作者：孺人
“当真？”吴二郎精神振奋起来。
“自是当真。”韩彻笑眯眯的说道。
蚝油只是放出部分优先购买权，那么卖谁对韩彻，对刘家村的村民们来说，都没什么区别。再者，蚝油制作技术十分简单，只怕也如藕粉一般，有些地方已经琢磨出技巧。
故再过些时日，安南蚝油必然降价。
只是也如莲藕一样，生蚝养殖产量一日跟不上。优先购买权对于还需抢购蚝油的商户们来讲，还是很有吸引力的。
二者眼下就在集市谈事，谈的又是一些外地商户最近正没少讨论的蔗种采购一事。因此，便也引来不少人围观。这时候听完他们整个过程，人群中马上便有外地商户学了起来。
“我家也能运来二成甘蔗，大人能否届时也优先我家购买蚝油？”
“还有我家！我家能运来一成！”
“我家也能运来一些……”
只需一家开头，自然便能带动其他商户。于是也就这一小会的功夫，韩彻原计划所需的蔗种便基本敲定。
为了保障双方利益，少不得彼此需要签订契书。
官府不得经商，只得作为媒介，帮助辖下其乡民。遂需要各村里正做代表，来与这些商户立契。
而在这之前，韩彻便已经派遣各乡镇乡长和里正，召集各自辖下村民开过一次会议。
因有韩彻作保，言道此次甘蔗种植一如之前莲藕一样。他不仅会教授大家种植，提高甘蔗的产量和质量。待到甘蔗成熟后，若届时乡民售卖低于市价，差额部分依旧由他补贴。
各乡民没了后顾之忧，又极其信任韩彻，因而立即便有不少人报名。剩下的那少部分乡民原计划着来年想再多种植些莲藕的，在瞧着周围亲朋好友和邻居皆报名种植甘蔗后，犹豫一番，到底还是跟上大部队。
接着，再将各商户能运输来的蔗种逐一分配至各村后，便让他们签订详细的契约。韩彻再在上面签名作保，便免除了乡民需交付订金这一出。
毕竟这些外地商户不同本地商户，乡民们订金一交，若届时他们违约，直接来个销声匿迹。那便无异于大海捞针，寻无可寻。
可乡民们不交付订金，这些外来商户也担忧。届时蔗种运来，乡民们违约，他们的损失也不小。
算来算去，只韩彻这个安南县令作保，双方的权利才能得到最好的保障。尤其是对于外来商户们来说，若届时乡民们违约，韩彻拿不出这许多银钱购置蔗种，还可以出动衙役，让乡民们用藕粉或蚝油抵债。
这可就是外地商户们巴不得的事情了。
除了与外地商户这里采购的蔗种，本地商户也订购了些许。待到这些事忙完，衙门里便堆积了一层厚厚的契书。
钱县丞和刘县尉瞧着这些契书，心中没少担忧。毕竟这买卖做得可不小，韩彻还在其中作保，在他们看来，这实属非常冒险且不该的事。
只事情已经做完，他们二人又作为下属，自是不好多言。
韩老三因着自小陪伴韩彻长大，素来跟他亲近，私下便忍不住担忧道：“大人，种那么多甘蔗，若到时售卖不出去，可如何是好？”
“勿要担忧，只怕到时候那些人会比求着藕粉和蚝油更甚，追来咱们安南求购的。”韩彻胸有成竹的笑道。
见韩老三仍旧疑惑，韩彻便透露些许：“若有那色泽白如雪，滋味比蜜和饴糖又甜，作价却更为便宜的糖物，可会售卖不出去？”
“世上还能有这等好物？”韩老三睁大了眼睛。
“你家大人我便能用甘蔗制出来。”韩彻笑眯眯的表示，又叮嘱道：“此事切记，暂时还不能对外声张。”
虽白糖技术目前只韩彻有，但能少些麻烦总还是好些。
韩老三忙郑重保证：“大人放心，我绝对不会对外透露半个字！”
第33章
农具
半月后，吴二郎携带着藕粉回到云州，将此次安南之行与家中长辈一一道来。言道虽是毒瘴偏僻之地，然在那位韩县令的管辖下，安南已初显繁华。又将蔗种订单一事讲来，表示需得尽早筹备妥当。
