八十年代开始,海带胶经常用于纺织品当中,用来固色,防霉,还能让纺织物变得更加顺滑,而现在添加海带胶的少之又少。
牡蛎壳粉或者是牡蛎灰,也有些许防霉防水的功能。
孟师傅对织造比较熟悉,可以尝试探索特殊面料,别的不说,海带胶在“印染固色”方面也有很大的作用。
秦想想:“……添加海带胶?”
“除了海带胶,还能进入牡蛎壳粉……各种材料都试试。”
秦想想点点头:“行,那我让孟师傅试试看!”
秦想想也没怀疑什么,还以为黎剑知作为海军,是在航海当中发现海带胶的特殊作用。
经过五六十年代的研究,褐藻胶一类的产品,已经能实现工业性生产,目前用于食品、纺织、印染这些方面,都属于探索阶段。
厂里“梦大胆”的想法那么大胆,兴许能摸索出一些新东西。
“等完成了这一批订单就舒服了。”
广交会结束之后,一行人还在羊城逗留了两天,庆功会,茅台鸡,黎剑知陪着自家老婆都尝过了,并且大言不惭:“我已经在脑海里打草稿写作文,回家念给小胖听,让他学学学作文的方法。”
秦想想:“你可真是个好爸爸。”
“我们回去之前,再多吃点广式早茶,吃虾饺、烧麦、肠粉、黄金糕、枣糕……我比较喜欢莲子糕!”
黎剑知忍俊不禁:“你也可真是个好妈妈。”
“我们再吃吃‘炒牛奶’、我听说还有个甜点‘菠萝浴日’,咱们都去尝尝?”
“还有个点心状元呢。”
秦想想:“……你不是减脂哥吗?”
“来都来了,这不是都得尝尝嘛,我们再去试试‘顶骨鳝’,我对这道菜比较好奇,听说是把大鳝掏空去骨后,填入各种馅料,先油炸后闷……”黎剑知把手搭在自家老婆的肩膀上,开始聊美食。
减脂哥怎么了?减脂哥也是要过日子的,一年三百六十五日,三百天减脂,六十五天享受美食。
“来都来了,该尝的都得尝尝。”
黎剑知:“带着穗穗多吃点。”
黎剑知温柔摸摸闺女的小脸,小家伙嘻嘻笑着看向爸爸。
去掉一个小胖,一家三口开开心心在羊城吃了不少美食。
广交会结束,一行人重新回到岛上,黎剑知假期还有盈余,不忙不急和老婆回家,夫妻俩去学校里接小胖回家,一到学校就是小胖谴责般的尖叫。
当着许多同学的面,黎剑知开口道:“爸爸在外学了一些做菜的方法,回来做给你吃。”
小胖狐疑:“????”
“什么菜?”
黎剑知:“顶骨鱼。”
“什么?”
“把鱼肚子掏空,去掉鱼骨,往里面塞入猪肉馅和冬菇之类的馅料,油炸后再闷……”
小胖感到迷惑,“妈,这玩意好吃吗?”
秦想想:“……”
她心想:我也不知道。
粤省大厨做出来的“顶骨鳝”是好吃美味的,但是你爸爸改良做出来的“顶骨鱼”,谁也不知道这是什么玩意。
第156章 省礼 黎式创新菜。
黎剑知在家改良试做“顶骨鱼”, 选择中等体型的大黄鱼,掏掉鱼骨和内脏,往里面填充香菇猪肉馅, 经过油炸后, 又使用酱汁闷煮……
最后做出来的成品不算是难吃, 但也不算好吃, 总之就是还行吧。
远远不及大师手艺。
黎剑知:“尝尝吧,我觉得味道还不错, 黎式创新菜, 见证我三年来的进步。”
“这就叫做知耻而后勇。”
“让你们以后多多感受十几年老海军杀鱼煮鱼的手艺。”
秦想想吃两口“顶骨鱼”,心想家里厨房落你手里可算是完了。
不过黎剑知确实有“进步”, 懒惰的人没资格挑剔,好歹“能吃”。
大黄鱼、猪肉、香菇……这要是做出来的难吃,某个男人就应该去跳黄浦江。
“爸爸, 你们在羊城吃的美食就是这样的吗?”幸好小胖同志并不挑剔。
“大差不差。”黎剑知毫不惭愧:“下次爸爸给你试试茅台鸡做法。”
秦想想:“????”
你也太勇了吧, 某位黎同志。
“你妈妈学习马王堆纹样, 爸爸呢,就学习大厨手艺,等着吃黎团长的茅台鸡。”
黎剑知:“老婆,我申请给全家人做茅台鸡。”
秦想想:“……批准了。”
秦想想处于一种很纠结的状态,到底该不该任由这个男人在厨房里胡来?为什么厨艺这个样子的男人却喜欢在厨房里折腾创新菜呢?
还敢对鸡肉嚯嚯下手。
小胖:“我以后要跟爸爸学习。”
“我也要开发黎式创新菜, 爸爸,我们也写一本家传老菜谱留给子孙后代吧。”
黎剑知:“咳——”
黎团长被一口茶水呛到。
秦想想捂住自己的额头, 感觉十分离谱。
黎剑知:“行,有志气,咱们也弄一本家传菜谱,就叫黎式菜谱。”
这样的黎式菜谱, 简称“黎谱”,能在未来的“X厨房”APP获得上千点赞收藏就已经很了不起了。
黎小胖:“……这样以后我的子孙也能用家传菜谱来感谢好心人。”
黎剑知默默给女儿喂一口饭,心想这样的家传菜谱不知道是报恩还是报怨。
黎剑知摸摸鼻子:“在菜谱里面写点生活杂记,类似《浮生六记》。”
“我等会儿写一篇——‘与妻子想想的早茶二三事’。”
秦想想:“吃了虾饺、肠粉、黄金糕、枣糕、酱凤爪和蒸排骨,其中我最喜欢蒸排骨,凤爪也喜欢,还有莲子糕。”
黎剑知:“我喜欢虎皮凤爪。”
小胖嚎叫:“妈!我也要去广交会!”
