作者：地绵绵
这一阵子，柳娘在元家学做饭，倒是?和元瑶配合越发?默契，这两日柳娘也正好要进城采买新房的东西，两人便一拍即合了。
元瑶其?实还有一点儿小野心，但是?现在什么也没说，只是?做个两手准备吧。
卯正出发?，辰时一刻就到了县城，这会?儿天还早呢，柳娘和元瑶约好巳时正刻在铁铺门口汇合，便各忙各的去?了。
元瑶先去?把周春娘的货送了，顺带看了看她现在摆摊的地方?，春娘做生意的头脑还是?有的，摊位前生意当?真不错，看见元瑶，春娘也很?高兴，大声吆喝：“我家的卤味就是?这位小娘子做的！手艺大家绝对放心！”
周围的人都看了过来，面带笑意：“好生标致的小娘子！”
“小娘子手艺真好啊！”
元瑶还挺吃惊，显然没想到周春娘会?这么做，不过她心里?也很?高兴，这说明她看人的眼?光没有错，毕竟现在她还没正式在县城发?展，没想到周春娘会?主动介绍她。
不仅如?此，春娘临走之前还给元瑶送了东西。
“我婆婆给你缝的钱袋，说是?财源广进嘞，我们手艺不精致，你别嫌弃。”
元瑶笑着接过：“怎么会?，我这最?近还真的是?愁没有大一点儿的钱袋子，那就借你吉言啦。”
“好好好，肯定会?。”
周春娘这边结束后，元瑶又去?集市上?补了一点儿日常生活用品和香料，顺带还去?胭脂水粉铺逛了一圈，虽然她现在还没开?始这方?面的生意，但是?也是?可以?关注着，而且上?回江颂安送她的那一盒胭脂的确不错，说明县城里?也是?有手艺人的。
逛完之后也差不多到了时辰，元瑶和柳娘准时在铁铺门口碰了面。
“买了些啥？”元瑶笑着问道?。
柳娘提着大包小包，脸上?红扑扑的，“好久没采买了，都是?新家的一些日常生活用品，一想到马上?要搬家了总是?有些高兴，就买的多了些。”
元瑶道?：“这是?好事呀，自然要多买一点，我让江颂安给你搬到马车上?去?。”
她话音刚落，江颂安就正好从铁铺里?走出来了：“你喊我吗？”
元瑶没忍住噗嗤一笑：“对，喊你，劳烦你辛苦辛苦，帮着搬点儿东西再送我们过去?？”
柳娘也在憋笑，江颂安讪讪摸了摸鼻子，手脚麻利地将东西一搬，便送元瑶到了蒲家。
蒲家人早就在等了，两人到了之后江颂安就返回铁铺了。
进门之前，元瑶低头看了眼?自己的穿着，还算得体，她刚要敲门，侧门便开?了。
“元娘子，我猜着就是?你，快进快进。”
元瑶笑着进门：“要来打扰了，这位是?柳娘，第一次来，给我帮帮忙。”
柳娘也跟着打了个招呼。
“好好好，少夫人和三爷外出了，二位先歇歇脚吧。”
孙茂茂毕竟是?青山县最?大商贾家的千金，这宅子当?真是?大！即便元瑶只是?过来做副手，蒲家也给她备了一个小院子，收拾地极其?干净，甚至还有两个丫鬟，幸好元瑶上?辈子也是?使唤过丫鬟的人，倒是?也没什么不习惯的，和柳娘进屋后，收拾收拾东西就坐下了。
孙茂茂不在，她们这会?儿倒是?没事，柳娘趁着这个机会?仔细问了问这次宴席的细节，当?得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。
“既然来了，何不抓着机会?多露几手，反正你又不是?没本事。”
元瑶何尝不想，只是?她略思忖片刻便道?：“话虽如?此，但是?人家请我也只是?副手，没必要锋芒毕露，但你若是?有什么精巧一点的想法，倒是?能行。”
柳娘上?回提出的蛋挞着实帮了元瑶大忙，所以?这也是?元瑶要让柳娘和她一起来的原因，柳娘琢磨了好一会?儿，忽然想到了什么：“若是?这样的话……我倒是?又想起了一回春日赏花宴，那里?面有一道?点心颇为精致，名叫蜜煎樱桃，用五月的樱桃果制成，口感酸甜，香味浓郁。”
