作者：地绵绵
第118章 捣奶
◎（1更）爹娘把他们最好的宝贝都给我了◎
从这日之后, 成家再没有一个人提起过成正才了。
不管是赵氏还是成正才，亦或是张桃桃的事情，成老汉都表示过不想再听见一个字, 更不允许成家人在家里提起，所以即便是成婆子, 也不敢多说一个字。
而据林巧儿所知, 在张桃桃那个姘头找上门把这件事捅破之后, 成正才足足沉默了好几日，这几日也正好是他在家中养伤的日子。
赵氏也跟着好几日没有出门。
又据说，赵氏的娘家人上门过一次, 说了什么总归是不大清楚, 但是赵氏的意思却是，只要成正才答应和张桃桃彻底断绝往来, 她不会在这个时候离开大郎，就当是为了儿子。
成正才点没点头林巧儿并不大清楚，只知道从这日之后，成正才养好伤，带着全家搬家了，但是具体搬到了哪里, 成家并不清楚, 成正业也没有去打听。
此事暂时告一段落。
这日吃饭时，成老汉忽然宣布了一件事。
“你们三哥前段时间来信的时候提到, 下个月他在京城的家基本就安置好了，想让我和你娘过去，本来我们这段时间一直在犹豫这事, 想来想去, 还是决定去看看, 估计再过几日就动身了。”
成正业闻言一愣：“爹娘想好了？”
成老汉嗯了一声：“想好了，趁着我和你娘现在身体还可以，还能跑就出去跑跑吧，万一等以后跑不动了，想去也难。再说三郎现在出息了，我们总归是要去看看的。”
成正业想了想，道：“好，我到时候送爹娘过去。”
成老汉摆手：“京城那么远，你就别折腾了，你三哥说了，到时候会有人上门来接，你们不操心。”
成正业便没说话了。
林巧儿见气氛有些沉重，笑道：“这是好事呀，我们都没去过京城呢，爹娘去了之后一定要替我们多看看，等回来了要和我们好生说说呢。”
谢安也道：“是啊爹，三哥是去接你们享福的，爹娘要好好照顾自己的身体。”
成老汉笑道：“是，好日子要来了，我和你娘肯定要照顾好自己，活的长长久久的，多享福几年。”
“那是肯定的！”
回了房，林巧儿先去洗漱，回来时，成正业靠在床头，神色不明。
最近这几日，因为大哥的事，他明显有些心事，而今天，或许又多了一个。
“在想爹娘去京城的事吗？”
林巧儿坐了下来，问道，成正业笑了笑，伸手拉过她的手。
“巧儿总是第一时间就知道我在想什么。”
林巧儿笑了：“那不然呢，我要是不了解你，这世界上谁还了解你。”
成正业笑了笑。
林巧儿：“娘和爹去京城是好事呀，你担心什么？三哥现在当了官，就是去接爹娘享福的。”
成正业叹气：“我知道，我就是……我也说不上来，就是觉得从来没有离开过爹娘，爹娘也没有去过那么远的地方，总是有些操心吧。”
林巧儿笑了：“我明白了，你是舍不得爹娘，没看出四郎还这么恋家。”
成正业脸上闪过一丝窘迫：“巧儿别笑话。”
林巧儿：“我这可不是笑话，我是高兴。”她说着，就依偎到成正业怀里：“我男人这么顾家，我笑话你干啥，我高兴还来不及。不过四郎，你这样想，爹娘辛苦一辈子了，几乎连府城也很少去，这次是个多难得的机会啊，能去京城！咱们都不知道啥时候能去呢。”
成正业抚着她的长发道：“我当然知道这个道理，只要爹娘想去，我肯定是赞成的，就是希望他们路上能少吃点儿苦，顺顺当当的吧。”
“这是自然，不是说三哥要过来接吗，肯定是不会让爹娘在路上吃苦的。”
“嗯。”成正业翻了个身，将人抱进怀中：“还有个事，我想和你商量一下。”
“你说。”
“爹娘这次一走，怕是几个月半年都不会回来，我想趁着这个机会，把咱们的院子再修一下，把爹娘也接过来，他们老两口单独在枇杷村住着，我不放心，巧儿也不放心吧。”
林巧儿没想到他会这个事，一时间愣住了，抬起头来。
“你认真的？”
成正业笑了：“我对你的事何时没有认真过？我是觉得爹娘现在年纪大了，膝下也没个儿子，即便咱们三天两头回去也不能时时刻刻照看着，还不如直接让爹娘搬家过来，省事。前两天，姐夫给我说想翻修院子，当初他手上没钱，修的院子略小，我想着既然要修，就趁着这个机会，把爹娘的院子也起了，就在咱们旁边，以后咱们一家人住在一起，多好。”
林巧儿眼眶蓦然就红了。
“四郎……”
“别哭别哭，这也值得你掉眼泪，多大的事。反正修房子不费事，咱们家地方又大。你这样，我就当你同意了，我明天就去和爹说。”
其实这些年，邱氏和林秀才一直都是林巧儿的一块心病，即便住的再近，那也是两个村子，来回要小半个时辰，四郎又忙，她有时候想回去看看也不好开口的，但是没想到四郎把这些都替她考虑到了……
成正业抱着人道：“去年过年我和岳父喝酒的时候，他无意中说，其实当初要是我没去你们家，可能你们家就准备招婿了。我一听，这还了得，我差点儿就和巧儿错过了，所以我当时就下定决心，既是你们成家的女婿，也是你们成家的儿子，爹娘把他们最好的宝贝都给我了，我自然是要替他们养老的。”
