作者：今稚
事后，傅真身上青一块紫一块，想回自己公寓擦药。
但晏启山抓着?她不放，不论她做什么都?跟着?，一言不合就?霸王硬上弓，甚至光天化?日的直接在颐和公馆的鲤鱼池旁骑在她身后疯狂驰骋。
傅真这才认识到，自己惹了个怎样偏执的男人，任凭她哭哑了嗓子都?不会停。
她觉得自己该害怕，该离开的。然而她还?是刻骨铭心?地、病态地爱着?他，爱到迷糊，为他那份只给了她的癫狂和疯魔——
偶尔凌晨醒来，总能?发现晏启山还?醒着?，把她揽在怀里，一副心?事重重的样子，人也憔悴了很?多。
黎明时分，傅真要赶早课，起来后书桌前通常放着?一碗她最爱的千里香骨汤小馄饨。瘦肉虾仁泥加料油做的馅，碗里加黑葱油，隔老远就?能?闻到香味。
起初，傅真以为这是阿姨做的或者买的。
很?就?以后她才知道?，其实小馄饨是晏启山自己做的。从?炸料油、黑葱油，到调馅包馄饨，全部他一手包办。一次性包一周的量，冻起来每天起来给她煮一碗。
虽然傅真对早餐的喜好向来很?稳定，但晏启山怕她吃腻了，隔几天通常会换爆汁脆低锅贴或生煎，配现磨的百合杏仁薏米豆浆，也都?是由他自己动手完成烹饪的。
他工作那么忙，傅真无法想象他是怎样挤出时间来包做这些事的。
黄昏，如?果晚上没课就?接她出去觅食，他们都?是中国胃，去的比较多的是新荣记、柏悦。
偶尔也会回家吃，阿姨做简单不失风雅的家常食物，大?抵是香辣小螃蟹，芥末虾球，排骨薄荷，酱爆猪肝，糖醋爆鱼，四喜烤麸，油墩子，以及朱翠离披的张爱玲同款红芥菜汤泡饭之类的。
如?果还?要自习，家里通常会有?爱心?夜宵迎接她。小碗黄鱼面，撒了芹菜碎的紫菜虾滑汤，开心?果流心?千层馒头，香肠卷等。要么鲜咸清淡，要么轻清而微甜，也都?不怎么胖人。
阿丽知道?后，羡慕之余，感慨地发表了一通高见：“由此可见，一个男人爱不爱你，光愿意给你钱还?不够，愿意在每一个忙碌的寻常日子里为你洗手作羹汤才是真的爱你。”
但，负重一万斤的爱情，真的会有?结果吗？傅真自己隐约觉察到某种危机正在靠近。只是，晏启山没说，她也没问。他们默契地维持着?安宁的饮食男女?关系。
因?为彼此事业千头万绪，整个国庆长假期间，除了一起去了南海子公园野餐、喂鹿之外，就?都?是在忙碌中度过。
日子悄无声息，转眼已是农历九月。
北京层林渐染，凉风乍起，颐和公馆景色疏朗，颇有?些“数点秋声侵短梦，檐下芭蕉雨”的况味。
天气早晚冷，白?天热，傅真每天出门开始在及踝长裙外多加一件外套或披肩。
她比较喜欢披肩，随便一裹就?很?温暖，也很?方便凹造型，而且那种包裹感，比外套更加舒适自在，也比外套更有?安全感。
但贵的东西往往不经用，晏启山之前送的Pashmina手工披肩都?有?些起球了。一直想选条新的对换，但珠玉在前，她又没时间慢慢逛商场，所以迟迟挑不中满意的。
又一日，没下雨了，但风很?凉。昨夜被折腾得太晚，傅真早上起迟了。
换上散落床边的黑底碎花长裙，争分夺秒用餐洗漱后，妆也没时间化?，匆匆涂点隔离和口红，随手拿黑丝绒发带扎了个低马尾。
回到卧室，晏启山盖着?薄被在睡回笼觉。
傅真从?他的枕头下摸到今天要戴的、硕大?的中古琉璃珍珠耳环、项链。然后蹬上那双驼色丝绒珍珠单鞋，随手抓起搭在孔雀椅上、阿姨昨天刚烘干的披肩，准备披上直接出门。
晏启山不知何时已经被吵醒了，迷迷瞪瞪地拉住她：“才七点，再睡会儿，等下我送你过去。”
“啊，不是八点吗？”傅真这才发现自己看错了时间，而且今天上午她十点才有?课。
转念一想，她马上对上午行程做出了新的安排：“那我找阿丽逛街买披肩去，午饭也在外面吃，自己好好休息。”
晏启山昨晚其实还?没有?满足，听了她这话?脸上立刻浮出笑意：“你上午是不是有?空？”
傅真拧了下他胸肌，嗔到：“我都?擦好口红梳好发型了，你自己解决下。”
晏启山握住她的手，哭笑不得地说：“残忍的女?人。”
傅真表示自己要到处走走，去开服装店的初中同学那里挑块厚实的纯羊毛布料，简单手工锁边当披肩。
