作者:曹家大小姐
“拿回去他们就得上门了,既然拿过来了,你也别客气了。我还不是他们的孩子呢。既然是做戏,就做全套一些。你要真过意不去,以后给我多开开小灶就行了。”
以前也没发现陆长缨这么厚脸皮,廖清欢想了想,决定回家翻翻自己藏的那些东西,到时候挑出一些好的,就当是还礼了。
见她收了,陆长缨也松了口气,跟在她后面屁颠颠的进了厨房。厨房的地上放了不少米面还有各种食材,确实是自带食材过来的。
“你把我买的那些食材都洗洗,不允许做大老爷,什么都不动的啊!”
廖清欢很顺手的指使他。
没让自己走,还让自己洗菜,那就是能留下吃年夜饭了,陆长缨颠颠的就把那些食材拿到池子那边去洗,里里外外都洗得干干净净。
廖清欢买了只鸡,是去了毛的,洗干净后她直接放到大的罐子里炖汤,这是要给他们做底汤的。还拆了一点虫草塞进去,然后把火候调整好。
火锅这东西是蜀城的特色,廖清欢爱吃是因为她喜欢吃火锅的气氛,尤其是人多的时候,其乐融融的围着一口锅,想吃什么烫什么,还能抢着吃,简直太有意思了。
后来她想了想,大概是因为自己的家人都没了,才独爱这种吃火锅的气氛,热闹且不寂寞。
她把盖子盖上,接过陆长缨递过来的鱼,刮鱼茸,然后加入盐胡椒粉末以及姜末一起,揉搓成丸子。一整条大鱼揉出来的丸子也就是二十来个,摆在盘子里下面垫着青菜叶,洁白晶莹跟白玉珠子似的。
国营菜市的菜品不少,廖清欢也花了大价钱,新鲜的大虾做成虾丸,还有香菇瘦肉丸子以及切片的羊肉等等。
等炖的鸡汤味道起来了,廖清欢用牛油加辣椒花椒大蒜这些做个辣锅。然后牛油混合辣椒那种奇异香浓的味道就悠然的窜起来。
陆长缨帮忙帮得差不多了,就无所事事的在廖清欢旁边转来转去,试图跟人找话题。
“好香啊,这不是猪油吧?”
“是牛油,蜀城那边的火锅就得用牛油才正宗。”
牛肉都不好找,更别提是牛油了,这还是张瓢珍藏的,他是蜀城人,虽说在海城这边这么多年了,口味也随了海城,但骨子里还是喜欢吃辣的,偶尔会搞点火锅什么的自己吃,就当是过个瘾。
昨天在他们家做菜,廖清欢就看到了牛油,然后就给抱回来一坛子。
陆长缨昨天还看到廖清欢抱坛子呢,只他看着颜色白,像是猪油,便也没有在意。
“那我倒是听说了,我有个副官也是蜀城的,自己在家里折腾火锅叫我去吃,我没时间便没有去,后来其他副官都说吃得非常过瘾。究竟有多过瘾,我到现在都不知道。”
他说得有点可怜的样子,廖清欢翻炒着底料,听他这么一说,便得意的一抬下巴。
“那你今天就能过瘾了,能吃辣吗?”
