我在农村烧大席 第476章

　　“鲁莽的大块头。”

　　说完瞟着云溪，看着云溪说道：

　　“你要害怕也赶快退赛吧，不要在这里勉强自己了，现在退赛还不晚。”

　　沙拉阿德看着云溪，想劝说的让云溪也干脆退赛，这样就剩下自己跟阿萨夫一绝胜负，直接少了俩个厨师的竞争。

　　云溪看向沙拉阿德，浅浅的一笑，盯着他的双眼说道：

　　“你现在退赛也不晚。”

　　云溪这一说，直接让沙拉阿德有点生气，想象不到被一个新人厨师挑衅。

　　....

　　台上的评委们，看着赛尔牛退赛，也丝毫不感觉意外。

　　只有希纳塔评委不清楚，被赛尔牛的举动直接惊讶到了，怎么也想不到他会退赛，着急的站在评委台上说道：

　　“怎么，怎么退赛了？这是搞什么？”

　　说完后，看着身边的人继续说道：

　　“你们怎么不说话，看他，他走了！”

　　其余四位看着希纳塔，盖丽丝尔公主低声的说道：

　　“我们看见了，不用你强调。”

　　....

　　这里边，除了希纳塔，其余四人都是卢芭打过招呼的人，所以大家对这样的结局并不意，赛尔牛走了也好，就不需要白费力气了，至于场上的其她俩人，也一样得失败。

　　台下。

　　主持人看着离去的赛尔牛，继续说道：

　　“我们接着继续，既然2号厨师赛尔牛退赛的话，把他的蔬菜分给剩余三位厨师，接下来开始计时，俩小时之内完成俩道菜，请开始比赛。”

　　主持人刚说完，就开始计时了。

　　场上的三位厨师，各自忙碌自己手上的东西，赛尔牛的蔬菜，云溪分到了豆芽跟南瓜，还有胡萝卜。

　　赛场上，最先动手做菜就是阿萨夫，看他的做饭手法，先是腌制，感觉像是要烤肉。

　　一旁的沙拉阿德，在准备酥皮，云溪看着手边的各种蛋，想着这些蛋该怎么做，毕竟不是一俩颗蛋，是一盘子的蛋，看着大的鸵鸟蛋再到鸭蛋，最后是鸡蛋跟鹌鹑蛋。

　　看着各种蛋，云溪想起俩道菜，那就是红烧肉包蛋，还有一道那就是蛋黄塞肉。

　　肉包蛋是需要猪肉的，由于石油国这边不吃猪肉，云溪直接用虾泥代替，煮熟的鸡蛋包裹虾泥，在蘸鸭蛋黄，最后煎熟，用过滤的南瓜做酱，加入本地人钟爱的玛萨拉调味，酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。

　　最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法，把鸡蛋敲碎，再把肉塞入蛋黄里，最后在煮熟，吃的时候加入虾子，紫菜，香菜香油等调味佐料，在来一勺原汤浸泡，把鸡蛋放到里边，咸香味鲜，吃上一口鲜美无比，蛋黄里边，有肉有蛋，伴随着汤汁的美味，一口吸进去，简直是味觉享受。

　　云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋，把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制，里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉，再用勺子把鸭蛋煮熟，这样看着圆圆的，外表一看，就是简单的白开始煮鸭蛋，蛋黄里边大有文章。

　　来石油国做菜后，系统的调味料贮备里，有很多更绝妙的玛萨拉配方，用藏红花跟酸角粉搭配，用桂枝跟麻椒搭配，让味道在原来的方案上，更进一步。

　　比赛场地，云溪没有找到筷子，直接用俩根芹菜根茎，把一端削尖，比作筷子，给鸭蛋黄塞虾肉。

　　这个技能看似简单，最考验就是筷子功夫，众人看着云溪在用筷子给鸭蛋塞肉，评委们又一次站起来，眼睛死死的盯着云溪的双手。

　　现在谁也不想坐了，确切的说是坐不住了，看着云溪给鸭蛋塞肉，指着云溪说道：

　　“看，我的老天爷，她这是什么技能，为什么我从来没有见过。”

　　“简直太不可思议了，我还是第一次见到。”

　　“她这样做，蛋不会烂掉吗？”

　　“太惊人了。”

　　“看她的样子，一点也不慌张，她已经在给第二个鸭蛋填充东西了。”

　　“随便拿着肉馅填充进去就可以吗？”

　　“不知道，这简直是神奇了。”

　　.....

　　看台上的围观群众也都惊慌了，一个个的脸庞，瞪着眼睛，不可思议的看着，看着云溪给鸭蛋塞肉，人群中有人说道：

　　“这种神奇的技能是怎么学的？”

　　“不会是有什么特异能力吧！”

　　.....

　　唐三拿着手机，跟直播间的网友互动，激动的说道：

　　“看啊，老表们，云溪大厨出手必定惊艳全场，你们看看，看看老外的表情，一个个没见过世面的样子。”

　　这时手机里的人气已经高达二十万人了，从最开始看直播的千人，一直涨到二十万。

　　直播间的弹幕满屏飘满：

　　‘云溪大厨。’

　　‘云溪厨神。’

　　‘66666.’

　　‘这差距，直接甩他十条街。’

　　随后评论的人一直说道：

　　‘这是我家乡的特色，看着我好激动。’

　　‘我们街头日常小店技能，分分钟震惊他们。’

　　‘就喜欢看老外这没见过世面的样子。’

　　‘好样子，云溪大厨不愧是有名的烧大席厨师。’

　　‘这操作一展现，老外绝对对我们的饭菜深信不疑，该怎么跟他们解释这不是功夫。’

　　‘这一招技能，够他们学十年八年了。’

　　‘超厉害的，俩根芹菜塞肉，这玩意都不耽误厨艺发挥。’

　　‘不是亲眼可见，我是万万不敢相信。’

　　........