夏天的披肩她都?是自己用超细单根三文鱼粉马海毛织镂空蕾丝披肩，镂空三角头巾，织透明效果长袖T恤、小吊带。
但天冷后她反而不喜欢毛线披肩毛线围巾，缺乏挺括质感和厚实的包裹感，无法带来安全感。
晏启山了解她这一点，她是个很?需要安全感的女?孩子。晚上睡觉时都?会本能?地婴儿般蜷缩起来，要抱着?她，她才不会做噩梦。
“我给你看个东西，喜不喜欢都?随意。”晏启山吃完小馄饨，洗漱换好衣服，不知从?哪抱出个带铜锁的檀香木盒搁在茶几上，看着?用料做工很?是古朴雅致。
“什么呀？这么神秘。”傅真好奇地笑着?，打开一看顿时眼前一亮。
一条华丽、厚重、棕红色的佩斯里花紋开司米披肩，四边流苏做工扎实质感，是那种在欧洲中世纪油画里的频繁出镜开司米大?披肩，一些贵族或有?身份的家族，会买来传给女?性后代。
傅真摸了摸面料，果然是巴尔扎克小仲马张爱玲亦舒都?曾为之撰文歌咏的开司米。
摊开来超级大?，跟毯子似的，估计能?把大?半个她都?温柔有?力地包裹住。
晏启山在旁边说：“要不要试试？”
傅真披上走几步，在镜子前转了一圈，又贵又美又傲，果然很?衬托气场，带着?它去学校上课，周围搭讪的人都?绝迹。
晏启山早餐会都?吃两个蛋，均衡饮食，但傅真总觉得水煮蛋乏味，外面买的卤蛋不仅齁咸，还?让人无法放心?品质。
又一个周末，傅真无课在家，晏启山答应了会早点回来。于是就?琢磨自己动手卤鸡，答谢他的传承版开司米大?披肩。
配方来自她摘抄的方子，大?二时在宿舍试过确实不错。
鸡蛋刷干净，啤酒小火慢煮十五分钟后，剥壳冰镇至鸡蛋彻底冰凉，再放茶叶茶里煮十五分钟，捞出冰镇，再投入茶水里煮十五分钟，如?此反复几次。
最后茶水里加香叶桂皮茴香八角草果豆蔻冰糖生抽老抽耗油豉油啤酒煮开，投入牙签戳过的冰镇茶叶蛋卤着?。
到晚上六点半晏启山到家时，傅真打开冰箱拿出来一看，卤肉得很?成功。鸡蛋很?颜色微微酱黄，浓郁的异香中散发着?淡淡的茶叶香。
晏启山夹了一个吃，蛋白?弹弹的很?有?嚼劲，蛋黄沙沙的，鲜香微咸，吃完有?回甘的余味。
傅真忙活了一下午，有?些紧张：“哥哥，这个味道?还?行吗？”
晏启山很?开心?地说：“等我们落魄成贫贱夫妻了，可以开一家小吃店，你卖黄鱼面卤鸡蛋，我卖小馄饨锅贴生煎，红红火火过日子。”
然而听到他这样说，傅真心?却沉到了谷底，她总觉得晏启山有?事瞒着?她……
第53章
十月底, 晏启山突然告诉傅真，他?决定出资开一家名为Miss.Chow的高档餐馆，经?营私房菜, 茶点和馅饼，对外介绍是为了纪念外婆周蕴华。
周蕴华是位命运多舛的旧时代混血名媛, 餐馆里摆着?她少女时期的相片。
相片中, 周蕴华穿立领旗袍, 模样?是难得一见的婉约端庄, 晏启山在西湖旁的那栋小洋楼就是她的旧产。
不?知为何，晏启山没有出任Miss.Chow任何职务, 他?妈妈也始终袖手旁观。
餐馆前期准备工作?基本上是傅真在拿主意，试菜阶段也是傅真天天过去和主厨一起调整口味和菜单。
大家一度以为傅真是老板娘，不?过她自己从没有应过这个称呼。
直到距离开?业不?到三半周时, Miss.Chow团队才被?通知为负责日常管理的联合创始人沈繁樱开?欢迎会。
因为不?在耀莱的OA系统里里，傅真是最后一个得到消息的。她不?爱多言, 也从不?刨根问底, 把笔记本交给晏启山，无?事一身轻。
晏启山没有解释，疲惫地搂着?她, 久久不?愿松开?。算算时间, 他?俩已经?有些?时日没做过爱了。说好奥运结束就去国外注册眼下也搁置了。
剪彩前夕, 傅真坐在他?肚皮上失重地飘摇, 要他?“好好爱我” 。
“我当然爱你。”晏启山冰凉的手指在她身上点起燎原之火。
饮食男女, 满屋旖旎, 一夜浓情。
翌日凌晨, 晏启山神清气爽，天没亮就先走?了。还让傅真记得过去给他?捧个场。
其?实傅真早已向辅导员请好假, 今晚公共选修课不?去上。