陆长缨闻着香辣的味道,鼻尖动了下,然后点了点头,“还可以。”
廖清欢做的菜都是淡口的,想着陆长缨北方的,以前给他开小灶也都是不怎么辣的,既然这么说,她又抓了把干辣椒,反正她今天必须过瘾。
陆长缨嗓子已经有点不是很舒服了,看着红彤彤满锅,后悔自己为什么要说还可以了,他稍稍往后撤了一步。
“我去外面看看。”
等人走了,廖清欢把鸡汤舀出来倒了一半到锅里,回头看了眼厨房门,轻哼一声。
桌子上琳琅满目,大小盘子摆了一整桌,其中两口炉子上放着砂锅,其中一个是虫草鸡汤底,另一个是则是红油翻滚的辣锅。
陆长缨刚帮冯巧巧写了几副对联,然后被冯巧巧嘀咕说这字跟他爷爷写的还挺像的。他想到自己以前确实给冯巧巧写过几封信的,看到廖清欢端菜,就赶紧找借口该吃饭了。
冬天暗得早,屋里的灯今天很舍得的全开了,不过暗黄色的灯还是不够亮,于是廖清欢又去拿了高脚烛台,点上几根蜡烛,饭厅这边的柜子上摆了一个,餐桌上也摆了两个。
莹莹烛火中廖清欢那张小圆脸上全是笑意,“要不是咱们吃的是火锅,我都要以为咱们目前身处西洋餐厅,吃那劳什子的牛排了。”
“那可不,还要什么几分熟哩,我可不懂那些,不熟的东西吃到嘴里可不要拉肚子啊,不过小姐还蛮喜欢吃的。”
冯巧巧也笑眯眯的,老爷可不让他们吃牛排,但小姐喜欢啊,偷偷摸摸跑出去吃。
“熟不熟的倒是不要紧,人家就那个吃法,不熟的牛排确实嫩些。不过那味道可没什么好的,有一回那报社的人邀请我,我奶奶去吃,我奶奶想着没尝过,就去试试,结果那顿饭除了听人家高谈阔论,我奶奶都没吃两口。要不是那餐前的小面包好吃,她吃了几个,都得饿着肚子回来。”
廖清欢今天还挺兴奋的,话也多了起来,嘴里没个把门的,差点给说漏了。
等坐下来的时候,陆长缨眼眸深深的看着她。
他记得廖清欢以前有好些追求者,其中几个报社里,都有人追求她。所以她这个报社的人,大概就是她的追求者之一。
廖清欢没注意,只是侧耳听冯巧巧说话。
“他们就面包还好点,不过那面包也不好吃,不如咱中式糕点。”
冯巧巧当年也就被小姐带着吃西式的餐点,实际上并不大喜欢那些。
“以前廖家酒楼做的蝴蝶酥好吃,回回有蝴蝶酥我就爱买来吃。”
“您喜欢吃蝴蝶酥啊?那我下回给你做,保证还是以前的味道。”
廖清欢给她放了几颗鱼丸到砂锅里,“今天就先吃火锅,咱不惦记蝴蝶酥。”
冯巧巧笑得见牙不见眼的,“不惦记不惦记,有这些还惦记啥蝴蝶酥啊!”
廖清欢做的清汤底只有冯巧巧吃,还特意给她舀了一碗汤,让她边喝汤边吃火锅。根据冯巧巧的食量,每种食材给她少少的,但种类多,就算少放了,也有三个盘子。
她和陆长缨则吃一个辣锅的,片得极薄的羊肉在锅里烫上几秒钟就捞起来,直接这么空口吃,极香的味道涌入喉中。不仅是软嫩的羊肉没有丝毫腥臊气,只是裹着牛油还有香味,一嚼汁水渗出,润了满嘴的香和麻辣。
不空口吃那就沾着酱料,麻酱和香油的味道是独特的,将羊肉的味道更丰富了好几层,廖清欢眯着眼睛,感受着那麻辣在舌尖窜起。鱼丸软弹,满满腴美香味。虾丸嫩滑,爽口的感觉让人忍不住一口接一口的吃下肚,都不知道饱的。
她的鼻子都辣红了,小小的吸着气,转头看向了自从开始吃就没怎么出过声的陆长缨。
“是不是有点辣了?”
对方面色如常,正夹了块羊肉送到嘴里,那吃得正香的样子让廖清欢怀疑是不是自己吃辣的功力下降了。
“很香,很好吃。”陆长缨简单的点评了一句,然后又捞了颗鱼丸。
原本还想看陆长缨变脸色出丑的廖清欢兴致淡淡的转回头,却没发现陆长缨手边的水杯已经喝空了两倍,放在桌子下面的左手紧紧的捏着。
辣确实是辣,但麻和香将辣味分解了。廖清欢一边吸鼻子一边吃,筷子又放不来。吃火锅可不就是这样嘛,越吃越香,越香越吃,直到不知觉间自己的肚子都圆不溜秋,偷偷松了裤腰带,再也吃不下才恋恋不舍的放下筷子。
冯巧巧早就吃饱了,见他们吃得香,又抓起筷子吃了两口。然后笑眯眯的看着他俩吃。
越看越觉得这俩人长得很像以前的少爷和廖师傅,她没跟少爷见过几次,也就小时候带了几年。后来少爷回国,她偶尔看到报纸会买回来看看,只是这么多年没再翻起过那报纸了,少爷的长相早就模糊了。就连廖师傅的长相,她也记不大清,只觉得越来越瘦的廖清欢有点像。
不过两个都是陆廖两家的后人,长得像也是正常的,犯不着大惊小怪。
现在他们俩好,也可能是俩家的缘分。
“廖师傅给你做的衣服鞋子还在你房间呢,正好过年穿新衣服,吃完了你就上去试试。”冯巧巧给陆长缨说道。
廖清欢脸一垮,火锅都不香了,就她那稀烂手艺,哪比得上陆长缨现在穿的啊。
“我,我手艺不行,还是别试了,他身上这挺好的。”
她结结巴巴的试图拦下来,就算穿,也不是今天吧,陆长缨还得回去呢!
