。香甜之气弥漫了一屋子,比什么昂贵的熏香都要好闻。她方察觉肚子里有点饿了,直接把瓜洗了洗,削皮,直接在上面啃了一口。
“唔,好吃!”
熟透的甜瓜有点沙沙的口感,和大西瓜有异曲同工之妙。在这个时代还没有西瓜吃,聊胜于无,吃个甜瓜她也很满足啦。里面带瓜籽的蜜浆像蜂蜜一样甜,还多了一种瓜果的清香味,她连带着籽一起吞下去,满嘴是香,实在是太爽了!
李渊看到她吃瓜吃得像个小母猪(这句话他不敢说),端着裤带面进屋里来了。这几天估摸这依依姐快要生了,他在国子监请了假,回家专门陪着媳妇了。
他眉头微微皱起,有些不大同意:“光吃瓜有点凉,你快吃点面条热热肚子吧。前几天你不是想吃裤带面吗?尝尝我做的带劲不?”
“好哇!”看到红色油亮的辣子和二指宽的裤带面,萧依依这个贪新厌旧的渣男,立刻抛弃了甜瓜,投入到面食的怀抱当中。
裤带面又称biangbiang面,是陕西关中地区的一种传统面食,以前萧依依在馆子里吃过一次,大赞够劲够味,久久没有忘记。裤带面的发明时间已经难以考究,反正在大唐这会儿,它还没有出现。李渊为了给她做这一碗裤带面,废了老鼻子劲了。
他深有体会:“孕妇的口味太奇怪了,想吃什么非要立刻吃到嘴里。”
毕竟从新东方做菜学院毕业的,也不是全能的啊。他想要扯出接近一米的裤带面,在废了好几根面团之后,终于也做成了。
三指宽的面条用大火煮熟,然后捞出面条,大方地浇上一大勺五花肉香辣酱和半勺茱萸粉、葱花和细盐,用热油猛地一泼,发出“嗞啦”的美妙声音,这碗面就算是成了。
萧依依是个爱吃酸的,李渊便给他加了少许醋和豆酱再拌一拌,这味道一上来,就更加丰富了。
听说陕西人吃面,要蹲在地上吃才够劲(参考白鹿原)?萧依依捧着比脸大的碗,倒有心效仿一二,但是这大大的肚子实在不允许她蹲着。不过坐在案几面前吃饭,大口刺溜着,也很好吃啦。
扯出来的裤带面口感劲道爽滑,比方便面强上三四倍不止,只需要稍微拌一拌,面条上就挂着浓浓的肉酱和辣子的味道,又香又辣,勾得人魂不守舍。
配料酱汁弄得好,面条的用料也一点儿都不差。今年新收的小麦刚晒好磨成面粉,和后世的精制面粉不一样,这儿的面粉带点天然的黄色,可谓是全麦面粉,麦香很足。加上灵泉水用来和面,做出来的面条偏米黄色,风格粗犷,但带有粮食特有的微甜,让人停不下来。
李渊看着她吃了一大碗面条,今天依旧是好胃口的一天呢。他把刚才吃剩的甜瓜塞回萧依依的手里,正要把碗筷拿进去厨房的时候,突然听得她痛呼一声。
“啊呀,是不是有什么东西流出来了?”萧依依摸了摸裙底,湿了一大片,怪难为情的。
难道是她没憋住尿?胃里的东西压迫了膀胱,把尿挤出来了?
“不对,是肚子疼……”一下一下扯着的阵疼让她回过神来,“是羊水!是孩子要生了!”
李渊吓了一跳,刚刚吃面的碗顿时掉在了地上,裂开了四瓣。他念叨了几句“碎碎平安”,立刻把萧依依抱到了床上,让大狗子看着媳妇,鞋都没穿好就跑出去里找稳婆。