作者：地绵绵
第77章 豆沙蛋黄青团
◎（1更）爹娘能同意吗？◎
清晨, 第一缕阳光破开了雾蒙蒙的天空时，洒金桥上已经开始热闹了起来。
洒金桥的名字由来，正是因为它是临安县城最早能照耀到阳光的地方。
晨曦投在桥上, 如同细细密密的一层金箔，洒金的名字由此得来。
洒金桥下虽然不如桥上更热闹, 但是来来往往的纤夫却是最喜欢在此处歇脚的。
位置大, 宽敞, 夏天一热坐在桥下吹着风吃着西瓜，怎一个爽字了得！
于是桥下的生意并不比桥上差，尤其是成小兰这边, 她摆摊一个月, 甚至还有了一批回头客，一大早就过来瞅一眼。
“小娘子今天卖什么？”
成小兰笑着打开了面前的几个木桶, 那人低头一看，哟呵了一声。
“稀奇！小娘子今天居然直接卖饭！”
成小兰笑眯眯地摆出了招牌——大碗炒饭。
送泡菜、送萝卜干、免费喝汤！
还有这样的好事？！
那食客摇头笑道：“小娘子赚钱吗？”
成小兰点头——赚得赚得！
怎么不赚，米才多少钱一斤，一斤米就能做出好几份的炒饭来！一份炒饭有蛋有肉，她卖十文，利润至少都在四文以上！
至于那萝卜干和泡菜都是自家的白菜萝卜做的, 本也费不了几个钱, 再来那汤，一锅里面也就放些菜叶和鸡蛋, 都是几乎没什么成本的东西，咋个就不赚钱了？！
那食客已经连续好几天光顾成小兰的摊位了，炒饭虽好, 但是大早上吃也觉得有些太早, 正有些犹豫, 洒金桥下忽然涌来了一群纤夫。
这群纤夫都是拉货船的，一天到晚都恨不得吃馒头嗦面，听说这边一大早就有卖炒饭送汤的，闻着味儿就赶来了。再一听说小菜免费，二话不说就纷纷掏钱。
那食客被几个五大三粗的壮汉寄到一边，顿时有些急了。
成小兰也没想到大早上就有纤夫，一听才知道他们就是早上才会出发，等到了巳时，商船客船在河面上你挤我我挤你，就是纤夫也没用。
她了然，也觉得人家辛苦，朝碗里盛饭的动作也毫不吝啬，直把那粗陶大碗压得严严实实还冒出了尖尖才作罢。
那纤夫笑道：“你这个女娃娃，实在。”
别家也有卖炒饭的，但是别家有点鸡蛋花子就算了不起了，但是这家居然还有猪油香！再一扒拉，好家伙！里面还有肥肉片！一口下去，米饭混合着油脂的香气和嫩黄的鸡蛋在舌尖迸发，他们好像都管不住自己的手，扒拉着碗停不下来！
好吃好吃，真他娘的好吃！
比那边八文不送汤的好吃多了！
小菜又辣又爽口，酸萝卜腌的恰到好处，甜中带辣，辣中带酸，咬的嘎嘣脆，别提多下饭了！
这到底是咋做的……
自家腌的酸萝卜不是淡了就是酸了，这边的吃一口直接能再吃一大碗米饭！
他们严重怀疑这小娘子卖的不是炒饭，是酸萝卜！
送酸萝卜的目的就是再让他们买一碗饭！
那最先来的食客看着一群壮汉和猪崽一样地扒饭吃，急得抓耳挠腮：“先来后到啊！我先来的！小娘子，给我一份！”
他好想知道这炒饭到底有多好吃，害怕成小兰卖完了，于是赶紧挤到前面。好在小兰今天备得量大，还有他的份，那人捧着碗走到一边也开始扒拉。
啧啧啧！
果然是人多吃饭香啊！
这炒饭就要扒拉着吃才爽快！什么早上不适合，都是无稽之谈！吃了这一碗，他今天能多搬两块砖！
好吃好吃~
爽快爽快！
成小兰刚一开业，就收获了一笔，把潘大姐直接是给看呆了。
