作者:如梦得佛说
而且,每个月也不需要再有额外?的?开支,多付一份租金成本,多好的?买卖啊。
饶是为了这几千块钱很?是心疼的?简家北,到了这个时候,也不得不为了妈妈的?英明神武的?决定而大加称赞。
我爸爸妈妈真是太有气魄了!
哦对了,还有妹妹,也是很?有气魄!
一个普通的?寒假早晨,简阳平和苏琴轩早早起?来,带着两?个孩子到了饭店里?,开始了一天的?忙碌工作。
其实两?个大人有心让孩子在家里?休息,不需要这么辛苦,这些事情?有他们大人来操心就行?了,现在寒假,小孩子在家里?写点作业,写完之后疯玩就好,这么辛苦劳累干嘛?
但是简家南显然不这么想,她一点也不觉得累,她反而觉得,这样才可以更好地锻炼自己的?生意能力,是另外?一个意义上的?玩乐方法。
每一天跟爸妈一起?出门来到南北饭店的?机会还是她求来的?呢。
简家北其实不想来,只想出去打篮球跟小伙伴们一起?玩,奈何有个兴致勃勃永动机一样永远不会感到累的?妹妹在前面做例子,于是也跟着一起?来了。
别?家的?饭店都是中午才营业,因为这个时候才有客人上门吃饭。但南北饭店可是从早上六七点,就有人络绎不绝地上门了。
一家人刚到了饭店门口,员工们早已各司其职,在自己的?工位上忙活一段时间了,门口还排了一队人,迎宾小姐正在给他们搬椅子坐着等待,成了一道?奇观。
广东人有吃早茶的?习惯,这个早茶,可不单指喝喝茶,而是就着茶吃早点,有时候一顿早点要吃上几个小时,早饭和午餐就一起?包圆了,还省了一顿饭钱,是不少本地人的?选择。
苏琴轩到了饭店,得力助手?杨桃就迎了上来,她是从南北小饭馆时期就跟在苏琴轩身后帮忙的?员工,中学毕业后就来苏琴轩店里?帮忙,能干得很?,手?脚麻立,是解决顾客纷争的?一个好手?。
经过一年的?磨练,杨桃从一开始那个跟人说上几句话就会害羞的?小姑娘,变成现
在跟喝酒上头的?客人都可以面不改色地聊天。
杨桃每天早早开锁,晚上又?是最后一个人回去,这些苏琴轩都看?在眼里?,打算过完年之后就提拔她为店长。
毕竟苏琴轩的?目标可不是被困在这个小小的?饭店里?面,有了这里?的?成功,还有这一年的?拼搏经验,而是有更加远大的?雄心壮志,外?面的?世界大着呢!
杨桃迎上来,“苏总,昨日报表已经给您看?了。”南北饭店比小饭馆,营业额高了很?多每日流水也变复杂了,他们还专门请了个会计,负责南北饭店的?各种报表和数字。
“好,你放桌上吧我待会去看?。”
“还有一件事,我们上个星期定的?文昌鸡有一批被堵在路上了,说是还要一段时间才过来。”
“那就去问问有没有其他鸡肉能代替,我记得清远鸡鸡肉肉质细嫩,跟文昌鸡不相上下,问一下张德政老师傅可不可以尝试替代。如果可以的?话,就把菜牌上的?文昌鸡名字换下来,价格也要记得更改,根据新换的?清远鸡的?价格上下浮动。”
苏琴轩一边走,一边跟杨桃交谈,两?人几分钟之间就定下几件饭店相关事宜,决定做下,杨桃也就离开了,她赶着要去把这些事情?交代下去落实完成。
一个杨桃离开了,另外?一个老师傅又?迎上了。
是一名清洁工大爷,他上来跟苏琴轩说话,脸上有些踌躇:“老板我想请个假,我爱人病了……”
苏琴一边听一边有耐心:“嗯嗯,这当?然是可以的?……”
两?个人的?交谈渐渐随着脚步远去,但是简家南却站在原地一动不动,眼睛都没有眨一下地看?着妈妈的?背影。
苏琴轩雷厉风行?的?这一幕,带给简家南最开始的?憧憬,关于自己长大之后会成为什么人,她的?第一想法就是想成为像妈妈这样的?人。
跟简家南有着同样动作的?,还有简阳平。
他人高马大地立在原地,看?着妻子渐渐走远的?背影,满是骄傲和自豪,这才是他一开始遇到的?小琴啊!
