我在农村烧大席 第14章

　　云溪这边，油锅依然没有闲着，要做虎皮鸡爪，关键就在于炸。

　　让油温把卤好的鸡爪，沥干水分，捞起后，放置20分，在下油炸。

　　油温必须升到80到100度，鸡爪炸的时候，要放到大的漏勺中，这样，下了油锅能够很好的掌握时间，及时捞起，没有一个漏网鸡爪。

　　油温太高了，会把鸡爪原有的酱油色炸的更深，反而影响色泽。

　　这样，炸好的鸡爪，看着就蓬松肉大，凉吃，热吃，都可以。

　　看着捞起来色泽油亮，蓬松的鸡爪，本来已经被肉香味迷得不行的王鲜花咽着口水，说：

　　“呀，这鸡爪，这么好看，你说，这估计也可好吃了吧，嘿嘿。”

　　故意这样说说，王鲜花就是想吃了，说着从盆里拿起一个，吃了一口，就说：

　　“嗯，嗯，嗯，这鸡爪呀，一泯就脱骨了，软烂软烂的，劲道，香。”

　　程四本来不好意思，看着王鲜花从盆里拿了一个，也忍不住，咽着口水说：

　　“嘿嘿，云溪呀，你也吃，这忙的一上午了，怪累的。”

　　边说边拿着一个，也吃了起来。

　　云溪笑着说：

　　“没事，叔，你们吃吧，这鸡爪凉热都能吃。”

　　吃完鸡爪的王鲜花，开始准备酿香菇的准备工作了。

　　香菇是新鲜的，选的香菇都是肉厚，肥大，把蒂去掉，焯水后，加入云溪提前调好的馅料。

　　鱼肉和猪肉糜一起的馅料加入香菇里。

　　不一会，就弄完了，王鲜花干活也是一把好手。

　　酿好的香菇，油炸定型，这样不易散开，肉糜和香菇的互相融合，圆圆的，像丸子一样的小球，没有一个散开的。

　　这时，就听到门外传来一声：

　　“奶奶，奶奶，我们回来了。”

　　王鲜花听到孙子的叫声，起身就出去了。

　　吴琳刚下车，就已经做好战斗的准备，她绝对不能答应回村办生日宴，她的那些同事，都非常的挑剔，还没办到日子就询问她在哪办，这要是说了回村，肯定会笑话她。

　　见着跑来的孙子，王鲜花搂着孙子，说：

　　“我的乖孙，奶奶好想你哟！”

　　程浩然和吴琳在车的后背箱取东西时，程浩然说：

　　“你闻，这香味，我光闻着就流口水了。”

　　吴琳揪着程浩然衣角，白了她一眼，看着这个随时叛变的老公，说：

　　“你这个叛徒，还没开始呢，你就叛变？”

　　程浩然没有说话，乖乖拿着东西往家走。

　　吴琳扶着自己的爸妈刚下车，就和王鲜花说：

　　“妈，我爸妈经常出去玩，比我懂的多，我让她们和我一起来试菜。”

　　王鲜花看着吴琳，知道她也是拉着自己的爸妈助阵，我会怕吗，于是笑着说：

　　“哦，挺好，亲家公，亲家母，好久没见了，还是这么精神，哈哈哈，尤其亲家母，这身材，还是一样瘦的像麻杆。”

　　吴琳的妈妈皮笑肉不笑的看着身材肥大的王鲜花，想着你一个村里妇人，会不会说话，我这是苗条，不是麻杆，都像你得多难看，也笑着回道：

　　“哦，还行吧，呵呵。”

　　王鲜花也不知道该说什么了，就说：

　　“别在外边站着了，咱们先进去吧。”

　　刚进院子，云溪做的炸鸡已经好了，正在做椒盐皮皮虾。

　　爆香辣椒和洋葱，加入皮皮虾，一勺白酒下锅，猛火炒，锅内瞬间燃起的明火，云溪继续颠锅，让辣椒和花椒的香味渗入虾内。

　　珂珂跑到最前边，喊着：

　　“哇塞，好香，好好看啊！”

　　说完就跑到云溪身边，说：

　　“我回去要好好和同学们夸一夸。”

　　程浩然盯着云溪看，也惊讶到了，原来是个小厨娘。

　　印象里的厨子，不管怎样，年龄没有40也得有50大几。

　　看到这个穿着干净朴素，长的漂亮的小厨娘，有点不敢相信自己的眼睛，这农村大席的规格什么时候改了？

　　程浩然和儿子站在院子里看云溪做饭。

　　吴琳看着老公和儿子的样子，就有点生气，她回来的目的，已经很明显了，显然他俩是没指望了，已经叛变了，吴琳拉着脸，回了房间。

　　云溪这边，椒盐皮皮虾已经炒好了，关火，装盘。

　　熟练的动作，勺子一扣，最后俩颗虾也完美装盘。

　　看着还继续守在厨房的珂珂，云溪笑着说：

　　“你就是小寿星吧。”

