位面小饭馆 第37章

作者:挽星霜 标签: 种田文 美食 系统 成长 玄幻仙侠

第37章 柠檬烤鱼 有一句话很适合命途多舛的波……

 听到恶魔之眼这个名字, 大家都好奇地凑了过去。

 这是一种爬藤植物的果实。一串串的坠在枝头。果壳是耀眼的鲜红色,成熟后裂开,露出里面黑亮的果核, 黑红相间, 像极了邪恶的眼睛。

 难怪会被叫做恶魔之眼。

 阿德里安教授亲手摘下一个恶魔之眼, 剥开红色的果壳, 给大家看透明的果肉。果实熟到裂开了,透明的果肉就会干涸, 只剩下黑色的果核,乍一看就觉得是有什么邪恶生物在暗处盯着人不放。

 “这个也可以吃。”

 恶魔之眼名字可怖,其实是无毒的, 不过也没有什么食用的价值。味道倒是酸甜可口,有点橙子和柠檬混合的味道, 只是果核十分硕大,果子又小,导致果肉只有薄薄一层,一颗只尝了个味就消失在唇齿间。

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 眼看又到了吃晚饭的时间, 南荼询问大家有没有什么想吃的, 凯罗尔指着不远处的河流道:“我刚才看到河里有‘美味鱼’, 不如我们抓鱼吃吧?”

 作为一个曾经的剑士, 凯罗尔去过许多地方,也有不少野外生存经验。刚才被黑水蜘蛛追着跑时, 也不忘看看河里有没有鱼。不看不要紧, 一看竟让她发现了一种被叫做“美味鱼”的低级魔鱼, 它的正式名字是波瓦鱼,只不过因为味道好,美味鱼这个名字被人叫得更多。

 据说波瓦鱼在很久之前只是普通鱼类, 因为肉质鲜美,不仅被野外的行人喜爱,连各种魔兽都很喜欢捉这种鱼吃。久而久之,波瓦鱼为了自保进化成了魔鱼,攻击方式是从水里弹跳起来吐出水箭袭击岸上的敌人。

 只可惜水箭的能量太少,反复的弹跳又让波瓦鱼的肉质变得更加紧实美味,于是慕名来抓波瓦鱼的人和魔兽就更多了。

 听到这个故事的南荼不禁想起一句话,很适合命途多舛的波瓦鱼。

 “生活将我揉圆搓扁,竟把我变成可口的大面包。”

 许多地方已经看不到波瓦鱼的踪迹,难怪凯罗尔在发现这种鱼之后,就立刻兴冲冲的去捉鱼吃。

 大家都去捉鱼了,南荼思考起该怎么烹饪波瓦鱼。

 这还是她第一次烹饪异位面的食材,因为从来没吃过波瓦鱼,让她不确定这种鱼的口感和特点,也没法推断出到底哪种烹饪方式最适合波瓦鱼。

 不过凯罗尔透露了一个信息,他们在野外抓到波瓦鱼,也不懂什么处理方式,直接去掉内脏拿来火烤,撒点盐就好吃,鱼肉尝着还有种甜味呢!

 那边几人已经成功抓起一条大鱼了,正是凯罗尔心心念念的波瓦鱼。

 因为抓到鱼太兴奋,莉娜一时没有防备,发尾还被波瓦鱼临死前的最后一击削去一小撮。可这也不影响他们激动的心情,波瓦鱼的味道已经那么好了,又加上南荼的厨艺,最后的成品该多美味啊!

 看到这条鱼,南荼就决定做柠檬烤鱼。

 去鳞去鳃去内脏的波瓦鱼被清洗干净,打上花刀,里外都抹上海盐和黑胡椒,为了凸显柠檬的风味,烤鱼的调味料不必过多。波瓦鱼本身也没什么腥味,不用特意添加额外的香料压制腥气。

 柠檬清洗干净,把表皮擦成屑,用来调烤鱼的酱汁。剩下的柠檬也不能浪费,一半切片放入鱼内腹,让鱼肉更好地吸收柠檬的香气,另一半榨成汁,与刚才的柠檬屑混在一起。

 这道柠檬烤鱼酱汁的做法是南荼大学时在一家西餐厅做兼职时学到的,调味非常简单,只用柠檬和橄榄油搅打到充分乳化,听起来有些油腻,但橄榄油是少量分次加入柠檬汁中的,在不断的搅打下变得微微粘稠,顺滑清新。完全不是油水分离的那种拖泥带水感。

 今天南荼自己在做柠檬烤鱼时,忍不住思考这道菜是否还有改进的空间。

 最适合调整的就是酱汁的调味了,可是这道菜最吸引人的点就是风味清新,过于强调酱汁的复杂,反而适得其反,有种大杂烩的矛盾感。

 不知怎么的,南荼想起了恶魔之果那一小点果肉在唇齿间一闪而过的滋味。

 甜橙!