心中不羡慕是不可能的，但是对方还算朴实，笑着摇头：“幸好小兰一般只摆摊一上午，你要是摆一天，我可就算彻底没生意了。”
这是玩笑话，却也是实话，成小兰顿了顿，心中忽然生出了一丝别的想法，只是她当下没说什么，笑了笑继续去给这些人打饭。
在这吃了之后还觉得意犹未尽，有人提出要打包带走。小兰从没想过可以这样，也没准备可以打包的餐具，那人微微有些遗憾。
“下次我自己带碗来！小娘子不知道，我们这些跟船的，就得跑上一天，有时候饿的一顿都吃不上，小娘子手艺好，我们以后常来！”
成小兰笑着送走了人，临走时还给他们送了几个自己的包子，因为她今天不是卖包子的，所以备的不多，那纤夫却受宠若惊，连声道谢。
等她忙完一抬头，却猛然发现谢安不知何时已经过来了，正在对面默默地看着她。等成小兰看过来时，他却已经收回了眼神，仿佛什么也没有发生。
刚才那个眼神只是她的错觉罢了。
成小兰犹豫了一下，昨天在竹林的“生意”她自然还记着，只是现在好像有点太早。
那群纤夫只是个意外，大多数食客早上还是喜欢吃包子炊饼喝馄饨汤，纤夫走后，小兰这边生意沉静了下来，潘大姐开始忙活。成小兰也不在意，慢悠悠地坐下，看着面前的木桶发呆。
这木桶外面有桶套子，也是四弟给她做的，有了这个，木桶里面的饭菜都可以保温半天，就算是中午也不会凉，所以她一点儿也不急。
只不过长久这么下去也不行，她每天只摆摊半天，只能做些现成的来卖，要是能在摊位这边开火，说不定还有更多的花样……
她想的出神，在摊位面前一动不动，连对面那道幽幽的眼神看她好几次也完全没有察觉……
小兰的生意好。
林巧儿那边也不差。
自从上次开始卖头条糕，二楼现在已经完全被改造成了可以歇脚的小茶馆，所以蜜味观售卖的点心也不再局限于酥饼干饼之类，一些需要蒸制的小点心立刻就被林巧儿安排地妥妥当当。
清明吃青团。
也算是清明时节必不可少的小点心。
青团是用艾草和糯米制作的小点心，永芳斋在前两日的时候已经将招牌挂了出去，林巧儿倒是不急，限量供应给老顾客，因为如今蜜味观就她一个人，大批量的贩卖她也做不到。
况且，蜜味观的青团她尝过，因为要大量贩卖，很多都是前一天赶制，青团皮不够柔软，馅料也十分的单一，林巧儿取长补短，用两天时间把蜜味观这一批青团研制了出来。
艾草要先研磨取汁，用艾草汁和面，糯米粉的量也很有讲究，出来的青团皮才能不粘牙但是也足够的柔软。至于馅料，林巧儿更是用了十足十的心思，传统的馅料多是单调的红豆沙，炒熟之后一包了事，而林巧儿在红豆沙的基础上包了一颗咸蛋黄。
咸蛋黄也是大姐先腌好的咸鸭蛋，只取蛋黄，清洗风干，略有些硬度的蛋黄包入豆沙馅，这一枚小小的青团顿时就多了好几种丰富的口感。
咬一口，软乎乎的青团皮有艾草的香味也有糯米的香甜，接着，红豆沙的清甜占据上风，绵密的口感中和了糯米的粘牙，而当红豆的甜腻在口腔里略微迟滞之后，咸蛋黄的奇特滋味便又被发挥地淋漓尽致了。
林巧儿做出一份青团之后，让全家人都先尝过了一个。
成婆子一口气吃了好几个，也没想到这种小玩意也能吃出不一样的新鲜感来。
林巧儿见大功告成之后又给县令府送了一份，刚刚出锅的青团冷热吃均可，在精致的小笼屉里面只摆了四个，下面铺上了一层粽叶，刷过一层薄薄的油，以防粘手，也是个点缀。
