作者:山楂酪
周父红光满面,递给她一双筷子:“你先尝尝看。”
拿筷子夹起一只生煎包,咬一口,外皮酥脆,里面的肉馅儿油汪汪,轻轻一吸,肉汁儿又烫又鲜。
周柠惊讶出声:“好吃,就是皮厚了些,丑了些。”
周父看向唯一的独女,目露复杂:“没想到你炒菜不行,在做包子上还有点天赋。”
周柠犹豫开口:“要么,明儿开始,咱们家卖包子吧!”
周父眉毛皱得能夹死一只苍蝇:“食物,不单单讲究味道,需要色香味俱全。你这生煎包味道不错,卖相差了点,一会儿我给你指点指点,再做几锅看看。”
周母:“咱家馆子今天不做生意了?”
周父拍板道:“反正也没什么生意,不做了。”
简单用过早饭,在周父的指点下,周柠一共做了五锅生煎包,直到周父满意点头:“现在不论卖相和味道都很稳定,做得不错,相信我们周氏饭馆一定能凭生煎包重振旗鼓。”
这是周柠第一次在厨艺方面得到父亲的夸奖,嘴角抑制不住地上扬:“这么多生煎包吃不完,不如拿去分给左右邻居。”
周父周母都很赞同,用干净的食品袋分装好,给邻居们送去。
周家所在的小区,设施老旧,也没有电梯,周柠敲开隔壁的门,是宋叔叔的儿子开的门:“是你啊,有事吗?”
周柠说:“婶婶不在家吗?这是我做的生煎包,不嫌弃的话,拿去吃。”
宋毅以手扶了扶金丝眼眶,盯她:“谢谢,对了,你脸上有脏东西。”
周柠后知后觉,拿袖子擦了擦:“是面粉。”
“不是那里。”说着,宋毅突然靠近,拿白净的衬衣袖口替她擦拭着:“好了,干净了。”
周柠“哦”了一声,火急火燎跑开。
次日一早,周氏小饭馆重新开张,这一次主打卖生煎包。
幻想中的大排长队,人满为患,并没有出现,周父周母尽力吆喝,愣是没卖出一只生煎包。
从年中活动三块钱两个生煎包,到两块钱两个生煎包,还是无人问津。
眼看到了中午饭点,周父蔫头耷脑:“这么好吃的生煎包,怎么没人来买?”
终于有人进入饭馆,打开手机店铺评分,那人喃喃道:“这么多差评,还是换一家好了。”
周母还想去争取,被周柠拉了把:“妈您先坐会儿,别着急,实在不行,今天的生煎包全部买饮料免费赠送。”
买一瓶可乐,赠送一只生煎包,这样的活动还是很有吸引力的。
卖出一锅后,周柠打算歇会儿,下午再继续提升口碑,屁股还没坐热,来个看打扮是苏大学生的微胖女孩子过来询问:“请问,是你们家买快乐水送生煎包?”
周柠回:“是的,你要来一瓶吗?”
女生说:“我吃了室友的生煎包,她告诉我是你们家的,真的太好吃了,能不能单独卖我生煎包?”
周柠愣了下:“当然可以,今天做活动,两块一个,买一送一。明天就恢复原价,两块钱一个。”
微胖女孩眼睛一亮:“太好了,给我打包五十块钱的。”
正值饭点,路人见她拎着几盒生煎包离开,闻到香气,也好奇过来,看手机上的店铺评分才1颗星,陷入犹豫。
“老板,是你们家搞活动买可乐送生煎包,给我来一件可乐……”
“老板,我刚在你们家买的生煎包,女朋友吃完跟我合好了,给我来两件可乐……”
“老板……”
真有这么好吃?路人豁出去准备尝试:“老板,我要买生煎包。”
周柠:“不好意思,生煎包已经卖完了哟,请明天再来。”
第2章 大排长队 狗腿子
刚过午饭点,今天准备的五锅生煎包全部卖完,关起门来一合计,除开批发的饮料费、食材和水电卫生费,净收入居然还有三十多块!
周父美得眼角的两条褶子更加深刻:“没能将周氏饭馆发扬光大,我愧对先祖,还好我闺女儿有这方面的天赋,将来一定能让周氏饭馆名扬天下。”
周母搞不懂他:“再名扬天下,还不是个厨子。”
周父被噎了下,摘下挂在墙面的昏黄相框,明明没喝酒,步态已有了微醉之意:“看看,这是啥?我家老爷子和功夫巨星李荣建的合影,想当年啊,李荣建千里迢迢从美国飞到咱们这个小城市,只是为了一尝老爷子的手艺。”
这话,不止周母听腻歪,就是周柠也是从小到大被父亲灌输,听得耳朵都长茧子了。
洗完澡,周柠关上房门,这才有时间打开系统。
【系统消息:宿主已完成个人制作100个生煎包,技能“得心应手”熟练值100,奖励幸运值5。距下阶段1000个生煎包,熟练值“唯熟能尔”进度99%,持之以恒,钝学累功!】
【日常任务——店铺评级由1星级提升2星级,已达成,请前往锦鲤大转盘领取奖励。】
周柠搂着个蓝鲲的抱枕,漫不经心点开锦鲤大转盘,指尖轻点,七彩转盘悠悠转动起来……
第一次,祝你好运。
第二次,祝你……
第九次,祝你好运,第十次,指针最后停在1%的随机技能值。
周柠收起漫不经心,定了定神,见透明面板上出现个方形礼盒,点开,是10点技能值。
不假思索,她把技能值全部加到厨艺天赋一栏,人物角色如下:
人物:周柠
身高:165cm
体重:46kg
三围:**-**-**
精神值:68
身体健康值:76
厨艺天赋值:19
“咦,和谐掉了。知错能改善莫大焉,替宿主隐私保密这点不错。”又研究了会儿这个系统,周柠拿起手机查看,果然发现自家铺子网上平台的评分已经升至两颗星。
【爆汁生煎,外酥内软,真的绝了!】
【皮薄馅儿大,生煎包就是坠吊的。】
【店家搞活动,买饮料赠送生煎包,我批发了一件快乐水,不知道啥时候能喝完,大哭。】
划了几条评论,周柠心满意足,一种无法言说的成就感在心口蔓延。
早早睡下,第二天闹钟响起,周柠和周父一起到菜市场采买新鲜猪肉和大葱。
七点半,又一锅生煎新鲜出炉,周柠望着排起长队过来买生煎包的队伍,又望了望狼吞虎咽的食客,盯着透明面板上的消息:
【系统:制作一锅生煎包,评级4分,不及格残次品!请宿主再接再厉,力争上游。】
周柠有点怀疑人生:“这么美味的生煎包都被系统评定残次品,那及格的生煎包,又是什么样的神仙美味?”