 橙子和柠檬都是柑橘类水果,味道相仿,掺杂

在一起也不突兀,橙汁还能平衡纯粹的柠檬汁那略有尖锐的酸度。

 说干就干,南荼从找出一个橙子,用橙汁、柠檬汁一起与橄榄油搭配。调成的酱汁均匀的涂抹在鱼身内外,另外稍留下一些,加入一点切碎的罗勒叶,用作烤熟后淋到鱼身的酱料。

 烤箱里的波瓦鱼渐渐散发出香气,只等出炉后验证南荼的新配方是否有效果了。

 做完这些,她推门出去看看有没有抓到新猎物。

 五个人吃这么一条鱼可不够。

 可一行人的运气好像用的差不多了,接下来抓到的都是一些小鱼,从两寸到手掌长不等,有些太小的就只能放回河水里。

 见抓鱼的几人有些沮丧,南荼安慰道:“这些小鱼反而适合直接用来明火炙烤,太大了会焦。”

 正好另外一边的阿德里安教授已经支起了营地,升起了篝火,只要搭一个架子就能直接烤鱼了。

 南荼拿出饭馆里曾经做烧烤的铁网,把这几条小鱼简单处理一下,放在篝火上。既然是烧烤,那单单只有几条小鱼也太简单了。

 莉娜眼看着南荼取出饭馆里的食材,利落地处理起来,短短几分钟就让烤架上摆满了各种食物。

 有抹了蜂蜜的面包片,切成薄片的土豆,花朵一样的培根蔬菜卷,白白胖胖的丸子串……

 莉娜看向南荼的眼神称得上崇拜。

 调味料在烈焰的催化下融进食材深处,丝丝入扣,香味愈加汹涌。

 几个小法师勤勤恳恳地当起了护花使者,坐在烤架边,隔一会就用一个风卷术把周围浓郁的烧烤香气吹散。

 要不是怕香味引来密林里的魔兽,他们巴不得被这种味道环绕。

 相比于分量更足的柠檬烤鱼,反而是后制作的烧烤先烤好。

 大家也都饿了,就算没饿,这会儿也都被勾出了馋虫,一个个眼巴巴的看着南荼手里的食材串,一听见她说“这个熟了”,就虔诚的上前接过分配给自己的食物。

 阿德里安教授也在其列。他一边等待食材熟透一边想,雇佣南荼一起同行,出发点其实是保证学生们的安全。不过现在看来,这个决定虽然确实达到了目的,但是不是太娇惯大家了。他都不敢想象在之后的学年历练里,几个学生会翻来覆去的回忆多少次这段不一样的历险。

 他咬下一个弹润的烤丸子,又去吃一口外脆内软的蜂蜜面包片,立刻就把这些想法抛到了九霄云外,这也不能怪学生们,他怕是也一样忘不了这段历程,尤其忘不了南荼做的食物了。

 杂七杂八的烤串吃光以后,才轮到小鱼。

 鱼皮和边缘的鱼肉被烤的焦酥,整条鱼都被野性十足的炭火香熏透了,离开烤架前撒上一小撮现磨的花椒面,香味就像火焰一样越窜越高。咬上一口,那股酥麻简直直抵天灵盖。

 凯罗尔把手里的烤鱼翻来覆去看了个遍,仍然觉得不可思议:“这还是我刚才抓上来的鱼吗?我以为自己烤鱼的水平不错,现在看来我和魔兽的差别,也只多了一个火烤而已。”在调味这一门课程上,她完全是零分学生。

 另一边,查尔斯白嫩的面皮涨的通红,额头上都冒出细汗了。莉娜看了吓了一跳,关心道:“查尔斯,你身体不舒服吗?”

 查尔斯手里举着一条吃了一半的小烤鱼,吞吞吐吐地说:“那个……嘶……调味的香料……闻着很香……嘶哈……我加太多了……”

 大家顿时都笑起来。炭火就该配浓墨重彩的调味,南荼的烧烤料就略微“刺激”了那么一点。

 南荼说:“知道你不能吃辣,我就拦着你少加一点了。”

 查尔斯吐着气说:“也好吃的……”

 看来是不后悔咯。

 等五人把烧烤架的食物都吃光,残渣也埋进了土里,饭馆的柠檬烤鱼也刚好到了时间。

 柠檬烤鱼和炭火烤小鱼又是不一样的风味,虽然都是烤制,却别有一种清爽的气息。

 放置在鱼腹里的柠檬片,随着温度的升高,给鱼肉带来一丝独特的清香。酱汁在烘烤中也渗透进鱼肉内,让鱼肉鲜嫩多汁,酸甜爽口。

 加入橙汁的酱料的确比最初的版本风味更佳,南荼仔细地尝了尝烤好的波瓦鱼,橄榄油增加油脂,柠檬和橙汁增添酸香,橙汁里的糖分不仅平衡了这种酸,经过烤制以后还隐约有一种蜂蜜的香气,一切都是那么恰到好处。

 阿德里安吃了一口就评价道:“鱼肉很嫩,有一种很清新的柠檬味,竟然也完全不突兀。”

 其他几人还没法评价,因为他们正手忙脚乱地学着使用筷子。南荼吃饭时一直用的是这种来自东方的餐具,夹起鱼肉来得心应手,看中了哪个部位就能顺利的分割鱼肉,分离鱼刺,还完全不会弄碎鱼肉。

