第一批红薯粉即将送出去,宋露白虽然大着肚子,但她担心别人去和宋海搞价被压价,坚持坐上了拉着红薯粉的拖拉机。
红薯粉被晾干后有点脆,需要小心装进麻袋里。
即便是非常小心了,运到城里供销社时还是断了一些。
之前宋露白就让刘主任往城里送过一次样品,宋海知道这批红薯粉在质量上是没问题的。
以前供销社里卖的都是细粉条,没卖过这种宽粉条,但宋海知道宽粉条和细粉条一样好吃。
验完货,宋露白和宋海坐在办公室里谈价钱了。
宋海自认为很爽快的说:“咱也不是第一次合作了,我就按照正常的批发价给你,两毛四分五厘,你也知道红薯粉市场价是两毛六分,我这个价钱是正常的批发价。”
宋海觉得没什么可谈的,却不知道宋露白肚子里打的是提高批发价的主意。
她点头说:“两毛四分五厘是红薯细粉的价钱,但主任,宽粉条我没法以这个价钱给你啊。”
宋海一愣,随即皱起了眉头。
“都是红薯做的,不过是一样细,一样粗,宽的咋还卖的贵些。”
宋露白说:“之前我让人给你送了样品,你自己说,细粉条和宽粉条在口感上有什么区别。”
同是红薯粉条,都很弹牙,宋海也说不清哪一种口感更好。
他回想了几遍都想不出个所以然,“我吃着都一样啊。”
宋露白惊讶的拍了一下桌子说:“咋能都一样呢,宽粉条的淀粉含量更高,工艺上还比红薯细粉多了一道,吃起来应该更劲道,口感更好,你咋没吃出来呢。”
她纯属胡扯,其实宽粉条的制作流程比细粉条更简单,且加的水更多,按事实来讲,宽粉条成本更低。
宋海不知道红薯粉条是咋做成的,见她说的煞有其事,他还真信了,但他不想被宋露白牵着鼻子走。
“那宽粉条你想要什么价钱?”
宋露白比划说道:“两毛六,这是我们作坊的底线。”
宋海差点跳起来了,他忙摆手说:“不行不行,进价比红薯细粉卖价还高,我们没法卖了。”
宋露白老神在在的说:“咋没法卖了,进货价提高,你们同样提高售价就行了。我敢说吃了宽粉条的人都会觉得口感比细粉条好,一分价钱一分货,成本在那放着,我是不能把宽粉条的价钱和细粉条混为一谈的,我要是真这样干了,回去就得被我们俞组长批评,本来咱们疆省的红薯出粉率就低,将近一万斤红薯才做了不到八百斤粉条出来,您自己算算这个比例,就知道我们赚没赚钱了…”
宋露白嘟嘟囔囔说了一堆,宋海一直没说话。
等她停了,他说:“顶多两毛五。”
宋露白起身说:“那就把红薯细粉先给你们供销社吧,宽粉条我先留着。”
宋海知道她又用上威胁这一招了。
留着干啥?留着一会儿给别的百货商店送去。
还别说,宽粉条只此十六团一家,别处都买不着呢。
“行行行,两毛六就两毛六。”
宋海:“也不知道你随谁,谈起价钱来一点都不让。”
宋露白并没有露出得意的表情,而是苦着脸说:“我也没办法,我们组长给我下了死命令,宽粉条真不能按照细粉条的价钱给你,细粉条的价钱我连谈都没和你谈,就是因为我相信你不会坑我,同样的,我也不会坑你啊。”
宋露白表情真挚,看起来就是个实诚人,宋海都被她迷惑了,他点头说:“也是啊,你大着肚子还得来送货,确实是不容易。”
“再有两个多月就过年了,正是红薯粉好卖的时候,这七百多斤肯定卖不了多久,你们赶紧做,有多少,我们这收多少。”
宋露白又开始倒苦水,“你不知道我们食品作坊有多忙,红薯粉做起来太麻烦了,前天我刚算了一笔账,一万斤红薯才做了不到八百斤的红薯粉,再去除油钱、工费和各种用具的费用,哥,你猜咋着?”
