作者:米迦乐
张文雅笑了笑:孩子气的说话,听听就算了。
“那我努力努力。”
“我教你。”克里斯骄傲的挺着胸。
“啊?”她一愣。
肯特先生说话了,“克里斯,不要强求他人。”
克里斯做了个鬼脸。
张文雅又笑,“你今天想吃什么?”
“随便什么都行,我饿了!我现在能吃下一头牛!”
“那吃牛排吧,我刚买了顶好的牛排。”
*
菜市场因为靠近使馆区,有不少外国友人爱吃的食材。牛排是买的一整块,现场切开,切成厚薄适中的尺寸,一块一块叠放在冰箱里冷冻,想吃就拿出来解冻。
冷冻的牛排没有新鲜牛排口感好,张文雅想尽办法将牛排弄得更可口一点。
待解冻的牛排放在一边,先拿出两只马铃薯,去皮,清洗一下,切片,整齐码放在方型蛋糕模具里,码一层撒一层芝士碎,撒一些香草,她喜欢用欧芹碎和迷迭香;码上三层,顶上厚厚的铺一层芝士碎,撒上香草和少许盐,放进烤箱里,150度烤上1小时,期间要多次打开,添加淡奶油或是牛奶。
烤芝士土豆的同时,可以处理牛排了。
牛排隔水解冻,用面巾纸按压,吸走水分——没有厨房纸——撒上盐和黑胡椒碎。黑胡椒碎要现磨更香,事先磨碎的黑胡椒碎会随着时间流失掉香味。
平底煎锅里放上黄油,再倒适量橄榄油。黄油本身很香,配合牛排的肉香,相得益彰,但黄油的融点较低,很容易在牛排上形成焦黑,不怎么美观。最好的油是牛油,但牛油很难买,只能凑合用黄油和橄榄油的混合油。
开大火加热黄油和橄榄油,冒烟后迅速放入牛排,大火煎香。再将牛排连同平底锅放进烤箱。这时候芝士土豆也烤好了,端出蛋糕模具,放入平底煎锅,180度烤上10分钟。
这是为了让厚牛排的内部也能熟,不至于搞成外表焦香了,里面还是生的。牛排有人爱吃五分熟,有人爱吃七分熟,张文雅觉得五分熟不免有点茹毛饮血了,七分熟刚刚好。
趁着牛排在烤箱里,做了一个番茄蛋花汤。克里斯不爱吃煮鸡蛋或煎鸡蛋,但要是滑嫩的蛋花汤,他倒是可以吃的。
*
克里斯天天在家吃饭,吃得比学校好得多,食量又大,不过一个月,个子就又长高了两公分,现在快跟张文雅差不多高。张文雅身高一米六七,在女孩子来说,算是高个子了。
父母离婚带给他的打击似乎已经慢慢平复,他心情好多了。这么大的孩子,整天想的就是玩。美国学校也没有什么暑假作业,就是要写几篇小论文。肯特先生跟克里斯定了几个选题,两个是了解中国传统文化,其中一个是沪剧,另一个是苏绣;一个是中国的同龄人暑假都在做什么。
不错,这几个选题都挺有意思的。
肯特父子都听不懂沪剧,但不妨碍他们兴趣盎然的去看沪剧表演,当然也不会落下张文雅,三个人一起去看了几场沪剧。
张文雅又带克里斯去图书馆找苏绣的资料。
去了上海博物馆。
肯特先生在6月底挑了一个周末,带他们一起去了苏州,参观了拙政园。
真正的“美”是无国界、没有文化障碍的,外国友人也能欣赏苏州园林的美。
“落叶树与常绿树相间,花时不同的多种花树相间,这就一年四季不感到寂寞。没有修剪得像宝塔那样的松柏,没有阅兵式似的道旁树 :因为依据中国画的审美观点看,这是不足取的。有几个园里有古老的藤萝,盘曲嶙峋的枝干就是一幅好画。开花的时候满眼的珠光宝气,使游览者感到无限的繁华和欢悦,可是没法说出来。”
张文雅轻声念着《苏州园林》,用来给外国友人介绍苏州园林和中国园林再好不过。
肯特先生情绪很好,兴趣盎然,还带了相机,给儿子和张文雅拍了很多照片,带了10盒胶卷都用完了。
回了上海后,肯特先生很上道的主动给她多发了三个月的薪水,说克里斯放假三个月,她的工作量大增,多劳多得。又把7月、8月两个月的薪水提前发给她。
一共500美元,第二天便存到银行存折里。
打工赚钱,真不容易呀!
*
克里斯整天在家,坚持要求跟她用英语说话,张文雅的英语口语水平突飞猛进,发音也好了很多。克里斯还很慷慨的把他从美国带来的珍贵的漫画书借给她看,拿到漫画书一看,好家伙,封面上一个蓝衣红内裤红斗篷的黑发壮男,封底醒目的LOGO:DC,Detective Comics。
Superman。
张文雅乐了。
看来美国小朋友真的挺喜欢超级英雄的,到外国上学还得带着漫画书。
克里斯小朋友十分热切的向她介绍漫画里的超级英雄,以及超级英雄的亲密伴侣——超级反派。张文雅也很配合的问他这是谁,这又是谁,他们都有什么能力。
克里斯眉飞色舞,“Superman可是外星人呢!他有很多超能力,还是太阳能的,只要有太阳,他的能力源源不断。至于莱克斯卢瑟,他的超能力……就是有钱!”
“外星人?什么外星人?E.T吗?”
“噢,不,比E.T厉害多了!”
“我听说Superman出了很多本漫画了,是不是还有一本《Superman在苏联》?”