元瑶愣了愣。
本朝的确有蜜煎的吃法，针对一些时令的新鲜瓜果，制成蜜煎的确可以?将风味保存久一点，而蜂蜜和糖的加入更是?让原本一些酸涩的水果多了香甜的口感。
蜜煎的做法不难，原材料更是?只需要糖和蜂蜜两样，可就是?这两样，对于寻常百姓来说是?多么的珍贵啊。
这便导致神木镇根本没有，青山县也基本没有见过，所以?元瑶根本就没想起来。
她舒了一口气，由衷感叹：“幸好你来了，当?真是?帮了我大忙。”
柳娘笑道?：“能帮到你当?真是?好极了，那点心现在就是?三样了，蛋挞、蛋酥和这个蜜煎樱桃，够了吧？”
“够了，不能再加了。”元瑶道?。
万一追求花样多而忽略了品质就不好了。
“那凉菜呢？”
元瑶沉吟：“下午且看看再说吧，其?实卤味和泡椒凤爪我都带来了，这东西你就是?想提前做也没条件，要是?真有用得上?的我的地方?我也不介意再出点主意。”
柳娘：“那倒是?，随机应变。”
蒲家的待客之道?周全，送来了茶水点心和饭菜，元瑶和柳娘用了一些，不到一个时辰，孙茂茂和蒲泉就回来了。
听说元瑶已经到了，孙茂茂也挺高兴，喊了人到前厅说话，这回蒲泉也在。
孙茂茂一见面便笑道?：“哎呀，你上?次真是?帮了我大忙，你不晓得，我家几个贵客，都对你的蛋挞赞不绝口呢！
还有那卤味，你是?怎么做的，竟然把翡玉楼的风头都抢了去?！当?真了不起！”
元瑶也不矫情推辞，卤味她不敢说，但是?蛋挞绝对是?独一份的，所以?也大大方?方?应了这夸赞：“要是?能帮上?您那真是?再好不过了。”
“当?然帮上?我了！要不这次我一定要请你过来！诶，这位是?……？”
孙茂茂看向柳娘，柳娘忙自我介绍了几句，元瑶笑道?：“害怕忙不过来便带了个帮手，少夫人莫见怪。”
孙茂茂笑道?：“来者?便是?客，怎么说这话，也难为你有心啦，带帮手自然是?想帮我家做好这宴席，我谢谢你还来不及呢！”
元瑶佩服孙茂茂的热情和率真。
此时蒲泉才?笑着说上?一句话：“时间差不多了，不如?咱们就去?厨房那边，醉仙楼的徐大厨应该也来了。”
“对对对，差点儿忘了正事，走吧！”
元瑶敏锐地捕捉到了醉仙楼三个字，整个青山县数翡玉楼和醉仙楼并列两大巨头，蒲泉会?请醉仙楼的大厨来，倒是?也不奇怪了。
厨房内，差不多快七八个丫鬟婆子都在有条不紊地准备着，最?前面为首一个老成的男人正在一一检查食材，想必这位就是?徐大厨，元瑶多看了两眼?。
蒲泉上?前引荐了一下，徐大厨朝元瑶微微点头，元瑶亦是?，两人这就算认识了，孙茂茂笑道?：“徐大厨是?从扬州府城那边回来的嘞！”
元瑶挑眉，原来如?此。
孙茂茂：“这回你带卤味了嘛？”
元瑶笑道?：“带了，昨个儿才?预备好的，还带了一点儿别的，正好都在，且都试试？”
蒲泉正有此意。
各色卤味还是?切了一盘子，另外这个晶莹剔透但没啥颜色凤爪倒是?将所有人的视线都吸引了过去?。
听完元瑶的介绍后，在场的人都迫不及待地伸了筷子，元瑶刚刚要提醒，就见蒲泉已经直接将完整的一个凤爪咬进了嘴里?。
嘶——
瞬间，厨房内先是?安静了一瞬，然后便是?一阵倒吸冷气的声音，好家伙，这是?啥啊！
泡椒刚刚接触唇舌的瞬间只感觉到了一阵刺，因为是?冷吃，辣味稍后延迟，但是?霸道?的酸却先冲上?鼻腔，孙茂茂眼?眶一下就红了，再接着！这源远流长的辣香味开?始在口腔内肆无忌惮地横冲直撞，丰富的层次感不仅让人睁大了眼?，更让人在这五月多的天气里?竟微微发?汗。
