作者:随心飞舞
虽然销售还是不错,但比平时差远了。
出了这样的事情,现在她们有竞争对手了,不得不重新改变策略。
她们一家坐在后院商量。
许寡妇无比担忧:“福宝,现在怎么办呀?人家现在价格搞那么低,难不成我们也要降低价格不成?”
“不能降低,这鸡进货多少?而且都是走地鸡质量摆在那儿,光是我们这些凉菜就已经是免费送的了,再降下去我们人工费都不够补了。”福婆子说了说,哪道工序都需要人手,花费不少精力的。
“对,要是真把价格降下来那以后想抬高都不能了。”福老二也说了说,觉得这不是好办法。
价格打擂只会亏本。
“那可怎么办呀?”
一个个忧心忡忡,谁知道竟然还来了竞争对手,不然以往她们都是一家独大的。
之前生意那么火爆,现在突然少了一半,想想都心塞。
得亏这铺面还是当初咬咬牙买下来,不然光是这两个铺面还有给伙计的费用,都不少呢。
要是生意像今天这样,那真的不划算。
“我觉得我们质量是没问题的,而且这个价格也是合理的。若是对家口味跟我差不多,价格那么降低长久以来肯定会吃亏的呀。
除非她们的鸡买的是便宜货,不出几天大伙总会吃出来的,一对比到时肯定还是觉得我们家好。“福星儿让她们别太担心,她们家的质量摆在那里。
那些顾客最后还是会回来的。
现在新开张打折优惠肯定会吸引顾客的,等吃了几回就能吃出不同了。
福星儿对自家烤鸡还是特别放心的,不管是口味还是质量。
基本都是当天卖当天完。
除了昨天剩下的,不过都放在空间保存起来,质量不变。
方氏却摇了摇头,“我觉得知彼知己方能百战百胜。那些顾客不是说味道跟我们差不多,可这些独家蘸料不是福宝研究出来的,其他人怎么可能得到呀?”
觉得问题就出在这里。
刘桂梅跟方氏同样的想法,“要我说我们去对家买买看人家什么味道,吃了我们不就知道差在哪里了?”
“对,有对比才有进步。”方氏觉得可行,“而且看看到底是谁开的?竟然跟我们抬着杠。”
福星儿觉得没啥必要,然而方氏和刘桂梅觉得特别有必要,然后俩人就风风火火冲着人家摊子去了。
若是以前还走不到一块去,可事关到她们的饭碗,一个比一个都积极。
算了,她们爱去就去。
做生意的相互学习相互进步,不能一味原地踏步。
也看看人家到底什么味道,如此吸引力。
这会方氏和刘桂梅也跟着排队,“没想到人这么多,不过比我们之前火爆的时候还是少了些,还是跟我们家没得比。”
刘桂梅也重重点头,俩人都是“一副我们铺子最火爆”的骄傲。
一眼就看到人家那招牌,上面写着——福星烤鸡铺。
火冒三丈。
“大伯娘,你瞧瞧!这分明就是山寨版呀,我们家是福宝烤鸡铺她就福星福烤鸡铺,不知道的还以为是我们开的第三间铺子呢。
撞名撞得不要太明显,没准那味道也是抄袭我们的。”
刘桂梅气呼呼道,越觉得这家山寨版就是冲着她们烤鸡铺来的。
“还真是!”方氏瞧了一眼,她们以前也是做生意,“看来是我们铺子太火爆被人给盯上了。名字可以盗版,就看看她们这烤鸡的味道能不能一样。
我就不信,我们的口味还比她们差了。”
虽然铺子不是她的,可关系到她以后的工钱,要是生意差了到时肯定减少的。
而且别说,福宝这丫头做老板挺阔绰的。
总之她和儿媳能在帮忙,一天挣不少呢。
若是以前方氏才不会把这些银子放在眼里,可自打从苦日子过来,她现在觉得一天工钱已经很不少了。
只要她们能攒下来,用不了多久又能造房子了。
排着队,就听到排的人说:“还真便宜,一斤烤鸡才二十五文,比那间福宝烤鸡铺足足便宜了五文钱呢,这一只鸡相当于差了十来文的价格。”
“对对对,这样我们还能多买几只呢。听说味道跟那福宝烤鸡铺没啥俩样,吃了还想要买那种。”
“我一直都在福宝烤鸡铺买的,可一听别人说味道一样价格还差这么多,我就过来试试了。”
“我也是。反正试试看好不好吃,不好吃以后就不买了。”
大伙基本都是价格低过来的。
方氏和刘桂梅听着前面人说的,忍不住说了一句,“一分钱一分货,那肯定不一样了。”
“既然不一样,那你们过来买干嘛!”