林巧儿破涕为笑：“去你的，你就会耍嘴皮子。”
成正业：“我说的是实话，大实话。”
林巧儿心如裹蜜。
成正业又亲了亲她的额头：“睡吧，我明天一早就要去牛场，好几天都没去了。”
林巧儿嗯了一声，窝在他怀里睡着了。
-
次日，生活又重新回到了正轨，成整个月将自己的想法给成婆子和成老汉说了，两人自然双手表示同意。
“人多热闹好，四郎这个想法我是很支持的，我和你爹这次去京城也就是小住，那肯定是要回来养老的，到时候人多了也热闹，你们自己看着修吧，就是不修也行，反正咱们家院子大，直接搬过来也成。”
成正业：“还是修修吧，姐夫和大姐的院子现在也有点小了。”
成婆子于是点了点头：“成，你们自己看着办。”
林巧儿去蜜味观了，她现在心里还有一件非常非常紧迫的事，那便是在府城吃过的那个“捣奶”。
她这两日一直就在琢磨，怎么才能把这个东西给琢磨出来。
为此，她还去请教了一下刘莹月。
刘莹月听了她的描述之后想了想：“我好想还真的有点儿印象。”
林巧儿眼睛一亮。
刘莹月：“就三月的时候，我爹爹带我去府城一家老寿星家做寿，寿宴上好像就有你说的这个东西，但是毕竟是在别人家，对方身份也十分贵重，我并不好多问，如果你觉得这个东西有商机，我便给你打听打听。”
林巧儿笑：“那真是太好了，我这两日也在琢磨呢，要是能做出来，我有预感，一定会卖的极好。”
回去之后，林巧儿就钻到自己的小厨房里了。
不管怎么说，这东西肯定是来源于牛乳，林巧儿之前做糕点，大多都是直接将牛乳加入面粉之中当做配料，她琢磨了一下，这次直接就用牛乳来做，看能不能变出新的东西。
煮沸的牛乳静止之后会凝结出一层奶皮，这个东西林巧儿一直都很头疼怎么做，奶皮略厚，似乎还有油脂，她灵机一动，将这些奶皮刮出来，直接再熬制，看看有没有什么新的变化，而另一边，既然叫“捣奶”，她就试着把新鲜的牛乳不断搅打，在搅打的过程中也琢磨琢磨。
她一上午都在自己的小厨房里忙碌，而到了中午的时候，刘莹月那边还当真也有了眉目。她让写小丫鬟给林巧儿送来了一本书——《臞仙神隐书》，里面恰好记载了一种叫“酥油”的做法：以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。①
林巧儿看完，恍然大悟！
“我知道了！”
阿圆被她吓了一跳：“娘子……你知道什么了？”
林巧儿激动不已：“我知道怎么做捣奶了！”
她立刻钻入小厨房，阿圆实在好奇，就跟了过去，只见小娘子将那些牛乳表皮的奶皮全部重新放入一口小锅里面，慢慢融化，再加入少许的油，慢慢搅拌。
另一边，那些新鲜的牛乳使劲的搅打、搅打，最后竟然让白白的牛乳分了层，阿圆都看呆了，走上前。
“小娘子……这牛乳怎么变成这样了？”
林巧儿十分激动：“咱们之前真是孤陋寡闻了，不知道这牛乳的做法还有这么多，它不仅可以变成云朵状，还能提炼出油呢，若是发酵，还能变成醍醐，很多做法的！”
阿圆目瞪口呆：“我是不知道这些了……都得靠小娘子。”
林巧儿笑道：“你出去等我吧，照看好铺子就是。”
阿圆点头。
经过两三天的反复研究，还真的叫林巧儿给研究出来了。
不管是捣奶、乳络、还是酥油，最后出来的东西都是这个，单独的牛乳和鸡蛋还有砂糖在一起反复的搅打，绵密似云朵一般，便是捣奶了。
阿圆尝过之后惊为天人，当时连话都说不出来了，而刘莹月听说之后也赶了过来，瞧见之后大喜：“就是这个！我当时吃过之后印象非常深刻，还以为再也吃不到了呢！”
林巧儿笑：“其实做法不难，但是之前真的是不知道。”
刘莹月：“巧儿果然手巧，这东西怎么卖，可有想法？”
林巧儿想了想：“我在府城的时候，见那货郎单独卖，价格低廉，也没有人感兴趣，但是千里香的做法就好很多，他们和饼搭配着卖，我的想法估计和这个差不多的，但是饼的烤制我估计也得再琢磨一下，还需要一点儿时间。”
刘莹月笑道：“这又不急，我今日来，是和你说另外一件事。”
“小姐请说。”
“我祖母，马上就要七十大寿了，她知道我现在和你合作的不错，加上你大姐的饭馆现在在县城也是很火的，我想请你们上门给我祖母过寿，不知道你们愿意不愿意呢？”
林巧儿一听便笑了：“这是天大的好事，为何不愿意，老寿星如此高寿，我们过去也是沾喜气的！”
刘莹月笑道：“那太好了，我祖母的寿辰就在八月初三，到时候你们提前一日过来商量菜品，我家也有两位厨子。”
“没问题。”
林巧儿一口应下。
作者有话说：
①出自《臞仙神隐书》，查阅过，这可能是最紧接奶油的做法，架空无考究，么么哒。
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第119章 县令府寿宴