下午的课结束后，她带着?作?业回到自己的公寓里，简单上妆，换了条香奈儿复古小黑裙，披着?那条开?司米披肩，戴上那条海螺珠项链，独自驱车前往。
夜幕降临，现场来了许多贵宾，晏启山身边总也有人套近乎，傅真于是自己拣个位置落坐，没和他?碰面。
Miss.Chow虽是私房菜，却选址CBD繁华地带。餐厅门面装修得流光闪闪，像钻石一样?璀璨晶莹。
餐厅内部简约又不?失华丽，地板铺黑白棋盘格，小圆餐桌一律铺纯白棉麻仿绸提花桌布，每桌摆Iittala玻璃花瓶，清水供几支蝴蝶兰。
自助餐台上养着?大瓶丰硕的白色香水百合，由附近花店负责定期更换。
沈繁樱刚凭Miss.Chow登上各大生活类纸媒，以女主人姿态陪在晏启山身旁，正风光无?限。
平心?而论，沈繁樱很擅长社交，举手投足颇有风情，一口苏州腔讲话又中听?又熨帖，不?论哪个大人物来了都能相得益彰地搭上几句。
但傅真听?得出，沈繁樱临阵磨枪，远不?如自己了解这里的每一个独到之处。
民国时，周蕴华曾在上海外滩开?餐馆。她本身就是名媛，她的餐馆就像一个文化沙龙，吸引不?少文化人、艺术家相约聚餐、针砭时事。
傅真看晏启山工作?辛苦，帮他?从外祖母的相片中拼凑出餐馆全貌，画出设计草图。
餐馆大部分用具和当时一样?，都是进口的。银器来自英国，盘子是来自德国的骨瓷，手推车来自法国，红木圈椅来自维也纳，就连装餐巾纸的银罐上都印有赛·托姆布雷的抽象手迹。
当然，这些?细节其?实无?关紧要，没人有闲心?想了解真正打理它的人是谁。
不?过傅真本也没打算借此出风头领功劳，她只是来吃饭的。
Miss.Chow中西合璧，菜烧得很讲究，她专程请林慧丽吃饭来的。如果阿丽也觉得吃得好，那美术馆团队聚餐就定在这，算是员工福利。
之前团队聚餐都在学长那里，三哥每次都不?高兴，变着?花样?折腾她。
现场知道内情，不?看好傅真和晏启山在一起的人不?算少数，很多人诧异之余，都有点看戏的意思。
开?业是大事，傅真怕晏启山难办，坐在角落里极力?低调行事。但沈繁樱察言观色很知进退，明明忙得脚不?沾地，却还是特意抽空过来同她寒暄：“饭菜可还可口？傅小姐是晏先生看重的朋友，欢迎常来惠顾。”
这话暗藏千层套路，若顺着?她的话，怎么回都落下乘。傅真静静的看着?春光满面的沈繁樱，世事洞明地淡然一笑：“我同学刚到，等?菜上齐尝过了再说。”
“那你们先吃着?，今天事儿多，我得陪他?招呼着?点。”沈繁樱做过东方?明珠娱乐节目主持，是个绵里藏针的上海嗲妹妹，就连递过来的名片都细细地透着?一股又甜又腻的晚香玉。
傅真拈在手里瞧了瞧，名片背后还写着?一行颇有深远意味的介绍——主理人沈繁樱将?和晏启山既是知己也是同伴，将?携手打理百年?老店，结缘广大懂吃会吃老餮。
林慧丽满腔怒气，一点就炸：“我去问问晏启山，这什?么意思。”
傅真脸上挂着?流吟吟的浅笑，反过来安抚林慧丽：“能有什?么意思？宣传打广告都要夸大其?词才吸引人。”
林慧丽愤愤不?平，表情焦躁：“可是……”
“别可是了，吃饭要紧，”傅真拿起金丝楠银筷，漫不?经?心?地说，“这法式苹果炖猪排凉了味道可就差一截了。”
林慧丽无?法，叉了块苹果，恶狠狠地咬下去：“苹果炖猪排是你贡献的菜谱对不?对？你就纵容他?吧，不?争气的女人。”
傅真眨眨眼睛微微一笑，故意逗她：“争气的女人吃饭时只会好好吃饭。”
这里的员工基本上都认得傅真，可他?们过来打招呼时，都十分有默契地绝口不?提晏启山。
林慧丽仿佛明白什?么，微微叹了口气，换上轻快的笑语：“好好好，我傻，你最聪明。”
Miss.Chow的菜都是精致小份量，细嚼慢咽间，甘旨肥浓，五味生香。缺点就是一份只够吃三两口。
林慧丽绘声绘色地形容其?为：“好吃吗？想不?想再吃一口？对不?起，没了！”
傅真精神头好了些?，停箸颇为得意地同林慧丽介绍到：“Miss.Chow经?营理念是，力?求让食客吃得丰富有品质得到精神享受，但生理上感觉还没完全吃饱。”