宋海问:“咋着呀?”
宋露白摇头说:“根本就不挣钱啊,这作坊是我挑头要做的,结果它不挣钱啊!没给团里产生收益,等下次团里开会做总结,我哪还有脸。”
宋海认真的说:“咋没收益啊,食品作坊养活了那么多工人,给团里减轻了负担,你要往好处想啊。”
宋露白:“…”
她怀疑宋海是故意的。
一时片刻她竟然没有理由反驳。
“你说的对,可我原先不是这样想的啊,在我的设想里,每个月我都能给我们团赚上几十块…”
苦水倒完,宋海之前被迫提价的不爽都消散了。
他以一副过来人的口吻说:“这是刚开始,你坚持坚持,看作坊里哪些成本可以缩减,又或者让干活的人做快一点,你要相信办法总比困难多…”
宋海喝了口水问道:“你之前不是说还要做萝卜咸菜吗?”
宋露白点头说:“是得做,不过食品作坊里正在做红薯粉,暂时腾不出手来,最主要的是,等开春到六月份之前都没什么菜吃,那段时间是卖咸菜的好时节,我们准备多存点萝卜和白菜,过些日子再做。”
宋海点点头说:“有规划就好,妹子,你不错,你好好干,往后给咱老宋家长脸。”
宋露白笑了笑。
她都不认识老宋家几个人,好好干也是为了自己。
今天说了一箩筐的话,目的都达到了,货也卸完了,眼见送票据的人都来了,宋海还没有结账的意思,宋露白只能提醒说:“哥,你得先把账给我们结了,我们得拿着钱去别的团场买红薯了,没钱谁给我们红薯啊。”
宋海不提结账那一茬,而是问:“你进的红薯什么价钱?”
心思电转间,宋露白福至心灵的说:“我们团里之前给我们算的一分二厘一斤,就这还不赚钱呢。”
宋海会算账,心里算了一遍,斜着眼说:“小宋,你骗我玩呢?就算一万斤就做了七百八十斤的粉条,你们也赚了近八十块钱,这可不少了。”
宋露白摇头信口开河说:“哥,你知道我们作坊里多少工人吗?你还没算油费和其它乱七八糟的费用,那些都不用我说,二十个工人,你自己算吧。”
宋海不吭气了。
一分二厘,他们供销社都不挣啥钱了,宋海不敢吭气啊。
宋露白试探说道:“哥,能便宜一厘是一厘,一分一厘我都愿意买,你帮忙问问呗。”
宋海思索片刻,点头说:“我帮你问,有信了告诉你,但你别抱多少希望,毕竟价钱太低了。”
宋露白心里偷笑,不管宋海能不能问到更便宜,往后红薯的进货价便宜个三分是有谱的。
第395章 报告
看着宋露白还不走,宋海开始赶人了。
“你就算在这等着,我也不能给你结账,规矩在这摆着,我不能坏了规矩。”
宋露白说:“啥规矩啊,我们买红薯都得先把账结了,不给结账,人家不给货,到哪个地方都得是拿钱买货,这才是规矩,哥,你是不是看我年纪小、没经验,所以欺负我?”
宋露白知道宋海这是为哪般。
城里的供销社是附近团场和城里百货商店的上级供销社,进货量不是团场的供销社能比的,而进来的货一时半会又卖不完,货款回不拢,就得靠压着她们这样的小户的资金周转。
宋海说:“小宋,我体谅你的难处,你也得体谅我的难处,要是能给,我当场就给你结账了,咱可是同村的亲戚,我咋会欺负你,你再等一个星期,红薯要是有信了,我第一时间通知你。”
宋露白说:“就是看在咱亲戚的情面上,哥,我信你,也宽限你些日子,但往后你尽量还是直接给我们团结清,不然我回去实在是不好交代。”
又说了几句客套话,宋露白拿着票据和送货的人一道离开了供销社。
碎粉条也是按照完整的粉条价钱走的,就算把宽粉条的价钱提到了两毛六,宋露白心里也没那么高兴。
细粉条三百六十斤,每斤比宽粉条低一分五厘,总收益上又少了五块四。
回到团里的时候已经是半下午了,宋露白回家把锅里卫昭给她留的饭菜吃了,然后马不停蹄的去作坊里看情况。
今天的菜里有豆腐,路过豆腐坊,见豆腐坊的门开着,她脚步一转走了进去。
豆腐坊的院子里,磨豆子的师傅正在推磨,看着白色的浆水从磨上流下去,宋露白走到近前问:“师傅,这石墨能磨碎红薯不?”
