作者:夭野
第80章 上墙
按说, 螃蟹不可多吃。念着大家第一次吃清蒸蟹,一时控制不住味蕾对螃蟹的渴望,也在情理之中。
是以, 满满三盘子冒尖儿的河蟹便被吃了个精光。
螃蟹虽然吃完了, 那股子鲜香停在齿间, 久久不散。他们不由得咋咋舌, 舌尖一舔, 就跟又吃了一回似的。
这种滋味,简直妙不可言。
菜头瘫在椅子上,捧着肚子, 一脸的惬意满足, 对许闲香道:“香香,为什么你做的菜都这么好吃?我每次都恨不得自己长了七八张嘴,这样一口一个,你们谁也抢不过我!”
众人听着菜头大放厥词,幽幽睥了他一眼, 暗自下定决心, 下回定要抢他的、吃他的,让他吃不上、看着哭。
菜头哪里知道自己一言得罪众人, 直接剥夺他下回得尝美食的可能。如果他知道是这个结果,估计会希望时光倒流到上一秒, 他是无论如何也不会这般得瑟的。
吃完螃蟹,许闲香他们也懒得准备晚饭了。倒是月娘,坚持去打了一个鸡蛋糖水让大家喝, 不会因着晚上没吃主食而腹痛。
鸡蛋糖水做起来又快又简单。月娘先是烧火烧水,趁着这个空小碗中放了点面,加了大半碗水, 搅了一个稀拉的面糊。
等锅中的水滚起了大大的水泡,“咕嘟咕嘟”冒个不停,月娘一边搅面糊,倾倒着小碗将面糊倒入热水中。
洁白浅淡的面糊一入多了几倍的热水中瞬间化开,清白透明的热水像起了一层白雾似的,多了几分粘稠感。
之后,月娘又快速敲破三个鸡蛋,一手拿碗,一手搅蛋花。鸡蛋黄澄澄的,在月娘的手中被搅拌均匀,接着她迅速将搅拌好的鸡蛋倒入翻滚的面汤中,另一只手拿了双竹筷跟着在锅中画圈。鸡蛋一入锅,月娘加了几粒冰糖,稍等片刻,鸡蛋糖水便做好了。
面汤很薄很薄,浅淡得几乎看不出模样,淡黄中带着浅白的漂亮鸡蛋花在汤水中起起伏伏,模样朴实却好看。
鸡蛋糖水有点热,里面浅浅的面汤裹着漂亮的蛋花,浅淡馨甜的香味悄然飘散出来,在院子上空弥漫。待糖水晾得差不多了,他们几个人一人盛了一晚糖水,一勺一勺舀着慢慢喝。
鸡蛋香、冰糖甜,糖水中藏着这种清淡舒服的香甜,喝起来又甜又香又暖,鸡蛋香恰恰填满了整个胃,幸福感爆棚。
且面糊又浅又薄,存在感很低但作用忽视不了,让鸡蛋花与糖水紧密地融合一起,不散不分,你中有我、我中有你,彼此融合,鲜香与清甜于水中融合,在味蕾里共舞。
喝完鸡蛋糖水,许闲香找了地方斜靠在大榕树下乘凉,与大林说了在知府府上做的三道菜。
“大林哥,这三道菜找个时间和蔡大哥那边说一下,估计会在京州城掀起热风。”
大林深以为然地点点头:“你和我想到一起了,我相信你的手艺出现在宴席上之后,定不会被埋没的。”
许闲香本来就挺自信,但被大林这样直接夸到脸上,一时有些不好意思,索性岔开了话题。
“那这个事情就先这样定下来。对了大林哥,分店的事情准备得怎么样了?”
大林沉思片刻,道:“准备得差不多了,蔡大山那边我听月娘说,想在三日后开业,我们这边可在这天一同开业。”
许闲香道:“这跟我们预想得差不多。眼下,还有什么需要我帮忙的吗?”
想到需要帮忙的,大林锁着眉头,有些发愁:“还缺一个能镇店的厨师。我去找了几个,都不太满意。如果我们想三日后开业的话,没有厨师不行。”
这倒是个大问题。
许闲香抿唇不语,手指有一下没一下地卷着垂在耳边的发丝,一时也想不出好主意。
大林一旁接道:“实在不行,我再去找蔡大哥问问?”
许闲香凝眉。
大林又道:“上回那几个人出了问题,蔡大哥私下里找了我许多次和我道歉,一再请求能让他赔了上回的不是。只是,还没等他找新的,我们已是找了长柳三人,这件事才作罢。”
许闲香自然也想到这一茬,她也不是故意拿着这个事与蔡富贵过不去,索性点点头,表示同意了。
谁知,一个声音嚷嚷着就过来了:“师父,我可以啊!”
许闲香循着声音看过去,竟看见在那位张大厨颤巍巍趴在院墙之上,朝她大喊。
见着她看过来,张大厨努力稳住自己肥胖的身子,又喊了一遍:“师父,我可以去那家店做厨师!”
许闲香淡淡道:“我不是你师父。”
张大厨涨红着脸喊道:“师父,我一定会成功拜你为师的!”
许闲香懒得和他计较这些,因着收不收徒,是她说了算。
于是,她又问:“你为什么会在我们的院墙上?快快下来。”
张大厨丧着脸,吞吞吐吐,就趴在院墙上一动不动,一副难以启齿间的样子。
许闲香威胁道:“你下来,不然……”
张大厨急了,几乎破音:“我下不来了!”
许闲香疑惑:“那你怎么上去的?”