刘莹月很是喜欢这青团，没过多会儿又让小丫鬟过来买了另外几份准备送人，二楼的小娘子也多是喜欢极了，四个一笼的分量也不大，作为饭后茶点刚好。
只是还有些美中不足。
有小娘子给林巧儿建议道：“娘子这铺子里茶水还略少，既然都有牛乳和点心，何不一并做些香饮子来卖？”
林巧儿对香饮子不陌生。
第一次进城，成正业就带她去喝过。
甘豆汤、豆蔻水、香苏糖、橙水、莲实汤应有尽有。林巧儿想了想，笑道：“好说，既然姑娘有要求，我尽快安排上就是。”
那姑娘也笑了：“小娘子聪慧，其实这牛乳的喝法也有很多，不知娘子听没听说过牛乳茶，这种饮子起源于塞北，那边的人极其喜欢。”
牛乳茶……
林巧儿当真没喝过，但她好学，于是立马应下回头琢磨和研究一下，那边几位姑娘便也笑着应下。
等人走后，林巧儿当真琢磨起来。
牛乳香甜醇厚，却是不算解渴，吃了甜腻的点心之后的确需要配上清茶解腻，她本来也打算等今年的新茶下来之后安排一些，但是现在忽然被人打开了新的思路——对呀！
点心铺和香饮子不是绝配？！
为何街边小贩卖得她卖不得？
林巧儿眼睛一亮，冬天卖暖饮，她配上小火炉，夏天卖冰饮，她配上冰鉴和扇车，还愁生意不好？说不定水果都能在她这有施展拳脚的天地！
她说干就干，立马取出纸笔开始盘算，将自己喝过的、听过的香饮子全都写了下来，从明天开始一样一样的试！
午时刚过，成小兰也收摊回来了。
她看林巧儿兴致勃勃地写着什么，好奇地凑了过去，林巧儿见着她也十分高兴，和她说了一番自己的打算。
成小兰听懂之后也十分支持，并指了指后厨，示意要给她帮忙。
林巧儿笑：“不着急大姐，今天的青团我都做好了，限量供应，你去忙你的吧。”
成小兰一听这话也放心了，笑着点了点头，提着篮子就去了自己的小厨房。
没错，她今天早上的炒饭就是在林巧儿给她准备的“秘密小灶台”做的。
毕竟在家炒那么大锅米饭娘肯定要怀疑，这个小厨房和林巧儿的厨房是分开的，味道也不会窜。
林巧儿注意到她的好心情，视线也落在了大姐手上的篮子里。
全是新鲜的蔬菜和猪肉，只是看上去也不够明天要卖的，她好奇地跟了进去，就看见大姐把猪肉取出来，开始切肉、剁肉馅了。
“大姐这是要包饺子？”林巧儿看了一会儿看明白了，成小兰顿了顿，点了点头。
林巧儿有些疑惑：“明天要卖饺子吗？可是这些不够吧。”
成小兰有些不好意思地解释：[是给特殊的客人。]
林巧儿睁大了眼。
特殊的客人？大姐现在都接特别的订单了？
她觉得自己实在是太粗心大意了，这阵子连大姐的异样都没发现，于是她站在一边开始细细观察。
猪肉就一条，最多也就四个人的饺子馅，看大姐准备的饺子皮好像也不多，这让林巧儿不由想起了昨晚成正业说的话——
“谢安上头有一个七十岁的祖母，年岁大了身体不好，常年卧床，下面还有个十岁的小妹，那小妹情况更差，小时候发热烧坏了脑袋，十岁了和四五岁的心智差不多，家里根本没法长时间离开人。这也决定了他只能以打猎为生，最多就去县城里卖一卖野味和山货。”
林巧儿当时听完了就有些唏嘘。
“难怪，这也是他没成家的原因吧？”
成正业点头：“老人倒也罢了，主要是他妹妹，年纪小，他还在筹钱给自家妹妹治病，根本没有媒人登门。”