磨豆腐的师傅停下擦着头上的汗说:“没磨过红薯,但豆子和红薯的硬度差不多,要是红薯切成小块小块的,肯定也能磨成浆水。”
师傅认得宋露白是谁,也知道团里弄了个红薯粉作坊,他说:“改天我把这收拾干净,你拿点红薯碎块来试试,要是行,就让团里再弄一个石磨回来,用这个能省不少事。”
“团长媳妇,你喝豆浆不,四分钱一斤,你要是要,我给你留一斤,都是新鲜现磨出来的。”
家里人多,一斤可不够喝,宋露白说:“我要两斤,我现在就回去端盆。”
她正是缺营养的时候,人家卖她好,她没理由不接着。
师傅给她打的这盆豆浆一滴水都没加,闻着有股豆腥味,得煮过一道加点白砂糖喝。
作坊里工人们都在忙,邓红见她回来了,忙问她供销社给了啥价钱。
俩人说了会儿话,宋露白对正在蒸粉皮的工人说:“明天先停一停,你们也去洗红薯切红薯,制作红薯浆水。”
工人不解的问:“为啥呀?”
之前开会不是说让她们抓紧每分每秒的时间干活吗?
宋露白说:“浆水就沉淀一夜,时间太短了,不少淀粉都还没沉淀下来,倒掉的水里浪费了不少淀粉,所以咱们的出粉率太低,往后都得沉淀两天。”
工人们听后觉得好像是那么回事。
看着另一边的工人拿着刀不停的切红薯,有些人的虎口和手心因为磨烂所以裹了几层布。
宋露白脑子里出现了一种不用人工出多少力就能轻松把红薯切成段的刀。
工人们在作坊里忙活,她进小办公房把改进法子写了一页纸,随即去了机关的商业办公室。
俞林正在写报告,见她回来了,问了情况后说:“下个星期一要向团里汇报食品作坊的进展,之前做了多少货、消耗了多少、卖了多少钱,遇到了哪些困难,什么情况都得写清楚,你先看看我写的关于制鞋班的报告,就按照这个来。”
整整四页纸,真是看着就让人害怕!
宋露白看了他推过来的报告,问:“制鞋班的报告你都写了,食品作坊的你也写了呗。”
俞林捏了捏手腕说:“杨秀娥写不了我才写的,可你不一样,你好歹是个高中生,这种报告你得学会写,多锻炼锻炼是好事。”
宋露白如今遇到的最大困难就是收益有点少,由解决收益不足的问题中产生了其它问题。
看了宋露白写在纸上的内容,俞林说:“你能想到这些是真的不错,石磨和切刀我进城去让人打,红薯的进价找团里商量商量,不过我觉得团里可能不会答应,咱还是只能找别的团买红薯。”
宋露白说:“团里留了一堆储备粮,就算放到地窖里,红薯最多也只能存到明年四五月份,到时候是不是能便宜处理给咱们?”
俞林看着她说:“现在想那些没用,等时间到了,我去争取一下,存储不当的话,红薯会被冻坏,我看要不年前先晾干一大批红薯淀粉。”
宋露白摇头说:“那恐怕不行,晾淀粉得需要盆,咱的盆不够多。”
俩人讨论了一会儿作坊里的事,宋露白说:“红薯能出淀粉,土豆煮熟了,口感也是面面的,土豆能出淀粉不?”
俞林一愣,然后不确定的说:“不然你们试试?”
“不过土豆五分钱一斤,比红薯还贵一倍多,成本这么高,要是出粉率低,那就不值当了。”