我在农村烧大席 第206章

　　在干活的时候，俩位婶子在厨房里忙着，院子里也有其他帮忙的，都凑到一起聊着：

　　“听说了符根叔的儿子是突发心梗去世的。”

　　“你怎么知道。”

　　“医院人家查完以后，说是心梗。”

　　“今天早上，他儿子场里的领导来了家里，来慰问来了，给了十万安葬费。”

　　“才十万？人可是在厂里没的，就十万打发符根叔？”

　　“人家说了，他是出了厂区摔的，跟厂里没关系，这十万还是人家厂里领导知道他家庭条件不好，才给的十万。”

　　“要是我，我肯定去找他们，这十万就想打发，没门。”

　　“能怎么办呢，符根叔一个人，他也老了，要那么多钱有什么用，儿子也不在了，钱能干嘛。”

　　“是不是傻，有钱符根叔就能好好养老，哪怕去养老院也行。”

　　“你俩别吵，听人家别人说。”

　　“我听说，早上咱们村长让大队里的人凑了五千，来给的时候，符根大爷没要，说是厂里给了十万的安葬费。”

　　“那村长把钱拿走了？”

　　“嗯，那不然呢。”

　　“嗨，真是的，符根叔不要，他们就不给？到底是不是诚心给的，还是一开始就是做面子的。”

　　“你少说俩句，别被听到了。”

　　“哎，这个白事办的真是难受，咱们村这还是第一个这么年轻就去世的。”

　　“以后符根大叔可怎么活，就剩下这一个儿子，还没留住，真是难过。”

第207章 远亲不如近邻

　　菜已经买回来了，中午的鸡需要高压锅。

　　可是符根大爷家里根本没有高压锅，跟儿子俩人生活清苦，只有一个砂锅跟一口铁锅，还有破旧的笼屉，在也没有多余的炊具。

　　就连吃饭的碗，也只有五个，光看着放锅碗的柜子，就知道爷俩的日子平时过得有多清苦。

　　云溪给李慧枚打电话，把自己家的高压锅拿来。

　　刚联系完老妈，尹平找到云溪，说道：

　　“云溪，现在院子里的人，这十二桌有点少了，我估计这是十七桌的量，你觉得呢。”

　　云溪看着院子里多起来的人，都是前来烧纸吊唁的，云溪说道：

　　“嗯，这人数确实多，买回来的菜，肯定是少的。”

　　“现在买菜肯定是晚了，这已经十点多了，去市场返回来就得将近十二点，现在只能把十二桌的菜量匀开，盘子里少放点。”

　　尹平想到的唯一办法，就是这样做，这样就能摆满十七桌，不能让其他桌子空着。

　　云溪想了一会，符根大爷希望儿子的白事办好，应该是希望人多点。

　　人来的多那就一定要让大家吃好吃饱，要是把菜匀开的话，看着好看，但是吃的时候，根本吃不饱，一个盘子里就一点东西，没等大家夹菜的时候，就已经没菜了，吃不饱怎么有力气干活。

　　现在菜少，怎么吃好吃饱就是云溪的问题了。

　　云溪想了一会，看着眼前的鸡跟鱼，然后说道：

　　“这样，把菜跟肉结合一下，把鸡改刀跺块，跟土豆一起做，把鱼也弄成块，做酸汤鱼，粉条豆芽跟菜的搭配，让大家尽量吃饱吧，在来一锅柴火米饭。”

　　尹平说道：

　　“这个好，云溪，不愧是大厨，行，就这么办，我家有土豆，我去搬一袋子过来。”

　　符根家里穷，办白事，大家都想着怎么帮一帮他老人家。

　　尹平听完后，这方法太好了，都是村里的，家常的菜也不缺，主要就是肉不够，云溪这样，有菜有肉俩全其美。

　　只要做的好吃，都可以，云溪的手艺完全可以放心。

　　云溪想到老爸地里种的有那么多西红柿，还有黄瓜，多摘点过来。

　　西红柿拌白糖，黄瓜跟木耳调凉菜，这又是俩道菜。

　　云溪又给老妈打电话，让送高压锅的时候，把家里的干木耳都拿来。

　　让老爸给送地里的黄瓜，还有西红柿。

　　院子里人们都在忙着，有几位大娘帮着剪白纸，供着前来烧纸的人吊唁。

　　院子里穿白衣的一个也没有，都是腰间西系着白布，表示来帮忙的。

　　披麻戴孝的是爱人跟孩子，符根的儿子没有结婚，所以没人披麻戴孝，也没亲戚，符根也是穿着一个白布做的裤子。

　　总的来说，人是多，但是除了符根，没有一个家人。

　　老子也不可能给儿子披麻戴孝，所以符根只在外边套一个白裤子，让来人知道这是主家，不过，来的都是本村的人。

　　厨房中。

　　云溪看着有限的食材，肘子跟烧肉是明天正席上的，今天是鸡跟鱼。

　　虽然符根儿子工作的厂里，给了十万的安葬费，但是符根一人独自生活，以后这日子，自己一人生活，用钱的地方也很多。

　　符根也没有跟厂里闹的要钱，人家给的，符根也拿着了，现在只是把儿子好好的送走。

　　这次云溪来帮忙也没打算要钱，这次的宴席，系统也没有触发任务。

　　云溪看着院子里前来的人，都是本村的，还有牛瑞的妈妈，梁燕也来了，看着还可以，说明牛瑞的事情已经彻底处理了。

　　符根回来后，高福星跟程四，他们也都来帮这位老哥的忙了，一起商量着下葬的流程。

　　屋子里，符根大爷说道：

　　“明天八点之前下葬，回来开席。”

