作者:倚山修竹
不光服务生忍不住咽口水,就连李金荣也忍不住的咽着口水。
其他人都不动,等着李金荣来尝第一口。
李金荣拿起筷子,先从第二道煎饺开始吃。
2 号的煎饺,金黄的薄脆,一口咬下去,脆脆的声音,回响在耳边,脆脆的声音,是从口腔里传到耳边,虾肉的紧实,加上韭菜的鲜嫩,还有韭菜的特有香味,吃着很美味。
李金荣在心里打着8分的成绩,这已经很高了,李金荣对于其他的厨师菜品,对多给过6分,基本没有上过8分。
韭菜的处理十分美味,韭菜原本的味道被虾肉中和,虾肉中和韭菜,不光味道鲜美,还把虾肉的腥味全部去除。
李金荣吃完后,清水漱漱口,接着就是第一道煎饺。
1 号煎饺,跟2号长的基本一样,李金荣观察着外形,1号煎饺的薄脆没有2号煎饺的颜色深。
李金荣夹起完整的一颗煎饺,一口进嘴。
李金荣没有任何的防备直接咬着煎饺,瞬间煎饺里的汁水从嘴唇间隙流了出来,直接滴到李金荣的裤子上。
李金荣先是震惊,赶快闭着嘴巴,随后就是在想刚才的事情。
这一幕旁边的倪虹全程看到了,想笑又不敢笑,使劲的憋着嘴,一直忍不住的笑着。
倪虹不敢看李金荣的笑话,着急的赶快起身去寻找一次毛巾,此刻在她们的眼中,煎饺比赛都不算什么,老大才是最重要的。
别人在为李金荣忙乱的时候,他瞬间就想到了,这1号饺子就是这位女厨师的。
刚才李金荣注意到,云溪把饺子馅料碾碎了,所以云溪做的煎饺里有鲜虾的汁水,而康罗做的,完全没有一点的汁水。
康罗的调味做的很好,但是馅料完全不及云溪的。
云溪的不光调味做的到位,就连馅料都处理的如此精妙。
霓虹看着李金荣把煎饺的汁水溅到裤子上,拿着一次性毛巾给李金荣擦拭衣服。
庞帅赶快给李金荣递纸。
盛晓在一旁指挥着服务员,说道:
“看什么看,赶快去取干毛巾过来。”
所有的人都着急的赶快帮李金荣清理衣服上的汁水。
比起比赛,李金荣显然是更重要的。
李金荣抬起手,说着:
“不要紧。”
说完后,又夹起一整颗的煎饺,直接放入嘴里。
忙着跑步前去找毛巾的服务生,听到李金荣的声音后,慢慢的停住了脚步,回头又看了看盛晓,自己还要不要去。
盛晓默默的点头,示意服务生回来吧,不用取了。
服务生完美的体验了,老大一句话,他们跑断腿。
收到盛晓的同意后,服务生才又回到原本站着的地方。
这时,李金荣有上一次的失败经验,现在又吃煎饺的时候,明显是重视了很多。
不自觉的把腰背直起来,双手撑在桌边,尝着嘴里的煎饺。
随着脆裂的声音,接着就是鲜美的汁水,李金荣紧嘟嘴巴,生怕煎饺的汁水在漏出来。
一口咬下去,弹嫩的虾肉,十分鲜嫩,虽然鲜肉不是一整块的,但是吃在嘴里,完全就是一整颗的虾肉。
虾肉里的韭菜放的比较少,但是能吃出来,除了虾肉,里边的调味料里还有一样东西,虽然没有吃出来,但是能尝到味。
一个金黄脆口的煎饺吃完后,李金荣又夹起一颗。
先是咬了一半,随后把汤汁都吸得喝了,从咬开的横截面,李金荣观察虾肉里的食材。
粉嫩的鲜虾,还有就是翠绿的韭菜,其他的什么也看不到。
李金荣夹起第二筷子煎饺,其他人也惊呆了,李金荣尝菜,只尝一口。
想不到今天连吃三颗煎饺。
都惊呆了,看着李金荣。
李金荣所有的目光都在煎饺上,品尝着里边的味道。
李金荣吃完后,跟旁边的盛晓说道:
“你们也尝一尝吧。”
第266章 完败
李金荣吃完煎饺,心里已经都清楚了,哪道是云溪的,哪道是师弟康罗的。
在厨师行业,地位十分严格,每一位厨师都遵循行规。
大师兄李金荣尝完以后,才是盛晓,接着就是倪虹等。
从吃饺子的表情上就能看的出来,1号煎饺明显更加受欢迎。
吃饺子的众人,都紧嘟着嘴,生怕汁水流出来。
云溪跟康罗俩人,站在原地等他们吃完。
康罗现在也不知道具体的结果。
只是看着他们吃煎饺的变化,好像都差不多,没有很大的变化。
看表情来说,康罗心里也有一丝紧张,康罗担心是平手。
云溪看着他们的表情,也有点疑惑。
他们吃每一道菜,都是皱着眉头,没有多余的表情,光凭借着表情,很难判断谁的更好。