还记得两?个人第一次见面,苏琴轩站在供销社店里?,怒斥一位带了两?个孩子过来,孙子要什么都给偏偏不给孙女?买的?老人家。
那样的?英姿飒爽,一举一动都充满了生命力,那股蓬勃的?精神几乎是一瞬间就把简阳平吸引住,才展开了热烈追求,是两?个人在一起?的?缘分。
但是时过境迁,再豪爽大气的?小姑娘进了婚姻生活中,特别?是在他家那个环境里?,怎么开心快乐得起?来。
简阳平庆幸自己,做出搬离老家,北上深圳这个决定,真是太正确不过的?事情?了!
他看?着苏琴轩逐渐远去的?背影,内心里?一点慌乱、或者男人尊严被人忽视的?反感也没有,反而格外?庆幸老天对他的?厚待,经过这一年的?时光,最初遇见的?那个小姑娘又?回来了,苏琴轩恢复了一开始的?乐观活泼,真是再好不过的?事情?了!
想到这里?,简阳平满脸掩饰不住的?笑容,一把揽住两?个孩子,爽朗一笑:“别?看?了,走吧!我带你们去市场!”
去什么市场呢?平时采购的?活也不是他们在干啊?
这当?然是有原因的?。
虽然就目前来看?,饭店情?况一片稳重带好,逐步增长,但是做生意就如同逆水行?舟,不进则退,在这个激烈的?市场积极进取,寻求向上的?路,才是最好的?方法。
没有永远立于不败之地的?人,但积极上进这个方法起?码可以让你立得更久一点。
于是,趁着离过年还有大半个月的?时候,苏琴轩和简阳平,就开始为了过年时候的?烧尾宴准备起?来了。
简阳平牵着两?个孩子的?手?,一路上搭公交和各种转车,最后走了一段路才到了目的?地,深圳市现在最大的?农业贸易市场——安福市场。
每一天都有许许多多的?大货车在安福路和其他地方来来往往,新鲜的?食材卸下,丰厚的?钱票被交到司机手?里?送回去,这便是现在农贸市场热闹的?一幕了。
简阳平一边带着孩子穿梭于农贸市场,一边跟他们讲解过来的?用意。
“我跟你们妈妈不是打算过年的?时候推出满汉全席烧尾宴吗?我们今天过来,就是为了来看?看?宴会上可能用到的?食材。”
春节,是每个中国?人一年到头最重要的?日子,既然是最重要的?节日,在苏琴轩等人看?来,也是最有商机的?节日。
南北饭店将会在除夕当?天,隆重推出名字叫做“满汉全席”的?烧尾宴。
顾名思义,这道?宴席,既是一年的?尾声,又?寄托了对新一年的?美好向往,既然是满汉全席,那里?面的?菜肴就要对得起?它的?名声。
这个重任自然交给了张德政老师傅,不过因为老人家这段时间着实忙碌,因为地板滑还摔了一跤,至今住着拐杖坚持在骂人、哦不,是工作第一线,让他亲自前来挑选食材实在是有些难度。
不过好在,十指不沾阳春水的?简阳平自从摆摊以来,已经学会对各种食材原料新不新鲜的?分辨方法,还有杀价大计,先来侦查还是做得到的?。
但是这次,坚持带上两?个孩子就有其他的?想法了。
简阳平见两?个孩子好奇,便一一地给他们指点起?来。
“这个是青口贝,最适合清蒸,这个是白?贝,跟冬瓜一起?煲汤最鲜美……”
带上两?个孩子跟在身边,是苏琴轩和简阳平两?人一起?做下的?决定。
虽然两?个孩子还小,远远不到继承大人衣钵的?年纪,但是未雨绸缪,他们家的?生意迟早都是要交到两?个孩子手?上的?,在他俩看?来,让孩子早点接触饭店的?运转不是什么坏事。
但是这两?个孩子的?反应,怎么就那么不同啊?
简家南:“每天的?价格都是相同的?吗?会有波动吗?会不会有一天突然上涨几倍的?价格?每一样东西都是每天会有的?吗?还是说每天都不同?”
简阳平耐心地跟女?儿解释:“对,没错,每天的?价格都会有波动,而且每天的?食材种类并不是固定的?,市场上能有哪些食材这得看?当?天的?渔民捕捞到什么。”
而到了简家北这里?:“哇!这么多贝壳,这个我吃过,那个我也吃过,青口贝稍微蒸一下就很?好吃,妈妈做的?冬瓜白?贝汤是
一绝,不过我很?久没喝过了,怎么,妈妈今晚要做吗?”
简阳平:“……”
简阳平有什么好解释的?呢,只能回以沉默,当?作没听到一样,继续为女?儿解疑答惑。
三人今天只是来侦查菜品,并没有马上就做下决定的?意思。
天色渐晚,简阳平带着两?个孩子踏上回家的?道?路,但敏锐的?简家南很?快就察觉出这不是回家的?路。
简阳平很?赞赏女?儿敏锐的?感知:“对对对,我们还不急着回家呢!再去一个地方买一点东西!”
