作者：地绵绵
处理好的猪肚放在一边待用，杀了的鸡去除内脏，鸡头鸡屁股剁下来，把鸡窝成一个蜷缩的状态，然后一整只塞进猪肚里，再用竹签子固定。
猪肚鸡，用猪肚来保护鸡肉，炖出来的鸡肉一点儿柴感都没有，最大程度保留了鸡的鲜美。
包好的猪肚鸡开火焯水，撇去浮沫。准备大姜一块儿切片，芮娘又取来一个纱布包，放了一些党参、当归和黄芪进去。
田氏又问：“放这些干啥？”
芮娘笑道：“二郎这段日子太辛苦了，我想给他补补，这些药材性温，大冬天喝也比较好。”
除了这些，芮娘又放了一些白胡椒粒，那边大锅里的猪肚鸡也焯水好了，全部转移到砂锅里炖，小火慢炖，要差不多炖一个多时辰。
芮娘和田氏去了屋里说话，问了一些鱼塘的近况。田氏道：“别看那养鱼好像是个简单事，真干起来还挺累人，你舅舅现在人结实了不少，每天都去看他的宝贝鱼！”
芮娘又问：“那舅舅教书的事情咋样了？”
田氏叹气：“哎！就不温不火呗，好在村里今年上学的娃娃多了些，你舅舅有干劲。”
提起娃娃，芮娘终于看了眼舅母的肚子。
“舅母……说起来您和舅舅，怎么就没打算要一个？”
田氏越发愁了：“这哪是我们不想要，之前你当姑娘家不好给你说，现在你都当娘了也没啥，我和你舅舅也不知道可能是谁有问题，反正这一两年大夫没少看，补药也没少吃，可这肚子，就是没动静，你说咋整。”
芮娘想了想，道：“要不……你让周家大夫给看下，我觉得他挺靠谱的。”
周家大夫就是照顾芮娘孕期的那位，田氏应了一声，“诶，我怎么把他给忘记了！那我一会儿就去找他看看？”
芮娘笑着嗯了一声。
两人说话的空档，猪肚汤也炖的差不多了。这还不算结束，芮娘把炖烂的猪肚鸡捞了出来，拆掉竹签，把整只鸡取了出来，再把猪肚切成长条方便入口。切好的食材重新放回锅中，再放十几颗红枣、枸杞，起锅之前再撒上碾碎的白胡椒粉，一锅浓郁补人的猪肚汤就算是炖好了。
鲁越刚刚回到家中，就闻到了幸福的饭菜滋味。
第45章 红烧肥肠和绿豆糕
李家的院子虽然破败了一些, 但鲁越把两家西边接壤的院墙彻底打通，又将破旧的大院全部整修了一遍, 院子里原本一些枯萎的花草树木全部连根拔去, 换上了生机勃勃的新苗。芮娘喜欢栀子花，鲁越就在正院里的外面种了一排的栀子花，而外院门口, 开辟了一排整齐的菜圃。
院子是三进, 芮娘和鲁越住正中间，主院的上面鲁越加高了一层小阁楼, 还独独开了个窗, 从二楼的窗户看出去, 能将护城河的风景一览无遗。
从十一月中旬开始动工，一直到十二月底，鲁家的翻修彻底接近了尾声。
临近新年，翻修的事情暂时停摆，工人们也要准备回家过年。
好在主体将起，等年后天气暖和后, 再将前后两进院落重新整整新，就大体差不多了。
而至于鲁老太太的中院, 则是早就完工。
一进大院落, 宽敞气派, 老太太的院子最早起来, 从腊月初十左右就搬了进去, 两兄弟才开始找补自己的。
瞻哥儿和大丫这段日子都由老太太照顾着, 芮娘也实在是忙不过来。男主外女主内, 虽说她用不着操心修房的事情, 可进了腊月, 过年里里外外的准备也全都要提前安排上日程，更别说新院要全部整理和洒扫。
在主院和前院的菜圃边，鲁越给芮娘改建了一个厨房。
这厨房比鲁家原来的大了不少，灶台修建了两个，加高了烟囱，操作台也比之前大得多，在墙壁上还定了两个橱柜，下面也打了一整排柜子，可以放更多的食材的粮食。芮娘进去看的第一眼，就喜欢上了。