李金荣看着眼前的煎饺,1号的煎饺明显要比2号的好。
单吃2号的煎饺,味道完全没问题,但是比起1号煎饺,还是差点意思。
李金荣为了帮助师弟,决定还是向着师弟,但是作为一个专业的厨师,李金荣不能给云溪打的分数太低。
李金荣看着其他的师弟们,心里想着:俩个的煎饺我给一样的分数,剩下的就看你们了。
倪虹吃完煎饺,总觉得1号是康罗的,2号是云溪的。
因为倪虹相信,自己的师弟还是很出色的,好歹也是面点大厨,打败一个烧大席的厨师,轻而易举。
盛晓吃的时候,也被1号的煎饺征服了胃口。
1 号的煎饺,没有2号煎饺那么重的韭菜味,1号的煎饺不论是面皮还是馅料,做的都非常好。
2 号的煎饺做的也很美味,只是馅料的比拼上,还是有一点差距的。
盛晓吃完俩种煎饺,马上就断定2号煎饺是云溪做的,于是他决定给女厨师一个安慰,勉强的给个6分,就当辛苦分数了。
盛晓是觉得云溪是个女孩,万一输的太厉害,一会哭了就不好了,所以才给6分,就当安慰了。
李金荣看着云溪做的1号煎饺,又看着台下的康罗,好像看到了自己。
这么多年李金荣一直霸占着主厨的第一把交椅不肯让位,有时候也会有意无意的打压年轻人,嫌弃他们太跳脱,在自己面前时不时显摆厨艺,让李金荣很不满意。
现在看到云溪跟康罗的比赛,李金荣瞬间好像看到自己最近几年的样子,作为一个传统守旧的老厨师,李金荣一直跟新晋的厨师长备用人选斗争。
李金荣以自己的经验跟之前的成绩,不停的压制年轻人,不许他们在老式的味道上做调整,也不许他们在后厨的管理流程上做减少,只能按照自己之前的流程做对照,不能随意的改变。
创新的菜品,在李金荣的手中永远不过审核,所以新菜品不停的被否定拒绝上菜单。
今天吃到云溪的菜,李金荣突然意识到一个问题,康罗为什么要跟云溪比厨艺,其实比的是一个地位。
康罗的面点大厨,已经被别人叫了很多年了,突然被一个新人替代,没有任何的防备,就这样把自己多年积累来的口碑,全部崩塌,所以康罗在乎的是名声跟地位。
康罗在意的,就是李金荣在意的第一把交椅,好不容易坐上了第一的称号,怎么能轻而易举的让位呢!
李金荣之前没有意识到,今天吃完云溪做的菜,加上目睹这一切,李金荣突然意识到,自己霸占位置多年了,前三四年就可以退休,但是李金荣不甘心退休,所以继续返聘回去上岗,依旧坐稳自己的后厨第一把交椅。
李金荣此刻吃完云溪的煎饺,突然想着自己该退休了,应该让更加年轻的厨师长上来好好历练了。
吃完煎饺,所有人都给了自己最满意的分数。
煎饺最后统计的结果,1号煎饺获得48分,2号煎饺有32分。
所有人看着眼前的煎饺,还有最后统计的分数。
分数统计好后,但是还没等看煎饺的标签,倪虹就最先开口,跟云溪说道:
“云溪厨师,你的做的煎饺味道不错,也很美味,只是跟康罗的比起来,还是差点。”
倪虹看着云溪,上下打量着她,看这眼前的云溪,年纪不大,想不到跟康罗比赛,也能获得32分,已经很不错了。
倪虹认为2号的煎饺肯定是云溪的,所以才会说这番话。
盛晓也在一旁说着:
“没错,给你个安慰分就很不错了,输给康罗正常.....”
盛晓也在一旁说着,因为盛晓也以为云溪是2号煎饺,所以也附和倪虹一起说风凉话。
倪虹说完后,云溪瞬间有点紧张了,至于盛晓说的话,云溪一句都没听。
云溪在想,到底是哪里出问题了?
是不是刚才馅料的哪个环节出错了。
另一边的康罗,神情明显开心起来,但是看着是没任何变化的,康罗即便心里在开心,脸上的表情永远是冷冷的,康罗在一旁想着:一个厨子,就凭烧大席那俩下,休想跟自己比较。
在名单没有公开前,倪虹她们以为自己猜测的是对的。
只有李金荣知道,她们完全反了。
李金荣看着眼前的师弟们,想着得赶快阻止他们,不能继续说了,不然太丢人了。
李金荣低声严肃的声音说道:
“都闭嘴。”
李金荣说完后,倪虹她们马上消音,等着李金荣说话。
李金荣看着俩个盘子,站起来说道:
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