听闻韩彻竟要带领全县农户种植甘蔗，在场众人皆为之震惊。其中有人在快速心算出大致耗费银钱后，更是讶异：“安南百姓竟这般富裕了？”
被其提醒，其他人很快也反应过来，不禁纷纷咋舌。
一亩地需得蔗种6-7000斤，五亩地至少便得需要蔗种三万斤，安南百姓竟家家皆种植得起。
“那位韩县令种地颇有本事，安南百姓在其教授下，一亩莲藕便可得四千斤！”吴二郎便说道：“想来他此次带领乡民种植甘蔗，必然也有极好的种植法子。”
作为商人，吴二郎对生意相关的事自是十分关注。好比安南百姓种植莲藕，每家大概能获利多少，他还当真私下细算过。
因着其他地方的莲藕种植技术不到位，产量未能跟上，故今年安南藕粉作价果真便如韩彻预测那般，在百文一斤徘徊。安南百姓家家皆有种植数亩莲藕，光是今年收入便很是可观。
“再是如何有好种植法子，甘蔗乃是水果。似寻常百姓，谁家舍得花银钱购置食用？”马上便有人不赞同道。
时下甘蔗之所以成为贵族爱食用的水果，并非是它多难种植，或是身价多么昂贵。真正原因，只在于甘蔗归属为水果。
寻常百姓追求果腹，农田和菜园的作物，才能满足他们的生存需求。历来水果便都得不到重视，只贵族们喜食。
比之其他水果，甘蔗还只能提供甜味和水分，便更不在寻常百姓会去食用的名单上，市场非常有限。
“安南百姓也太过听从那位韩县令。”有人便皱眉道。
吴二郎摇头：“非也。因那韩县令言道，来年百姓家中收获甘蔗，若作价低于市价，差价他来补给。”
“……”众人无言。
五千多亩地的甘蔗，若真按市价去补贴，韩彻届时怕得掏空整个安南县衙才能填补！
“到底是年轻，行事难免有所疏漏。”吴家一长者叹气道。
“管他作甚？他既要买，咱们便卖。”另一老者言道。
吴二郎应道：“是。”
安南县这边，韩彻找县内铁匠打造出来的一批农具正刚送至县衙。查验一番，确定没问题后，韩彻便派人寻来钱县丞和刘县尉。
待人到齐后，韩彻携带上这些农具直奔他名下职田。
安南为下等县，韩彻职位便只得从七品，名下职田有三顷地，出了南城门再行走半里路便可到达。
之前郭杨二人掌控下，侵占良田众多，黄簿也多年未造。韩彻接手后，重新命人对地段，倾亩，四至都做了细致的记录，堪造至黄簿上。
如钱县丞和刘县尉等其他官吏名下职田，也皆在这附近。
见着韩彻一行人到来，地里劳作的佃户们忙放下手中农具：“见过大老爷！”
“今日过来，是有几样农具造好，拿来予你们一试。”韩彻笑着说道。
不多会，牛车上的农具便被安置到耕牛身上，由韩彻挑选几名经验老道的佃户，选一处空地开始试用。
第一样农具，便是鼎鼎有名的唐代曲辕犁。
韩彻先带头演示。
因图纸画制的详细，铁匠技术也不错，韩彻对这款农具感到非常满意。比如它缩短犁辕，辕头又因装有可自由转动的犁盘，使其变得轻巧。
韩彻推动犁评，使犁箭向下，犁铧入土便深，便可达到深耕的要求。韩彻再提起犁评，使犁箭向上，犁铧入土便浅，便可达到浅耕的要求。（1）
整个操作起来非常灵活，大大提高了耕种效率，能更好的节省人力和畜力，还能适应田地的不同地形和不同作物对耕地深浅的要求。
“大人，此物甚好！”钱县丞忍不住夸赞道。
刘县尉直接请求上手，待试用完后，夸赞得比钱县丞更甚。
他们二人家境一般，家中历来也没少耕种田地。若非如此，当初也不至于被派遣到安南来任职。
“来，再试试另一农具。”韩彻笑道。
古代农业技术发展落后，但也并非没有好的农具可以帮助农民耕种。
如韩彻此刻要试用的另一样农具，便是有播种神器之称的耧车。
耧车可是现代播种机的始祖。
上方耧斗装种，下方耧铲开沟，二者相连处为中空，用于输送种子。这样只需耕牛拉动耧车，便可一同完成开沟，播种，覆土三步骤。（2）
