随机摆摊,全网爆红通缉 第220章

作者:一倾山水 标签: 都市情缘 种田文 美食 系统 轻松 玄幻仙侠

  她买了好多头猪,猪肉管够,哪个部位都有。

  肉臊子褪去生色,加入自制五香粉。

  这个五香粉一进去,味道就更香了。

  辣椒粉也放点。

  放辣椒粉的盖子一打开,辣椒香味扑鼻而来。

  宗冀连忙几步。

  他带着口罩,眼睛眯起来。

  景婳道:“这个辣椒粉不辣。”

  “我选的都是香而不辣的味道,就是看上去很红而已,这样出来的颜色好看。”

  火红的辣椒粉颜色非常显眼,放进去后,接触到辣椒粉的肉颜色立马变了。

  “呲——”肉在高温的烹饪中滋滋作响。

  翻炒几下后,红油就出来了,特别香。

  接着,加入料酒去腥,再加入适量的水。

  这就开始要熬肉臊子了。

  酱油、醋这些调味料放进去,糖盐必不可少,盐得重一点,这毕竟是肉臊子,配着面吃的。

  锅里简直就是一锅肉汤。

  酱红色的肉汤在锅里翻滚,静候二十五分钟。

  那边,饧的面也要开始揉了。

  这个面,是硬的。

  没有点力气,或者做不惯的人,得费一把子力气了。

  这个面,没点劲儿估计都揉不动。

  但她和宗冀是谁啊,两人都有锻炼的基础,揉起来就还行。

  景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一会儿,再饧个十五分钟。

  这个期间,肉臊子那边熬好了,景婳把肉臊子给盖好盖子。到时直接拿去摆摊。

  面这边再揉一遍,务必要做到面光,没有气泡。

  “好了,我去摆摊了。揉面的方法都记住了吧?”

  景婳问宗冀。

  宗冀点头:“你放心去吧。”

  景婳骑了了一段距离,宗冀还站在门口。

  她顿了顿,这个画面,怎么感觉像是电视剧里小媳妇送丈夫出门工作的样子……

  啊,呸呸呸,不是,她和宗冀也不是那种关系啊。

  为了驱散这不靠谱的想法,景婳飞快前往工作的地方——DS市场。

  刚露面,她还没到工作人员面前,工作人员就飞快出来等着她。

  “景小姐!”

  工作人员看上去十分开心。

  景婳停下车。

  “你终于来了,这是今天的投票收集桶。”

  景婳接过,随意挂在小摊车上。

  工作人员这才开始说了些闲聊的话。

  “你不知道,昨天一群人在市场找你。”

  她举办了这么多次美食比赛,昨天那种阵仗,她也是头一遭。

  景婳摸摸鼻子。

  “不好意思,给你添麻烦了。”

  工作人员摆摆手:“不是,没有,我们很高兴像你这样有厨艺的人来到这次比赛。”

  景婳:“我也很高兴能来这里。”

  她认识了好多新朋友。

  这句话显然取悦了工作人员。

  “你今天做什么呀 ?”工作人员今天有空,和景婳一起去摊位。

  景婳道:“刀削面。”

  工作人员惊呼:“是功夫电影那种唰唰飞出去的小刀吗?”

  她的声音有点大,周围人都听到了。

  这个话题成功引起了其他人的注意。

  景婳都还没来得及回答,周围人已经好奇地围了过来,询问工作人员什么刀。

  “你刚才说的功夫电影是什么?有电影吗?”

  工作人员道:“不是,是这位来自东方的小姐说要做刀削面,我好奇是不是电影里那种会飞的刀。”

  “什么是刀削面?”

  “是啊,面为什么要用刀了削?”

  大家都很好奇,工作人员摊手:“我正要询问呢。”

  正好,他们已经到了摊位上。

  景婳道:“我们华夏有句话叫……”

  她很想说百闻不如一见,但是这个古语解释起来,就是一个压缩包的容量。

  她的D语水平支撑不起。

  “就是说得再多,不如见一见。”景婳简单道。

  “是的,就是这样。”

  “说得有道理。”

  于是乎,还没开张,就有一圈人围住摊子。

  景婳一点都不怵。

  锅里水开了,拿了面团出来,她把面团弄成长方形的样子,放在大的菜刀上,然后托在胳膊上。

  其实也可以放在木案板上,但木案板她没带来,就用了菜刀。

  就这一个动作,周围人已经是吃惊了。

  景婳对于厨具很娴熟,她道:“不建议大家回去自己尝试,我是专门练习过的。”

  削面刀蘸一下水,防粘。

  接着,就是开始削。

  景婳削面,削得十分有节奏。

  而且面条精准飞进锅里,仔细一看,就会发现面条的粗细薄厚基本一致。

  她淡定地做着这些动作,看上去非常酷。

  “哇!”

  “好酷!”

  景婳又换了个动作。

  她直接用手拖着面团削面。

  其实削面也是有技巧的,下手的力道要均匀,沿着上一道痕迹挨着削。

  她看着够三碗的量了,就停下动作。

  面下锅后,水开了,再加一次凉水,煮两分多钟就可以捞出了。

  手工面熟得快,看面的颜色,有点发乌就可以捞出来了。

  摊子周围飘满了谷物香。

  景婳把面分成三份。

  等她打开装肉臊子的盖子,空气中的香味愈发浓郁。

  肉香扑鼻,香料的馥郁征服了人们的嗅觉。

  景婳问:“谁要?”

  周围人还没来得及回答,摊子外面传来一连串急急的回答声。

  “我我我!”

  “我要!”

  不光是景婳,围在摊子前的人也朝声音传过来的方向看去。

  只见莱昂和潘甜几人从周围让出的一条道中挤进来。

  莱昂拖着潘甜,高声道:“老板,我们要!”

  景婳看到他们,觉得有点诧异。

  一天不见,莱昂和潘甜居然这么熟悉了?

  “老板,你可算来了!”莱昂这个小男孩几乎是控诉般说出这句话。

  不过他没机会和景婳继续聊下去。

  周围人一看到莱昂和潘甜这么多人来了,还要走了前面三碗,甚至预订了十几碗,也跟着想要尝一尝。