生怕被认出来,方氏和刘桂梅顿时不吭声了,先买两只烤鸡回去试试看就知道了。
很快就排到她们了,她们买了四只,刘桂梅看着眼前烤鸡的人,模样看起来有点眼熟,好像在哪见过似的。
“老板,你是哪里人呀?”刘桂梅打探着问。
虽然不是村里人,可看着有点眼熟。
“花家村的。”
花家村的?
“我瞅着你有些面熟,你在柳山村是不是有亲戚呀?”刘桂梅好奇问了问。
只家那人眼底闪过一丝紧张,然后否认,“没有,没有。好了,下一位。”
刘桂梅觉得他肯定在说谎,这人她肯定见过。
“不是老板,你们这烤鸡咋不在外面现场烤呀?”方氏也是犀利疑问,“这样我们看着也比较放心呀。”
山寨就是山寨,肯定质量差多不敢拿出来现烤,不像她们铺子一样当面烤当面卖。
“我们铺子门面有限,好了,下一位。”
方氏和刘桂梅买了烤鸡走出来,四只烤鸡花了两百多文钱,且不说鸡肉质量,味道还真有那么一回事。
确实便宜不少。
“不是,我看她们不敢明着出来烤,这鸡肉肯定质量很差。”
“我是觉得那老板看着眼熟,好像在哪见过似的。”刘桂梅歪着头,“我们先拿回去给她们尝尝看看。”
第436章 有猫腻
“我们回来了。”
“怎么样?怎么样?那老板是谁呀?是本地人吗?”许寡妇迫不及待地问。
“是花家村的人,不过我看着熟悉,应该去过我们柳山村。问他柳山村有没有亲戚,他神色紧张得不得了,我觉得有问题。”刘桂梅把自己看到的说了出来,“而且更气的是你们知道他们铺子名叫什么吗?”
一个个摇着头,“什么?”
“福星烤鸡铺!摆明就是山寨我们家的。”
福星儿本来还觉得凑巧,可现在一听,摆明对家是有备而来的。
“烤鸡在哪,我看看!”
“在这呢,花了二百多文,确实便宜不少。大多数顾客都是冲着价格低过去的。不过它们不跟我们一样现烤现卖,而是从后院烤后才拿进来的。我觉得十有八成她们那些鸡的质量不是很好。”
方氏把那儿的情况说了说,“不过我闻着味道还真差不多。”
福星儿撕开了鸡腿,显然鸡肉的质量不一样。
她们都是走地鸡,肉特别有韧性吃起来很上口,再看看这鸡一撕没半点弹性,肉特别塌软。
不过这味道……竟然跟她们的一模一样,但好像又有哪里不同。
不可能呀,她那些材料都是现代来的,怎么可能达到一模一样的。
除非那人难不成跟他同个地方出来的?
方氏扒拉着吃起来,“这肉质差得远呢。不过味道跟我们一样好吃,难不成顾客吃不出来吗?难吃死了,不吃了不吃了!”
刘桂梅也只吃了一点,也觉得质量差得远呢,“早知道就不买那么多了,这下可浪费了。”
福老二一家都没吃,看着这鸡肉质量就不是很好。
肯定比不上他们家的。
许寡妇也吃了一点,瞬间对自家的烤鸡更有信心了,“就这质量这鸡不是病了就死了,没准吃着都会得病。难怪便宜那么多,压根跟我们家没得比。
等那些顾客吃后才知道我们家的好。”
根本没有可比性可言。
福星儿也觉得不足为惧,“我们这几天就是卖少些,估计顾客吃了一两次就回回来买了。”
“对。”
“我们这阵子也可以边干活边休息,毕竟前一阵大家都忙坏了。”
现在的顾客嘴特别叼,吃一两次就知道差距了。
她们家贵有贵的道理,山上的野鸡还有她们去买的鸡,全都是质量好的。
“那这些咋办?”
“扔了呗!难吃死了。”
“谁知道会吃出什么毛病来。”
倒是几个活计开吃起来,有的人都是贫苦家庭,舍不得浪费就多吃了些。
谁知道这一吃就吃出了问题。
现在生意暂时这样也没办法,她们只能收摊回去。