并且用耧车播种，还能使庄稼栽种时的行距，株距疏密适宜。能按需保障地里农作物的通风和光照，有助于提高作物的产量。
另耧车还可设计成多脚，一脚便可播种一行，多脚设计下，效率更能大幅度提升。通常情况下，又以三脚设计最多，因此还又得了个三脚耧的名字。
说来，耧车发明历史悠久。但奈何古代交通不便，信息传播极为艰难。再者铁器耕牛昂贵，只耕地为生的农户很难置办得起。于是，像这么好用的播种神器，却一直未能被普及到农民家中。
安南过去又极其信重巫医，耕牛更被宰杀无数。一直以来，呈现的便是“广种薄收”的普遍现象。
县内农户家中平均种植百亩以上田地，但地里收获，在过去却连基本的温饱也达不到。
须知耕种的土地越多，所需缴纳的田赋也跟着增多。地里产量本就跟不上，接着官吏再剥削一轮，百姓真正到手的粮食便所剩无几。
“将这两样农具每村分发一套，交由乡长或里正，命其给辖下农户演示。”韩彻吩咐钱县丞。
钱县丞忙应道：“是，大人。”
翌日，郭家村。
一村民正在地里劳作，抬头便瞧见郭六郎驾着牛车驶来：“六郎，今日怎的回来了？”
郭六郎年轻力壮，之前衙门大清理急需官吏补充。他通过报名考核后，顺利谋得捕快职位。家中因栽种藕粉也挣得了不少银钱，上个月便给他在县城内购置了一处房产。
给郭六郎在县城购房花的虽是公中银钱，但此事却并未引起家中兄嫂等不满，只羡慕居多。
一来，郭父郭母行事素来公正，一并也补贴了其他儿子银钱。二来，历来衙门捕快不会轻易换人。只要郭六行事不犯错，将来他的后代便能继承他的捕快职位。
如今夫妻二人皆住在县城，郭六衙门任职。韩彻不留官吏亲眷于家中做事，杨氏便在集市上帮忙家中售卖藕粉。
“先莫在地里忙活，与我一道去里正家！有好事要告知呢！”郭六郎兴奋的冲他直招手。
他今日出城，乃是领着衙门公务。要将这曲辕犁和三脚耧车送至郭家村郭里正家中，演示给大家看，再协助郭里正统计村中农户想要制作农具的具体名单和数量。
待到那名村民上了牛车，郭六郎便忙与他讲述这曲辕犁和三脚耧车有多么的好用。言道有了曲辕犁，翻地犁地轻松又省事。又言道有了三脚耧车，两人一牛一耧车，一日轻轻松松便可播种数十亩地！
对方听着郭六郎这一番兴奋又激动的讲述，又扭头瞅了眼牛车上的那两样农具，很是稀奇：“当真能有这般好用？”
郭六郎闻言，便不甚高兴道：“我可是亲自瞧见大老爷演示过的，还能有假？莫不是你还质疑大老爷？”
对方当下忙表示：“怎会？既是大老爷说的，那定不会有假！”心中还盘算着，一会里正演示完，不管这两样农具到底是不是真如郭六郎说的那般好用，自家都得报名制作。
结果等到这两样农具被郭六郎和里正用耕牛做一遍演示后，对方脑子里便只一个念头，世上竟真有这般好用的农具！
当下，他连制作农具所需耗费银钱都未去细问，直接大喊他要报名。
其他村民们也不遑多让，争抢着来报名。
正如吴家那些商人私下里细算过那般，只今年这一年，安南县内各农户平均种藕数过十亩。在扣除掉藕种等栽种前期所需耗费后，安南各家皆存得了一笔他们过去想都不敢想的银钱。
这便也是韩彻直到现在，才把这两样农具造出来的原因。需得农户们家中有了银钱，才能轻易购置得起五亩地所需的蔗种，还有眼下这两种农具。
各村所需名单很快统计到韩彻手中，全县共计一千一百二十户，报名比例占据到百分之七十。剩余百分之三十，扣除掉县城户籍，剩余的皆为家中无耕牛者。
韩彻针对这部分，吩咐下去：“凡有需购置耕牛和打造农具者，可向衙门借钱。待到来年甘蔗收获，再还本金便可，无需利息。”