作者:山楂酪
项文斌憋着笑:“刚才她们还在打赌,一会儿颁奖典礼上的获奖感言,你会不会猝不及防打个广告。”
周柠纳闷:“她们怎么就确定,我一定能拿奖?”
项文斌乐了:“这么多奖项,至少都能拿一个。”
周柠没听清他后面的话,旁边走来一位半百的老人:“这就是今年的厨王,小项,你怎么也不给我介绍介绍?”
项文斌主动介绍:“这位是范学先生,任职苏市美食协会会长。”
周柠问好:“范会长好。”
范学微笑说:“年少有为啊,早就听过你的名字,说起来,我还去你的包子铺吃过早点,那生煎包,皮薄多汁,真是叫人难忘啊!”
周柠也笑:“能让食客吃得开心,也是我的荣幸。”
很快,晚会正式开始。
按照分配的位置落座,周柠被现场工作人员引至前排,坐她旁边的,恰好是刚才说话的范会长。
周父周母的位置则靠后一些,周柠抬眼扫过一眼,正要收回目光,发现她身后一排的位置,两个女孩推推搡搡,不肯落座。
见周母看来,两个女孩局促不安。
周柠看了一眼,暗想,自己有那么可怕?
她收回目光,身后的两个女孩同时松了一口气。
其实两个女孩也是美食协会的成员,因为烹饪一行普遍男性居多,女性偏少,好不容易出了位打败众多男性选手夺得冠军奖杯的女厨王,为女厨师争光添彩,她们特别喜欢周柠,却又不敢靠近周柠。
毕竟周柠一入场,身边不是前任厨王,就是苏市美食协会会长,虽然大家是同龄人,显然对方的社交圈子,她们根本够不着,也不敢去打扰。
台上载歌载舞,欣赏了歌曲舞蹈后,主持人念了一段官方的开场白,接下来进入正题:“想必大家都知道,今年举办的三年一届全国厨王大赛,咱们苏市厨师又一次斩获厨王奖杯,为咱们苏市美食文化的宣传做出了一定的贡献,是一名杰出的优秀青年厨师。下面请大家用热烈掌声欢迎,有请周柠女士上台领奖……”
说到这话时,台上一束光柱落到周柠的头上,她起身,那柱光柱随着她的动作移动。
她踩着台阶,来到舞台。
范会长作为颁奖嘉宾:“年轻人,继续努力。”
“谢谢。”周柠向对方鞠了一躬,她双手捧着奖杯,发表获奖感言:“感谢本次苏市美食晚会的举办方,还有现场的工作人员,其实刚才在台下,有朋友告诉我,现场有人拿我做赌注,赌我会不会打广告什么的。既然你们这么期待,那我当然要满足了,最近我的辣条厂推出两款新品,盐焗鸡蛋,吃了都说好,香辣小鱼仔,辣得吱吱叫。”
什么鬼吱吱叫,把人辣得跟老鼠一样吱吱叫,这广告词真是绝了……项文斌捂脸,知道她是个什么选手,能干出啥事都不奇怪,可你明明白白打广告啥的,真的是……
早知道,他应该装作不认识周柠的。
后悔,总之项文斌非常后悔。
范会长嘴角扯了扯,脸上还是保持着微笑。
周柠刚下台没一会儿,第二轮奖项,主持人身后的大荧幕又出现她的名字……
周柠把奖杯交给项文斌帮她拿一会儿,上台领取“美食文化传播杰出贡献奖”的奖杯。
她站在台上,拿着奖杯:“刚才发表过的获奖感言,句句肺腑,我就不耽误大家时间。”
台下观众:“……”
第71章 煲仔米饭 溏心流淌到琥珀色的油亮米粒……
之后颁发两轮奖杯后, 项文斌也拿了一个极具重量级别的奖项,台上主持人又念到周柠的名字。
周柠再次上台领奖,这一次给她颁奖的是赵文博。
赵文博一身板正西装, 头发梳得一丝不苟,看得出来是精心捯饬过, 可眼白里泛着的红血丝, 让周柠联想起刚才项文斌说的小道消息。
几个月前, 周柠就听说过万泰酒店出现资金周转问题,如今见到赵文博,周柠心中有数。
她礼貌得体地向对方鞠了一躬, 站到支架前的话筒,发表获奖感言:“不好意思,又是我。”
坐周柠身后的两个女孩鼓起掌声,随着会场一阵高过一阵的掌声,如潮水起伏。
周柠向台下鞠了一躬,回到自己的座位。
后面的周建邦,比他自己拿奖还激动。
旁边的美食协会成员早就想找机会跟新任厨王套个近乎,瞅着周建邦眼熟,于是问:“刚才我看见你们和厨王一起入场, 你们二位是厨王前辈的父母吧!”
周建邦胸腔里奔腾着喜悦,红光满面:“是我女儿, 我女儿多有出息啊!做父母的,为她感到骄傲。”
旁边的美食协会成员只想拍个马屁, 混个眼熟, 没想到周父自来熟地拉着人,一直滔滔不绝……
颁奖晚会结束。
周柠和父母准备离开,一位眼熟的本地企业家朝周柠过来:“周先生周太太请留步, 我想跟周柠女士聊一聊。认识下,我姓林,这是我的名片。”
接过名片,周柠记起眼前的中年男人是做电商出口贸易,经常出现在市里的杂志和电视上,算是本地数一数二的企业家。
她问候:“林先生好。”
林志康说:“早就听过你的大名,我家孩子特别喜欢吃你做的生煎包,刚才冒昧打扰,是因为我这边有一单私活,不知道你有没有时间?”
来钱了,周柠精神一震:“如果是外省,可能我暂时走不开,地点在本市吗?”