别说孙茂茂和蒲泉了，就是?徐大厨也惊讶地看了好几眼?元瑶，这滋味想必是?真的难忘。
元瑶笑道?：“有些辣，别吃太多。”
“……”
你倒是?早些说啊！
孙茂茂还行，蒲泉却其?实是?个吃不得太辣的，当?下眼?底都有些赤红，连忙转身掩饰：“抱歉，失态了，先走一步。”
元瑶见状有些担心：“是?不是?……过于刺激了？”
孙茂茂笑道?：“你别理他，泉哥是?半点儿辣椒也吃不得的，这滋味我觉得正常人的话都还成，徐大厨说呢。”
那徐大厨明显深受信任，闻言点头道?：“是?，很?不错。”
他说完又看了眼?元瑶，忍不住道?：“凉菜中我原本定下一道?蒜泥白肉，也是?属于开?胃系列，不过与这个泡椒凤爪比起来，倒是?差了点儿意思。”
元瑶忙道?：“蒜泥白肉当?然必不可少，泡椒虽好，但是?免不得有人吃不得，且这滋味的确霸道?，除非喜辣非常，不宜多吃。”
徐大厨点头：“倒也对。”
“我觉得甚好！你的蛋挞香甜可口正好解辣！我已经让人送来了新鲜的牛乳，鸡蛋也是?，你看看还缺什么，我马上?让下人去?备！”孙茂茂道?。
元瑶看了看自己那边的食材，笑道?：“够的，这里?还有一道?蛋黄酥，是?我新加的点心，而且我刚才?和柳娘在房间内又商议出了一道?点心，不知道?少夫人有没有兴趣？”
孙茂茂当?然有：“快让我先尝尝那什么酥！”
元瑶打开?食盒，孙茂茂看了一眼?便笑道?：“这形状甚是?好看呢，圆鼓鼓的！”
拿起一个咬一口，孙茂茂的表情和昨晚元荔的表情一模一样！
“这是?什么！太好吃了吧！我敢说这是?我吃过最?好吃的点心了！！”
元瑶：“……”
这话也是?够耳熟的。元瑶笑道?：“您喜欢就好，那这个也上?一些？”
“上?上?上?！必须要啊！”
“成，那新的甜点呢？”
“什么什么？”孙茂茂现在已经十分地惊喜了
“蜜煎樱桃。”
樱桃？
元瑶解释道?：“蜜煎同蜜饯，只是?蜜饯最?后风干得到的都是?干果，但是?蜜煎要更柔和一些，现吃现做，和樱桃在一起口感也能水润丰富一些。”
孙茂茂竟咽了咽口水：“巧了，我家什么都不多，樱桃管够！还要啥！”
“蜂蜜，糖，这些也要足够。”
孙茂茂看了眼?身边的婆子，对方?立刻心领神会?，转身便去?准备了。
有小丫鬟笑道?：“我家少夫人最?喜欢吃的就是?樱桃了，这春夏之交家中还有很?多呢！”
元瑶恍然大悟，孙茂茂也笑道?：“要不说咱们俩有缘分呢，我方?才?一听你说的这个菜名儿就喜欢上?了！你有心啦！”
元瑶心中也高兴：“那我一定好好筹备，不让少夫人失望。”
试了两道?冷吃和蛋酥后众人便也放心了，元瑶开?始筹备甜点，蛋挞做起来是?稍微有点麻烦的，好在有柳娘。
而那婆子也很?快送来了新鲜的樱桃，都是?上?好的果子，蜜煎不难，元瑶当?天下午便做了一小碟专程给孙茂茂送去?。
樱桃去?核，小火将黄糖融化，第一次煎制的时候主要用糖，中火转小火，锅里?的糖水均匀地和樱桃融为一体，待樱桃的水分慢慢析出后，还可用汤勺轻轻挤压，这剩下的汤汁可别浪费，晾冷之后就是?酸甜可口的樱桃汁。
第二次煎制的时候就要用到大量的蜂蜜，浓稠的蜂蜜均匀地裹在樱桃的表面，色泽晶莹红润，慢慢用小火收干水分，果肉呈现出琥珀色，二次析出的蜜就是?樱桃蜜，同样也是?好东西，这道?甜菜做完得到三样东西，当?真是?物超所值。
孙茂茂当?天傍晚尝过之后喜欢的不得了！立马就把这道?蜜煎樱桃放在主宴的甜品菜单里?，蒲泉疼爱妻子，自然什么都说好。
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