等到了地方,简阳平跟一个人神神秘秘地接上头,铁闸门一被拉开,简家南看?着满屋子的?电器,一声惊呼就要出口。
这是……
第32章 烧尾宴
南北饭店, 下午四点。
中?午吃饭的人已经吃完离开,晚上吃饭的人又没有这么早来,此刻店里零星几桌人, 大多是上了年纪的老人家, 跟三两好友在喝茶聊天,桌上摆了几道点心?。
苏琴轩和杨桃有条不紊地交待接下来的工作:“这几天就这样,应该没其他?事情了,就是接下来月底到新年的这段时间, 为了准备新年的宴席, 大家可能?又要忙起来了, 对了,每个人的值班表你记得问清楚后交给?我,必须要看着安排每日人手,保证每一天起码要有充足的人手。”
杨桃点点头:“我懂得,不过过年是人生?大事, 我担心?不会有多少人留下来,大家都想着赶回去跟家人过年。”
苏琴轩一笑:“我明?白, 当?然?, 留下来也不是我一张口说说就行的。如果有人愿意留下来,那就每天的薪水都翻两倍,离得近的员工还可以将家里人接过
来, 忙完的时候可以跟家人团聚,我不介意这一点。”
杨桃一听, 很是惊喜:“那就好那就好,我还担心?他?们?都一窝蜂请假回家, 店里就没人手了。”
苏琴轩含笑,还想再说些什么, “那么……”
“老板!你快出来看看!”苏琴轩突然?就被店铺外边的一道喧哗声打断了,外面?这是发生?什么事情了?
苏琴轩和杨桃缓步走到外面?,就看见一辆大货车停在大门口,自己?丈夫和一双儿女正在大货车尾部等着卸货。
“嗯?这是买了什么?”苏琴轩好奇,随即跟丈夫眼神对上,她一愣,“噢对了,是这样,前几天他?们?确实是商量好了要买几个……”
“老天!这是电视机吗?”有人不敢相信。
“天啊!好大的手笔,还真的是电视机!”有人惊呼。
“老板老板!你们?买的这个电视,是放在店里还是要拿回家的啊?”有人大呼小叫。
苏琴轩微笑着点头,回答看周围热闹的客人的问题:“对对对,没错,是我们?饭店购买的黑白电视,当?然?是放在店里面?的了,大家以后只要来吃饭,都能?看都能?看。”
此话一出,马上就有人拍手叫好:“老板真是贴心?,我们?家属院那地界好几年了都没电视,好不容易今年有个邻居买了电视,除了第一天为了出风头把大家都叫到家里面?来之外,其他?时候跟个宝贝一样小气?得很,看都不让看一眼,好像多看一下他?那电视机就能?坏了一样!”
还有的人开?始七嘴八舌讨论起来:“哎老板你买了这个电视机,岂不是大家都能?看到了?只要是来店里吃饭的客人都能?看?”
“我说不对吧?这电视只有一个,还那么小,屏幕隔得远一点就什么字都看不清了,你确定这么大的店里头,每个人都能?看得见?”
苏琴轩不说话,简家南和哥哥对视一眼,狡黠一笑。
只见简阳平指挥着工人把第一个黑白电视搬下来之后,他?并不离开?,而是继续站在原地,紧接着,有工人走上货箱,搬下来第二个黑白电视。
???
竟然?还有一个电视!
刚刚提出只有一个电视机看得不爽快的人这个时候也哑口无言了,该说不说,这南北饭店还真是贴心?得很,担心?前面?的人看不到小小的电视屏幕,还买了一个放在后面?。
简家南人小鬼大:“大家放心?,我们?买了两个电视机,一个放前面?,一个放后边,更大程度可以保证每个人都可以看到,就算看不清楚,听声音也是可以的嘛!”
随着电视机被搬进饭店,许多人都连忙跟着一起进去,但依旧有一小部分人紧盯简阳平的动作,还往大货车的后尾箱探头看去,看看能?不能?有第三个。
他?窥探的动作却被简阳平不动声色地隔开?了,简阳平还拍了拍卸货小哥的肩膀,“路上小心?点!”
小哥答应:“好嘞!”
简家南看着大家好奇的动作,得意地想,有是有,但是这第三个电视机就不是打算放店里面?的了,要知道,他?们?家也没有电视机,正合适摆一个呢!
苏琴轩被簇拥到人群中?心?,被这么多双眼睛看着,大家都在等着她接下来的话。
苏琴轩充满了大家风范。
“我们?南北饭店啊,以后就有电视机可以看了!”
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