邻居宋叔叔也过来捧场:“听宋毅说,柠柠做了生煎包分给左右邻居,都被他一个人吃完了。沾你们的光,我跟你婶子也想尝尝,特意过来买点。”
周父笑言:“都是街坊邻居,应该的。”
不到两个小时,生煎包全部卖完,后面陆续还有人过来询问,听说卖完,只能失望而归。
关起门来,周父算完账,笑得脸上的横肉挤得眼睛都快看不见:“今天试营业做的五锅生煎包,不够卖,我估了下客流量,就算十几锅也卖得掉,不过柠柠一个人怕是吃不消。”
周柠想到家里所剩不多的存款,道:“我尽力试试。”
周母帮腔:“虽说我手艺不行,帮忙包包子,应该不在话下。”
事情就这么定下来了,周柠拿计算器从营业额里减去一应费用,面露惊喜:“刨开开支,还有刚买的厨具,今天净收入一共300块钱。”
周父周母面上也露出喜意。
周柠说:“既然咱们家准备以后卖包子,不如换一块牌匾,改为周氏包子铺怎么样?”
周母下意识去看丈夫,出乎意料,周父没有犹豫,一拍板:“就这么定了,其实咱们太.祖爷就是在面点上扬名立万,如今你也算是继承先祖衣钵。”
这一点,周柠倒是没有听说过:“那爷爷和爸爸怎么走上鲁菜一途?”
忆起当年,周父神色陷入缅怀之中:“当年祖师爷惊才绝艳,于面点和做菜的天赋,可谓是两面开花,不知创造出多少佳品。传到后面,子孙们觉得面点终归是旁门,便主攻菜系。这些年因为各种添加剂调味品的诞生,鲁菜也逐渐从八大菜系中落寞,再也没有当年的无限风光。”
周柠虽没有参与到那样的辉煌,却无比向往。
她好像有一点明白爸爸的执念,明明先祖在某个领域里曾是一方强者,可看着后辈逐渐走向没落,甚至那些前人耗尽一生积累的食谱和成就,为后辈不屑一顾,那时的爸爸一定也很难过。
周柠吸了吸鼻子:“爸,以后我一定好好听你的话,把咱们家周氏发扬光大。”
周父轻拍了拍她的脑袋:“好孩子,我记得老家还有半册面点食谱,你现在跟我一起回趟老家,奶奶家的麦子估摸着也快要丰收。”
说干就干,三下五除二把店铺打扫干净,周柠弯腰从半拉的卷帘门钻出,视野里闯入一双细高跟的鞋面。
抬眼,那通身名牌的光鲜亮丽女人,拨了拨肩前的波浪卷发:“听说你辞了鹏城的工作,还以为过得多好,原来灰头土脸的做厨子,啧啧,看看你现在,一身油烟味儿。”
“走开。”周柠推了一把拦路狗,猫着腰钻出来。
王亚月踩着细高跟,踉跄地后退几步,被身边的另一个年轻女人搀扶住,才站定。
王亚月还没开口,赵安苒质问:“周柠,幸好亚月没什么事,不然把你卖了也赔不起。”
周柠翻白眼:“狗腿子。”
赵安苒气急,指着她:“你说谁?”
周柠哼唧:“我扔出一颗石子,哪只狗叫得最欢,就是谁咯!”
赵安苒:“你……”
“安苒,不要跟她一般见识。”王亚月站出来拉她一把,说:“你们这家饭馆十天半月也没几单生意,很快就要倒闭,周柠,你再是牙尖嘴利,还不是什么挽救不了。”
周柠张了张嘴唇,听见身后有人问:“老板,你们家生煎包这么快卖完了?”
回头,她望着有些面熟的微胖女孩:“是啊,卖完了,请明天再来。”
微胖女孩跺了跺脚:“昨天熬夜追剧,今天实在起不来。我们宿舍姐妹可喜欢你们家的生煎包,昨天五十块钱根本不够分。老板我给你转账,你明天帮我预一百钱的生煎包。”
忽略过身边的二人,周柠掏出手机和微胖女孩完成交易转账。
王亚月皱了皱眉毛,她刚说周柠家要倒闭,结果下一秒就有食客追着要提前预约,此刻的她只觉得脸颊好似被人重重扇了一耳光。
情报有误啊,不是说周柠家饭馆开不下去了吗?