他挺着大肚子,怎么看都不像能爬墙的。
张大厨带着哭腔道:“我请人送我推我上来的,师父。”
许闲香:“……”
许闲香好心建议:“你再让人送你下来?”
张大厨喊着:“师父……”
许闲香轻轻撇过头,淡而疏离道:“我没收你为徒,不必喊师傅。”
“师……”
张大厨看着许闲香的脸色,知道她是真没想收他为徒,登时僵在原地,红着脸,喊了一半的话噎在喉间。
因着他失了神,手上没扶稳,只听“扑通”一声,他跌落在院子里。
许闲香、大林:“……”
作者有话要说: 越欠越多
第81章 分店
他的身形略显肥大, 跌落在地,扬起簌簌灰土。正消食的众人纷纷看过去,就见地上躺着一个一个大物, 嘴里嗷·嗷叫着“疼死我了疼死我了!”
许闲香望向他身后的院墙, 暗暗算了一下院墙的高度后放下心来, 虽比一开始租的土屋院墙高了许多, 但高度还好, 一个成人摔下来会疼会痛,应该不会受伤。
张大厨就是如此。
他是侧着跌下来的,一半屁·股一半身子朝下, 这会子觉着朝地的那一半跟裂开了似的, 疼得他呲牙咧嘴,哪哪都不好了。
长柳三人乍然看到院墙下跌坐一人,嘴上叫个不停,直接跑过去察看他的情况。
长柳走得最快,关心道:“你哪里疼?胳膊能不能抬起来?”
张大厨疼得嘶气, 嘴咧着很是委屈:“我……胳膊好疼, 好像抬不起来了……”
石岩跟着说:“你抬一抬试试。”
张大厨嗔怨地瞅了他一眼,眼中写满了“我都抬不起来了你非要我试试, 是不是故意的”的质问。
石岩自然看出他这个意思,尴尬地摸了摸鼻子, 说道:“我来看看吧。”
说着,他走到张大厨身前,刚轻碰了一下, 张大厨在那边就大呼小叫起来:“疼疼疼!疼!”
石岩无奈:“我才刚碰到。”
闻言,张大厨红着脸笑了笑,掩饰他刚刚嚎叫的尴尬举动:“你慢点啊, 我好像真的动不了了。”
他眼下还躺在地上,半边身子咧着,只要一动就觉着身体有种四分五裂的疼,吓得他一动不敢动。
许闲香和大林这会也走过去来。特别是许闲香,她估计应该不会摔得太严重,但又见他如同杀猪般的哭嚎,一时产生怀疑,遂走过来看一看具体情况。
她走过来时,正好石岩扶着张大厨的一个胳膊活动了一下。石岩的动作轻得好像在扶一个随时稀碎的玻璃,小心翼翼。
饶是如此,张大厨在一旁叫得撕心裂肺,许闲香不忍直视,微微撇过了头。
石岩替他活动了一下,又摸了摸骨头道:“骨头没问题,应该就是肉疼。”
张大厨:“……”凄惨不已的叫声顿时噎在嗓子眼儿。
石岩又道:“你站起来试试。”
张大厨苦着脸正要说话,石岩就替他说了:“算了,你应该站不起来,我拉你吧。”
张大厨:“……”
石岩和长柳一左一右扶着他,将他从地上拉起来。
这会连他自己都发现,身上虽然疼,骨头想来是没事的。再一想想自己方才凄惨犀利的嚎叫,他很想找个地洞钻进去。
不过,他一抬头看见站在面前的许闲香,身上好像疼得不那么厉害了。他红着眼,扯着嘴,委委屈屈:“‘师父……’”
许闲香认认真真将他从头到脚打量了个遍,说:“你走两步看看。”
张大厨闻言大喜,以为许闲香主意,立时忍着痛走了几步,边走边偷瞧她的反应,脸上露出喜意。
看吧师父,我多能吃苦耐劳!
为了达到这一效果,他一声不吭,与方才直呼痛的那个判若两人。
许闲香注意着他的表情,瞧着他身上虽痛,但行动无碍,想来多是摔着肉了,过些日子便好,不由放下心来。
确认后,她对张大厨道:“你从后门出去吧。若是还觉着疼痛难忍,就去看看大夫吧。”
张大厨喜意未消,僵在脸上,略显滑稽。他震惊地看着许闲香,嘴巴微张,眼底掩饰不住的惊诧。
怎么和说好的不一样!
大林早就注意到这人一口一个“师父”叫着许闲香,但都被毫不留情地否认了。他刚刚就想问了,一直没找到合适的机会。
这会儿,刚好得了空,侧着脸问:“香香,这人是谁?”
他声音说大不大、说小不小,恰好被菜头听了个正着。
“他是知府府上的张大厨,曾说咱们香香是黄毛丫头,不配做什么掌勺人!”菜头抢先出口,冷冷撇了他一眼,继续道,“后来,香香想着没必要和他计较,大家做好事就行了。但他嘛,就很不服气,结果偏偏实力比不上,哼!”
菜头双手抱胸,如竹筒倒豆子般狠狠告了张大厨一状。
之前,他出言挤兑许闲香,阴阳怪气得厉害,后被许闲香实力征服,道歉就不说了,非得厚着脸皮吵着闹着要拜师,还追到了家里,真真是让人有些讨厌。
指不定,这人就是馋他的大师兄之位。
张大厨本就尴尬,菜头一说完,红脸变紫脸,牵强地扯着嘴角,想解释吧又无法否认他曾经做过的那些个事情,可不解释吧,再一抬眼看看周围五个人怒气冲冲正瞪着他,只差没把他吞吃入腹了。
他下意识紧张得咽了咽口水,吞吞吐吐:“是……是……”
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