“话不是这么说的,他身上的衣服哪比得上你亲手做的心意。”
廖清欢幽怨的看向冯巧巧,前些天还让我多考验呢,怎么今天就干起了牵线的活。
冯巧巧也反应了过来,轻咳一声,“也不用试了,冬天穿脱衣服不方便,待会不是还要去亲戚家吗?就穿你自己这身好了。”
他们俩一唱一和的,陆长缨却已经站了起来。
“没事,过年我想穿新衣服。”
说完,瞥了眼廖清欢,直接往楼上去了。
廖清欢捂着脸,冯巧巧打趣道:“你还害羞呢?看看他这态度,还算可以的。”
“我那手艺太差了,线都走不直呢。”
她拿筷子拨弄着碗里的香菇,都不想吃了。
“还是那句话,心意最重要。他要是不认这个心意,咱也没必要给他做什么。”
廖清欢轻轻点头,其实这也不算心意,俩人公平往来。这么一想,她心态又放正了。
过了会陆长缨从上面下来,里面的毛衣是有点高领的,还好他脖子长,就算是高领的也不会显得没脖子。外面的棉袄也挺普通的,就是稍微做长了一点,腿上的裤子是棉裤,得亏他腿长,再加上脚上的棉布鞋,妥妥一北方农村出来的汉子。
廖清欢捂着唇偷笑,昨天受到的打击今天找回来了。
还得是人靠衣装,她精心打扮也不差。
冯巧巧一直说好,做得合身,陆长缨穿着精神,仿佛把他刚刚穿呢子大衣的样子给忘了一般。
在这样的夸奖下廖清欢脸都红了,陆长缨见她害羞眼神闪躲的模样,唇一勾,在烛火闪动的时候说了句。
“廖师傅做的都好。”
作者有话要说:廖清欢:别夸我,我害臊。
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第56章
不允许放鞭炮、不允许放烟花, 不提倡大吃大喝。
前面两个不允许可以接受,大吃大喝什么的就偷偷摸摸的来。
吃也吃过了,喝也喝过了, 回到饭店后廖清欢就开始绕着院子走圈圈,敞开肚子吃得开心了, 但晚上这运动量得加起来。
廖清欢走到晚双腿都麻了, 背上的汗也湿了一遍, 她才歇了会,然后又去烧水。以前家里有专门伺候她的小丫鬟, 洗澡这些不用她操心, 小丫鬟会把水给她烧好,然后拎到房间的木桶里去。
现在小丫鬟是不允许存在的,她就只能自己挑水。也不是, 陆长缨会帮她提水。
他不怎么说话,可水会很贴心的烧起来,然后趁着店里人都没了, 再帮她弄到收拾出来的洗漱间里。
这几天她都是自己烧水自己提水, 想起来陆长缨默默做的事。
他晚上是穿自己做的衣服走的, 也不知道他晚上回家被家里人看到了会怎么说。
陆长缨自己不算是太在意穿着的,好看不好看,对于他而言都那样,没多大区别。但廖清欢做的他却格外喜欢, 哪怕袖子的走线不大对,有点收得太紧了,导致他手都抬不起来。他觉得那不怎么直的线,两边不一样大的口袋,还有一边长一边短的裤腿, 都非常可爱,就像她本人。
所以他把自己穿来的衣服包好,穿着廖清欢做的衣服,昂首挺胸的回了他大伯那里。
虽然是几家人都要以身作则,可晚上大家却要开一个家庭斗私修会议,他到家的时候,桌子上摆着糖果瓜子花生这些,所有人都一脸严肃的围坐着。
“长缨,快过来,坐这。”
洛宁看到陆长缨,招手让人过去,她身边还留了个位置。
陆长缨朝几位长辈打了声招呼,然后坐下来。洛宁作为他妈,自然是看出来他身上的衣服变了。
以前自己儿子憨傻,穿的衣服是耐磨耐脏的就行了,但现在不一样了,穿上那些高档的衣服,实在是太有气质了。她有时候都会想,自己儿子智力恢复后怎么会变得这么有气质,不会是换了人吧。说给丈夫听,丈夫只是笑话她,说她不想点好。
以前痴傻的孩子变好了,她不高兴倒是想些有的没的。