俞童生的小女儿 第145章

　　置办家当用了两天，请到一对叫张超的年轻夫妻住在店里做米浆，正好，他们两个十一二岁的儿子小满和小虫当小二，支客。

　　腊月十五，陆家平价米粉店正式开业。

　　李二娘俞梅换一身利落衣裳，跟着来帮忙。

　　“好吃的肉臊子米粉，一碗五文钱，今天开业大酬宾，两碗只要八文钱！”小满和小虫带着附近的小孩沿街叫卖。

　　“大家快来尝，快来买啦！”

　　巳时，成文成城带着锣鼓队，敲锣打鼓送来由俞有地亲自书写的金字招牌。

　　“恭喜妹妹，新店开张！”

　　“大哥，小哥，快屋里请！”带着围裙的俞荷，笑盈盈请大家屋里坐，阿爹这一波操作太给力了。

　　接着附近的富户乡绅跟着来恭喜，顺便尝尝这所谓的米粉，羊油做的红油辣椒香而不辣，米粉吃起来又辣又麻，爽滑筋道，难得的好味道。

　　听说了吗？俞知县家的二小姐，在西街开了家米粉店。

　　走，去尝尝。

　　只一天，店里座无虚席，不得不再雇人。

　　安全起见，顾嬷嬷出面，牙行买了两个四十岁的婆子，一个老头带着十二岁的孙子推磨。

　　顾嬷嬷调味，婆子看着熬汤做羊肉臊子卤肥肠五花肉，张超夫妇只做米粉。

　　俞荷带着小满和小虫端碗洗碗，一直忙到腊月二十八下午店铺关门。

　　“妹儿，你北地的客栈，也像这人多吗？”

　　“多，北地我们一碗面卖三十文。”俞荷舒舒服服的泡脚，看着进来的俞梅，道。

　　“给姐姐说说，你到底赚了多少钱？”俞梅一脸好奇的坐在俞荷身边，笑问。

　　“应该有五千多两。”

　　“啊，你开店这么赚钱的吗？”俞梅一下坐直了身子，她——

　　“姐姐也想开店？”

　　“不不不，我不行。”俞梅连连摆手。

　　在自己房间，顾嬷嬷乐呵呵和小谭打着算盘，盘账，“在这边开米粉作坊更划算。一斤陈米三文，和北地比真不可思议，街上到处都是粮食店。”

　　小谭算了算北地一条街最多三间粮食店，卖的多是杂粮，这边的店里米粮应有尽有，粮食价格要便宜一倍多。

　　“莲藕一斤两文。”小姐见卖藕的大爷一身泥巴，买了五百斤藕，这么多，过年家里也吃不完。

第146章

　　俞有地下衙回来，看见俞荷在院里喂小旋风，一人一狗静悄悄，眼里带出笑。

　　“俞荷！”

　　“阿爹，你回来了？今儿累不累，我给你倒茶。”俞荷去厨房洗手，给阿爹端了一杯清茶，拿了两个竹椅，石桌旁托着下巴，坐好。

　　俞有地喝口茶，笑问道：“那地，你准备种什么？”

　　“阿爹，你现在不要问我。我是个急性子，巴不得现在就去看地，在地边安营扎寨。

　　可我是来找你和阿娘一起过年的，明天你休息，我们一家上街采办年货吧。”

　　“好。我明天早上没空，下午休息，正月初四开衙。”

　　俞荷见阿爹很有和她说话的意思，就问起了万县的税收。

　　“我们有八座茶山，十几处铁矿，银矿，有井盐也有海盐，今年朝廷允许私人开采铁矿。”

　　“是朝廷要对北面的温岚国，用兵了吗？”

　　俞有地没想到女儿这般敏锐。

　　俞荷解释道：“我回来的时候，听师父说，草原的塔塔，铁力，乌云，三个部落首领被左贤王收服，他们现在兵强马壮，对北地是巨大的威胁。皇帝让太子考察了达州，幽州等地，准备迁都北方。”

　　俞有地震惊的半天没说话，只一口一口喝茶。

　　俞荷偷笑，好一个沉默是金的阿爹！

　　“阿爹，我在北地开的店叫陆家平价粮食店，延州各县都有分店。一年盈利是这个数！”

　　俞有地只是喝茶。

　　承得住气呀，姜还是老的辣。

　　俞荷笑着端起阿爹的茶尝了尝，茶放的多了，有点苦。

　　“阿爹，咱县上有没有惠农政策，比如县衙向农户出租耕牛，发放良种，培育新的多产作物，派各村有经验的老把头，到田间地头指导农户种植高产粮等。”

　　“我想租十头水牛耕地。”然后等二月，直接用简易播种机将香米稻种五行一排种在地里。

　　“……阿爹，有没有半工半役的政策，就是给参加劳动的人发半天的工钱，半价购买矿山开出来的石料等，帮助百姓修建堤坝，农田灌溉渠，建贫困人口安置房等，一来，可以增加百姓的收入，二来调动大家的积极性，更合理地利用资源，更快发展。”

　　俞有地觉得他们父女还是联络感情的好，下衙了他为什么还要讨论公务，又觉得俞荷的点子，简直说到了他心坎儿里。

　　“阿爹，今天晚上我们吃凉拌藕片，油炸藕夹，糯米藕，还有排骨连藕汤。”

　　俞荷笑着，给阿爹比了个五，“我买了五百斤莲藕，一斤两文钱，超便宜。”

　　“你自己玩，我去书房看会儿书。”

