我在农村烧大席 第276章

第279章 大办婚宴

　　云溪刚进去，就看到了袁崇欢家搭建的平房，整整连着一排的门面房，足足能摆下六十桌，排场十分壮观。

　　所有的菜也买好了，已经全部放到了临时搭建的厨房，此时已经有浓浓的结婚气息了，所有的东西都贴了大大的喜字，并且把所有的菜也贴了喜字，新娘明天出嫁，今天备菜，算上备菜要忙三天。

　　看着这结婚的气势，绝对的有排面，所有的东西全部陆续的拉到了场地，有很多的钢结构架子，还有很多装饰氛围的东西。

　　云溪刚过去，有一个小伙子上前主动询问云溪，说道：

　　“您好，您是云大厨吧。”

　　小伙子看着云溪，满脸的善意，看着云溪。

　　云溪看着眼前的男生说道：

　　“嗯，我是。”

　　云溪刚说完，男生说道：

　　“哦，我是陈仁，是袁院长嘱咐我，您有什么事情跟我说就可以，我来负责接待您。”

　　云溪看着陈仁，想不到袁崇欢还给自己安排助理。

　　陈仁看着云溪，心里想着：

　　‘这厨师长的还挺好看的。’

　　陈仁带着云溪直接到来后厨，刚走进去，陈仁看着后厨的大姐阿姨们，跟云溪说道：

　　“云大厨，这是帮厨的，您有事就跟她们说，全力配合您，包括我在内。”

　　陈仁刚说完，云溪就看着厨房食材，开始准备备菜。

　　厨房里有一整头的猪，整整三天的菜，用到的东西也比较都，整个门面房，有将近70平米是厨房，还有外边的食材，所有前来帮忙的人看到厨房都表示惊讶。

　　袁崇欢好歹在职场呆了将近一辈子，今天前来的，不光有干活的人，还有很多在袁崇欢手下干工作的员工，今天前来都是在帮忙准备家里的事情。

　　这样的事情，也是一个可以跟领导近距离接触的机会，只要懂点职场的人情，都会主动的上门帮忙，这也是人情的往来。

　　吴冰是袁崇欢现在的员工，一大早刚过来，就看到食堂的卸货阵势，吴冰跟一行人在外边都看呆了。

　　吴冰惊讶的说道：

　　“这么多，袁老师这是要办多少桌？”

　　另一个人说道：

　　“听说袁老师跟亲家在一起办喜宴，看着这阵势，绝对有七十桌。”

　　这话一说，另一个人说道：

　　“听说这次找的厨师不错，还是名人厨师呢。”

　　“不光是名人，听说还是个美女呢，雇人家这厨师最起码也得五万。”

　　“什么？五万？不是吧，一个烧大席厨师，这是哪来的厨师，这么贵，坑人了吧。”

　　这话一出，另一个笑着拿出烟，拿出烟后，这就等于开始八卦了，围在跟前的人，人人有份，大家一起聊八卦，谁也不要跑，谁也不许背后讲闲话，毕竟袁崇欢现在是他们的老大，说话还是要注意些。

　　尤其是袁崇欢刚调过来，今天前来帮忙的人，大家都有自己的想法。

　　给众人都发着烟，众人拿到烟以后，点燃后，边吸烟边说道：

　　“五万算什么，咱们老大肯定有钱，听说他老婆娘家是商人，你看看这食材，那个是便宜货。”

　　“嗯，我看见人家那花螺，整整的一大筐。”

　　“不光有花螺，我看见还有鲍鱼，这都是好食材。”

　　“这么好的食材，必须得找个好厨师，不然这就浪费了。”

　　“是呀，这食材都是顶级的，肯定厨师是好的，不然怎么做这么好的食材。”

　　“也是，这都是好材料，找个三流的厨师，简直就是浪费，糟蹋粮食。”

　　“嗯，这么一说，咱们要不去厨房看看吧，看看这厨师到底是个什么样的人。”

　　这话一说，瞬间打通所有人的想法，众人把烟都掐灭在烟灰缸，随后说道：

　　“嗯，走，咱们去看看。”

　　“走，我早就好奇了，这是个什么样的厨师。”

　　一行人直接走向厨房。

　　刚走过去，就看到了云溪在厨房分解猪肉。

　　那么大的一头猪，云溪在那分解，旁边还有俩人帮忙，其余人都坐着自己手头上的事情，有专业削皮的，还有清理海鲜类的。

　　厨房的大锅里，已经开始煮肉了。

　　一头猪太大，分成三个锅开始煮，都去除毛发，然后把所有的猪毛都除了，去除血水后，就开始炒糖色。

　　众人到了厨房，看着这么多的材料，先是哇的一声，随后看着厨房里的所有人。

　　今天备菜，云溪跟陈仁统计了一下，中午光吃饭的就有六桌人。今天中午帮忙的人也很多，本来打算做水饺，由于人太多，备菜的料也很多多，中午就做炸酱面。

　　陈仁得知云溪要给大家做炸酱面，直接汇报给朱雨霖，朱雨霖得知后，想到中午吃饭的人多，省的人工去和面，直接把医院职工食堂的和面机搬回来。

　　有了和面机后，云溪想着干脆不需要手擀了，直接做刀削面，这样更方便。

　　医院职工食堂还是往常一样，没人来吃饭，静悄悄的员工食堂，即便停业一周也不会有人发现的，搬走和面机也是停业状态，不搬走和面机还是停业状态。

　　朱雨霖把和面机搬运过去，厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪：

　　“云大厨，你是不是个主家有亲戚关系？”

