作者:一倾山水
辣椒油炸成,晾一晾,正好配好小料。
碗里放一点大油,芽菜多来一点,好吃,葱花、麻酱、酱油,当然了,必须要有辣椒油。
最后可以冲入一点儿煮面的面汤,汤不要多,恰好调开各种配料,红油漂浮,辣香逼人。
在这样的配料中放入面条和青菜,一搅拌,完美!
不远处。
来自华夏的游客揉揉眼睛,不敢置信:“不是,我出国了啊!怎么出国还能看到家乡的担担面呢?”
极光为他作证,他真的出国了!
第109章
景婳很早就听到了远处有人说话的声音。
声音越来越近了, 她探头一看。
还是同胞啊?
于是,她友好地朝那边挥挥手,吸引大家的注意力。
异国他乡,不得来一口来自祖国的滋味。
丰源和女朋友出来旅游。
他原本以为来到国外了, 可以到一个人生地不熟的陌生环境探索一下世界和自我。
哪里能想到, 一下飞机, 身边全是乡音,恍惚间, 让他觉得自己好似没有出国。
然后,一个扭头, 遇见了在镇子上20多年没碰过面的小学同学。
这是有缘千里来相会啊。
那个镇子那么小, 都没碰到,结果,居然在异国的机场见到了。
这还不算,他去便利店,好家伙,大部分都是made in华夏。
现在出来看极光, 居然都还能碰到。唯一一家热食小摊。这个餐车还是华夏人开的。
熟悉的担担面啊。
整个旅游过程, 出了国,好像又跟没出国似的。
但是, 碰到了,那还是要吃的,先不说支持同胞事业, 再者,他也想念家里那一口了。
这出到国外, 发现还是家里的东西得劲好吃。
丰源拉着女朋友过去:“走走走,去吃点热乎的, 暖暖身子。”
吃好喝好玩好,才是真的好。不光是他们这样想,来自华夏的同胞们估计都有这个执念,吃点家乡的味道。
当然了,要是宰客的那种,他们肯定不吃。
绝对不能被人占便宜,大不了,等回国了再吃个够呗。
然而到了这辆奇怪的餐车面前,他们看到价格,有点惊讶。
这比他们预想的要便宜好多,十块钱一碗,而且还收华夏币。
那不得吃到肚皮滚圆?
“老板,来两碗!”丰源豪气道。
其他同胞也陆陆续续下了单。
餐车面前的位置有点少,座位只有三四个。
没关系,担担面嘛,蹲着吃,站着吃,怎么都行。
景婳煮好了面,把面分到已经调好了料的碗里。
“大家要的面好了。”
丰源先给女朋友端了一碗,然后他自己再拿了另外一碗。
筷子一搅开。辣椒面的香味扑面而来。当然了,仔细一闻就会知道,还不止有辣椒面的香味,好像还有麻酱的香味,酱油的香味。
呼噜噜一大筷子面进口,方圆十分满足。
这就是他想吃到的担担面的味道,十分到位。
麻辣口,微微的有点麻酱味儿。
老板还在那边吆喝大家:“愿意吃辣一点,可以过来这边多放点辣椒油。”
丰源赶紧过去多加了两勺。
不知道为什么,他感觉这个老板做出来的辣椒面比他在家乡吃的辣椒面要香得多。
景婳要是知道了丰源的疑问,那必定会答:当然了。
混油炸得非常香,碗里的配料都是经过她精心调配的,保证每一口都能吃到最精妙的味道。
丰源的女朋友妍希很喜欢吃这一口。
面端到面前的时候,白色的面盖住了下面的调料,看上去清清淡淡,人畜无害。
然而,等把碗里的酱料拌匀之后,她才发现里面内有乾坤,配料比她想象中的要多。
麻辣的味道和鲜红的色泽和面相融合,让碗里的风景一下子变得鲜活起来。
妍希最喜欢碗里的芽菜,咬起来嘎嘣脆,声音清脆极了,和柔韧的面条一结合,口感十分丰富,味道又多了那么一点咸香跳跃。
然而,调料的加入又让每一口都变得醇厚。
风味独特的关键似乎是里面的辣椒油。辣椒油不仅仅辣,还有麻,可以吃得出里面肯定是加了花椒。
还有其他的一些调料,似乎还有麻酱。麻酱浓香,鲜而不腻,辣而不燥。
吃完了这一碗面,不仅嘴巴热热的,浑身都变得热起来,也不冷了。
丰源吃爽了,一抹嘴:“能吃这碗面,谁不迷糊啊?”
嗦面的快乐,好像比看到极光还要更加快乐。
吃完了一碗,他还是忍不住咽口水,想要再吃一碗。
说干就干,情侣两人对视一眼就知道各自心中所想。
丰源道:“老板,再给我们来两碗面。”
景婳便开始煮面。
妍希和老板搭话:“老板,你这个面做得真好,你是一直在这里摆摊的吗?”
景婳摇头:“当然不是了。我也是来这边旅游的,顺便摆个摊。”
“哦?还能这样子?”妍希惊讶。
丰源好奇加入话题:“那能把旅游的费用挣回来吗?”
景婳哈哈大笑:“我刚来,你们看看这个价格,觉得能挣回来吗?”
妍希被老板这份爽朗豁达感染了,跟着笑道:“那似乎是不能的。这个物价不是当奸商的料。”
景婳:“坑谁也不能坑同胞呀,再说了,我也不能坏了咱们华夏生意人的口碑。”
几人正说着话,一直带领着这一群同胞的本地向导走了过来。
歪果仁艾文闻着空气中的香味,一直犹豫地在周围徘徊。
这种陌生的香味,就像一个钩子,让他忍不住往这边走来,可是却不敢尝试。
他在一个华夏人的家里闻到过这种味道。
听说这种味道的出现,就意味着有很辣的菜。
他能不能吃得了?
可是看到大家吃的样子,又觉得这个东西似乎很香。
他早就听说了,华夏是个美食之国。那里做出来的食物美味极了。
几经犹豫,艾文还是上前,用不太熟练的E语:“老板,我要一碗这个东西。”
景婳听到,熟练地用本地N语回答:“好的,请等一等。”
艾文喜出望外:“你会我们的语言?”
景婳在系统的学习课堂里卷了那么久,不是白卷的。
“一点点。”她谦虚道。
艾文顿时觉得一下子拉近了距离。
他欣喜地赞美:“老板,你做的面真香。这个东西是辣的吗?那我能不能吃?”
景婳:“那我给你少放一点辣椒油?或者说你想自己来放。”
艾文想了想,道:“那还是你替我放吧,要少一点。”
“好的。”景婳在尽量保持担担面风味的同时,少放了一点辣椒油。
但就算如此,艾文接过那碗面,搅拌的时候,还是没忍住打了个喷嚏。
这个面看上去好馋人,但闻上去似乎超出了他的承受范围之外。
艾文有点犹豫。
旁边的丰源和妍希已经成了景婳的忠实粉丝。
他们劝一直跟着的向导艾文:“真的很好吃。你吃了就知道了。”
艾文咽了咽口水,“好吧。我觉得我应该大胆一点。”
“没错,就是应该这样,”丰源鼓励,“第一个吃螃蟹的人永远是最勇敢的。”
艾文一脸疑惑,纠正道:“我不是吃螃蟹,我是在吃面。”
丰源和妍希哈哈大笑。
景婳向艾文解释:“这是我们华夏的一个谚语,是想让你勇敢尝试。”
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