　　俞荷笑，阿爹一定去写明年的工作计划了。

　　“俞荷，今天晚上想吃什么？”李二娘俞梅顾嬷嬷小谭从街上回来。

　　“阿娘，我就想吃你做的莲藕排骨汤。还有麻辣豆腐，香米饭。”

　　李二娘洗手，赶紧先把米饭做上，顾嬷嬷洗菜，小谭出来看着小旋风吃肉一边发呆。

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　　过了年，俞有地前院上衙，李二娘俞梅带着俞荷县里附近转转。

　　正月初八，俞荷请石匠买石头先把南镇一百五十亩地围起来，又请当地人帮忙做了防洪堤和灌溉渠。

　　二月十五成城考童生试，过了二月二，李二娘带着俞梅成城一起坐陆家的货船回了白水县。

　　留下顾嬷嬷在家准备一日三餐，经营米粉店，俞荷带着小谭和买来的胡家祖孙蹲守南镇这一百五十亩地，在地边种上豆角西瓜南瓜和当地的香瓜。

　　到二月底，俞荷将这一百五十亩地全部整好种上了泡发芽的香米种，三月十五，稻谷发芽荒地变成了青苗田，让胡老头祖孙带着小旋风日夜看守，才从南镇回到县里。

　　县里的大户和乡绅，都看着知县家二小姐能折腾个什么名堂，所以，她的米粉店先出名了。

　　“二小姐开的米粉店，米粉不仅味道好，量多，还实惠。”

　　“大碗六文，小碗五文，卖价也不贵。”

　　米粉店很忙，但熟人也多了，熟人介绍熟人来做工的人一多，顾嬷嬷就有时间想开米粉作坊的事。

　　“顾嬷嬷，不仅要米粉作坊，我们还可以收购藕粉，包装一番，通过陆家的船，卖到盛京，或者北地。”俞荷坐在院子里的大树下乘凉，这天可真热。

　　“你想呀，十斤藕出八两到一斤藕粉，我们一斤藕粉200文的收，会有人愿意卖。”

　　“再收点小河虾晒成干，油炸做成虾粉，卖到北地，给那些行脚商当吃干粮和喝开水的调料。”

　　四月中旬，陆家平价米粉店门口挂出收购藕粉和干小河虾的价钱。

　　并且写了详细的藕粉制作工序。

　　泥塘种藕的人家都来问价，小满每天被大家问的口干舌燥。

　　水稻打花灌浆的关键时刻，俞荷带着小谭小旋风又回到南镇，天天的拿个竹竿，两个人这边敲敲，那边打打，还雇人稻田里一遍遍的赶稻。

　　盖在地边大榕树下的五间石头房，成了俞荷和小谭小旋风最爱呆的地方。

　　“小姐，今年吃不上咱家的桃了。”小谭脸上盖着自己做的蒲扇，懒洋洋的说。

　　“等着吃西瓜，甘蔗，橘子，荔枝和杨梅。”俞荷挪了挪了自己发酸的双腿。

　　她开始长个子了，每天喝羊奶，干活多了腿还是会痛，尤其晚上睡着能痛醒来。

　　七月，胡老头再三来说香米得收了，不然二成要损失在地里。

　　俞荷村里雇了五十个壮汉，一窝蜂的下地收稻，顾嬷嬷抱着算盘来地里监工，收好的稻谷马车拉进县衙大院晒干后一袋袋垒在后院的私库。

　　鸟儿和小孩老人跟着地里拾稻穗，捡田螺，抓漏网之鱼。

　　俞荷穿着清凉的棉布短袖短裤木屐，戴着防晒大草帽天天和小谭提着桶，混在人群里。

　　“小姐，田螺做臊子浇头也好吃，很鲜。”

　　“今晚用猪油清汤煮米粉，青菜要先烫一烫。”发现一个大田螺，俞荷连忙去捡，泥里又发现一个大个的，纯属惊喜了。

　　地边的瓜时不时被顺走一两个，小谭眼尖都能发现，下次那人再来，小谭眼神吓得他回去能做噩梦。

　　九月，陆家的船搭着李二娘成文成城俞梅从白水县回来，买走了俞荷种的香米和收来的藕粉和鱼虾干货。

　　留下的张豪存看了俞荷地里的二茬稻，进了石头房正堂，笑着说：“小掌柜，今年我们往北方运了三百多万斤米粮，粮食店帮忙卖出去了一百多万斤。

　　村里的米粉卖出去10万斤，你家的洋芋粉有六千多斤，也是一斤半两银子的收购价，我们都卖到了盛京各地，你阿奶说，钱都给你。”

　　顾嬷嬷旁边接收算账，和张豪存结了账。

　　“张大哥，你们的船能到吕宋岛吗？”

　　“小姐说的是南海，距离琉球附近的岛屿吗？目前只在家主书房见过大概的地图。”

　　“是的。”俞荷肯定道。

　　“那我回去留心一下。”张豪存把这件事就记在心里。

　　顾嬷嬷收下四千两银票。

　　俞荷请张豪存县里最大的鸿运楼住了几天，带着他周边转了一圈，现在秋天，风景如画，一步一地一景。

　　“小掌柜，有没有兴趣去盛京玩？我的船去盛京送货，我们在仙江县汇合。”张豪存要走了，来辞行，笑着说：“大公子明年二月要去盛京参加

　　殿试，小姐不想去打个头阵，先买个院子安顿一下吗？”

　　俞荷心动点头，交给他两千两银票，说：“劳烦张大哥在城中买一两间房，给我大哥和小哥以后考试住。多谢了！”

　　俞荷说完郑重的行了礼，送张豪存上了陆家的船。

　　“小姐，你不想去盛京看看吗？”小谭不解的问道。