黎剑知去找来了黎耀伟,帮忙联系工兵部队,联合附近公社的社员,勘测选址,而后集体快速挖掘中小型防空洞,并加上防水防霉层。
这时候最好最简便获得的建筑材料就是牡蛎灰,也就是牡蛎贝壳一类生物,经过煅烧之后的灰,呈白色,在古代,这种牡蛎灰就被用来糊墙,沿海民居刷大白墙,用的就是这类牡蛎灰。
其中的成分大概是氧化钙和碳酸钙,牡蛎灰液凝固后具有很好的防水效果,也可以用来修补瓷器。
牡蛎灰跟生石灰差不多,也可以用来改善土地的酸碱性,只是牡蛎灰是弱碱性,没有生石灰那样的强碱性。
“秦厂长想的完备,那么贵重的订单,可一定要好好保护。”
岛上每年都会经历台风,受灾情况各有不同,有些年份轻,有些年份重,如果遇见强台风,屋顶被掀翻是常有的事情,尤其是工厂仓 库房顶,这要是被掀翻,对于工厂的损失太大了。
“一件府绸衬衫可要五十呢!”
附近公社的社员全都盼着纺织厂不能遭灾,毕竟他们“近水楼台先得月”,有机会获得府绸边角料和浪涌纱边角料,再者,纺织厂变好了,他们日子也能跟着好过一些,不少人家里的女孩都在纺织厂里当女工,每年还都有进工厂的名额。
现在工厂有电影放映队,经常不收钱给周围公社放电影,附近公社也都感谢飞燕纺织厂。
经过大家众志成城努力,为了防止台风挖出来的防空洞比秦想想预料的更大一些,如果真遭灾了,除了能容纳纺织物外,还能容纳一部分人员群众。
并且防空洞提前做好了防水防止倒灌的措施,在纺织物存放处旁边还可以做一个防潮隔离带,隔离带里面堆放牡蛎灰等吸湿物品,充当“除湿剂”,这样能确保其中的纺织物安然无恙。
秦想想自己也记不清了,但她总感觉这两年当中会经历一次强台风。
提前做好防台风措施,绝对是有备无患。
孟巧云跟秦想想说:“我们这边尝试做出来了一种防霉布,效果很不错,添加了海带胶,这海带胶可是个好东西,防霉固色有奇效。”
“这种防霉布能防水防霉,如果我们的纺织品被迫滞留港口,可以用防霉布包裹,里面再加上牡蛎灰做成的吸湿袋,这么一层层防护,绝对能保证其中的府绸不受损害。”
秦想想点点头:“谢谢孟师傅,咱们厂里提前想好应对措施,将来遇见情况才不至于慌乱,要培训运输队多做几次防灾演练。”
“这点我去找解代表跟他说。”
飞燕纺织厂正常有序生产,并且提前做好防灾演练,所有工人心里都有了准备,如果岛上出现强台风,集体有序将仓库珍贵纺织品快速搬运迁移至防空洞;如果货物被迫滞留港口,立刻用防霉布和吸湿袋进行防护。
“秦厂长,你真是我遇见过做事最周到的人。”解代表无比感叹道。
厂里获得了这么大一笔外贸订单,所有人都在欢欣鼓舞中,秦想想却是预先做好了各种应急措施,这样遭灾了大家都有心里准备,哪怕真遇上天灾,也不会造成太大损失。
秦想想:“这也多亏了容师傅的提醒,家有一老,如有一宝,还得感谢李师傅请来的几位镇山老师傅。”
“把这批外贸订单完成,我们工厂就有各种经验了。”
红星纺织厂的郑建国怏怏不乐回到了厂里,他们这一次广交会铩羽而归,并没有获得太多订单,而T恤订单已经不受欢迎了,采购商那边备货充足,另外,其他的纺织服装小厂也分摊了T恤外贸订单。
飞燕纺织厂拿到了两百八十八万的天价外贸订单,这也让红星纺织厂当省里外贸领头人的美梦彻底破碎了。
除非他们能想办法超过飞燕纺织厂的天价订单,可偏偏——马王堆纹样府绸衬衫,一件五十!这是天价!还有什么东西能卖出这样的天价?
“这个飞燕纺织厂的秦想想鬼主意太多了,抢了她的棉花,她找人搞出府绸和什么东海浪涌纱,还学习马王堆纹样,害得我们厂里受奚落,说我们厂里有八级缝纫工,还比不上人家一个海岛小厂。”
另外,工厂完成外贸订单之后,能获得一部分外汇留存,并不多,只有百分之三外贸留成,数量太少了,而飞燕纺织厂这一次能拿到接近三百万的订单,只要完成了这批专属订单,就能拿到七八万的外汇留成啊!
其他厂里都没有府绸衬衫和浪涌纱的技术,这批订单会被飞燕纺织厂独吞!
郑建国心都在滴血!难道他还比不过周傲冬的闺女?比不上一介女流之辈?
“什么古为今用,还不是封建老纹样……秦想想用这种封建老纹样来毒害工人!”
想了几个晚上之后,郑建国偷偷找人举报了飞燕纺织厂,举报厂长秦想想使用“封建旧纹样”来毒害工人。