我在农村烧大席 第328章

　　杰森看着苏艳，说道：

　　“苏，你话太多了，这事家事，你是员工。”

　　杰森马上转变立场，作为一个资本主义的商人，随时灵活的变动，这是基本的技能，直接强调苏艳的位置，不要越界。

　　杰森说完后，又看着云溪说道：

　　“很抱歉，我想我们还能够合作，明天的宴席完毕，我会按照最高的酬劳报答你，不会让你失望。”

　　杰森说完后，段辉看着杰森跟田娟。

　　了解事情后，段辉也没说话，是看云溪的反应。

　　云溪还是无动于衷。

　　云溪不认识眼前的段辉，但是想到他说小齐，立马就想到，他说的应该是齐涛波，云溪隐约记得，当时生日宴结束后，齐涛博还激动的哭了，说自己成功了，还跟自己敬酒，直接干了三杯。

　　云溪隐约记得段辉的轮廓。

　　云溪看着眼前的杰森，虽然长的很帅，但是云溪很反感他，刚才的话让云溪听着很讨厌这个人。

　　杰森看着云溪无动于衷，于是看向段先生，请求他的段先生帮他说话。

　　段辉看着杰森，心中说道：

　　‘你这个男人，看我怎么用博大的文字骂你，不给涨价，还想让云大厨做饭，真是美的你。’

　　段辉先是表示为难，后有说道：

　　“行吧，帮帮你。”

　　接着段辉看着杰森，又补充的说道：

　　“你也是，爱管闲事，人家田娟打理的好好的，你一个大男人，瞎管什么...”

　　段辉的话语中，没有一句是挽留云溪做饭的，都是借着事情，说教了杰森一顿。

　　杰森是一个很爱面子的人，最后无奈的叹气，直接打断段辉的话语，摇头说道：

　　“段，好了，不要说了，我自己来安慰美女厨师吧，我认为你说的事情跟我说的不一样，你可能在报复我，在说我的一些小问题，但是我也找不到你话语的漏洞，谢谢你没用的话语，让我更加头大。”

　　杰森无奈的摇头，自己怎么会找他帮自己说话。

　　杰森跟云溪解释自己没有看不起农村，只是认为不合适，但是由于云溪的厨艺，还有杰森对云溪的第一好感，认为云溪是个很可靠的厨师。

　　云溪看着他，最后在杰森开的钱数上答应了。

　　有时候要做到见好就收，识时务者为俊杰，杰森直接把价位提到五万，一顿午餐的家宴，这个钱很有诱惑力，加上系统已经接单了，看在钞能力的份上，给中东土豪来一顿大餐，用实力打脸。

　　云溪答应后，杰森表示不让云溪走，让云溪留着住一晚，庄园的客房很多。

　　杰森害怕云溪走了，明天万一不来就惨了，所以要求云溪住一晚。

　　田娟也帮着说话，表示自己有很多护肤品，都是新的。

　　云溪对田娟的印象很好，最后又想到，明天还的早上五点出发，干脆就住一晚吧，于是联系老妈，自己今晚不回家，不然老妈肯定会给自己来一招降龙十八掌。

　　田娟给云溪准备的客房是套间，给云溪准备的都是新的护肤品，还有新的睡衣，都是崭新的。

　　晚饭是庄园的保姆做的，简单吃过晚饭，田娟就带着云溪去了自己的衣帽间。

　　满满的一整面墙，都是包包，还有很多衣服，田娟很爱美，女人的话题很容易找，那就是包包衣服的搭配。

　　田娟给云溪找了一身买来没穿过的套装，都是全新的，田娟表示云溪第二天的宴席直接穿自己准备的衣服。

　　田娟给云溪准备的套装，上衣是新中式盘口的小立领七分袖，下装是宽窄的白色西服裤，一身衣服看着干净整洁，脚上搭配的是小白鞋。

　　田娟直接把自己新买的小白鞋给了云溪，还把套装也给了云溪。

　　田娟看着云溪，说道：

　　“云溪，这身衣服你穿上很好看，送你了，还有鞋子也送你了，我还整理出三只我的包，都是新的，买来没背过，也送你了。”

　　田娟说完后，有看着云溪，云溪想拒绝，没等云溪说话，田娟握着云溪的手，很认真的说道：

　　“云溪，明天的宴席靠你了。”