腊月二十三，是北方的小年。这一天要祭拜灶王爷，正好新厨房开火。芮娘一大早，就将厨房打扫的干干净净的。
鲁老太太抱着瞻哥儿也来了，进了厨房，点了点头赞许：“二郎这厨房修的不错，原先那个被油烟熏的不成样子了，这个大，也宽敞！”
芮娘一边点灶台一边笑问：“娘中午想吃啥？”
鲁老太太：“你看着做，年猪送来了吧？”
“还没呢，今天中午送一部分过来，肉要等两天，到时候开始做腊肉。”
鲁老太太想了想，还是馋芮娘年初炒的肥肠，于是道：“那还是把那猪肥肠炒了吧，放不了，肉过年再吃！”
芮娘笑道：“好。只是二郎说今年过年有牛肉，和郭家订好了，年夜饭过来吃吧娘？”
今年分了家，这年夜饭在哪吃倒的确还是个问题，大郎那边最近忙的没顾上，鲁老太太想了想，点头：“行！”
芮娘便笑了笑，继续烧火。
“二媳妇，你把给灶王爷的烟点上。”
芮娘忙起了身，笑道：“要不是娘提醒，我还真的差点儿忘了。”
祭拜完灶王爷，芮娘开始准备中午饭。小年也算是个节气，昨天的时候，芮娘就去了一趟甜芳斋，买了好些芝麻糖、麻糖回来，今天给帮忙修建鲁家的工人们也一人抓了一大把。
中午包饺子，留客人一顿饭。
见包饺子，鲁老太太把瞻哥儿放在了摇篮里。这摇篮也是鲁越亲手做的，打磨的平滑光整又结实，周围的栏杆也全部加高加固，宽敞又大气，差不多能用到瞻哥儿两岁多。
小家伙喜欢的不行，将他放进去，自己就能不哭不闹玩上一整天。鲁老太太经常道，就没见过比瞻哥儿还要好带的小奶娃。
芮娘将擀好的饺子皮和剁好的饺子馅全都搬到了堂屋，堂屋里的大桌子宽敞极了，阳光从南边的窗户洒进来，冬日里暖洋洋的。
算上盖房的工人，差不多要包三百个饺子才够吃，鲁老太太笑着洗了手过来：“今天任务重啊，你这馅料够吗？”
芮娘道：“够了吧
，这只是肉馅，还有素馅还没端过来。”
“嗯，那先包吧，一人一盘子饺子，加炒肥肠，也是顿好饭了。”
芮娘笑：“我再打个汤吧，光吃饺子噎得慌。”
“行，反正你们现在当家做主，我是不管的。”鲁老太太爽朗笑道。
芮娘和鲁老太太面对面坐在饭桌上，取一张饺子皮，舀一勺饺子馅，两遍一捏一折，圆圆的元宝饺子就包好了。芮娘会包元宝状和月牙状的饺子，鲁老太太今个儿似乎心情不错，有意在儿媳妇面前露了两手，还包出了金鱼状和柳叶边的饺子，芮娘一见忙道：“娘快教教我！”
鲁老太太大笑，把这个金鱼馅的递给了瞻哥儿：“再过一年，明年的这时候我瞻哥儿也能吃饺子了，奶给你包各种花样的啊。”
瞻哥儿躺在摇篮里，听不大懂鲁老太太的话，却明白大人是在逗他，十分的高兴，两个月的小娃娃胳膊已经很有劲了，挥着小拳头不住的“嗯嗯！”
“噗噗！”
别提多可爱。
鲁老太太真真是稀罕的不能再稀罕，又亲又逗的，嘴都合不拢。
自从分家，芮娘已经很久没见过韦氏了。别看两家看似还是邻居，但鲁老太太的院子修建的很大气宽敞，隔在中间，那就像是三家门户，那最左和最右，见不到也是正常。
不过偶尔也能见见大丫，大丫这丫头身子弱，明明比瞻哥儿大一些，看起来却还是瘦不拉几的，鲁老太太私下抱怨过几句，说是韦氏奶水不养人，韦氏可能听见了心中不悦，在腊月初给大丫找了个奶娘，就是上回喂过一次的，这半个月来，才眼看着小丫头起了点肉。
鲁老太太一边包饺子一边叹气：“你那个大嫂呀……哎……”
自从那事后，芮娘真的没和韦氏说过话，倒不是她小气记仇，也的确是没机会，娘问过她几次，芮娘都笑着说没生气。