 莉娜主动要了这种餐具,学着使用,忙活半天终于将一块带着鱼皮的肉送进嘴里。神情顿时鲜活起来,透着一股满足感。

 鱼肉鲜嫩多汁,被特制的酱汁凸显出肉质的鲜甜,外皮却被烤得焦脆,嚼起来香香的,还有无孔不入的柠檬清香,让人怎么吃都不觉得腻。

 柠檬烤鱼能这么好吃,波瓦鱼这条“美味鱼”也功不可没。第二天离开河边的时候,大家都有些恋恋不舍。

第38章 鸡排咸蛋黄饭团 你给他喝了什么,不会……

 女巫阿拉贝拉坐在树梢上, 百无聊赖的摆动着两条腿。

 穿过林间的风给她带来了一些消息,她决定在这里等人。

 这些人的行进速度真是慢,现在还没到。等得她肚子都有些饿了, 想到这, 阿拉贝拉从口袋里掏啊掏, 掏出一个大饭团来。

 面包都吃光了, 只剩下作为赠品的饭团。

 阿拉贝拉对南荼做的每一种面包都十分满意。南瓜吐司甜香柔软,碱水包里加了开心果酱, 带着微微的咸香,味道十分浓郁。抹茶芸豆软包清新甜蜜,芝士香肠包里的香肠好像会爆汁一样, 咸香可口。

 既然如此,那她不喜欢的米饭做成的饭团味道应该也不会太差。

 于是阿拉贝拉撕开上面的油纸, 犹豫着咬下一口。

 饭团里的米饭是紫糯米和大米按比例混合的,米粒饱满,色泽光亮,呈现一种深邃的紫色。

 阿拉贝拉意外的发现这米饭软糯适口, 有股淡淡的米香味, 比她曾经吃过的那些黏糊糊的米羹弹滑多了。下一秒, 咸香的滋味跃然舌尖, 油润的咸蛋黄带着微微的沙沙口感席卷口腔,从糯到咸到鲜, 味觉就像坐山车一样。

 只吃了一口, 阿拉贝拉就判定这饭团的滋味完全不输南荼做的那些面包。这次她贪心的咬了一大口, 成功地尝到了更丰富的馅料,有什么东西蓬松酥脆,咬在嘴里有细微的咯吱咯吱声, 越嚼越香,裹在饭团里的煎鸡排外焦里嫩,黄瓜丝送来一丝清爽的同时,也让饭团没那么噎人。

 她三两口吃完一整个大饭团,心情很好的哼起小调来,仿佛整个世界都变得美好了。

 但很快出现在视野里的人让她的眼神冷了下来。

 那是和阿德里安等人差不多的组合,两个年长的老师,三个身上带有晨曦学院徽章的学生。不同的是,他们周围还有不少护卫和随从。

 一行人看上去收获颇丰,脚步轻快,脸上带着轻松的笑意。他们不是刚刚进入幽暗密林,而是已经顺利完成了被分配的研究课题,正要打道回府。

 阿拉贝拉从树梢上跳了下来,她没有落地,有什么无形中托举着她漂浮在半空。

 她的出现立刻引起了学院导师威弗列德的警惕。

 他立刻叫停队伍,并质问来者:“阁下是哪位,为什么要拦我们的路?”

 队伍中的其他人面面相觑,纷纷表示自己不认识这位施法者,不知道为什么得罪了她,被她在这里拦住。

 天气好像一下子变坏了,狂风骤起,树木的枝叶被卷得漫天飞舞,整个森林犹如在颤抖,阿拉贝拉暗红色的长发随风狂舞。

 威弗列德已经在酝酿一个强大的默发法术,旁边的人替他开口:“我们是晨曦学院来历练的小队,这些都是有着强大家族作为后盾的学生……”

 阿拉贝拉点头:“这就对了。”

 她飞身而下,狂风更加呼啸,威弗列德的水箭从四面八方凝聚而来,带着尖利的破空声刺向阿拉贝拉。

 女巫身边的空气都扭曲了,撕裂性的力量让大多数水箭偏移方向,其余的也被阿拉贝拉灵巧地一一躲过,她随手一挥,一棵巨树被无形的手连根拔起,重重抛向人群。威弗列德不得不凝聚出高大厚重的冰墙阻挡,一时间冰晶和残叶纷飞。

 有这种破坏力、还有标志性的暗红色长发……

 威弗列德冷声道:“风暴女巫阿拉贝拉!”

 阿拉贝拉穷追猛打,威弗列德只能仓皇应对,忍不住辩解:“我与阁下从无宿怨!”

 换了别人,他就该猜测是哪个仇敌雇佣了强大的施法者在路上埋伏他了,可是女巫的脾气就像幽暗密林的天气一样捉摸不定,威弗列德很难想象自己的哪个仇人能忍受和女巫打交道的郁闷,并成功说服对方来对付自己。

 然而女巫眨了眨眼:“不一定哦。”

 这话是什么意思?威弗列德还没想明白,一个巨大的风暴漩涡已经出现在眼前。