　　珂珂看着美丽的姐姐和他说话，开心的说：

　　“嗯嗯，姐姐，你好酷。”

　　进了房间，程浩然看着吴琳还是那么强硬态度，什么也没说，放下东西就出去了。

　　程浩然刚才一下车，闻到烧肉香味已经算是妥协了。

　　吴琳语气生硬的和婆婆说：

　　“妈，咱们提前说好了，如果不满足我的心意，我还是那句话，坚决不回村办。”

　　王鲜花看着儿媳妇的样子，转头看到儿子在玩着手机，一句话也不说，哎！这儿子怎么也是一个男子汉，连个媳妇也拿不住，算什么男子汉，还是得靠老妈我自己，于是和儿媳妇回道：

　　“噢，我知道，你先洗手去吧，一会开饭。”

　　好话坏话都让王鲜花自己说尽了，她可能都忘记了，远嫁的女儿和老公吵架，给她打电话抱怨，她是这样说：一个女人，连自己男人都拿不住，怎么管理家庭。

　　这....道理它好像也没毛病，但就是感觉不对。

　　说着就来了厨房，问云溪：

　　“云溪呀，咱们什么时候开饭？”

　　云溪炒着菜，锅灶声音有点亮，对着外边喊：

　　“姨，你收拾碗筷吧，咱们20分后开饭。”

　　王鲜花边收拾碗筷，边和程四嘀咕着战斗前的口号：

　　“今天这菜，绝对让她们服软。”

　　“那必须。”

　　程四也响应者老婆的口号。

　　过了一会云溪喊道：

　　“姨，能开饭了，我就剩下最后一个菜和汤了。”

　　王鲜花喊着开饭，所有人都围坐在桌子前。

　　都入座以后，氛围有些尴尬，回村组和城市组，目前来看，城市组的穿着装备，气势这方面成功压过回村组，这样看胜算较高的就是城市组了。

　　回村组这边，先看到的就是，话语权担当程四，地中海发型显然是不加分的，加上这一说一笑，露着那颗上个月刚因为磕大豆给崩了的虎牙，说话都走风漏气，更别说战斗了。

　　看过来就是王鲜花，气势十足，战斗力绝对爆表。

　　小孩就是个跑堂小喽啰，话语权可忽略不计。

　　唯独坐在媳妇和妈这个凸字中间的男人，直接弃权，谁赢听谁的。

　　回村组这边，目前来看，只剩下王鲜花独自单打独斗，也充分展示了，谁头硬谁上。

　　厨房这边，云溪炒菜的声音，锅铲的碰撞，和食材的翻炒，那叫一个热闹，加上香味的溢出，珂珂早就叫着：

　　“好香，我想吃饭。”

　　这孩子打小脾胃不好，不好好吃饭，想不到今天居然自己要求吃饭，吴琳也比较稀奇。

　　王鲜花看着那个拿不住儿媳妇的男子汉，眼神使劲瞟着他，这个没眼色的男人，还没有意识到老妈的眼神杀。

　　王鲜花直接伸腿踢着程浩然说：

　　“不端菜，坐着干嘛？等着菜自己走来上桌？”

　　氛围的紧张感，王鲜花不能懈怠，绝对不端菜，一端菜首先气势就输了。

　　老妈这一脚踢的他吱哇乱叫，揉着脚踝说：

　　“哎呦，哎呦，疼，妈，我这就去，这就去。”

　　程浩然去厨房一看，惊呆了，整整20道菜，琳琅满目，都看不过来。

　　程浩然端着盘子，看着桌子上的俩股势力，哪个都得罪不起。

　　就想着缓和一下氛围，边走边喊：

　　“肘子，烧肉，糖醋鱼来喽。”

第13章 一吵定输赢

　　端上桌的肘子，还有烧肉，放在桌上，盘中的肉挂着酱香浓郁的汁还在颤抖着。

　　烧肉在盘子中，磊的整整齐齐，方方正正的小块，看着油亮的酱汁，加上盘子的萝卜花点缀，视觉和嗅觉都更加美味。

　　第二盘，程浩然接着喊着：

　　“酿香菇，皮皮虾，炸鸡，虎皮鸡爪，拔丝地瓜来咯。”