　　田娟说话间，握着云溪的手，好像要说什么，但是欲言又止，只是看着云溪，希望云溪明天开足马力，把宴席完美的结束。

第338章 找个活青蛙过来顶替牛蛙

　　第二天一大早，五点闹钟刚响起来，云溪就穿上田娟准备好的衣服去做饭。

　　到了厨房，帮厨的已经把所有的菜都拿出来了，所有去壳的，已经全都搬出来了。

　　十八斤重的帝王蟹已经开始去壳了，云溪在备菜的时候，已经嘱咐过怎样去壳。

　　所有的肉类不能带骨头，海鲜贝类去壳，螃蟹一部分做刺身，还有一部分做成荔枝蟹肉球，膏做豆腐蟹黄煲。

　　云溪看着厨房的其她人，发现今天不光自己，就连帮厨的都是旗袍统一的旗袍，这一看就知道，肯定是田娟。

　　忙碌的不光厨房，还要庄园的院子里。

　　早饭是没有的，中午的菜定了三十几道，并且处理的食材比较多，大多数都是生鲜类。

　　早上最先处理的就是海鲜类，等十点在炒制，先弄刺身。

　　最先处理的是象拔蚌，云溪在切片，另外一人在弄冰沙，做好的刺身先放到冷藏室。

　　象拔蚌说是刺身，但是也不会生吃，去皮后的象拔蚌，切片后，要用八十度的水反复浇盖俩次，这样象拔蚌的口感就会变脆，吃起来先是脆，后是甜，蘸料是柚子醋，还有熬制的海鲜生抽。

　　黑金鲍也是刺身，需要用一百度的水浇盖一次，太熟就不好吃了，浇盖后的黑金鲍也可以去除鲍鱼本身的黏，在热水的浇盖后，鲍鱼没有熟，只是更好定型，这样吃起来是哏啾的后感，牙齿咬上去是耐咬的，并且不会柴，因为鲍鱼本身的口感就是厚重型的爽口。

　　生蚝直接清洗干净，在柠檬跟柚子混合熬煮放凉的水中浸泡，只有直接摆盘，生蚝的口感是甜爽嫩口，配的蘸料是甜辣型，小米椒打成磨，过晒后，里边加入陈醋还有糖，喜欢吃原位的直接食用。

　　生蚝在水中浸泡后，取出来直接冲洗，吃的时候吃不到任何柠檬的味道，只有咬开的时候，才能吃到生蚝中的那一丝丝的柠檬果香味道。

　　云溪需要做的第一个就是香草脆皮牛排，牛排在温水中煮过一夜后，已经熟了，但是肉质还是嫩的，在拿出袋子的那一刻，牛肉的香味瞬间让厨房所有人都忍不住惊叹。

　　厨房中有的在摆盘，有的在切菜，有的在备料，云溪在雕刻手上的萝卜，黄瓜，还有哈密瓜，要做摆盘，用来装饰盘子里的食物。

　　今天所有跟花有关的东西全部撤掉，有一位大人物对花过敏，所以必须要把所有的花取掉。

　　就在大家都在忙碌的时候，田娟早早的也来了厨房。

　　田娟是来看一看，瞬间拿她放在冷藏室里的护肤品，看这架势，田娟今天是要隆重的打扮一番。

　　田娟在厨房看着大家忙碌，站在原地看着都各自忙手中的活，田娟的脑中冒出一句话：

　　‘昨天这些保姆都看到我跟苏艳撕扯，把这个月干完，只能辞退了，苏艳一直说替补，决不能让她们议论我的闲话，没错，必须辞退她们，等今天过后，只要中午云溪的餐点成功了，我就可以在杰森面前好好说一说苏艳，她也必须得辞退。’