“大嫂他们房子如何了？”芮娘问了句，她当真不知道那边的情况，也没去看过。
鲁老太太：“比你们慢一点，老大想住前院，大媳妇说前院潮湿，两人又因为这个争了好几天，这才耽误了。”
芮娘：“前院临河，是有点潮，大哥为什么想住前头呀？”
鲁老太太：“谁知道！老大的心思我现在是猜不到，管他们的，爱怎么折腾怎么折腾去，我现在算是看出来了，这分家之后，也不是啥坏事，我想去哪里就去哪里，还不用操那么多的心！早知道，早分了！”
芮娘笑了：“娘是有福气的人。”
“二媳妇说话我爱听，的确，我有瞻哥儿这么好的大孙子，可不就是我的福气吗，你快养好身子，我还等着我的福妞呢！”
老太太话锋一转，把芮娘给说的一怔，脸红了。
“娘，你怎么忽然说起这个了……”
鲁老太太：“咋了，不让说啊！都当娘的人了有啥臊的，二媳妇你等着吧，就老二黏乎你的劲儿，福妞肯定会来的！”
正巧老太太话音刚落，鲁越进门了。
“谁要来？”
男人听话只听见了一半，扬声问道。
鲁老太太哈哈大笑，芮娘脸红了个透，端着刚包好的饺子去厨房了，临走前还娇嗔着瞪了鲁越一眼：“没谁！”
鲁越被媳妇儿莫名吼了一句，一头雾水。
芮娘红着脸去下饺子去了，脸上的温度半天都没退下，其实自从瞻哥儿满月之后，她和鲁越亲热了那么两三回，然后就接着忙分家修房的事情了。
可即便这样，晚上男人的热情还是让芮娘有些招架不住。
要真的这样的话……说不定福妞还真的是快了吧……
芮娘摇摇头，红着脸将这样的想法抛之脑后，专心把手中
的饺子依次下锅。
大晌午的，没什么比一碗热气腾腾的饺子更能抚慰人的肠胃，鲁越的人缘好，找来的工人就肯干，差不多八九个人左右，都是年富力强的小伙子，芮娘一人给下了四十个，不够再下。
爆炒肥肠的量不能太多，否则容易炒糊，芮娘给娘炒了一小盘子，剩下的直接用大锅做成了红烧口味的。
红烧肥肠讲究浓厚的汤汁，红而不浊，今年七八月的时候芮娘怀着瞻哥儿，豆瓣酱没做多少，恐怕只能撑到年初。舀一勺，和葱姜蒜、大肠一起煸炒，炒出红油，再加开水下去炖煮，配菜有切好的芹菜、青红椒、整粒的大瓣蒜，煮的咕噜咕噜，舀出来，浇在一勺米饭上，红油配白饭，那真是能令人充满食欲。
芮娘也蒸了一大锅的米饭，谁要是吃不够饺子，自己添饭就是。
那些兄弟伙接过饺子一口一个，狼吞虎咽的。芮娘在院中张望了半晌，才看见自家男人还在院门口忙碌的身影。
“吃饭啦。”芮娘走了过去，鲁越满头大汗，正在扎一排竹子。
“这就来。”鲁越抬头朝她笑了笑，这段日子虽然忙，但芮娘还是能感觉到鲁越的干劲，似乎比之前还要勤奋了一些。
芮娘有时候都真是佩服他，一天到晚都没有闲下来的时候。
“这是在做什么？”芮娘好奇的问。
“给你扎一排竹墙，这底下可以种花，上面可以种黄瓜，它们喜欢爬藤。”
芮娘想象了一下，春天里种上一排，等到夏日，这些竹墙上全部缀满了果实和花朵，看上去的确很是不错。
她笑了笑：“行我不管，那你反正先来吃饭。”
鲁越总算是起了身，到水池边上洗了手，坐在了饭桌前。
“娘那边我送去了，她在哄瞻哥儿睡觉，就不过来了。”芮娘一边给他夹菜一边道。
鲁越随口嗯了一声，一个个的饺子就往嘴里送，鲁越喜欢吃肉，他这一盘子饺子，大多都是肉馅的。
“好吃吗？”芮娘问。
“香！”男人闷着头一口一个，这是对芮娘手艺的最高赞赏，芮娘心里也美滋滋的，看着他吃的香，比自己吃了都满足。
“后天老孙家送年猪，今年过年家里还缺啥不？”
鲁越忽然问。