　　高福星说道：

　　“嗯，放时间晚一天，你也看着心里难受，早点下葬也好，抬棺的人找下了吗？”

　　“是呀，老哥，这得找几个壮的，不能随便找。”

　　符根说道：

　　“嗯，咱们村的人都很好，大家也都帮我，找下几个固定的，明天应该也有临时的来帮忙的。”

　　“放心吧，明天等起棺的时候，肯定有人帮，不用担心，老葛下葬前一天桂兰都没找下人，人们吃完席都帮着去抬棺了，云溪的手艺，这点问题不大。”

　　屋子里在商量着更细节的事情，还有一些讲究。

　　院子里。

　　李慧枚跟云守业十分给力，俩人直接是把云溪车开来，不知道的以为李慧枚在送货。

　　中午吃饭的时候。

　　符根大爷从桌上取了一个碗，把各样的菜盛了一点，放到祭奠的桌子前。

　　符根也跟大家一起吃饭。

　　饭桌前，人们都伸着筷子，夹着菜在吃，还有用勺子盛这酸汤鱼的汤在喝着。

　　桌上的酸汤鱼，味鲜，汤酸辣，油香酸辣。

　　最上边的鱼肉鲜嫩，小豆芽是白嫩脆口，加上土豆粉条的爽滑，还有菜的搭配，这一口，又能当菜吃，又能当汤喝，桌上的众人都是盛一勺汤，夹着其他的菜吃着。

　　鸡肉土豆的搭配，也是老样子了，云溪做的是炒鸡的味道，在炖入土豆块，土豆的绵密对老人们的牙口很友好，一珉就可以吃。

　　桌上还有黄瓜拌木耳，炒油菜香菇，肉末茄子，雪山盖顶，这雪山盖顶就是西红柿去皮，切滚刀块，上边撒白糖，最后在来一口糖渍的西红柿汁一喝，酸甜爽口，满满的一口维C下肚，那叫一个美。

　　院子里整个氛围是沉重的。

　　饭桌前的大家，都静悄悄的吃着饭，也没有人想喝酒，一喝酒就话多胡吹，还是好好吃饭。

　　中午的饭菜，基本都吃的空了，饭菜都是不锈钢盆装的，都是相当于烩菜汤品一类。

　　吃完午饭云溪没有走，晚上吃的是面条，云溪要提前备面。

　　吃完饭，帮厨的婶子们在洗碗，尹平走来说着：

　　“今天中午都吃好了吧。”

　　尹平就是关心一下大家，有没有吃好。

　　梁燕说着：

　　“这不是废话，云溪的饭菜当然好吃。”

　　“我跟你们说，中午的菜都不够吃。”

　　“瞎说吧，一桌子菜不够你吃？让符根叔听到，心里还要别扭呢。”

　　符根本来就在村里是最穷的，多以大家说话也会稍微注意一点，就害怕符根瞎想。

　　“没瞎说，我跟你说，中午的饭菜根本不够，是云溪出的主意，做了那么多菜。”

　　尹平继续说着，他也不是要说符根穷，只是想跟大家炫一下云溪的厨艺，他可是第一参与者。

　　下午。

　　院子里有坐着闲聊的，还有帮缝制东西的。

　　厨房这边，帮厨的婶子胳膊腿都不利索，忙一中午，都困了，下午也都回家歇息去了。

　　云溪一直在厨房，看着卤锅里的肉，符根大叔家，肉买的不多，基本一个桌子上一个肘子，都可能达不到。

　　云溪想着，明天只能把肘子切开，跟烧肉混在一起，在卤进去一些白萝卜，这样混着来，不影响口感，也可以让大家视觉上看着盘子里的东西比较多。

　　席宴的菜品看着满当，宾客也不会小看主家。

　　但符根叔不一样，村里人没人小看，大家都是实心来帮忙的，只是来的人比较多，云溪要想法子在有限的食材上，让大家能吃饱吃好。

　　大家吃好，符根看着也心情也有所安慰，把儿子好好的送走，也算满足了自己的心愿。

　　只能想办法变花样做，尽量保证让宾客吃饱，明天早上的宴席比较重要。

　　下午云溪忙着做浇面卤，把和好的面，揪成面剂子醒发。