林志康目露欣喜:“是的,在苏市。”
周柠点头,比划了手指:“既然林先生事先打听过,应该知道我的价格是这个数,我的规矩跟别人也不一样,需要先预付一半定金。”
“这个我懂,只要你能让我那位法国客户吃得满意,之后,我私人再给两万的小红包。”林志康加了她的微信,转账4万。
还有这好事,周柠听到两万红包和法国客户,眼睛一亮。
最近周柠每天都在翻阅一些法国食材的书籍,了解法国人的口味,为之后的大赛做准备……
明年五月她要和小伙伴们去法国参赛,这时候一名法国食客主动送上门来,可真是打瞌睡,送来枕头。
刚琢磨的东西,这么快有了用武之地啊!
周柠盯着手机里的四万定金,笑眯眯。
回到明珠园,周建邦捧着周柠的三个奖杯,噌噌往二楼书房里跑。
从二楼下来,周建邦一会儿给周柠端茶,一会儿给周柠捏肩,殷勤备至地问:“累坏了吧!”
周柠怪异看她爸一眼:“借钱?没有。”
周建邦乐呵:“不是借钱。”
周柠更困惑了:“不借钱,还突然对我这么好?”
周建邦给她捏肩,舒活舒活肌肉:“今天你一人拿了这么多的奖杯,是没看见赵文博那脸拉得老长,这么多年被他打压,总算出了一口恶气。今天晚饭想吃什么,爸给你去做。”
原来如此,要是告诉她老爸,万泰酒店就快垮台了,她老爸不得更高兴。
这事儿还没尘埃落定,没有定数,她暂时不打算说。
既然她老爸开口,周柠不客气点菜:“想喝菌菇汤,想吃腊肠煲仔饭。”
想到上午买的新鲜排骨还没吃,她又添了一句:“还有糖醋排骨。”
周建邦耷拉着眉毛,双下巴轻颤:“净会挑麻烦,等着。”
他嘴里抱怨,还是任劳任怨去打开冰箱找食材。
周母拿来半布袋的花生,坐在餐厅桌上剥壳。
周柠过去,帮忙跟着剥花生仁,问:“剥花生打算怎么吃?”
周母回:“留着明天熬花生粥。”
周柠眼前仿佛浮现出一锅热气腾腾的粥,熬得绵密的花生,西瓜红色的米汤里绽开的米花,加上一勺白糖,绵稠稠的,还能健脾养胃。
剥出的一粒粒花生果实,放在白瓷盘里清脆作响,周柠脑海里突然想起奶奶以前经常做的一道菜——清炒花生芽!
她说:“一会儿我泡点花生米,拿去发芽。”
周母想到花生芽的清甜,不止点头,甚至回厨房端来一碗清水,把她们剥出的花生仁全部浸到清水里。
约莫有大半碗,又剥出一盘子,周母看分量差不多了,没让周柠继续剥,把布袋一收,放回厨房橱柜里。
看花生米泡发得微胀,周柠到杂物室找了把铁锹,扛着铁锹来到院子,走到栽种卷心菜的一大片土地,瞄准靠近墙角的一小块空地。
冬天白昼短,夜长,天色暗得早。
就着行道两排暖黄色的灯光,周柠摸黑,一铁锹下去,铲出泥土。
门铃响了,周柠放下铁锹,小跑过去过去开门。
门外,项文斌拿着一盒蛋糕,见她手上脸颊上沾了泥巴,顺着她身后看去,一把铁锹,一个四四方方的小坑……
项文斌把手里的蛋糕盒往她怀里一塞,好奇道:“朋友送的巧克力蛋糕,我不爱吃巧克力,就给你拿过来了。对了,大晚上你挖坑干什么,神神秘秘,搞得脸上都是泥?”
周柠一手拎着蛋糕盒,另一只手背擦了擦脸:“我准备发花生芽,你要吃吗,回头给你送点?”
项文斌震惊:“花生芽,这玩意儿能吃吗?”
“孤陋寡闻。”周柠白他一眼,说:“我告诉你,花生芽不但能吃,营养价值非常高,尤其是雪白的茎干,热油下锅清炒,甜津津。”
项文斌馋得流口水:“那我岂不是有口福了,我那边还有事,不跟你说,等花生芽长出来,记得给我送过来啊!”
周柠目送他离开:“知道了,路上慢点走。”
送走项文斌,周柠把蛋糕盒先放到一边,叉腰看着自个儿挖好的一个脸盆大小的坑,深20公分左右。
这时,不远处石阶上传来周父的声音。
“柠柠,吃饭了。”
“好,马上来。”周柠把蛋糕盒拎起来,另一只手去拿铁锹,到客厅玄关处脱下脚底黏了泥巴的鞋,重新换上一双干净拖鞋。
她把蛋糕放在客厅茶几,铁锹放回原处,经过餐厅时闻见排骨的肉香,她猛吸了好几鼻子,跑回厨房洗手,还洗了把脸。
厨房灶上开着小火,两只砂锅细火慢炖的,酝酿着一场极致的味蕾。
周建邦看时间差不多。
他取出一只碗,加入一勺酱油,耗油、食盐、白糖,点上几滴香油,一撮香葱,拿勺子把料汁儿搅拌均匀,揭开砂锅盖,磕一个鸡蛋,把烫熟的小油菜整齐码放在荷包蛋和腊肠旁边,用勺子把调好的灵魂料汁儿淋上去。
厨房里,香气四溢。
盖上砂锅盖,关火,利用余热继续焖五分钟。
周柠拿餐纸把手上水渍擦干,帮忙端菜。
盘子里,用冰糖炒出糖色的糖醋排骨,裹着一层鲜红亮鲜的汁儿,撒上点点白芝麻增香提味儿,琥珀油亮,色泽诱人。