　　看着弹幕里人们疯狂的发自己观点，还有不断观看直播的人，唐三激动的手都颤抖，心里激动的说道：

　　‘不是吧，这云溪厨师究竟有多厉害，这还开播不到俩小时，就这么多人观看了，我的天呐。’

　　唐三看着场上比赛的云溪，后背的汗毛一阵阵的竖起来，看着这场景，瞬间明白是自己格局小了，这云溪一个人的能力，竟然带动这样大的流量。

　　经过长达俩小时的做菜，在主持人的提示下，结束了比赛。

　　第一道是阿萨夫的主菜，他用了一个很大的盘子，里边装着各种牛肉，里边是牛肉摆成石油国的形状，分为五个口味，分别是炖，烤，煎，炸，卷。

　　炖煮的牛肉切成长方形，摆着外围的轮廓，紧挨着的是烤制的牛肉，能够看到鲜红的颜色，围在里边做了一个造型。

　　接着就是煎的是牛肉粒，包在名称为‘活着’的饼子里，一切四份，然后做一个精美的摆盘，最后俩样是牛肉馅料的三角炸饺子，把面皮包成三角的样式，在用油炸后，蘸着酱料食用，最后一样就是松软的卷饼，配着薄到透光的牛肉，还有薄薄的一层干果碎，一起卷起来，切成一个个的小墩子，用作摆盘。

　　在大盘子一出场的时候，所有人都欢呼呐喊，阿萨夫的第二道菜就是羊肉块奶油饭。

　　阿萨夫的饭菜在气势上就霸占了绝对的目光，所有人都被这大大的摆盘吸引了。

　　评委们吃着他的饭菜，互相点头赞同，虽然是打过招呼的，但是吃到阿萨夫的饭菜，还是很惊艳的。

　　罗达夫人吃着口味不同的牛肉，还有羊奶酪的时候，不停地点头赞美，说道：

　　“我明白富豪们的感觉了，这羊奶酪手抓饭，入口爽滑，不是很腻，羊肉的味道十分很霸道，把我整个口腔都占满了，味道很有力量，让我吃完第一口就想吃第二口。”

　　“这个花样卷饼，我还是第一次吃，很美味。”

　　“这个油炸三角饺子，更是绝妙，这里边加的坚果碎，吃起来甜咸的口感，十分新奇，这个味道感觉很熟悉，但是感觉跟之前吃到的还差很多，不过这个已经很棒了。”

　　吃着饺子的托马斯没有说话，但是在心里说道：

　　‘这饺子的味道，不就是云溪选手昨天的樱桃肉味道么，阿萨夫这是模仿了调味料，只是没有成功，只要不吃原版的味道，这个味道已经算是不错了。’

　　........

　　评委们吃着阿萨夫的饭菜，边吃边点评，毕竟这是第一道品尝饭菜，评委们都是十分满意的，比起平常的厨师，已经超越了很多。

第510章 流心蛋黄

　　评委们吃完阿萨夫的饭菜，接着就是沙拉阿德的。

　　沙拉阿德做的是酥皮包鸭胸肉，还有酥皮鸡肉汤，酥皮鸭胸肉是按照菲力牛排的做法来的，因为没有牛肉，所以只能用鸭肉代替。

　　最后用鲨鱼肉做的沙拉，还有黄瓜，使用茄汁酱料增加口感，为了沙拉看着不是水水的感觉，里边放入了鹰嘴豆泥粉，这样能增加了粘稠感。

　　他的饭菜摆盘还是一样的精致美观，在盘子的造型上，沙拉阿德做的比阿萨夫要好一些，更加小巧精美，看着满满的贵气。

　　在品尝过后，沙拉阿德的饭菜也得到了评委们的赞赏，酥皮里边的鸭肉很嫩，不是特别老，吃起来口感爽滑，加上酥皮的掉渣感。

　　对于吃惯本地食物的希纳塔跟阿福斯特俩位评委，他们的表情明显是不喜欢。

　　希纳塔抓着叉子，看着酥皮跟鸭肉，皱着眉头说道：

　　“我不喜欢这个酥皮，里边吃着一点也不软，就跟咀嚼了一张纸一样，没有任何口感，我只喜欢里边的鸭肉。”

　　希纳塔认真的发表自己的观点，其余人各自吃各自的。

　　五个人中只有他是在认真的再吃菜，品菜。

　　最后吃的是云溪的饭菜。

　　盘子里是黄瓜薄片打底，黄瓜薄片是用糖醋柠檬汁腌渍过的。

　　上边是一个个的肉团，红红的肉团上点缀着黑色的芝麻，旁边是云溪做的南瓜玛莎拉酱汁，上边点缀着本地的香菜。

　　第二道就是圆圆的水煮荷包蛋，没有汤汁，只有看似简单的荷包水煮鸭蛋，在每个圆形的鸭蛋上，都有云溪做的豆泥搭配，搭配里边的咸香肉馅一起吃。

　　给本地人做饭，调料味就要适当的改变，按照系统的调味料去增减味道，首先要适合当地人的口味。

　　菜的样式是国内的做法，在味道上是纯正的石油国风味。

　　看着端上桌的俩盘菜，罗达夫人虽然知道阿萨夫使用了手段，但还是忍不住的询问道：