“有吗?没有吧?我没听说过。我让祖母给我买下每一期的Superman杂志。对了,我想家里有Superman的电影录影带,我们一起看吧。”
克里斯一阵翻箱倒柜,终于找到一盒录影带,是几年前的超人真人电影,已经拍到第四部了。
克里斯忙着给她介绍前三部的剧情。
张文雅真诚发问:“这不科学,为什么克拉克戴上眼镜别人就认不出他了呢?”
“啊……这个……”克里斯一愣,“别人想不到是他吧。”
“是因为克拉克·肯特就是一个堪萨斯傻小子吗?”
“——也许。”
“而卡尔-艾尔是个无所不能的超级英雄,他们俩根本一点共同点都没有。对吗?”
“我想是的。”
“你喜欢超级英雄卡尔-艾尔,还是记者克拉克·肯特?”
“都喜欢,他们就是一个人,是一个人的两面。我说的对吗?”
孺子可教呀。
她微笑着说:“对。但还是不合理。”
“这是漫画,漫画不需要那么合理。”
“逻辑满分。”
克里斯得意洋洋,“那当然!噢,快看电影吧,看!莱克斯·卢瑟要逃跑了!”
*
虽然肯特先生跟梁先生打了一架,但周日仍然让克里斯去见母亲,可以说态度还是很大方的。两个人又就克里斯的抚养权和探视权谈了一次,丽雅订了7月初的机票返回美国,这样她有两年半时间见不到孩子。于是商议克里斯寒假暑假都返回美国,上海总领馆也是要放圣诞假的,圣诞假连着新年也就两周左右。
暑假时间有三个月,肯特先生不同意克里斯回去整整三个月,于是将暑假一分为二,肯特先生勉强同意了。
作为领事馆官员,肯特先生不差钱,离婚协议不知道到底写了些什么,不过按照肯特先生的性情,即使丽雅是过错方,他也不会小气。丽雅是家庭主妇,美国的法律还挺人性化的,家庭主妇的付出也会计算为收入。
克里斯说他们在美国的家里用不起保姆,美国工人时薪很贵,到了中国丽雅才发现美元在中国可值钱了,肯特先生又是高薪,家里便开始雇佣保姆。
张文雅问:“那你今年要跟丽雅回美国吗?”
克里斯低着脑袋,“我、我想跟她在一起,但是我……”
“你决定跟着父亲吗?”
“嗯,母亲说父亲薪水比较高,我留下来……会好一点。”
多实际。
这也很正常,并不是说丽雅不想跟孩子在一起,但现实生活就是这样,谁经济条件更好一点,孩子能得到的也就更多一点。或许……肯特先生也会以离婚赡养费来换取抚养权,这就是克里斯不知道的事情了。
总之,肯特夫妇已经比很多离婚夫妇好多了,没有真正撕破脸,为了克里斯他们也不能闹得太难看。
*
丽雅和梁先生离开上海那天,张文雅带克里斯去送机。
克里斯强忍着眼泪,丽雅也依依不舍,不过最后还是毅然决然的进了闸。
张文雅手里捏着梁先生给的名片,想着这位梁先生真有意思,居然不由分说就给她安排好了下一步。
而克里斯擦了擦眼泪,面色沉郁,“阿妮娅,她会忘了我的。”
作者有话说:
*苏州园林一段节选于叶圣陶《苏州园林》,发表于1979年。
第16章
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怪可怜见儿的。
别小看一个十三岁的孩子,他心里可清楚呢。丽雅再怎么依依不舍,还是带着男小三回美国了,当母亲的也并不一定就会很爱自己的孩子。母子俩远隔重洋,半年才见一次,之前再怎么浓厚的母子感情也经不起时间和空间的隔阂。
张文雅想了想要怎么安慰一个十几岁的男孩。
“你也会长大的,听说你们美国孩子十八岁就上大学独立了,现在也就是提前了几年。”
男孩哭唧唧的说:“我不想那样。再说,这不是绝对的,爸爸妈妈永远是我的爸爸妈妈,可我……”
“你现在很难过,我知道。可我不想陪着你难过,这样不好。来吧,我们去吃冰淇淋。”张文雅拉着他的手。
*
丽雅将克里斯教育的很好,但在张文雅看来,性情未免太好了一点,所以在学校才会受人欺负。克里斯不愿意告诉父母他在学校里的事情,说同学们都觉得学校的事情学校解决,告诉父母是会被人嘲笑的。
行吧,这就是孩子的“自尊心”,谁不是从孩子长大的呢?她自己在学校里还不是总被人嘲笑是“没爸的孩子”,为此她可决不轻饶那些臭狗屎!
她在家里经常挨骂,但不说明在外面也会忍受别人的骂。季青青对她的教育可以说是奇葩之极,季青青可以骂她,随便怎么骂都行,但她要是被别人欺负了而不还手,季青青会变本加厉的骂她。
她都是被逼的,世界上没有比亲妈的辱骂更可怕的事情了,相比之下,跟同学打架算得了什么呢?
她也压根不用考虑自己的这套跟肯特夫妇对克里斯的教育是截然相反的。
“你要去自己争取,懂吗?”
克里斯懵懂的摇头。
冰淇淋很好吃,冰冰凉,浇了巧克力酱。
张文雅一边想单词一边说,“你担心妈妈忘了你,就要经常给她打电话,而且要约好,每周打几次电话,她要在家里待着接你的电话。别担心越洋电话费,肯特先生肯定付得起。”
克里斯一下子笑了,羞涩的点点头。
“在学校里也是,应该你得到的东西,你就不能让,哪怕为此要挨揍也不怕。你知道要怎么打架吗?”
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