作者：一倾山水
第48章
景婳打包蟹, 递饭盒，忙得头都没时间抬。
卖完最后一份，她扬起僵硬的脖颈，发现自己被食客们包围了。
一大片的人聚在广场。
有的吃得意犹未尽, 在小摊附近说说笑笑吃吃喝喝。
有的估计早就吃完了, 就在广场上, 迎着夕阳的余晖散步。
夏天天黑得晚，太阳已经看不到了, 但天幕仍有余光。
华灯初上，大家享受着这一片安详和乐。
景婳光是看到这样一副场景, 就觉得幸福, 内心都跟着平和下来。
“景老板？”
景婳笑着转身，就看到戴奇端着一盘卤猪耳朵站在她旁边。
她目光一下子落在色泽淡黄的卤猪耳朵上。
“今天就做了吗？”
景婳有点诧异。
这位哥动作挺快。
戴奇不好意思道：“谁还会嫌赚钱快？”
“要是早点做好，就可以早点开始摆摊了。”
他还想蹭这几天广场人流量的热度，也不知道以后会不会有这么多人来花园广场。
“您尝尝。”戴奇下意识用起了尊称。
景婳哭笑不得：“哥，我比你小。”
“那你尝尝。”戴奇从善如流改口。
景婳其实光看色泽，大概就知道味道了。
果然, 尝起来有点淡。
她细细品尝起来。
戴奇这边见景婳拿了, 连忙分给其他食客尝。
昨天景老板的食客做好了都拿过来分享，没道理他一个以后要打开门做生意的老板比食客还要小气。
要是味道过得去, 说不定这些都是他潜在的客人。
“大家伙尝尝，给点意见哈，来来来, 不用客气。”
食客们没想到昨天有人分享猪耳朵，今天也有人分享猪耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的卤猪耳朵照片上去, 馋死了。”
“他们肯定是自己去才哥那里买的，我的快递今晚才到, 估计要明天才能做了。”
“来尝尝隔壁老板做的。”
这两天，群里掀起了一波卤猪耳朵热潮，大家正是兴致高昂的时候。
一入口，之前去过穗城、吃过景婳做的卤猪耳朵的食客就一脸欲言又止了。
前后表情变化太明显，只要不是瞎子都能看得出来，戴奇也不例外。
“怎么了？是不好吃吗？”
其实他在家吃过。
对比昨晚吃到的那位食客做的卤猪耳朵，他觉得味道上差了那么一点。
但妻子说，做成这样也能卖了，让他拿过来给大家尝尝，要是还行，明晚就开始卖。
戴奇也觉得可以试试，就拿过来了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板，你是要听真话，还是要听不那么真的话？”
戴老板连忙道：“你放心说，我认真听。”
景婳这时过来，“我先说吧。”
她来说比较合适。
戴奇连连点头：“好好好，那再好不过了。”
就像昨天食客说的那样，这是免费的大师课啊。
景婳开门见山：“首先，猪耳朵的选择就不太好。”
“食材的好坏，会吃的人基本上一吃就能吃出来。”
周围的食客们连连点头。
他们就是这样，吃过了景老板做的，再吃这种，就会觉得差得有点远，不太愿意消费。
“你看，”景婳拿起一块猪耳朵，指着上面的皮层道，“这明显就不够饱满丰润，吃起来口感就不够好。”
“你不是一大早就去菜市场买的吧？”
戴奇惭愧道：“今天起晚了，去到菜市场就只剩下几个，我就这样买了。”
景婳点头，意料之中。
“再说卤汁，淡了，而且，你有没有尝到余味有点微苦？”
戴奇摇头。
他拿起一块，蘸了卤汁，不说不觉得，被景婳这么一说，好像真的是这样。
“你买的卤料有问题。”景婳判定道。
戴奇大惊失色：“什么问题，不会吃坏肚子吧？”
景婳连忙安抚：“这倒没有。”
“是质量不太好，这样熬出来的卤料，味道淡，味道也会差一点。”
她说得委婉，却直指要害。
戴奇听明白了。
原来这里面有这么大学问。
他摆摊是半路出家，目前做的都是最简单的拌面烤肠，基本都是半成品，味道和利润也摆在这儿。
有食客热心道：“昨天那个妹子来了吗？”
“对啊，她做得还不错，你向她取取经。”
景婳也认同，“她的味道的确挺好。”
昨天那个妹子还在周围散步，被认出来的食客喊过来，脸上表情都是懵的。
听完众人七嘴八舌说完事情缘由，还有戴老板那恳切的表情，妹子脸都红了。
“那个猪耳朵，是我妈昨天一大早去买的。”
“卤料包也是她收拾出来给我的。她平时很喜欢去街上买东西，听说哪里有质量好的东西，她兴冲冲就去了，几千一斤的陈皮也下得了手。”
“所以，我真不清楚卤料包里面的东西在哪儿买的。”
她弱弱道：“我做的，就是把猪耳朵和卤料表按照景老板说的方子，一步步操作。”
妹子轻咳了声，“所以说，卤猪耳朵好吃，功勋章里有我妈妈的一半。”
“昨天我说是我第一次做，有点过于夸大了。”
“正确来说，是我和我妈妈第一次共同做卤猪耳朵。”
妹子耳朵都羞红了，“我昨天没说清楚，就是想让大家夸夸我。”
大家发出善意的笑声。
“理解理解，我也想让景老板夸我。”
“没事，你和你妈妈共同完成，你说你做的，也没毛病。”
妹子恨不得钻进地缝里去。
家人们，谁懂啊，她真的是平生第一次想要装一把。
现在她还得自己亲口把自己拆穿了。
她发誓，以后再也不装了，一定实事求是。
景婳揉揉妹子的脸蛋。
这孩子，脸红得像煮熟了的虾。
“你也做得很棒，能按照步骤一丝不苟做。”
妹子捂住脸：“景老板，别说了，我羞。”
景婳轻声笑着点头，“好好好，不说了。”
妹子小声道：“昨晚我回去和我妈妈说了你的评价，她很开心。”
嘴角是压不住的笑意。
景婳夸道：“你和阿姨都很厉害。”
戴老板收集完食客们的评价，痛定思痛：“明天我一定好好做。”
景婳听到，阻止了。
“戴老板，明天你把卤料包带来给我看看，我教你怎么辨认好的药材。要不然你再做也是浪费钱。”
其余食客点头赞同。
“欲速则不达，老板，你听景老板的，一定没错。”
上一篇：短命小师妹长命百岁了
下一篇：返回列表