作者：一倾山水
“我需要做什么？”宗冀起这么早, 就是为了帮景婳的忙。
景婳道：“那你跟着我做吧。”
晾了一夜的鸭子，先过一遍热水。
景婳抹上酱料，再拿出甜甜的蜂蜜。
原生态的蜂蜜浓稠香浓，挂在勺子上，像是浓稠版的甜香瀑布，攻击着人的味觉。
这种甜香，似乎天生对人类充满诱惑，光是闻到这个味道，就想尝一尝。
景婳用干净的手指蘸了一下，尝了味道。
是天然的甜香，好像还带着花香，清新不腻人。
这样的蜂蜜抹在鸭子的表皮上，可想而知，鸭子会有多香。
景婳用比按摩更加专业的手法，给鸭子做马杀鸡，像是精油推背。
“鸭子肯定很舒服。”
鸭子染上一层淡淡的黄色，这一层糖色会在接下来的烤制中起到重要的作用。
景婳给鸭子用蜂蜜做完按摩，她的手满是甜香。
她拍拍鸭子，接下来还是晾一晾，让鸭子好好吸收一下。
正好，趁这个时间，她烧热炉子。
通红的火苗在炉内燃烧，炉子的温度一下子热了起来。
飘散出来的白色烟气不是那种让人窒息的难受味道，而是带着几丝草木的香味。
这正是烤鸭好吃的条件之一。
在南方，有些地方会选用特定的木柴，比如荔枝木来做烤鸭，做出来的烤鸭具有一股特别的香气。
火烧得正正好，景婳挂上鸭子。
“接下来，有请烤生入场。”景婳用充满朝气的声音向死去的鸭子们宣布它们接下来的命运。
宗冀好笑。
他嘴角微微翘起，一边给她递鸭子，一边感慨她的乐子人心态，好像无论做什么事情，她总能找到很多乐趣。
“接下来，做什么？”挂完了鸭子，宗冀问。
景婳：“等。”
等到鸭子颜色变成微微的黄褐色，这个时候，鸭子经过炉内的高温烘烤，已经实现了半熟。
要是全自动的炉子，还可以实行旋转，让鸭子全方位多角度地接受炉内的高温攻击，但是，目这些炉子没有这个功能。
景婳要手动给鸭子调整角度翻身，让它们能最大限度地均匀接受炭火的烘烤，而不是局部受热，不然就会出现某个部分变成焦黑色，某个部位还没熟的情况。味道不好，颜色也不均匀，这样子的成品，景婳可不会卖给食客，所以，她必须严密监控，做好质检这一步。
这个时候，就算宗冀想要帮景婳，也有心无力。
他无法判断鸭子到了哪个程度。
“小心点。”
炉子很烫，宗冀生怕景婳会碰到。
“放心，我有经验。”
在做吃的这一方面，景婳一向很注意。
“好香！”
唐糖是闻到空气中的香味，被香醒的。
她们女生住的这一层是打开窗户睡觉的，这样自然流通的空气，睡起来特别舒服。
一群女生走到了楼下，一下子看到了景婳从炉子里拿出一个红艳艳、香喷喷的烤鸭！
“天啊！”
是烤鸭！
好美丽的烤鸭！
引人注目，香气逼人。
唐糖立马打视频给大铁，男生们居然还在睡！
他们还有心情睡？不想吃好的嘛？
“做烤鸭，自己做烤鸭，你们敢想吗？”
画面上，烤鸭在阳光的照耀下，仿佛散发着光晕。
大铁看到这个画面，立马清醒：“我来了！”
他三下五除二起身，随意喊了喊其他男生，向楼下飞奔而去。
当亲眼看到冒着热气的烤鸭新鲜出炉，大铁用早起特有的气泡音道：“大早上就吃这么好啊，好像一场梦！”
唐糖双手合十，虔诚放在胸前：“景老板，我们今天早上吃烤鸭吗？”
景婳点头。
“不过，”她挠挠头，和员工们打商量，“我怕中午不够卖，咱们可能得少吃点，等卖完了，之后再给你们做，想吃多少吃多少，好不好？”
“好好好。”
他们当然不会短视盯着眼前的烤鸭。
景老板都承诺之后给他们吃个饱了，景老板哪次说的话不算数？
他们当然要看得长远点，就不和外面的食客抢了。
“那我们吃这只？”大铁眼冒绿光。
“行，再给你们一只。”那么多人，只吃一只，恐怕一人一块都够呛，还是多给一只吧。
景婳将手里这个烤鸭，还从炉子里另拿了一只烤鸭递给大铁。
大铁见景婳拿得轻轻松松，没有任何心里准备地接过。
结果……
“我去，景老板，你是无情铁手啊！”
“好烫，来个人帮帮我。”
景婳连忙把烤鸭接过来，担心道：“没烫到吧？”
大铁甩甩手的热气。
“我烫点倒是没什么，我只是烤鸭被我弄掉了。”
没有什么比烤鸭更重要。
景婳哭笑不得。
“我保证，我保证之后选一天会让你们吃个够，好吧？”
等她完成任务。
“什么吃个够？”男生们终于起床了。
还不等其他人回答，当他们看到成色漂亮的烤鸭后，一切都明白啦！
“烤鸭！”
“我去！”
“怪不得这么香！”
景婳帮他们把烤鸭放在盆子里，“吃去吧。”
小工们宛如过年那样，高兴得蹦了起来。
“快，咱们趁热吃。”
一大早上就吃烤鸭什么的，一点都不油腻，简直太快乐了！
“不敢想象有多好吃。”
很快，所有人都人手一块肉，鸭腿这种部位，不能独占，必须你一口我一口，反正谁也别嫌弃谁。
而事实是，太好吃了。
大家露出心照不宣的、肉眼可见的笑容。
烤鸭皮脆肉嫩，汁水充足。油滋滋的味道，像是给唇舌、嘴巴最顶级的享受。
吃完一口，所有人都觉得意犹未尽。
景婳正好走进来，几乎每个人都对她说了“好吃”。
“大家都是捧场王啊。”景婳笑道。
“这可不是捧场，这是叫座。”唐糖道。
其他人十分赞同。
“今天卖烤鸭肯定卖好又叫座。”
景婳：“那就承大家吉言了，这是饼皮，还有葱丝、黄瓜和酱，你们可以包着吃。”
这是烤鸭最经典的吃法之一。
“谢谢景老板！”
景婳：“不用谢。”
唐糖迫不及待拿起一块饼皮，放上烤鸭，和景婳端来的配菜酱料，包好，往嘴里一放。
柔韧的饼皮包裹着精心制作的烤鸭，丰腴的油脂和清新爽口的黄瓜丝简直是最好的搭档。
而微辣的葱白刚好提味，蘸上的甜面酱则是刚好弥补了调味的一点缺失，香甜美味。
这些配菜都起到了锦上添花的作用，和烤鸭的鲜美滋味相互呼应，营造出专属于这些搭配的独特口感。
“过年了！”
“真好吃啊！”
上一篇：短命小师妹长命百岁了
下一篇：返回列表