作者:一倾山水
越吃越香说的就是这样的感受吧。
吃完一口鸭肉,口腔变得湿润丰腴。
而这个时候,扒上一口米饭,就会得到极大的满足。
金紫迅速解决完一只鸭腿。
在她吃的时候,米饭接收住滴下来的肉汁,染上了一层油光。
原本就莹润白皙的米饭更加好看,也更加好吃。
油也有味道,让饭增添上了肉香和调料的香。
饭越吃越好吃,最后的甘甜让金紫获得了极大的欢愉,果然肉和碳水是绝配。
好鸭!
不光是金紫这样想,金爸爸也这样想。
烤鸭太好吃,他们很快解决掉了第一只鸭。
金爸爸准备斩第二只鸭了。
“这个鸭子一看就很板正。”
金紫的回答听上去和金爸爸的话一点都不搭边。
“鸭肉鲜得像是有鸭子在我的嘴巴里游泳。”
金妈妈已经习惯了这父女俩自说自话。
她安静地吃着碗里剩下的一块烤鸭。
今天的烤鸭,让她对油脂的渴望得到了极大的满足。
鸭皮绝了。
焦而不黑,酥而不干,简直是烤鸭的瑰宝部位。
配上鸭肉,吃不腻,完全吃不腻。
景老板的手艺,果然不容置疑。
金爸爸切好了半只烤鸭,端上来。
这次的切法有点不一样。盘里的鸭肉片得薄一点。
拿起来,阳光居然能透过鸭皮!
皮漂亮得晶莹剔透!
一层酥红的皮,再是白色的油脂,然后是嫩红的鸭肉。
鸭肉纹理十分漂亮,
蘸上白糖,口味又有了变化。
鸭肉还是那样肉嫩多汁,糖在嘴里慢慢融化,提升了鸭肉的鲜味,满□□香。
一家人很快吃完这一盘。
金紫抿抿唇,还是吃不够。
她今天早上没吃早餐,就是等着这一顿。
现在能吃下很多很多。
“妈,做冒烤鸭呗。”
金妈妈正好也想吃,她起身:“行。”
金妈妈系上围裙。
他们家人多,买了三只,用一只半来做冒烤鸭,一点也不奢侈。
蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香,味道十分霸道。
“就是这个味!”金紫深深地吸了一口气。
锅里油花四溅,金妈妈加入热水,“呲呲”的响声不绝于耳。
接下来,就是不要吝啬,往锅里加入想吃的配菜,什么都可以。
豆芽、金针菇、青菜……
菜染上料汁的微红,散发出美妙的香味。
最后,加入必不可少的烤鸭。
锅里铺着满满一层烤鸭,亮红的鸭皮像是最华丽的包装,把整道菜的食欲都提上来饿了。
香味随着高温,在逐渐散发出来。
金妈妈按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。
最后的最后,泼上热油!
华丽的变化出现了!
那些配料被热油融化,激发出华丽的香味。
“真的疯了!”
金紫光是看着妈妈做,就已经馋得不行。
锅里咕噜咕噜冒着泡,好一锅奢侈的冒烤鸭!
这怎么能不好吃?
怎么会不好吃?
她不等煮好,就夹起一筷子,有肉有菜。
鸭皮吸满了汤汁,一咬,汤汁爆开。
金针菇也是如此,还带上了烤鸭的鲜香。
锅中滋味,完美融合在一起,每一口都直接起飞。
“芜湖!冒烤鸭真的绝绝子!”金紫惊呼。
很烫,但烫得她还是很想吃。
今天的家庭口福指数因为这三只烤鸭,直接爆棚。
她端着饭碗团团,心里不住想,还能炫三碗饭。
“香死了!”
一家人吃得满头大汗,不亦乐乎。
可旁边的住客受罪饿了。
本来打算补觉的隔壁房客被香到睡不着。
“啊,吃什么啊,这么香?大中午的,能不能好好地睡个午觉?”
男人在床上辗转反侧,还是没抵抗住这个味道,肚子发出咕咕的叫声。
他不舍得离开这种香味,只能流泪地吃了一碗泡面。
待会儿等这个味道散了,他就出去吃别的好吃的,他就不信找不到比比这个味道更香的东西。
吃完泡面,他收拾了一下,走出去。
一间间地慢慢经过,他终于找到了哪个套房传出这么香的味道。
左右看看没人,他站在房间门口,深深地嗅着。
忽然,门开了。
四目相对。
男人眨眨眼:“我可以解释,我不是坏人。”
第66章
金紫刚打开门, 就看到一个男人鬼鬼祟祟站在他们房间门口。
“你是谁?”
金爸爸和金妈妈在房间里听到陌生男人的声音,连忙出来。
“怎么了?女儿?”
金紫指着外面的男人,说了一下她刚才看到的场景。
男人举起手,表示自己真的没有恶意。
他真诚又委屈:“你们吃的东西太香了, 我本来在睡午觉的, 被你们香行了。”
金紫, 金爸爸、金妈妈都惊讶了。
一家三口面面相觑。
金紫试探道:“香到这种程度了?”
男人崩溃道:“那要不然呢?”
他目光渴望地看向金紫手里的垃圾袋,他闻到了垃圾袋里也有香味。
“所以, ”他小心翼翼请求道,“你们到底在吃什么呢?”
金紫见人家都问到门口了, 也不好意思不说。
“禄元山脚下有个小吃摊, 卖烤鸭的,你上网搜搜就知道了。”
“喔?”男人惊讶了。
“没想到那个地方还有这个宝藏摊子,我今晚刚好想要过去看夕阳。”
他道:“谢谢你们告诉我们,谢谢。”
男人道谢后,礼貌走开。
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