　　“是呀，云大厨，你看主家多配合你。”

　　“是呀，烧大席都有专人接待你，多幸福。”

　　“好家伙，那肯定，说要吃面，直接给把和面机搬回来了，这待遇不一样呀。”

　　“没错没错。”

　　不光大婶们围观，就连刚进厨房围观的人，都惊讶的一起参与讨论，都在议论云溪，这是多好的厨师，怎么俩边的东家都如此的配合。

　　云溪看着大家，笑着跟大婶回应道：

　　“哦，是之前就给主家烧过大席，所以就认识。”

　　云溪说完后，大家还是不相信。

　　一行人看着云溪她们在厨房忙碌，有人低声议论：

　　“我看不像，之前帮的烧过大席，怎么可能现在还这么的关系好呢！”

　　“嗯，估计是，肯定是不想跟咱们说，估计人家是什么亲戚之类的。”

　　.....

　　聊了会，都开始各自忙着自己的事情。

　　厨房里云溪开始做肉酱卤，跟三鲜的卤，三鲜卤使用香菇，木耳，还有黄花菜。

　　黄花菜是干的，需要泡发，木耳也是干的，需要泡发，只有香菇是新鲜的。

　　三种鲜香的味道混在一起，做出来的卤汁拌面，吃起来也是黏糊顺滑的口感。

　　刀削面最缺不了的就是肉卤汁，肉酱的卤汁，在里边卤着油豆腐，浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。

　　中午的刀削面，云溪还做来虎皮青椒，还有凉拌的粉丝菠菜。

　　备菜这天吃的很简单，主要是准备流程，没有进入正席。

　　等第二天就可以进入正席，尤其是这次的婚宴，俩家一起办，整整烧俩天，备菜也是俩天的量。

　　面条的卤汁做好后，外边帮忙搭建场地的人，闻到香味都很饿，几人谁也不说话，拼命的吞着口水。

第280章 大办婚宴2

　　香味不光在场的人闻着咽口水，就连旁边连着的门面房里人也是，口水一直不停的流。

　　马路对面的门面房，开着一家花店，店家是一位怀孕13周的孕妇，小孕妇闻到饭香味，直接走出来，顺着饭香味走到对面的门面房，通过鼻子，精准的找到烧大席的地方。

　　过去后，看着里边的人都在忙着张罗东西，看着在装扮结婚的场地。

　　小孕妇瞬间就想起，前几天有人到自己花店定过东西，说他们是对面的，小孕妇马上就联想到，这可能是那对新人的结婚场地。

　　这时，刀削面已经好了，六张桌子上，都放着拌好的凉菜，还有炒好的虎皮尖椒，已经准备开饭了。

　　帮厨的大姐把煮好的面条一碗碗的捞起来，大声喊道：

　　“开饭啦。”

　　大婶这一嗓子，就好像在招呼工地上搬砖的众人，嗓音浑厚而响亮。

　　这一句话，瞬间让所有人都激动起来，陈仁负责通知主家，她们都在家里忙着布置明天的结婚场地。

　　听到通知开饭，到楼下吃饭，所有人把手头的事情全部放下，以最快的速度去吃饭。

　　朱菲菲听到开饭的提示音，也激动的说道：

　　“上午我回来就闻到香味了，怪不得这厨师让俩位爸爸都紧张的抢来抢去，这香味，简直是太好闻了。”

　　朱菲菲上午去买衣服回来的时候，开着车路过的时候，就闻香味，瞬间就饿了。

　　朱菲菲怀孕不是吐，而是狗一样的嗅觉，十分的灵敏。

　　袁泰看着朱菲菲，满脸的宠溺，笑着说道：

　　“走吧，咱们下去吃饭去。”

　　众人都去吃饭了。

　　饭桌前的众人，碗里都是满满的一碗刀削面，上边有的盖着肉卤，有的盖着三鲜卤，面里加醋加辣椒，搅拌起来，顺滑的面条，十分的劲道。

　　俩种卤汁，俩种不同的吃法，三鲜卤汁拌面吃，是粘稠顺滑，一口进去，先是香菇的鲜，接着就是黄花菜的哏啾的口感，吃起来很爽口。

　　肉卤汁的口感是清爽顺滑，肉卤汁主要就是汤的类型，伴随着肉末，加在面条里，直接就是汤面，有的吃面不会吸着吃，就会把面汁溅到衣服上。

　　想吃拌面的可以加三鲜卤汁，黏糊的拌面，想吃汤面的就可以加入肉卤汁，爽滑劲道的面条。