　　田娟看着厨房里的众人都在忙碌，看着云溪在切菜的样子，看的田娟直接发呆，被眼前云溪的刀工直接惊呆了。

　　早饭是庄园的厨师准备的，面包配酸奶酱，还有烤肉肠。

　　杰森在厨房跟田娟一起吃饭的时候，俩人的目光都在云溪的刀具上，杰森出于好奇，直接进厨房餐馆。

　　杰森在厨房看着备好的菜，十分整齐干净，看的满意点头，觉得自己这五万没白花，还有运回来的海鲜，海鲜也有一部分处理好了。

　　杰森又好奇的看向冷藏室，冷藏室里是云溪码号的菜盘，所有的菜都搭配的很好看，尤其是刺身的摆盘，摆好的刺身看着那么的鲜，尤其是那粉嘟嘟的蟹腿，看着就鲜嫩爽口。

　　杰森的鼻腔里都是甜酸果香的蘸料，飘出的香味让人闻着就忍不住咽口水，杰森忍不住直接上手抓着一块蟹腿尝了尝。

　　接着又是一块黑金鲍，蘸着柚子醋，直接一口进嘴，嘴里的味道让杰森闭着眼摇头晃脑，享受着美味，一大早吃这么鲜美的味道，心情都好了很多倍。

　　准头的瞬间又看到自己的香草脆皮牛排，看的杰森是双眼放光，牛肉的色泽，让杰森忍不住直接上手吃一口，但是牛排没有切开，咬一口的话，也太尴尬了。

　　厨房外帮厨的人都悄声的议论，云大厨做的菜太好吃了，这杰森先生直接悄悄的去冷藏室偷吃。

　　冷藏室里放着做好的刺身，帮厨的悄声的议论着：

　　“我估计一会吃饭的时候，刺身肯定已经被吃完了。”

　　“我看也是，你们闻，冷藏室里飘出的果香味，谁能忍得住。”

　　“是呢，真香，中午我们也有口福了，田总这次买的海鲜很多，有云大厨的手艺，我们也能好好的吃一顿了。”

　　“跟着田总就是好，能吃上这么好的食材，又加上云大厨的手艺，肯定很香甜。”

　　几人悄声议论的时候，就听到厨房里啊的一声叫。

　　这一声叫，不用想，肯定是杰森偷吃，然后摔倒了。

　　所有人都随着声音过去，尤其是田娟，脸色一变，赶快跑过去看杰森，看他是怎么了，那么一声尖叫，别是摔坏了。

　　田娟跑过去的时候，脑海中想着：

　　‘妈的，不会是摔倒了吧，这要摔坏了，中午都不能吃饭了，没事去什么厨房，真是的。’

　　田娟心中想着，就往厨房跑。

　　进去后看到杰森在地上，手扶着货架，另一只手中拿着切好的黑金鲍，鲍鱼上还蘸着酱料，绿绿的酱料，应该是云溪做的香草泥，摔倒都不放弃手上的食物。

　　杰森虽然是摔了一跤，但是有屁垫给他挡着了，没有直接坐到地上，杰森直接坐在放牛蛙的泡沫箱子上。

　　田娟看到后，直接惊慌的用英语说道：

　　“哦，宝贝，你没事吧。”

　　心中嘀咕着：

　　‘想不到你还来偷吃，真是让我惊讶，让你在偷吃，屁股给你摔俩瓣。’

　　给一般的夫妻可以可以直接这样吐槽，但是杰森不行，田娟跟杰森说话的时候，还是会注意一下，不会什么话都说。

　　田娟看着杰森坐在那，没摔坏就行，随后上去扶着杰森起来。

　　杰森摔了一下，没有摔倒，但是能看的出来，很不开心。

　　大家看着杰森的样子，都想笑，但是谁也不敢笑，这可是男主人。

　　杰森站起身，满脸恼怒，看着就像发脾气似的，接下来的动作让大家都没想到。

　　杰森站起来，直接把手中还没来的急吃的鲍鱼，一口放到嘴里，吃完后，才继续抱怨的说道：

　　“你这该死的冷藏室，这里有个台阶，明天把它抹平，全部从做。”

　　杰森没好气的说着，看着冷藏室不到俩厘米的防水台骂着，都是它害的自己摔倒，吃的太认真，没看脚下的路，本来打算撤退的，想不到直接摔倒，真是丢人。

　　田娟看着杰森身后的泡沫箱子，来个大的屁股印字，泡沫箱已经凹陷了，田娟用英语惊呼的说道：

　　“哦，我的老天爷，你对它干了什么，不会把它们压死了吧！”

　　这时田娟说完后，看着围观的保姆们，一句话也没说，示意她们干活去，田娟的一个眼神，保姆们赶快散开。